刚过完小长假，放假时孩子们大吃大喝，今天给她们煲一道健脾开胃，消食化积汤！
今天给大家分享一道健脾开胃，消食化积汤，老少皆宜！
特别是小孩，很容易积食，常喝少生病，我家孩子要是一段时间吃多了，我就会煲这个汤给她们喝，所以小孩很少生病。大家可以试试！
太子参功效：太子参味甘、微苦，性平。归脾，肺经。益气健脾，生津润燥。
独脚金功效：独脚金又叫疳积草，有清热，消积功效。常用于小儿疳积。
食材：独脚金5克、太子参10克、麦芽克、谷芽10克、山楂10克、鸡内金5克、无花果10克，蜜枣1-2个，淮山一小条，猪骨头
步骤：
1.将猪骨头焯水，再冲洗干净。
2.将所有材料放盆里清洗干净捞出，淮山去皮切块。
3.将骨头，所有材料，淮山一起放入锅中加入适量清水，开大火煮开转小火煲1个小时左右，我用养生壶按煲汤键，75分钟。
这道汤适合于小孩积食，脾胃虚弱消化不食，食欲不振者。
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节日期间美食当前，一不小心就吃多了，很多人可能会出现饱胀腹满等不适。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗 *** ，帮助节后消滞、恢复肠胃功能。
消滞食疗方
材料：布渣叶10克、荷叶10克、麦芽30克、谷芽30克、山楂8克、绿豆30克、红枣3颗。
做法：以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米)，武火煮沸后转文火30分钟即可，一天一剂，代茶饮用。以上约为2-4人分量。
功效：健胃消食，适用一般人群，孕妇、哺乳期不适用。
陈皮大麦茶
材料：陈皮5克，大麦茶一小袋
做法：开水浸泡5分钟，可反复多次冲泡，当天饮用。
功效：健脾消积，适宜一般人群，哺乳期不适用。
白萝卜青橄榄炖瘦肉
材料：白萝卜一根，青橄榄数个，生姜3片，瘦肉250克。
做法：将上述材料洗净，白萝卜切块，青橄榄拍碎，瘦肉切块，加入适当水量，大火烧开转小火40-60分钟关火，放入食盐少许即可。
功效：消积利咽，尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者。(全媒体记者王婧 通讯员林惠芳)
来源： 广州日报
这2个养生“芽”，家里要常备！每天一把泡水喝，调理肠胃、助消化春季阳气生发，这时候肝火容易特别旺盛。而肝火上炎后最容易攻击的就是脾胃，因此在春季很多人都会出现食积不化、脘闷腹胀、脾胃虚弱、食少便溏等一系列肠胃不适。
都说“春吃芽好处多”，针对肝旺脾弱这个问题，正好有两种“芽”可以柔肝和脾胃，非常适合作为食疗方使用。
一、麦芽：行气通乳、导滞
麦芽就是小麦发的芽，我们平常所吃的麦芽糖、麦芽饼就是以它为原料 *** 而成的。
研究表明，麦芽中含有丰富的维生素E及麦芽酚，可以有效减少细胞的氧化损伤，帮助维持细胞的正常生理功能；麦芽中含有大量B族维生素，可营养神经，预防皮炎、黏膜炎的发生；常食麦芽还能在一定程度上帮助增强免疫力。
从中医的角度来讲，麦芽味甘性平，归脾、胃经，具有疏肝解郁、消食和中、健脾开胃、回乳消胀等功效。
作为中药使用时麦芽有3种炮制 *** ，虽然都有助于健脾和胃，但其功效又各有侧重：生麦芽偏重于行气、通乳；炒麦芽强于回乳，妇女停止哺乳后如果乳汁还是很丰富，这时一般适合用它；焦麦芽侧重于导滞。
总体来看，春季养肝和脾胃，还是用焦麦芽相对更为合适。
【焦麦芽茶】
【做法】：取15~30克焦麦芽直接煮水即可。
【适合人群】：
春季肝火旺、脾气急躁、食积不化、不思饮食的人群，可以试试饮用焦麦芽茶一段时间，待症状改善就可以停服。
如果食积症状比较严重，那可以再搭配上适量的焦山楂、焦神曲，消食导滞功效更强。
二、谷芽：健脾开胃、消食
北方的谷芽多为粟芽（小米），而南方的谷芽则多指稻芽。虽然原料不同，在两者在功效上几乎没什么差别，都入脾、胃二经，具有消食化积、健脾开胃、生津除烦的作用。
相较于麦芽，谷芽的消食之力相对更为和缓，因此常需要和别的健脾、理气、化湿药等一起使用，以达到更好的疗效。比如：
1、谷芽+鸡内金
鸡内金其实就是鸡胗内壁上的一层黄色薄膜，据《本草纲目》记载它有较强的健运脾胃、消食化积作用。将鸡内金和谷芽一起使用，可以更好地生发胃气、舒肝调气、增进食欲。
2、谷芽+陈皮
中医上说“百年陈皮，千年人参”，储存越久的陈皮，其养生保健价值就越高，和中理胃、行气健脾的作用也相对更好。把它和谷芽合用，对于食欲不振、胸脘痞满等症能起到不错的疗效。
3、谷芽+白术
白术也是临床上常用的健脾胃中药之一。它主要的功效有健脾、燥湿、化痰，同时它还能强腰膝，可帮助治疗腰疼、关节疼痛等疾病。白术和谷芽一起使用可兼顾消、补两方面，适用于脾虚食滞、消化不良等症。
三、“二芽”合用，功效更佳
当然，谷芽和麦芽也很适合配合使用，两者搭档既可代茶饮，又能入汤方，功效翻倍，味道还不赖~
1、二芽饮：消面食
炒谷芽和炒麦芽都有助于消化，两者合用在消面食方面功效很是出众。
【二芽消食饮】
【做法】：
谷芽和麦芽各取15克，加水煮制，作为代茶饮饮用即可。
【适合人群】：
尤其适合喜欢吃米面等食物、又容易消化不良的人群；有心脏疾病的患者常饮此茶还有助于药效的发挥，能在一定程度上降低心血管事件的发生风险。
2、二芽汤：理肠胃
频繁聚餐、大鱼大肉时，可以将二芽 *** 成汤水饮用，帮助减轻肠胃负担、调理消化系统。
【谷芽麦芽山楂瘦肉汤】
【做法】：
1、取谷芽、麦芽、山楂各10克，茯苓20克，陈皮3克，大枣1~2枚，放入水中浸泡片刻后洗净晾干；
2、取瘦猪肉200~300克，洗净后切成小块；
3、把上述食材一起放入炖锅中，加几片生姜、适量水，大火煮开后改小火炖一个半小时，出锅前加适量盐调味即可。
【功效】：
谷芽、麦芽可帮助促进淀粉类食物的消化，山楂则偏重于消肉食；茯苓和陈皮，可以辅助健脾、祛湿、行气，让谷芽、麦芽更好地发挥功效；而瘦猪肉则有补肾养血、滋阴润燥的作用，能缓解疲劳，帮助增强身体的抗病能力。
谷麦芽山楂炖瘦肉 有健脾开胃的功效功效：行气消食、健脾开胃。
推荐：食欲欠佳、消化不良、小儿食积等人群。
材料：谷芽20g、麦芽20g、山楂10g、瘦肉300g、姜2片（3~4人量）。
烹调 *** ：先把谷麦芽和山楂冲水洗净，并将其装入煲汤袋中，避免细小谷麦芽四处漂浮。瘦肉洗净切块汆水去掉血污。
然后将全部食材放入炖盅隔水炖2小时，最后下盐调味即可食用。
汤品点评：暑假到了，很多家长会选择此时与孩子外出旅游，旅程中难免会吃很多地方美食。如果孩子肠胃不好，容易积食，回家就要注意吃一些健脾开胃的药膳调理一下。
本膳中谷麦芽合用具有行气消食、健脾开胃的功效；山楂具有消食健胃、行气消滞、活血止痛的功效。谷麦芽消米面食积，山楂消肉食积，合用可共畴疗效，脾胃健运，疏泻正常，胃口就能得到改善。
经常消化不良，小心成大病，老中医：用两味方子调理，一个月缓解消食
走亲访友避免不了聚餐饮酒，暴饮暴食，容易引起肠胃问题。这时候很多人会选择用山楂消食，但是今天的专家告诉我们，并不是每种肚子胀都适合吃山楂，吃错反而会起到反效果。其实不光是山楂，下面介绍的三种常见的消食食品，到底哪种才是消食冠军呢？赶紧听听专家怎么说吧！
消化不良
消化不良是最常见的疾病，40%-50%的病人都伴有消化不良的症状。消化不良虽然是小病，有时候症状很轻，就是腹胀、嗳气、反酸，但是如果长期有消化不良的症状，往往也会给身体带来不利的影响，比如消瘦、倦怠乏力、免疫力下降等。另外消化不良可能还会带来一些情志疾病，失眠、易怒等。更严重的是，如果患者本身有胃炎，再加上长期消化不良，就会加重萎缩性胃炎，最终可能转化为胃癌。
病例：一个老年女性，她患有慢性萎缩性胃炎，在半年前的症状是嘈杂反酸，同时伴有腹胀，属于典型的胃阴虚症。通过半年的调理，症状得到缓解，但是因为春节进食增加，进食的食物太过杂乱，导致反复腹胀，这时候老太太没有去医院，而是自己吃山楂丸调理，最后，症状非但没有得到缓解，还出现了反酸的症状。
消化不良都有特定的形成原因，不能一概而治，应该找到原因，对症下药，才能达到更好的效果。
胃主受纳腐熟
胃主受纳腐熟，是收纳并消化食物的重要器官，胃每天分泌1500-2500毫升的胃液，胃液的主要成分是胃酸和消化酶，帮助食物消化。胃酸是一把双刃剑，如果胃酸过多，就会出现消化性溃疡、反流性食管炎等疾病；如果胃酸不够，这时候就容易出现消化不良的症状。所以，胃液对人体是十分重要的。
常见的消化不良的人群
▼ 中老年人和小孩
老人和小孩本身的消化能力弱，在春节的时候，往往容易出现吃多的情况。胃液相对分泌不足，就出现了消化不良的症状。
▼ 暴饮暴食的年轻人
春节期间，很多年轻人会暴饮暴食，有些还会抽烟、喝酒、熬夜，这时候容易出现胃液的过度分泌，可能导致急性胰腺炎。10%的急性胰腺炎是致命的。
▼ 胃肠本身有问题的人
过去本身就有反流性食管炎、慢性胃炎、脂肪肝等疾病的人，本身消化功能弱，过节的时候吃的过多，加上生活不规律，就会出现胃液的分泌相对不足。
今天三个“比赛明星”都能增强胃的腐熟能力，但是到底谁才是促进消化的冠军呢？
鸡内金
鸡内金擅长促进消化酶分泌，吃3-5克的鸡内金粉，就能增加30%-40%的胃酸分泌。鸡内金粉性甘平，入脾胃、膀胱和小肠经，有健脾益胃、涩精止遗之效，除了治疗消化不良，胆结石患者也能用它。
枳实
枳实 *** 胃酸分泌的能力相比起来较差，但是它有另外一个作用，就是促进胃排空。
山楂
山楂既是食物又是药物，它富含有机酸，能 *** 胃酸分泌。在临床上跟山楂有同样功效的药物还有神曲、麦芽、谷芽等。山楂主要消肉食的积滞，生山楂还有降血脂的作用，但是吃多了容易反酸烧心；神曲能消酒食；麦芽主要消面、红薯等淀粉类食物，除了消食，麦芽还有生发肝气的作用；谷芽主要消米食，在消食方面的作用稍微差一点，但是它有很好的益胃气的作用。
胃主通降
胃腐之后就开始通降，也是胃排空。如果胃功能下降，胃排空会受到阻碍，出现机械性的消化不良，它的症状是腹胀、腹泻、便秘、呕吐等。胃的通降不利和胃腐蚀能力弱经常重叠出现，到底是哪方面出现问题，主要还是看主诉症状是什么
出现六个月以上的消化不良，就需要去医院就诊，专业医生会根据病人的症状做一些生化检查。如果排除器质性疾病，就会用症状学问卷的 *** ，来判断你是哪种消化不良。
诊断标准
下图就是常说的罗马标准，它分为四个选项，如果您有前两项，餐后饱胀不适或吃饭过程早饱不适，那您属于功能性消化不良的之一个亚型——餐后不适综合征。如果您平时有中上腹痛或中上腹灼热不适，那您就属于功能性消化不良的第二个亚型——上腹疼痛综合征。
当然，这些诊断还需要有两个前提条件：之一个就是通过检查无可以解释上述症状的结构性疾病，如萎缩性胃炎等；第二个就是在诊断前，以上症状出现至少6个月，且近3个月符合以上诊断标准。
排空能力
如果是胃出现功能性消化不良，就需要很好的排空胃。三楂、鸡内金和枳实相对比，枳实扫胃能力更强，它能促进胃肠蠕动，而山楂最弱。
枳采集的时间不一样，药效也不一样。如果四五月份采集，就叫枳实，它能破气消痞、化痰除痞，扫胃能力相比其他的药材都要强。如果七月份采集，它叫枳壳，枳壳的功能相比枳实弱，它主要能理气行气、消胀。如果再晚一点采集，就被称之为青皮。
枳术丸
枳术丸属于经典名方，专门治疗功能性胃消化不良，这种药丸在家就能 *** ，十分安全。
【做法】取200克白术粉，加入100克枳实或是枳壳粉，加入适量水和蜂蜜，搅匀成团。取拇指盖大小的块，揉成丸。长期腹胀的功能性消化不良的患者，可依据自身症状，每日服用1到2颗，连续服用一个月，即可有所改善。
【专家提醒】任何药物使用时间都不能过长，服用一个月左右即可。
枳术丸只有两味药，但能健脾胃，运化水谷精微。中药中促进胃排空的药很多，比如木香、槟榔、炒莱菔子等，但枳实更为常用。
初春时节，气温仍然很低，春寒料峭，令人瑟瑟发抖。此时养生的重点是“防风御寒、健脾养肝”。下面推荐两款药膳，供广大读者朋友酌情选用。
1.参苓白术鸡
取太子参10克，茯苓15克，白术10克，淮山药50克，鸡肉250克，红枣5枚，姜、葱、盐、料酒等调料适量。诸味中药洗净后，用水浸泡60分钟；鸡肉切成小块，在沸水中焯一下捞起；全部食药材放入砂煲中，加入适量清水，先用大火煲滚后，改用小火继续煲90分钟至鸡肉熟烂即可，调味后食鸡肉、喝汤。
《太平惠民和剂局方》评价参苓白术散“此药平和，久服养气育神，醒脾悦色，顺正辟邪。”本膳中，太子参可益气健脾、生津润肺；茯苓可利水渗湿、健脾宁心；白术可健脾益气、燥湿利水、固表止汗；山药可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；鸡肉，性微温、味甘，可健脾胃、益五脏、补虚损、填精髓、强筋骨。诸味食药材合用，具有益气健脾、消滞开胃功效。
2.二芽山楂排骨汤
取谷芽、麦芽、山楂各10克，茯苓15克，陈皮3克，蜜枣3枚，猪排骨300克，姜、葱、盐、料酒等调料适量。诸味中药洗净后，用水浸泡60分钟；猪排骨洗净，剁成小块，在沸水中焯一下捞起；全部食药材放入砂煲中，加入适量清水，先用大火烧沸后，改为小火继续煲90分钟即可，趁温食用排骨、喝汤。
本膳中，谷芽和麦芽可消食健胃、化积消滞，适用于因过食淀粉类食物而导致的消化不良；山楂可消除积滞，擅长消油腻化肉积，适用于因进食过多肉食导致的腹部胀满、嗳气不适；茯苓和陈皮可健脾祛湿，适用于腹胀、湿气重者；猪排骨，性平、味甘咸，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效。诸味食药材合用，具有开胃消滞、助消化、健脾祛湿功效，男女老少皆宜。
作者：江苏省昆山市中医医院 主任中医师 孙伯青
编辑：黄萌楣
审校：谢涛
核发：万洪新
图片：本文部分图片来源于 *** ，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。
雨水多湿气重，胃肠疾病反复发作？这个药一定要了解三伏天酷暑炎炎，又常多雨潮湿。
中医认为这个时节热蒸湿动，暑邪易夹湿而侵犯人体，引起暑湿证，患者常出现胸闷呕恶、头身困重、腹痛腹泻等症状。
有一款中成药叫六合定中丸，功专祛暑除湿，可应对夏伤暑湿。下面一起来了解。
六合定中丸源于清代刘松峰所著《松峰说疫》。原方由苏叶、宣木瓜、藿香、丁香、白檀香、香薷、木香、甘草组成，主治瘟疫、胸膈饱闷、呕吐泄泻、霍乱、绞肠痧、水土不服等。
之后，清代《济急丹方》《古方汇精》《成方便读》、近现代《古今医方集成》《中药成方配本》《北京市中药成方选集》等书亦载有“六合定中丸”，成分大同小异，多数以藿香、香薷、紫苏叶、厚朴、木香等为主，以祛暑和中为主要功效。取名“六合定中”，有全面全方位安定中焦之意。
目前的六合定中丸是在《松峰说疫》方的基础上加减而成，共有广藿香、紫苏叶、香薷、木香、檀香、姜厚朴、枳壳（炒）、陈皮、桔梗、甘草、茯苓、木瓜、炒白扁豆、炒山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、炒稻芽17味药组成（同仁堂产品以谷芽易稻芽，并加辅料蜂蜜）。
本药有祛暑除湿、和中消食之功，用于治疗夏伤暑湿、宿食停滞证，症见寒热头痛、胸膈满闷、头身困重、恶心呕吐、腹痛泄泻，舌苔白腻，脉濡缓或浮。
现代可用于治疗急性胃肠炎、胃肠型感冒、功能性消化不良、胃及十二指肠溃疡等见上述证候者。
方中广藿香芳香辛散、性微温，外散风寒而解表祛暑，内化湿浊而降逆止呕。
《本草正义》载其：“芳香能助中州清气，胜湿辟秽，故为暑湿时令要药。”
香薷辛散芳化而温，可解表散寒，化湿和中，善治暑月之寒湿外感，二者共为君药。
陈皮、厚朴、枳壳温中行气，化湿和胃；木香、檀香行气止痛，散寒调中，共为臣药。
山楂、六神曲、麦芽、稻芽（谷芽）消食和胃；茯苓、木瓜、白扁豆健脾和中，消暑化湿；紫苏叶、桔梗散寒解表，理气化湿，以上共为佐药。
甘草健脾和胃，调和药性，为使药。
全方集芳香化湿、健脾祛湿、消食和胃等药于一体，看似庞杂，却条理分明，诸药针对“暑”“湿”“食”发力，使暑湿解、中焦和，则寒热、痛泻诸症自消。
六合定中丸为黄褐色的水丸，同仁堂产品为棕黑色或棕褐色的大蜜丸，气微香，味微苦、酸。水丸每袋6克，口服一次3~6克，一日2~3次；大蜜丸每丸9克，一次1丸，一日3次，可嚼服，也可分份吞服，服用前除去蜡皮及塑料球壳，但糖尿病患者不宜选。
服药期间，忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。不宜同时服用滋补性中药。辨证属湿热泄泻、实热积滞胃痛者不适宜。
胃肠炎吐泻严重者，或服药3天症状无缓解者，应及时去医院就诊。如正使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
资料：养生中国、中国中医药报
编辑：郭林艳
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执行编辑：刘文婷
审核校对：庄映格
来源：【昆明日报-掌上春城】
平时工作忙，经常外出应酬，总觉得肚子胀不舒服，怎么办？
建议在外就餐时不要每餐都大鱼大肉，否则肠胃很容易积滞、不消化。
而对于已经出现消化不良、腹胀不适的人群应及时给胃肠道减减压，吃1~2天清淡的食物，再配合一些健脾消积的食材或药材，如山楂、麦芽、谷芽、鸡内金、神曲、淮山、茯苓等，可以让肠道更快地恢复健康，可以参考山楂麦芽薏米水、鸡矢藤煲瘦肉、鸡内金淮山煲金银肾等做法。
推荐食谱
山楂谷麦芽乌梅饮
材料：山楂10克、陈皮3克、乌梅30克、谷芽10克、麦芽10克、冰糖适量（2~3人分量）。
*** *** ：所有材料洗净后用清水浸泡半小时；所有药食材用煲汤袋装好放入锅中（浸泡水留下），另外加入清水至1000ml，大火烧开后转小火煮20分钟，然后放入冰糖煮5分钟，关火晾凉即可饮用。
来源：广州日报 记者：赵冬芹
责编：莫开井
编审：李星
终审：周健军
本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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过敏性紫癜患儿这样吃，宝妈少操多少心！科普指导：深圳市中医院儿科
又到了换季的时候
宝妈们开始为易过敏的孩子操心了
尤其是患有过敏性紫癜的宝宝
妈妈们简直操碎了心
过敏性紫癜
这个容易祸害儿童的疾病
到底是何方神圣呢？
过敏性紫癜，是一种以小血管炎为主要病变的变态反应性疾病；
主要表现为出血性皮疹，可伴随胃肠、关节、肾脏等多种脏器损害；
本病多见于3-14 岁儿童，多数预后良好，但有些可反复发作，病程可达数年之久，给儿童健康带来严重损害。
对于紫癜，除了西医西药的常规治疗，中医中药的辨证论治，平时的饮食调理对本病的康复也有重要作用。
过敏性紫癜急性发作期饮食
过敏性紫癜急性发作期，可能与服食药物，食物及“动风”之品有关。
禁忌：
禁食腥发动风之品如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；
禁食炙甘厚味性热辛辣之品，如公鸡、鲤鱼、狗肉、羊肉、虾等；
忌食易致敏的食物有鸡蛋、牛奶、鱼虾、海产品、羊肉、蘑菇、米酒、芒果、韭菜、葱、蒜等。
适宜：
指导患儿清淡饮食，多食如芹菜、苦瓜、西瓜、菠菜、百合等性质偏凉的蔬菜、水果；
可予清淡有营养易消化饮食，如民间常用的银耳莲子粳米粥、莲藕葛粉小米粥；
三餐可以粥、软米饭、面为主食（小麦过敏除外），当病情得到控制，皮肤紫癜无新出现时，可逐渐少量加入单种青菜，待病情无复发后可加另一种蔬菜。水果也应单种逐渐增加且与蔬菜交替进行。
过敏性紫癜日常饮食
小儿为“纯阳”之体，具有生机蓬勃，发育迅速的特点。这使得其对营养物质的需求尤为迫切。
过敏性紫癜倘若诊治不当，所投药物寒热不当，稍呆则滞，稍重则伤，尤易损伤脾胃。
肾为先天之本，藏精，主骨，为一身阴阳之根本，而小儿“肾常虚”，气血未充，肾气未固，抵御病邪的能力较弱。
适宜：
多食用山药，茯苓、白术、薏米、饴糖、莲肉、鸡内金，大枣等，与小米煮粥更可作为主食以健脾胃。
谷芽、麦芽、山楂泡茶亦可醒脾化积。
本病的病程长，易反复
同时，患者的
心理状况、体质、生活习惯
对本病有一定的影响
科学的进食可增加营养
增强机体的免疫力
减少病情的反复
有助于病情的康复哦~
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