大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糖尿病人饮食注意事项及禁忌的问题，以及和糖尿病不能吃的食物和注意事项的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、糖尿病人的饮食有什么禁忌有什么东西可以吃
糖尿病人的饮食有保证人体总热量的摄入以及不要吃太多甜的食物。有主食中如大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物，副食中蛋白质含量多的大豆和豆制品这些东西可以吃。
糖尿病的病人在饮食方面确实应该引起重视，应该是保证人体总热量的摄入，一定要跟总支出的热量达到平衡，主要就是不要吃太多甜的食物，包括水果也不要吃太多的油腻的食物但是可以吃一些碳水化合物，但是应该保证食物的摄入量，不要超标，随时监测血糖，空腹血糖最后不超过6.1。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
糖尿病病人可以吃的食物：主食中如大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物，每天更好控制在250-350克。这些食物经过胃肠道消化吸收后，逐渐变成葡萄糖，再被吸收入血，使血糖缓慢上升。不能吃白薯，因为它含糖多。副食中可选择蛋白质含量多的大豆和豆制品。豆芽中含维生素C，也可以适当吃些，但这些植物蛋白也不能多吃，因为干黄豆中碳水化合物含量约为20%-30%。此外，还应选配吃些瘦肉、鱼、鸡、牛奶等动物蛋白，用以补充体内所必须的氨基酸。
一般要注意以下几种，之一种情况呢，一定要少食多餐，也就是说一次不要吃得太多，但是可以多吃几次，第二种情况呢，对一些含有糖或者是淀粉的食物一定要控制量，也就是说不要一下吃得太多，可以吃到7到8成饱，然后呢可以多吃水果蔬菜，水果，指的是不含糖的水果。
二、糖尿病饮食注意事项都有哪些
糖尿病饮食禁忌1.糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料，如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多，未及时补水，或喝了大量的含糖饮料，此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷(2型糖尿病的并发症，表现为高血糖、严重脱水、意识障碍)。
糖尿病饮食禁忌2.不要饭后马上吃水果，饭后马上吃水果，会使血糖升高，增加胰岛的负担。此外，饭后立即吃水果，会被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内，水果在胃内“驻扎”时间过长，会影响消化功能，引起胀气。吃水果的更佳时间是两餐之间。因为这时胃肠较空，水果中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收，而且能避免胀气。
糖尿病饮食禁忌3.糖尿病患者不宜饮酒。酒中所含的酒精不含其余营养素只供热能，长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应，有的糖尿病患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
糖尿病饮食禁忌4.糖尿病患者不能吃含糖分多的水果，水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。糖尿病患者食用水果后，消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病人不利。所以糖尿病患者一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
三、糖尿病不能吃的食物和注意事项
糖尿病治疗 *** 中虽然饮食疗法可以有效帮助控制血糖，但是在饮食方面还是有很多是要忌口的东西。以下是我推荐糖尿病不能吃的食物的知识，欢迎阅读!
薯类包括土豆，白薯，芋头，这类食物中虽然含有较多的维生素和微量元素，是人体必需的营养元素，但同时这些食物中含有较多的糖分，所以要慎吃，尤其是白薯，白薯含糖量在20%以上，吃后可以对血糖产生较大影响，所以更好不吃。
糖尿病人不但要限制糖分摄入，也要注意控制盐分的摄入，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高，而加重病情，所以过咸的食物糖尿病人更好不要吃。
冰淇淋，雪糕，冰饮料等冷饮食品中含有较多的糖，奶，蛋类等，如果食用太多，可以导致血糖骤然升高，不利于病情稳定。
糖尿病患者对于一切糖类，如白天，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，巧克力，奶糖，蜜糖，水果糖，包括加糖的食物或饮料，如汽水，果汁，汤水，加糖的糕点，如蛋糕，甜面包，高糖分的水果，等都应该不吃，因为这些食物含糖量很高，食用后容易出现高血糖。
含胆固醇高的食物，如动物的脑，肝，心，肺，腰以及蟹黄，虾卵，蛋黄，肥肉，黄油，猪羊牛油等，都是糖尿病人不宜吃的食物，这些食物容易导致患者血脂升高，容易发生动脉粥样硬化。
含淀粉的食物，如大米，白面，薯类食物，豆类，谷类，都是糖尿病人要忌食的，因为淀粉进入人体后，会分解成碳水化合物，虽然它是机体热量的来源，但是在体内可以直接转为糖类，导致血糖升高。
糖尿病患者常有口渴，喝水多的表现，糖尿病人适量的饮水对疾病是有好处的，主要表现为，喝水有利于体内代谢毒物的排泄，预防糖尿病酮症酸中毒的作用，酮症酸中毒时更应该大力饮水;喝水还可以改善血液回圈，老年糖尿病患者可以预防血栓的发生。但如果是严重肾功能障碍尿少，水肿时，要适当控制饮水。
膳食纤维是由多糖分子组合而成的一种碳水化合物，有降低血糖的作用。糖尿病人进食某些含水溶性膳食纤维，可以延缓胃排空速率，淀粉在小肠内的吸收，或减慢了葡萄糖在小肠内的吸收，而使餐后葡萄糖水平上升缓慢。而且膳食纤维亦能通过减少肠激素，如胃肽或胰升糖素分泌，减少对B细胞的***和胰岛素释放，增加周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢增强。膳食纤维主要来源于植物性食物，如绿叶蔬菜，水果，粗粮，根茎类食物，豆类等。
对于糖尿病患者来说，其饮食结构中一个很重要的原则就是：以多糖淀粉类为主，常食用粗制米，面和杂粮，尽量减少精米和精面，五谷杂粮进食后能在肠胃道缓慢释放葡萄糖，有利于控制血糖。
糖尿病人饮食口味不宜过重，太酸的食物，会导致肝气偏食，脾气衰弱，太咸的食物会导致人疲劳困倦，心气抑郁，太甜的食物容易导致血糖升高;太苦的食物会引起消化不良，胃部肿胀，过于辛辣的食物会使血管扩张，心绪紊乱，所以糖尿病人的食物应该不偏不重，才能使身体健康维持在正常状态。
糖尿病人更好选择吃植物油，如葵花籽油，花生油，豆油等，这些植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，能帮助胆固醇正常运转，避免胆固醇在体内沉积。但吃植物油也要适量，过量食用也会导致肥胖问题。
由于糖类易于消化吸收，可以***胰岛素大量分泌，促使糖转化成脂肪而贮存，另一方面，糖类虽然量大，但耐饥饿性差，易诱发食欲，简单糖类，如蔗糖，果糖等，很容易形成脂肪在体内积蓄，而低糖类可以防止血三酰甘油升高，因此需要采取地糖类饮食，糖类每天以100-200克为宜，但每天不应少于50克，因为糖分摄入过少，可引起脂肪燃烧不充分而导致酮体产生，以至于脂肪迅速分解而引起酸中毒。
做法：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。
菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。
做法：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g***新鲜玉米粉***，稍煮片刻服用。
玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。
做法：鲫鱼500克，绿茶适量。鲫鱼去鳃和内脏，留下鱼鳞;鲫鱼腹内装满绿茶，放碟中;上蒸锅蒸至熟透。淡食鱼肉，无须加调料。
鲫鱼可健脾利溼，治脾虚食少，乏力水肿、小便不利;绿茶清热止渴。二物搭配，有补虚弱、清止消渴之功效。适用于糖尿病消渴饮水不止以及热病病人食用。
做法：嫩菠菜根200克，鸡蛋清***鸡蛋5个取其蛋清***，盐、植物油各适量。蛋清放碗中蒸熟，切成条或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以盐调味，收汁即成。
菠菜根清热养阴、充肠和胃，蛋清滋阴补肾;二者相配，共奏养阴补虚、清止消渴之效。适合糖尿病人经常食用。
3.糖尿病一周营养食谱及注意事项
OK，关于糖尿病人饮食注意事项及禁忌和糖尿病不能吃的食物和注意事项的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
