今天给各位分享糖尿病食物交换份法怎么算的知识，其中也会对怎样计算糖尿病人一天所需的饮食热量进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、怎样计算糖尿病人一天所需的饮食热量
一般情况下人体所需热能的60%～80%由碳水化合物提供，20%～40%来自脂肪。蛋白质在通常情况下不参与供能，只有当碳水化合物和脂肪所提供的热能不能满足需要时才动用蛋白质分解供能。如果通过蛋白质来供能有点太浪费，不仅如此如蛋白质摄入过多，其代谢产物经过肾脏代谢还会增加肾脏的负担，加重肾损害，所以有糖尿病肾病的患者需要限制蛋白质的摄入。
糖尿病人饮食控制方面首先是总热量的控制。即根据自己身高、体重、体力活动等情况决定一天的总热量。
先说一个基本概念：标准体重（公斤）=身高（厘米）-105
糖尿病人一天总热量=标准体重×25-30千卡/Kg（指正常体形、一般体力活动者）。肥胖和重体力劳动者可能要做一些相应的调整。
例：一名初发糖尿病人，男性，年龄45岁，身高175厘米，体重85公斤，公司职员，体力活动少。
该患者总热量=25千卡/公斤x(175-105)=1750千卡／日。又因该患者偏胖，总热量还可减5-10%，即1600-1700千卡/日
总热量控制后，根据三大营养物质占热量的比例（蛋白质占总热量15-20%；脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-60%）计算各种物质的质量。这样就知道每天蛋白质、脂肪、碳水化合物各需多少。并按1：2:2或1：2:1.5:0.5的比例将每天食物分配于一日的三或四餐之中。
可能很多人觉得这计算起来太麻烦了，操作性不强。确实如此，我们以后会再介绍一种相对来说简单，操作性更强的 *** ，即食品交换份。但我们也应该对每日总热量的要求有个清晰的概念。
二、糖尿病患者到底该如何进食
1、说到糖尿病人应该多吃哪些食物，其实更多建议到大家的是“多种食物共同摄入”，但是在这个前提下还是应该注意“尽量选择低GI的食物”；另外，关于“糖尿病人群饮食”，有些事情也需要大家去注意。
2、通常情况下，建议糖尿病人群要“少食多餐”，避免一次性摄入的食物过多，减小对于血糖的波动，不会引起餐后血糖过高或者过低的情况出现。建议糖尿病人群可以“一日三餐多点”，增加副餐的次数。
3、主食，当然还是以碳水化合物为主，除了少量的精细粮食以外，还要适当选择吃一些粗杂粮，延缓血糖升高，山药、红薯、荞面、燕麦等食物都是不错的选择。
4、对于正常体力活动人群，主食的摄入每餐不要超过100克，从事重体力劳动的人群可以适当增加。
5、对于糖尿病患者来说，每日吃肉要控制在100-150克，减少煎炸肉、烤肉的摄入，尽量偏向选择鱼肉、鸡肉、鸭肉。
6、奶需要喝，但是请糖尿病人群可以适当选择低脂鲜奶或者脱脂鲜奶，酸奶而言要注意选择无糖酸奶；建议奶类饮用每日应该达到300克，少量多次，根据病情不同可以适当下调。
7、对于糖尿病患者来说，应该增加富含膳食纤维的绿色蔬菜，每天进食蔬菜应该不少于一斤，烹调方式多以蒸煮炖为主，减少煎炸炒等高温烹调方式。
8、另外，还有一件事情要和大家说明，市面上的“降糖食品”五花八门，建议您在购买的时候一定要刻意关注它的标签信息；尽量选择增加了膳食纤维、微量元素的食物，这些对于血糖还有一定的控 *** 用。
9、但是，糖尿病，光靠饮食来控制其实作用不大，根据自身病情不同合理用药，饮食、适量运动、规律服药才能更靠谱的缓解病情。
10、糖尿病人群，更需要关注的一类人群，请勿过于相信所谓的“降糖食物”，不要过于信赖所谓的广告营销，食物多样，综合治疗，别让您的血糖过度升高。祝您安康。
三、糖尿病早期的饮食调理 ***
糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高。下面我为大家分享糖尿病早期的饮食调理 *** ，欢迎大家参考借鉴。
A：1.控制饮食总能量：糖尿病患者的饮食控制决不仅仅是主食控制，而是还包括对副食，特别是肉类、脂肪类等含能量较高食品的综合控制，每天摄取的能量应保持在适宜的水平，以便控制血糖和体重。
2.合理摄入营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分，必须合理分配，避免过食或者偏食，按所提供的能量计算，碳水化合物、蛋白质和脂肪应分别占总能量的50%~60%、10%~20%和30%以下，避免主食越吃越少，而肉类和脂肪越来越多的倾向。
3.主食要少量多餐：少量多餐是一种很好的饮食习惯，可使血糖维持在基本正常水平，餐前血糖不至于太低，餐后血糖也不至于太高。提倡“一天不少于3餐，一餐不多于2两(100 g)”的进食 *** ，每天进主食超过6两(300 g)者，宁可多吃几餐，也不要每顿吃得太多。
4.多进食膳食纤维：有助于保持餐后血糖不至于太高，而且还有降低体重、有利肠道健康和通便作用。
5.饮食清淡少油烟：“清”是指低脂少油饮食，“淡”是指不咸不甜饮食，提倡不 *** 制糖，少吃盐和咸调料，对控制体重、血糖、血压、血脂和血黏度都十分有益。
6.限制喝酒、不吸烟：这对糖尿病患者来说也是非常重要的。
A：糖尿病的饮食控制要求遵循“一个平衡，三个兼顾”的原则，即搭建平衡膳食摄取合理营养，兼顾控制血糖、血脂、血压、体重等指标，兼顾防治并发症，兼顾个人的生活习惯和饮食爱好。糖尿病饮食控制的关键是合理选择食物。一般来说，糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物：主食(碳水化合物)、奶类、蔬菜、水果、肉、禽、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品、植物油等。
A：将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似，不同类食物间所提供的能量也是相同的。食物交换份法的好处：易于达到膳食平衡、便于了解和控制总能量、做到食品多样化、利于灵活掌握进食量。每产生90 kcal(1 kcal=4.186 kJ，下同)能量的食物为“一份”，不同食物每份的重量不同。一天所需能量÷90(kcal/份)=一天所需食物份数。
A：每日三餐中必须要有主食，有人认为“主食含糖多，吃了升高血糖，不吃主食血糖就不升高”，这显然是个误区。食用粮食的确会升高血糖，但如果主食的品种和数量选择得当，餐后血糖便不会急剧升高。如果主食吃得少，有可能摄入更多的含脂肪和蛋白质高的食物，导致能量超标营养不均衡。一般来说，轻体力活动的糖尿病患者每天可食用主食150~300 g。可选择一部分精米、白面并搭配粗粮(如荞麦、燕麦、高粱、玉米和薯类等)。
A：除淀粉类蔬菜外，一般蔬菜对血糖的影响较小。因蔬菜含丰富的矿物质、维生素和膳食纤维，洋葱、甘蓝、番茄等颜色鲜艳的蔬菜还含有生物类黄酮，为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。因此，提倡糖尿病患者多食用蔬菜。一般来说，推荐每天至少摄入500 g新鲜蔬菜，而且品种要多一些，每天更好3种以上。
A：水果含有丰富的`维生素、矿物质和膳食纤维，有益于健康。但是，水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物，这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的速度比复合碳水化合物(如粮食)要快，如果空腹和餐后血糖分别在7.0 mmol/L和8.0 mmol/L以下并稳定1~2周以后可食用。食用水果前后更好要监测血糖，根据血糖的情况及时调整、选择合适的水果品种。一般来说，糖尿病患者一天可以食用水果150~200 g。在选择水果时，原则上优先选择含糖较低的水果，如樱桃、草莓、柚子、李子、猕猴桃、梨、桃等。食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间，不要在餐后马上食用。
Q：怎样选择肉、禽、蛋、鱼、虾?
A：可选择新鲜瘦的猪肉、牛肉和羊肉;去皮的禽肉或其制品。尽量少食或不食动物内脏、皮肤等含饱和脂肪和胆固醇含量较高的食物。蛋类可选择鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋等。鸡蛋1天1个即可，如果并发高胆固醇血症，可隔天1个全蛋，对合并高血压的糖尿病患者来说，不宜食用皮蛋、咸蛋。鱼、虾等水产品的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，特别是ω-3长链多不饱和脂肪酸，具有降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。糖尿病患者每天可食用肉、禽、蛋、鱼、虾共150~200 g。
A：奶类的选择：可选择牛奶(鲜奶为宜)、奶粉和酸奶(以未加糖的调味酸奶为宜)。不宜选择奶酪、奶油、炼乳等，因其脂肪含量较高，也不宜选择全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果存在高脂血症，可选择脱脂奶或脱脂奶粉。推荐每天摄入量：鲜奶250 mL左右。
豆类及其制品的选择：大豆及其制品是糖尿病患者的理想食物。可选择豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、腐竹、千张、素鸡等，但不宜选择油豆腐。推荐的每天食用量为豆腐150～200 g，或豆腐干100 g，或豆腐丝50~100 g，或豆浆250～500 mL。
植物油的选择：不宜选择动物油脂作为烹调油，可选择的植物油有橄榄油、山茶子油、大豆油、花生油、葵花子油等。一些植物油如椰子油、棕榈油含饱和脂肪较高，糖尿病患者不适宜食用。植物油的摄入量一般为每天20～30 mL(相当于2～3汤勺)。
关于糖尿病食物交换份法怎么算到此分享完毕，希望能帮助到您。
