很多朋友对于微波蒸鸡蛋羹要蒸几分钟才能熟和微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、微波炉蒸鸡蛋羹的做法几分钟
微波炉是近代的一项发明，人们可以用微波炉来煮非常多的东西，烹饪出美味的佳肴，还可以加热那些已经凉掉的食膳，使它们重新又有了之前的美味和口感。现在，人们经常用微波炉蒸鸡蛋羹，这是一道非常美味的食膳，接下来，我们就要来谈一谈微波炉蒸鸡蛋羹需要多长的时间，怎么蒸鸡蛋羹才是更好的，请看资料。
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜。高火加热，中途停个1
，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也更高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
以上就是微波炉蒸鸡蛋羹的一些具体的内容。这道鸡蛋羹食膳非常的有营养，而且 *** 起来非常简单方便，而且鸡蛋具有非常丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质，可以给人的身体提供能量，补充血份，对贫血的人有非常大的帮助，还可以增强人的体质。
二、微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟
1、微波炉蒸鸡蛋羹是一道受欢迎的快手早餐，不仅味道鲜美，而且准备时间非常短。在微波炉中蒸鸡蛋羹的时间可以根据你想要的软硬程度来决定。一般来说，如果你想要羹的质地嫩滑，就要蒸更久一些，如果你喜欢羹有些嚼劲，就蒸的时间较短。
2、在微波炉中蒸鸡蛋羹，大约需要2-3分钟。首先需要将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味，轻松搅拌均匀。随后将碗放置在微波炉中，设置中火，蒸约2分钟左右。最后拿出来，用叉子轻轻搅拌，再放入微波炉中蒸约1分钟即可。
3、需要注意的是，不同品牌、型号的微波炉有不同的功率，因此可能需要适当调整具体的蒸鸡蛋时间。同时，在将鸡蛋放入微波炉中之前，可以在碗底放一些蔬菜或者肉类，来增加营养且丰富口感。总的来说，微波炉蒸鸡蛋羹是一道方便快捷、美味可口的早餐，适合忙碌的上班族或学生们食用。
三、微波炉蒸鸡蛋羹一般蒸多长时间 *** 时需要注意什么
1、微波的效果不仅可以用来吃热饭，还可以在微波炉里蒸鸡蛋，很多人都想知道微波蒸鸡蛋要几分钟，这样可以估计时间，同时在蒸鸡蛋时，需要注意的事项非常多,...，所以可以做更多美味的蒸鸡蛋，其中蒸鸡蛋应该更加注意，一定要知道。
2、避免添加生水或热水。由于自来水中有空气，加水煮沸，空....气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹的质量，缺乏嫩度，营养也会受到损害。不宜使用热开水，否则开水会先把鸡蛋烫一下，然后再蒸，营养受损，甚至蒸出蛋黄。更好用冷水蒸蛋羹，这样可以避免营养的损失，也可以使蛋羹表面光滑，软嫩如脑，味道鲜美。鸡羹非常鲜嫩可口，含有多种营养成分，高蛋白等，所以很多人喜欢把鸡蛋做成鸡羹。 *** 蛋羹时，一定要注意蒸制时间不能太长，也不能加入其他调味品，并适当放气，这样可以很好地防止蒸制蛋羹出现孔洞。
3、一般就需要三四分钟左右的时间就可以了蒸鸡蛋时，如果用微波炉蒸，一般需要三四分钟。蒸蛋羹时，最重要的不是用火蒸蛋羹，而是先用火煮，然后用中火蒸一到两.....分钟。
4、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可，不过一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，也不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。
5、不能搅蛋液，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，蒸时蛋液不会溶为一体。
6、不要加生水和热开水，因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分会受损。
7、不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。更好用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
四、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火
一般3-4分钟即可蒸好。不要全程高火蒸，建议高火蒸2分钟，之后转中火再蒸1分钟。
以蒸两个鸡蛋为例，按照合适的蛋水比例调成蛋液，蒸锅中放入适量的热水，然后将装有蛋液的碗放入到锅中，同时在碗上盖上一个盘子，接着盖上锅盖，大火蒸12分钟后即可关火。
千万不要冷水一刚倒入锅中，就把准备好的蛋液放到蒸锅上加盖蒸，否则随着水温的不断上升氯会挥发，会附着到食材上，影响鸡蛋羹的口感。如果鸡蛋分量多的话，那么蒸鸡蛋羹的时间也要酌情延长，最多不超过15分钟为宜。
微波炉蒸鸡蛋羹由于产生的热力较高，因此时间也比较快，一般3-4分钟即可蒸好，不要全程高火蒸，建议高火蒸2分钟，之后转中火再蒸1分钟，蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
一般来说，蛋水的匹配比例是1:1.5，即是说2个鸡蛋的蛋液大约为100克左右，对应约150毫升的温水，而温水的温度要处在30~40℃左右为佳，因为这个温度的清水能够和鸡蛋液更好的充分融合在一起。
就算想用牛奶代替清水，匹配比例和温度都是不建议改变的，更不建议放冷水，因为水温太低无法和鸡蛋液更好的融合，蒸出的鸡蛋羹就容易出现蛋水分离。
五、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟
用微波炉蒸鸡蛋，既快速又方便，步骤也很简单，打蛋加水蒸2分钟，水水的鸡蛋羹就完成了
1、把蛋打进碗里，用筷子打100下，打蛋之前放少许盐
2、加适量水，不要加满，约加八分满即可
3、然后放入微波炉2分钟，大火即可，蒸出来的蛋是水水的。
5、往蒸好的鸡蛋上倒上香油，放上香葱，一碗色香味俱全的鸡蛋羹就做好了
蒸鸡蛋时间不能太长，否则老了就不好吃了
六、微波炉蒸鸡蛋羹一般需要多长时间
800W高火2分半就好了，中火的话3-4分钟吧。蒸鸡蛋羹的注意事项：
1、前提是你不能加多了水，100ML差不多了。记得要盖上保鲜盖，到少加上保鲜膜，不然会有很多气孔的。一般水和蛋的比例是1:3左右哦，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。
2、更好不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
七、如何用微波炉蒸鸡蛋
2、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；
3、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；
4、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水更好，温水量要控制好；把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；
5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。
蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%。
关于微波蒸鸡蛋羹要蒸几分钟才能熟，微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
