大家好,关于文思豆腐是川菜吗很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于粤菜现在到底谁是老大的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、《说吃》仿写作文
1.小学六年作文仿写《说吃》400
例文我是一只小小的蜡烛,刚刚出生的那一天,我在商场的一面长条状的用玻璃做的,透明的东西上是看到了我自己。
例文我是一只小小的蜡烛,刚刚出生的那一天,我在商场的一面长条状的用玻璃做的,透明的东西上是看到了我自己。
我长得高高的,穿着一套整齐洁白的西装。我的头上还带着一根细细的线,只不过,我怎么这么瘦呢?这根线又是做什么的呢?我奇怪的跑去问妈妈,妈妈说:“傻孩子,你瘦一些,人类拿着才方便呀。
你头上的线是我们蜡烛家族成员的标志呀!”我疑惑不解,又问:“那么这根线又有什么用呢?”妈妈意味深长的说道:“只要有了这根线,我们才能够发挥我们的作用。让我们的身体燃烧起来,为人类驱走黑暗。
只要有了这根线,我们就能尝到奉献的幸福味道!”我不懂,但是不再去多问什么。慢慢的,我长大了。
有一个人买走了我,我来到了她的家。她把我放在一个黑漆漆的盒子里,就这样,我一个人在这里度过了漫长的一年。
突然,这个人打开了这个盒子,我终于看到了外面的世界。但是屋子里怎么这么黑呢?她生气的嘟囔:“怎么电灯坏了?还得用蜡烛,凑合着吧!”我不禁有些伤心了。
她把我放在桌子上,用一个叫做打火机的奇怪东西点燃了我头顶的那根线。我觉得自己的身体在慢慢的变小,并且变得热乎乎的。
她喝了一杯水,就睡了。我就这样一直在照亮着她,但是我感觉自己变得越来越虚弱了。
我想:她现在是我的主人,我一定要帮帮她,我会支撑到天亮的。到了天快亮的时候,我只还剩下一小截可以为主人照明了。
我回想起妈妈说过的话,我终于明白了什么是奉献了。我多么想一生都为主人照亮屋子呀!可是,我只能再生活那么一会儿了。
我继续慢慢燃烧着,但是,我感受到了幸福的滋味。我终于尽到了自己的用途,我好开心……。
我是一只小小的蜡烛,刚刚出生的那一天,我在商场的一面长条状的用玻璃做的,透明的东西上是看到了我自己。我长得高高的,穿着一套整齐洁白的西装。我的头上还带着一根细细的线,只不过,我怎么这么瘦呢?这根线又是做什么的呢?
我奇怪的跑去问妈妈,妈妈说:“傻孩子,你瘦一些,人类拿着才方便呀。你头上的线是我们蜡烛家族成员的标志呀!”我疑惑不解,又问:“那么这根线又有什么用呢?”妈妈意味深长的说道:“只要有了这根线,我们才能够发挥我们的作用。让我们的身体燃烧起来,为人类驱走黑暗。只要有了这根线,我们就能尝到奉献的幸福味道!”我不懂,但是不再去多问什么。
慢慢的,我长大了。有一个人买走了我,我来到了她的家。她把我放在一个黑漆漆的盒子里,就这样,我一个人在这里度过了漫长的一年。突然,这个人打开了这个盒子,我终于看到了外面的世界。但是屋子里怎么这么黑呢?她生气的嘟囔:“怎么电灯坏了?还得用蜡烛,凑合着吧!”我不禁有些伤心了。
她把我放在桌子上,用一个叫做打火机的奇怪东西点燃了我头顶的那根线。我觉得自己的身体在慢慢的变小,并且变得热乎乎的。她喝了一杯水,就睡了。我就这样一直在照亮着她,但是我感觉自己变得越来越虚弱了。我想:她现在是我的主人,我一定要帮帮她,我会支撑到天亮的。到了天快亮的时候,我只还剩下一小截可以为主人照明了。我回想起妈妈说过的话,我终于明白了什么是奉献了。
我多么想一生都为主人照亮屋子呀!可是,我只能再生活那么一会儿了。我继续慢慢燃烧着,但是,我感受到了幸福的滋味。我终于尽到了自己的用途,我好开心……
现在人们吃的 *** 和食物真是越来越多了。吃的 *** 各种各样,有:炸、炒、炖、蒸、煮……在吃的食物中,青蛙等一些国家保护动物都已登上了大雅之堂。
吃要吃的干净,现在有些饭馆挣钱心切,有些菜草草地洗一遍或不洗,就把它们用各种方式上桌。这样的饭店不为客人着想,只顾挣钱,我们还是不去的好。
吃要吃的实惠。现在的人到了饭店,为了显得自己很有钱,不管饭菜是否实惠,都要点上来。
当走时菜里几乎没有什么变动。现在给菜明命名主要是根据料、味、形、质、色、时令、烹调技法、地名、人物、典故、比喻、寄意、抒怀、数字等。
比如:以料命名:荷叶鸡。以味命名:五香肉酸辣汤。
以形命名:樱桃肉。以地名命名北京烤鸭。
以人物命名:东坡肉、文思豆腐。现在的宴会也有各种命名,比如:全鱼席、全羊席、全鸭席、满汉全席、燕窝席、鱼翅席等。
还有寿宴、除夕宴、喜宴、迎春宴,不胜枚举。我们要敢于“吃不了,兜着走”(别浪费,快打包)。
俗话说:“民以食为天”。现在人们吃的 *** 和食物真是越来越多了。吃的 *** 各种各样,有:炸、炒、炖、蒸、煮……在吃的食物中,青蛙等一些国家保护动物都已登上了大雅之堂。
吃要吃的干净,现在有些饭馆挣钱心切,有些菜草草地洗一遍或不洗,就把它们用各种方式上桌。这样的饭店不为客人着想,只顾挣钱,我们还是不去的好。
吃要吃的实惠。现在的人到了饭店,为了显得自己很有钱,不管饭菜是否实惠,都要点上来。当走时菜里几乎没有什么变动。
现在给菜明命名主要是根据料、味、形、质、色、时令、烹调技法、地名、人物、典故、比喻、寄意、抒怀、数字等。比如:以料命名:荷叶鸡。以味命名:五香肉酸辣汤。以形命名:樱桃肉。以地名命名北京烤鸭。以人物命名:东坡肉、文思豆腐。
现在的宴会也有各种命名,比如:全鱼席、全羊席、全鸭席、满汉全席、燕窝席、鱼翅席等。还有寿宴、除夕宴、喜宴、迎春宴,不胜枚举。
我们要敢于“吃不了,兜着走”(别浪费,快打包)。
吃,你先要选定范围,比如某些食物,也可以介绍某些地方的特色食物的吃的 *** ,历史什么的,再加点传说之类的。
第二种 *** 就是:大范围的写,说饮食,先说古代或者你爷爷父母时候的吃(食物,吃东西习惯等),然后说现在的吃(同上)最后引发出你对现在美好生活的赞美。三:开头和二一样,后面写现在人们在吃方面过于浪费,或者饮食习惯的不良好,然后引发你对现在社会上不良的风气的批评,再然后你可以提出倡议,让人们合理饮食,改变习惯等等。
但要注意材料要稍微具体点。别太空洞,议论方面语气也不要一下子就太激烈,要缓患的变强烈。
吃,你先要选定范围,比如某些食物,也可以介绍某些地方的特色食物的吃的 *** ,历史什么的,再加点传说之类的。
第二种 *** 就是:大范围的写,说饮食,先说古代或者你爷爷父母时候的吃(食物,吃东西习惯等),然后说现在的吃(同上)最后引发出你对现在美好生活的赞美。三:开头和二一样,后面写现在人们在吃方面过于浪费,或者饮食习惯的不良好,然后引发你对现在社会上不良的风气的批评,再然后你可以提出倡议,让人们合理饮食,改变习惯等等。
但要注意材料要稍微具体点。别太空洞,议论方面语气也不要一下子就太激烈,要缓患的变强烈。
一个满是鬼点子的脑袋,一张圆圆的大脸,不大不小的眼睛,还有一张永远说不完话的小嘴,一双爱动调皮的小手,胖胖的身材不高也不矮。在我的历史中有许多调皮的事。
经常弄得大人们哭笑不得。比如一次,因为我在卧室里玩枪战游戏。
我从左边的卧室跑到右边的卧室去,不好,中了圈套,我一下应声倒地,“敌人”走过来,我又一下站起来跑到左边的卧室,重重的关上门。啊,不好。
门被我用力过猛坏了。唉!游戏玩不成只好开始修门罗。
这不算什么,还有更让人哭笑不得的事呢。在夏天,我更爱吃的水果就是西瓜,妈妈总会给我买上三、四个放在家里。
而我每天总是会狼吞虎咽,三下两下就解决完一个。坐在旁边的小狗-丑丑,汪、汪、地叫上几声,好象在说:“我也要吃,小主人,我也想吃……”望着它那焦急的小脸,我想出一个主意,把西瓜皮当小帽戴在丑丑的小脑袋上。
哈哈……,哈哈……丑丑有了一个迷尼头盔,可得意了。戴着头盔满屋跑的小狗,好象在炫耀自己美丽的头饰。
让我们全家哈哈大笑。我那可爱、好玩、调皮的鬼点子,让我们家有了不停的欢声笑语。
篇三:调皮的我三年级作文假如有一天你在街上碰见这样一个男孩:大嘴巴、牙齿洁白、一双炯炯有神的眼睛,你一定会问:“那个调皮的男孩是谁呀”那就是我,下面我来给你讲一讲我调皮的故事吧。有一天,我爸爸正在睡午觉,我就在那里看电视、玩玩具,我无聊的要S。
我突然想到了一个解闷的点子。我把我家的颜料盒拿了出来,我先画笔沾上红色涂到我爸的左眼旁边,再把画笔沾上绿色涂到我爸爸的右眼旁边,再拿紫色画鼻子,再拿黄色描嘴巴,我爸就变成了一个奇怪的小丑,左眼红、右眼绿、鼻子紫、嘴巴黄。
我画完后,就嘻嘻地笑着,等我爸醒来后,准备去刮胡子,一照镜子,“啊”的尖叫声叫了很久,我爸赶紧洗脸,把脸上的颜料洗掉了。我是一个这样有趣的孩子,你想跟我交朋友吗?篇四:顽皮的我我是一个九岁的男孩,今年上三年级。
中等个头,留着一个小平头,白白净净的面孔,长着三个小痦子,对此,我戏称作“铁三角”。一半脸颊上,一笑还露出一个可爱的小酒窝。
我虽然看起来文质彬彬的,但实际上是一个顽皮的孩子,爱开玩笑,说话很幽默,有时还有点儿粗心。我经常忘记把内衣掖到裤子里去。
有一天吃晚饭的时候,妈妈看见我的毛衣外面露出了一圈白色的背心,妈妈说:“瞧你的衣服怎么穿的?”我低头一看,不好意思地伸了伸舌头,开玩笑说:“我卖圈呢,我这圈可以当呼啦圈、游泳圈,可以随身携带,便宜又实惠。”听了我的“叫卖”声,本来有点儿生气的妈妈,乐得前仰后合,还用手指刮了一下我的小鼻子,帮我把裤子掖好。
于是,我得了一个绰号--“卖圈的”。又过了几天,放学后回到家里,我又忘记把内衣掖进裤子里了,妈妈下班看见了,幽默地问我:“卖圈的,你这圈多少钱呀?”我赶紧把衣服整理好,神气地对妈妈说:“今天收摊儿了,不卖了。”
一家人哈哈大笑。这就是风趣,幽默,顽皮,还有一点粗心的我,你喜欢这样的我吗?篇五:小时候,我很调皮[400字]詹乾昊每个人都会有小时候,那么你小时候是怎样的呢?我小时候很调皮。
那时,我的邻居家有一只猫,老是到我们园子里走来走去,时不时地“喵喵”叫几声,惹得我没法静下心来做作业,心想:这个讨厌的家伙,非治治你不可!这一天,正好吃鱼,它又来了。我见状,灵机一动,就用鱼来引诱它!整整它,那该是多么的有趣啊!于是我把很多吃剩的鱼肉、骨头放到花园里,等待它走近。
而我自己则躲在门后面准备趁它吃鱼时,一举将它拿下。一开始,它对我有所防备。
不一会儿,终于,抵不过鱼的诱惑,走上前来,香喷喷地吃了起来。天赐良机,赶紧动手!趁它刚吃了之一块鱼肉,正想吃第二块鱼肉的间隙,我伸手扑向它。
谁知,这只猫一下躲了开来,竟然径直向我扑来。这时,我吓坏了,赶紧把门关上。
可是为时已晚,那猫凶狠地向我扑来,我的腿被它尖利的爪子一拉,鲜血直流。几经周折,终于把猫挡在了门外,这个伤口直到我上小学才好。
这件事给了我深刻的教训,以后我再也不敢惹怒猫了。
我6岁时候发现了吃泡泡糖死了我亲身体验结记得我6岁时候爸爸从外地出差回来给我带了盒泡泡糖我非常高兴伸手从盒子里抓了几粒泡泡糖便出去炫耀了我边跑边把粒泡泡糖放进嘴里喜滋滋地嚼着会儿我们伙儿小孩经常玩耍地方小伙伴们看见我来了便邀请我跟着们起玩我却得意地抬起头清了清噪子对们说曹兵、王领巾、洛洛、张油康我给们尝尝我爸给我从外地带来进口泡泡糖小伙伴们听了都欢蹦乱跳我从口袋里掏出泡泡糖分给们大家起快乐地嚼起了泡泡糖我时时地吹出大泡泡竞无意间地吞了下去我顿时豪啕大哭起来因我听大人说过咽下泡泡糖会死伙伴们看出见了都关心地问我了我吃下了泡泡糖马上要死了我回答道:同伴们听了都皱着眉头给我想 *** 想了半天办法也没有们也急得像只只热锅上蚂蚁团团转我则心急焚想自已久死去吓得瑟瑟发抖直太阳落山都没有想起死回生办法我也只好听天由命小伙伴们回家了我也灰溜溜地向家方向走去路上像没头苍蝇处乱撞了家里我冲进房间***坐床上——等死等着等着我迷迷糊糊睡着了醒来时已第二天早晨我自已作梦使劲地捏了下大腿挺疼时我发现我还活着高兴得蹦三尺高我才发现大人说吃下泡泡糖会死假虽当时想法有点幼稚我发现吃了泡泡糖会死秘密感高兴。
别人是说了再做,本人是说了也不做.作为一个学生的我,应该要好好学习,可是我就爱玩,不好好学习.但每次月考完,我都发誓要好好学.但我每次都达不到目的,发誓后一两天,就玩得甚也不想甚了,最后发誓也就没有什么作用了.人家是说了也不一定做,但本人是做了也不说.有一次,我和伙伴在院里踢足球,谁知我一个大脚飞过去就把门卫的一块玻璃弄碎了,只见一个骨瘦如柴的老爷爷出来大骂:“哪个兔崽子踢得?不想活了?!他二大爷的!是哪个?出来!!”而我死皮赖脸的就不说是我踢的,最后也没办法,他们怕自己被拉下水,于是就把我给供出去了,但我还不停地挣扎着,说:“不是我踢的!不是我踢的!”那情景活像是犯人要被斩首一样-----无比经典!这就是我,怎么看怎么想坏小子.但我深知俗话讲得好,那……那叫什么来着?哦,对“一切都是瞬息,一切都将会过去,忧郁的日子里需要镇静:相信吧,那快乐的日子将会来临。
二、川菜***湘菜***鲁菜***粤菜现在到底谁是老大
1、在中国普通的大众菜川菜之一南北都以吃。鲁菜北方代表但南方人几乎不吃,不是所有人。湘菜纯辣椒原味辣,很多模仿川菜但无味。奥菜代表海味,东北菜鲁菜只能代表北方,南方人一看表示吃不下如果人在北方勉强吃点填肚子。江浙菜所谓文人菜也画了一个小圈而也。
2、说川菜是低端菜的只能说你在井底呆久了,因为不管哪里的菜都有低端的菜,川菜有36种烹饪 *** ,每道菜讲究的是色香味型,一道菜一种味道,麻婆豆腐.宫保鸡丁.鱼香肉丝.灯影牛肉.红烧裙边.白汁鱼肚.干烧鱼翅等等,既有普通的家常菜,也有高档菜品。现在只是为了迎合大众消费,让所有人都能消费得起,加上做餐饮的门槛低,所以我们见到的川菜馆基本卖的都是普通的菜品。当然,就整体档次而言的话跟粤鲁菜比起来确实有差距。
3、川菜系是也有不辣的,百菜百味的,这没错,既然公道的衡量标准,川菜厨师及其余菜系厨师都会认为可以的,记住是标准衡量的。爱吃川菜口味的,肯定会从中知道川菜系不如其他系,别说市面川菜馆开多卖得好,因为在真实面前就不如人意。
4、川菜和湘菜的很容易区别,湘菜喜欢用新鲜的辣椒,川菜用干辣椒,湘菜喜欢用剁辣椒,川菜喜欢用辣椒粉,川菜比较喜欢用干煸,湘菜的汤汁比较多。
5、川菜里又分很多菜系,高档的最贵的可以说在全世界绝对有川菜一席之地,可以说川菜的种类比其他七大菜系加起来的多很多,出名的这些菜主要是受众广人人都吃得起,不要用你们的皮毛去挑战真正的川菜,基本结合了所有烹饪手法技巧,粤菜有人能精通,川菜没人能精通,不信可以去查一下,一天吃三道不同的菜吃一辈子也吃不完,主要是太多类别太杂还有混合的。
三、中国八大菜系是指哪些菜系
1、摘要:中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。你知道中国菜系有哪些吗?本文整理了中国八大菜系,包括鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等,下面小编为大家具体介绍这些中国菜系的特点和代表菜,一起来了解下吧。鲁菜
2、鲁菜,由齐鲁、胶东、孔府、药膳四种风味组成,其发源地为山东省淄博市博山区,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度更高、最见功力的菜系。以清香、鲜嫩、味醇而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。鲁菜是是中国影响更大的宫廷菜系,鲁菜代表菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、德州扒鸡、红烧大虾、一品豆腐、坛子肉、乌鱼蛋汤、奶汤蒲菜、汤爆双脆、玉记扒鸡、济南烤鸭、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、太公望红焖鸡等等。
3、川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。由上河帮、小河帮、下河帮三种风味组成,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味,例如鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。川菜代表菜有麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、水煮牛肉、毛血旺、酸菜鱼、辣子鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝、蚂蚁上树、口水鸡、清蒸江团、东坡肘子、东坡墨鱼、跷脚牛肉、开水白菜、水煮鱼、甜皮鸭、冷吃兔、跳水鱼、石磨豆花、李庄白肉等。
4、粤菜粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一,是由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色,是起步较晚的菜系,但它影响深远。粤菜注重质和味,口味比较清淡,讲求色、香、味,型,且以味鲜为主体。粤菜代表菜有白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、广东文昌鸡、糖醋咕噜肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐_鸡、烧鹅、蜜汁叉烧、潮州卤水拼盘、护国菜、芙蓉虾、潮州牛肉丸、上汤_龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、卤水猪手、卤鹅肝、蚝烙、沙茶牛肉、水晶包、猪肠灌糯米、豆酱鸡、什锦乌石参、葱姜炒蟹、干炸虾枣、猪肚包鸡、酿苦瓜、三杯鸭等。
5、江苏菜江苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。苏菜代表菜有松鼠桂鱼、鸡汁煮干丝、软兜长鱼、盐水鸭、蟹粉狮子头、羊方藏鱼、水晶肴肉、叫花鸡、霸王别姬、三套鸭、梁溪脆鳝、拆烩鲢鱼头、平桥豆腐、将军过桥、文思豆腐、清蒸鲥鱼等。
6、闽菜闽菜是中国八大菜系之一,发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称,以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,闽菜的三大特色为一善于用红糟调味,二善于制汤,三善于使用糖醋。闽菜代表菜有佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡、莆田卤面、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、醉糟鸡、白斩河田鸡、文公菜、五花肉滑、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、酸辣鱿鱼汤等。
7、浙菜浙菜,是中国汉族八大菜系之一,由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的地方菜系所组成。菜式小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽。运用香糟调味。烹调技法丰富,尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩,保持原料的本色和真味。菜品形态讲究,精巧细腻,清秀雅丽。浙江菜代表菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、冰糖甲鱼、清汤越鸡、三丝敲鱼、干炸响铃、西湖莼菜汤、糟烩鞭笋、锅烧河鳗、绍兴醉鸡、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼等。
8、湘菜湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,以长沙、衡阳、湘潭为代表的地方菜系。湘菜 *** 精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的代表菜有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇、湘西外婆菜、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、浏阳蒸菜、干锅牛肚、平江火焙鱼、平江酱干、吉首酸肉、换心蛋等。
9、徽菜徽菜,是中国八大菜系之一,由皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味组成。徽菜起源于秦汉,徽菜擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的一大特色。徽菜代表菜有:臭鳜鱼、红烧果子狸、清炖马蹄鳖、徽州一品锅、徽州毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、李鸿章杂烩、鱼咬羊、无为板鸭、葡萄鱼、庐州烤鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼,腌鲜鳜鱼等。
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