大家好,五花肉烧土豆怎么做好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括五花肉烧土豆的家常做法大全怎么做好吃视也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于五花肉烧土豆怎么做好吃又简单和五花肉烧土豆的家常做法大全怎么做好吃视的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
- 土豆红烧五花肉怎么做
- 红烧五花肉和土豆怎么做才好吃
- 正宗土豆烧肉的做法,土豆烧肉怎么做好吃又简单
- 五花肉炖土豆怎么做好吃,五花肉炖土豆的家常做法
- 五花肉炒土豆的做法,五花肉炒土豆怎么做好吃
- 五花肉烧土豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 土豆烧五花肉怎么做如何做好吃
一、土豆红烧五花肉怎么做
1.把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
2.放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。3.加水刚好漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。
6.水收干后起锅。做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块,葱切段,八角掰开,香菜切碎。
2、锅热放入少许油,把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心,别被油溅到),翻炒至出油(自己看差不多就行,别把油都炼出来了,那就成油渣了),控油盛入盘内,然后把切好的葱,姜,八角放入锅内炒出香味,然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水,没有开水,也要等水烧开再放肉,不然五花肉嚼起来会硬硬的),放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了(自己看,想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅),关火,放入香菜翻炒几下,然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了!
二、红烧五花肉和土豆怎么做才好吃
1、需要准备老抽,蚝油,生抽,盐,蒜苗,小土豆以及五花肉,首先把土豆清洗干净,把皮去除切成块状,锅中加入适量的水,把土豆块放进去,然后焯烫一下捞出来,五花肉洗干净切成块状,放到锅中煎一下,把里面的油给煎出来,加入土豆块,然后再添加一些老抽,生抽,蚝油翻炒均匀,用中小火慢慢的焖炖,让五花肉的油分可以进入到土豆里面,把它里面的酱汁给吸收,这样颜色就会变得非常好看,等到焖炖熟了以后撒上一些盐,蒜苗,继续翻炒一下就可以吃了。
2、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的,这两种食物里面的营养物质都非常不错,搭配在一起吃可以让五花肉没有那么油腻,而且也可以让肠胃更加舒畅,吸收的效果也是非常不错的。
3、可以 *** 酱香五花肉,需要准备老抽,生抽,豆瓣酱,沙糖,桂皮,五花肉,大葱以及生姜,首先把五花肉处理清洗干净,冲洗干净切成段状,生姜的皮去除切成丝,锅中加入适量的水烧开,把五花肉放进去,大火煮十几分钟浮沫撇掉,然后再把它放进电饭锅中,加生姜丝以及桂皮,准备一个碗,里面添加砂糖,然后再加入老抽,生抽,豆瓣酱以及清水,搅拌均匀倒进电饭锅中,然后就可以按煮饭键,一直煮到汤汁浓稠,加一些葱段搅拌均匀以后就可以吃了。
4、五花肉卷金针菇,金针菇是很多人非常喜欢的一种食物,和五花肉搭配在一起吃是非常适合的,可以先把五花肉上面涂抹一些味精以及盐,然后再把金针菇清洗干净,用五花肉的薄片把金针菇给包裹起来,用一些太白水把它粘合在一起,锅中加入适量的油,把五花肉卷金针菇放进去煎一下,煎好以后装盘就可以吃了。
5、可以 *** 土豆炖牛肉,需要准备葱花,干辣椒,鸡精,盐,红酒,生抽,生姜品,食用油,土豆以及牛肉,需要把土豆的皮去除清洗干净,然后再切成块状,牛肉切成块状,锅中加入适量的水煮开后,把牛肉放进去煮一下,炒锅里面加入适量的油烧热,把生姜片放进去,香味爆出来加一些牛肉,翻炒到变色,然后再添加一些红酒以及生抽,加入足够量的水,然后再把干辣椒放进去,一直烧到泡沫出来,把浮沫去除干净,然后再把汤以及牛肉一起倒进砂锅当中开始炖煮,大概60分钟左右就可以了,然后再加入土豆块,用小火慢慢炖煮半个小时,一直到土豆变软为止,大火把汁收干净,然后再加一些鸡精,盐调味,撒上一些葱花就可以吃了。
6、还可以 *** 排骨炖土豆,需要准备料酒,大料,花椒粉,老抽,酱油,生姜,大葱汤,排骨以及土豆,需要把排骨先处理焯水,然后在高压锅中加入一些糖,一直熬到冒烟就可以把排骨放进去,翻炒到每一块排骨上面都有漂亮的糖色,然后生姜片以及葱放进去翻炒出香味,加一些老抽,让它的颜色更加漂亮,再把大料,花椒粉,料酒放进去,适当的添加一些水,一直煮到食材熟透软烂就可以盛出来吃。
7、土豆还可以 *** 土豆炖鸡块,可以准备鸡精,盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,生姜,葱,土豆以及鸡,先把鸡肉切成小块状,生姜切片,大葱切断,把土豆的皮去除,再切成块状,锅中加入适量的油,把葱姜放进去爆出香味,鸡肉块放进去翻炒到变色,然后再加一些老抽,生抽,料酒搅拌均匀,加入适量的水以及冰糖,用大火煮开,然后就用小火煮15分钟左右,一直到食材熟烂,汤汁变得浓稠,再加入其它的调味料来调味就可以吃了。
8、土豆焖烧五花肉的 *** *** 就介绍到这里,土豆和五花肉搭配味道非常不错,能够解除五花肉油腻的感觉,能够让土豆更加入味,吃起来更加不错,所以大家平时就可以试试这些搭配方式。
三、正宗土豆烧肉的做法,土豆烧肉怎么做好吃又简单
基本材料:五花肉250克,土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。
1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。
2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可
四、五花肉炖土豆怎么做好吃,五花肉炖土豆的家常做法
1.五花肉洗干净切成大块,铸铁锅烧热,放少许底油,放入五花肉煎出油脂
5.加一碗到两碗的水,盖住肉面。煮开后,转小火煮上半个小时
6.土豆滚刀切大块,擦干水分。一定要擦干
7.均匀的裹上一层面粉,抖掉多余的粉
8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急,慢慢煎炸。之前的水分擦得干,就不会到处飞溅油
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了,炸土豆的重点就是一定要擦干水分,裹上面粉,慢慢煎炸
10.把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里,此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半,露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂,收汁关火
五、五花肉炒土豆的做法,五花肉炒土豆怎么做好吃
1、土豆削皮,准备好青椒和红椒,洗净。
2、土豆削皮,准备好青椒和红椒,洗净。土豆切片,青蒜叶切成段。
3、蒜白切成段,大蒜切成片,青椒和红椒斜切成片。
4、锅里放少量的油,倒入五花肉煸炒。
5、将五花肉拨到一旁,把豆瓣酱,蒜段,蒜末倒入油中爆香。
6、把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
7、小火慢慢煮,直到汁收得差不多时,倒入蒜叶。
8、翻炒均匀,倒入鸡精,炒匀即可。
六、五花肉烧土豆的家常做法大全怎么做好吃视
“这道菜是老公清早起床后做的,我不知道他是睡眼惺忪,还是眼花手抖,好好一道菜被他烧成这样,还美其名曰:“这样才好吃~!”在我整理图片的时候,在我上传菜谱的时候,他就在旁边殷殷期盼,为了不打击他的自信,我就勉为其难上传吧。”
土豆去皮,洗净后,切成滚刀块备用;
五花肉洗净后,切方块,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,转小火,将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香
将五花肉放进锅里,转大火,炒至五花肉变色
调入适量盐,大火煮开,转中小火,盖上盖子,将食材煮至熟软
如果不喜欢这种糊糊的吃法,五花肉就不要用淀粉腌制,最后汤汁不要收得太干。
七、土豆烧五花肉怎么做如何做好吃
带皮五花肉500克,土豆250克,大蒜3粒姜1小块,八角3粒,桂皮1根草果1粒
1.调味料:生抽1汤匙老抽2汤匙盐6克冰糖20克料酒1汤匙
2.做法: 1.五花肉洗净,切成方块,锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后,用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干; 2.姜切片,大蒜去皮,拍扁;香料洗净; 3.土豆去皮,切块,备用;
3.4.锅中放油,趁油凉时放入大蒜,葱,八角,桂皮和草果,炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,盐,冰糖和料酒,不断翻炒5分钟左右,使其上色;
4.5.再加入清水(水量要没过肉面),用大火烧开后,改用小火炖45分钟,放入土豆块,再煮15分钟,待土豆入味后,调成大火待汤汁浓稠,上碟即可。
TIPS:土豆可以炸成金黄色后,再放入肉里煮。
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