大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下田鸡粥的功效与作用的问题，以及和田鸡粥有什么功效的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、田鸡的营养价值和田鸡的食用功效 怎么吃好
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，
可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。
蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。
一般人均宜，蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。
五、田鸡的常用吃法（做法）大全
（1）活田鸡宰杀去皮及内脏，一定要翻出里面来洗，然后放镂空篮子里沥干水。
（2）将田鸡斩块，用盐、生抽、鸡精、淀粉少许、鸡蛋清少许（偶用了约1/3个鸡蛋清）、白胡椒粉一起抓匀腌20-30分钟左右。
（3）红泡椒洗净切段，姜切丝，葱头切段，蒜头切片；另用少许淀粉、盐、老抽、鸡精、醋、糖及水调个汁待用。
（4）锅放油煸香姜葱蒜，下田鸡块翻炒（上浆后的田鸡块碗里有很多水份，下面的水不要）
（5）翻炒约一分钟后加入泡椒一起翻炒片刻，加上兑的调料汁小煮一会（一定要煮一会放心一些，因为担心田鸡有寄生虫）
（6）略煮了一会的田鸡也会入泡椒的味道，起锅装盘即可。
（1）干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。
（2）田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。
（3）取一深锅，加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，最后加调味料拌匀即可。
（1）四只田鸡叫档主去头去四肢，撕去皮.回来之后洗干净
（3）把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用
（7）最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐和干贝素
（9）再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精，慢慢享受美味吧
二、田鸡粥有什么功效
1、田鸡粥，作为一种传统美食，不仅美味可口，更蕴含丰富的营养价值与保健功效。
2、首先，田鸡肉因其独特的甘甜味道和微凉的属性，成为了清热解火的良伴。对于体火旺盛、易上火的人群而言，田鸡粥无疑是一剂温和的“灭火器”，既能满足味蕾的享受，又能有效调节体内热气，实为夏日消暑的佳品。
3、其次，田鸡肉中蕴含了丰富的蛋白质、脂肪等能量元素，以及钙、磷、维生素等多种人体必需的营养成分。这些元素对于改善营养不良体质、促进儿童健康成长具有显著效果。特别是对于缓解小儿疟疾，田鸡粥更是一个值得信赖的食疗选择。它不仅能够提供必要的营养支持，还能在一定程度上缓解病情，让孩子的身体更快恢复健康。
4、此外，田鸡粥还是一种理想的滋补佳品。无论是病后体虚，还是日常调理身体，它都能满足人们补充营养、调理身体的需求。其进补身体的效果显著，能够帮助人们迅速恢复体力，增强体质，是日常饮食中的一味“滋补圣品”。
5、综上所述，田鸡粥不仅美味可口，更兼具清热解火、补充营养、调理身体的多种功效。无论是炎炎夏日还是寒冷冬季，一碗热腾腾的田鸡粥总能带给我们温暖与滋养。不妨在忙碌的生活之余，为自己和家人煮上一碗田鸡粥，享受这份来自自然的馈赠吧。
三、大连哪有田鸡粥
大连开了一家新加坡的田鸡粥，你可以用导航查一下就会查到，因为这是连锁店。教你一道田鸡粥的做法，自己在家也可以做。
辅料：盐、鸡精、料酒、油、麻油、姜、蒜、葱、生抽、生粉、香菜
1、田鸡处理好备用姜、蒜切碎，葱切小段，香菜刮掉根部泥屑浸泡盐水片刻晾干备用；
2、米洗干净加入少许油和盐腌半个小时，田鸡加入少许料酒、油、盐、姜、蒜、葱、生抽、生粉混合搅拌均匀腌好备用；
3、腌好的米加水按熬汤键煮45分钟左右（如过沾稠适当加水）后加入田鸡煮5分钟；
4、加入适量的盐，鸡精调味，撒香菜和麻油搅拌均匀即可。
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
1、田鸡的蛋白质含量比猪牛羊肉要高出20%，含有多种脂肪酸，在比例、含量上对人体都是非常有益的；
3、富含丰富的维生素E，有抗氧化的功效，对心血管有益；
4、富含丰富的钙和磷，对青少年的生长发育和更年期的骨质疏松非常有益。
四、广西南宁有什么好吃的
问题一：广西南宁有什么好吃的太多了
中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
七星路的舒记老友粉号称南宁之一好吃!
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润，还可以。
四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
文化市场对面的稻之源,鳗鱼寿司和果盘不错。
人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手之一家味道更好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
中华路体校对面,有一家黄英记烧烤店
江南图书馆右边的大头勇烧烤,那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有
民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
问题二：南宁有什么好吃的，请推荐南宁小吃攻略
利用了两天出差的机会，品尝了南宁的小吃。其中包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。
到了市中心安顿好，立刻和同事迫不及待的出门找吃的了。来之前打印了部分功略，知道这里最有名的就是各色米粉。那就先从米粉下手吧！满大街都是米粉店，这里用米粉作为早点，所以粉店非常的多，每条街上都有。
龙肠粉：米粉按照两来卖，包括：各种卤肉的和砂锅的等，可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜，先来2两米粉，加一份菜，一杯果汁，结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料，光辣椒就三种：辣椒油和两种泡椒，更好吃的是一种很小的白色泡椒，味道香辣，但是不能多吃，因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末，还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不适应)，米粉的味道非常好，很香，从此我就开始天天早上米粉了，不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……
中山路：南宁人都知道，从晚上7点开始，一直持续到凌晨4、5点钟，不像咱们北京，一过11点，除了酒吧所有店铺一律关门，大马路上没什么人气了。在南宁11点钟更大的超市普尔斯马特还没关门呢，中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨，所以人要少些)。之一次来，好像刘姥姥进了大观园，什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾，两个人不过70元。幸福啊，真想天天就这么吃下去。同事戏称，这是泡妞的好地方，怎么吃也不会破产的。
老友粉：本地特色，要到当地人去的老店品尝，我们去的是复记，尽管卖像一般，乍一看像炝锅汤面，整个 *** 过程非常简单，看不出什么精华的地方，就像煮方便面。粉是扁的，味道绝对没的说，最后我们两个连汤都没剩下。可惜因为太饿，而没来得及拍照。
烧烤：最经典的就是烤生蚝，后面的伙计，用锤子把生蚝敲开，留下一片带肉的壳，然后拿到烧烤摊上，烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水来，用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下来，让两面都沾满酱，闻了闻，有点酱的蒜味，感觉很鲜，吹吹放到嘴里，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合，嫩啊，鲜啊，老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的，茄子又软又滑，最后总结为老板的酱非常不错，但是配方决不外传，摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。
海鲜、炒菜：因为离北海不远，这里的海鲜也非常多。可以随便挑几样炒菜，我们要了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一个人吃的，非常爽。还有做好的巨大的螃蟹，每个都快一斤了，三个一盘才15元，可惜肚子有限，没尝到。这是我到现在为止还遗憾呢。
酸笋：酸笋用来配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色，和青辣椒一起搭配，酸辣适中，很爽口。
瓦煲饭：其实就是砂锅饭，配上鸡肉、黄鳝、鸡杂等等。5或者6元/锅，每锅都是当场 *** 的，所以等待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味，但是也有点咸，吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错，配在一起吃，简直就是美味。吃这个的都是当地人，可以利用这个机会跟人聊聊天，南宁人很热情友善，有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合，还推荐好吃的给我们。
甜品：中山路路口有一家专门的甜品，就是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝，沙沙的，甜而不腻，1元/碗。还可以把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，简直太好喝了。为什么北京没有卖的，要是住在......>>
问题三：广西南宁有什么好吃好玩的地方 1.人民公园
人民公园又称白龙公园，因园内有一约7万平方米的白龙湖而得名。据宋史《舆地纪胜》记载，宋代名将狄青将军曾率军队在此驻扎，某日看见湖边有一群白羊，好像一条游动的白龙，所以就给此湖起名白龙湖。
白龙公园靠近市中心，从朝阳广场步行10分钟左右即可到达。公园的主体――望仙坡，有一条高141级、宽10米的石阶直通山顶。望仙坡是南宁的更高处，登上炮台，南宁景色尽收眼底。望仙坡的南麓，就是白龙湖了。
白龙公园中心还有一座全区规模更大、数量最多、品种较全的荫生植物园，是集科学性、知识性、艺术性、趣味性于一体的亚热带观赏植物园。
称为亚洲更大的医用植物园，里面有很多珍贵草木，让您叹为观止！
秀山在南宁市区往东南约五公里处的邕江江畔，有一处秀丽的青山，青山顶上有一座高高的宝塔，这就是被誉为“南宁市的巨肺”――青秀山风景区所在。
青秀山是南宁市重点开发的风景区，除保护和修复原有的古迹如董泉、撷青岩崖刻，石香灶等外，还新建了不少景点。如泰国园就是南宁市与泰国孔敬市***文化交流项目中互建的园林旅游景点，它由泰国建筑师设计，园内完全是泰国风貌，游人可到此亲身体验到异国风情。青秀山新修建的大门气势不凡，风格独特，为风景区增添了不少亮色。青秀山正以日新月异的面貌，迎接八方来客。
还有常常的空中索道，让您在索道畅看青秀山.....
那里有佛教菩提树，经常有信佛者去膜拜。
强烈推荐：还有超过瘾的“跑跑卡丁车”。极速的感觉会让您历历在目！！
七星路夜市已有百年历史了，小吃无不所有（见下）
广西各民族群众最喜爱的节日食品与宴客佳肴。又名白切鸡。将阉鸡或未下过蛋的雌鸡（俗称项鸡）杀好，掏出内脏，腹腔内抹盐，放一团姜（以沙姜为好），放入白水中煮到九成熟（骨中略带血）捞起，切块，蘸以姜、蒜、葱、香菜、酱油、盐、香油等调成的佐料。鲜美嫩软。
是南宁人的传统食物。粽里除有大糯米、猪肉外，还有虾米、香菇、玉兰片等，吃起来有一种特殊的荷叶香。
是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟上桌，蘸酱、醋等调料食用的一种小吃，当地人称为粉角。馅心除猪肉碎外，还有马蹄或凉薯、莲藕等，别具风味。
是南宁的一种传统风味小吃。煮面条时，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸笋、牛肉碎，等炝锅，再加入醋、骨头汤和面条同煮而成。煮好后，闻之酸辣鲜香，吃时汤热味浓，诱人食欲，且有驱除风寒的功效。
是用黄皮果制成、酸甜适度的一种果酱，它是南宁特有的传统产品。可以用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用，味道甘美，而且能***食欲
捞粉:中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉:中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭:新民路快要*近人民公园附近有一家大师烧鸭
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉:古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁之一好吃!
中山路'复记'老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚......>>
问题四：广西南宁有什么有名的小吃?干捞粉:中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉:中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭:新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉:古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁之一好吃!
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
粥品:圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉:新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶:人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双I井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑
叉烧包:四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙:中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司:文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去千鹤
小山原汤羊肉粉:人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
瓦煲饭:中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手之一家味道更好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是更衣室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
烧烤:中华路体校对面,有一家黄英记烧烤店
江南图书馆右边的大头勇烧烤,那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
问题五：南宁有什么好吃的东西？邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野；“久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传”，赞的是荷香园的荷叶米饭”；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”，吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”...这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证.
这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。
相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。 *** 是采用当地物产木瓜、萝抚、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
问题六：广西南宁人喜欢吃什么南宁人更爱吃米粉呀！南宁有米粉之都的美称！每条大街小巷都离不开米粉店！米粉是南宁人每天必须的美食！南宁本地最有名的当属老友粉！这是南宁米粉的名片！现在外来的米粉也越来越多，如柳州的螺蛳粉，宾阳的酸粉，邕宁的生榨米粉，桂林的米粉，贵州的牛肉粉等等。生意好得没话说！只要是和米粉相关的，都是南宁人的更爱！
问题七：广西有哪些名小吃广西的小吃有很多，南宁老友粉、柳州螺丝粉、桂林米粉、河池老谭家牛肉条等都是当地的名小吃。来到广西一定要吃一碗热腾腾的米粉；回去时可以带一些老谭家牛肉条、老谭家猪肉条，因为方便携带又好吃。
问题八：广西南宁什么吃的最出名真正南宁本土产的应该就是各种老友风味的食物了，是一种用酸笋、辣椒、蒜米、豆豉、碎肉烹饪的酸辣美食，最初只有老友面，然后后面慢慢发展出老友米粉、老友炒粉、老友炒粉虫、老友炒螺等等各种吃食。南宁人都很喜欢吃，不过外地人，特别是广西以外的人多数吃不惯，因为酸笋的味道会让人感觉像是馊了。
问题九：广西有什么好吃饭菜广西美食很多
问题十：南宁有什么好吃的南宁小吃攻略
利用了两天出差的机会，品尝了南宁的小吃。其中包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。
到了市中心安顿好，立刻和同事迫不及待的出门找吃的了。来之前打印了部分功略，知道这里最有名的就是各色米粉。那就先从米粉下手吧！满大街都是米粉店，这里用米粉作为早点，所以粉店非常的多，每条街上都有。
龙肠粉：米粉按照两来卖，包括：各种卤肉的和砂锅的等，可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜，先来2两米粉，加一份菜，一杯果汁，结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料，光辣椒就三种：辣椒油和两种泡椒，更好吃的是一种很小的白色泡椒，味道香辣，但是不能多吃，因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末，还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不适应)，米粉的味道非常好，很香，从此我就开始天天早上米粉了，不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……
中山路：南宁人都知道，从晚上7点开始，一直持续到凌晨4、5点钟，不像咱们北京，一过11点，除了酒吧所有店铺一律关门，大马路上没什么人气了。在南宁11点钟更大的超市普尔斯马特还没关门呢，中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨，所以人要少些)。之一次来，好像刘姥姥进了大观园，什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾，两个人不过70元。幸福啊，真想天天就这么吃下去。同事戏称，这是泡妞的好地方，怎么吃也不会破产的。
老友粉：本地特色，要到当地人去的老店品尝，我们去的是复记，尽管卖像一般，乍一看像炝锅汤面，整个 *** 过程非常简单，看不出什么精华的地方，就像煮方便面。粉是扁的，味道绝对没的说，最后我们两个连汤都没剩下。可惜因为太饿，而没来得及拍照。
烧烤：最经典的就是烤生蚝，后面的伙计，用锤子把生蚝敲开，留下一片带肉的壳，然后拿到烧烤摊上，烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水来，用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下来，让两面都沾满酱，闻了闻，有点酱的蒜味，感觉很鲜，吹吹放到嘴里，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合，嫩啊，鲜啊，老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的，茄子又软又滑，最后总结为老板的酱非常不错，但是配方决不外传，摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。
海鲜、炒菜：因为离北海不远，这里的海鲜也非常多。可以随便挑几样炒菜，我们要了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一个人吃的，非常爽。还有做好的巨大的螃蟹，每个都快一斤了，三个一盘才15元，可惜肚子有限，没尝到。这是我到现在为止还遗憾呢。
酸笋：酸笋用来配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色，和青辣椒一起搭配，酸辣适中，很爽口。
瓦煲饭：其实就是砂锅饭，配上鸡肉、黄鳝、鸡杂等等。5或者6元/锅，每锅都是当场 *** 的，所以等待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味，但是也有点咸，吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错，配在一起吃，简直就是美味。吃这个的都是当地人，可以利用这个机会跟人聊聊天，南宁人很热情友善，有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合，还推荐好吃的给我们。
甜品：中山路路口有一家专门的甜品，就是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝，沙沙的，甜而不腻，1元/碗。还可以把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，简直太好喝了。为什么北京没有卖的，要是住在......>>
五、田鸡粥的味道怎么样有什么特点
1、田鸡粥，又称青蛙粥，是一道以田鸡为主要食材，搭配大米、糯米等谷物熬制而成的粥品。这道美食源于中国南方地区，尤其是广东、福建等地，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。田鸡粥的味道鲜美可口，营养丰富，具有很高的食疗价值，深受广大食客的喜爱。
2、田鸡粥的特点主要体现在以下几个方面：
3、选材讲究：田鸡粥的主要食材是田鸡，选用的田鸡要求新鲜、肉质饱满。田鸡肉质细嫩，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分，具有很高的食疗价值。同时，田鸡粥中的大米、糯米等谷物也要选择优质的，以保证粥品的口感和营养价值。
4、烹饪工艺独特：田鸡粥的烹饪工艺比较讲究，首先要将田鸡处理干净，去掉内脏和皮，然后切成块状。接着，将大米、糯米等谷物提前浸泡，使其充分吸水。在煮粥的过程中，要掌握好火候，先用大火煮沸，再转小火慢炖，使谷物充分糊化，汤汁浓郁。最后，将田鸡肉放入粥中，继续煮至熟透，使田鸡的鲜味充分融入粥中。
5、味道鲜美：田鸡粥的味道非常鲜美，田鸡肉质细嫩，汤汁浓郁，与谷物的香气相互融合，形成了独特的美味。同时，田鸡粥中还可以加入一些蔬菜、豆腐等食材，增加口感的层次感，使味道更加丰富。
6、营养丰富：田鸡粥富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、微量元素等，具有很高的食疗价值。常食田鸡粥可以滋补身体，增强免疫力，对于病后体虚、产妇、老人等人群具有很好的滋补作用。
7、食疗功效显著：田鸡粥具有清热解毒、滋阴养肾、健脾养胃等食疗功效。对于感冒发热、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症状有一定的缓解作用。同时，田鸡粥还具有补肾壮阳、益气养血的作用，对于肾虚阳痿、气血不足等症状有一定的改善作用。
8、总之，田鸡粥是一道美味可口、营养丰富、食疗价值高的粥品，深受广大食客的喜爱。在品尝田鸡粥的过程中，不仅可以品味到田鸡的鲜美，还能领略到中国传统美食的魅力，感受到中华饮食文化的博大精深。
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