大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下甜玉米罐头可以做什么菜的问题,以及和甜玉米罐头的做法大全的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、用甜玉米来煮菜有几种做法
两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)
步骤:1、剥玉米,哈哈,废话一堆。尽量不要剥破哦,整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细!
二、干玉米能加工成什么
问题一:玉米深加工可以做什么? [玉米的作用 ]由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点,决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于其他方面。1.食用玉米是世界上最重要的食粮之一,特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占 40%。玉米的营养成分优于稻米、薯类等,缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。玉米能有以下的加工途径,使其变成一个新的事物,增加玉米的价值。(1)特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。(3)玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可 *** 其他食品,还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。(4)甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。(5)玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料。2.饲用世界上大约65%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。(1)玉米籽粒:玉米籽粒,特别是黄粒玉米是良好的饲料,可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料;特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展,浓缩饲料和配合饲料广泛应用,单纯用玉米作饲料的量已大为减少。(2)玉米秸秆:也是良好饲料,特别是牛的高能饲料,可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少,因此需要加以补充。秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁,而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质,增强了适口性。(3)玉米加工副产品的饲料应用:玉米湿磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工过程中生产的胚、麸皮、浆液等副产品,也是重要的饲料资源,在美国占饲料加工原料的5%以上。3.工业加工玉米籽粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国内外。(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。(2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。(3)玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的 50%,玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。(4......>>
问题二:玉米棒子能干什么?听说能卖钱,具体用作加工什么?加工可以分为很多种啊,既可以加工成压缩木板,制造家具等。还可以压缩做高能燃料,还有,用来打碎可以用在菌种生产,做成菌棒。还有就是发酵,喂养腐生生物,制造二次价值。反正可以加工成很多东西。
问题三:干玉米粒能做什么?可以用来煮粥。我生在东北,在那里一般都喜欢用玉米粒煮粥。
问题四:玉米可以做成什么食品窝头、煎饼、玉米糊糊、玉米碴子、爆米花、熟玉米棒、玉米面条、松仁玉米……
问题五:玉米棒子能干什么?听说能卖钱,具体用作加工什么?在我们农村是晾干烧炕的
具体是用机器绞碎加点水尿素白糖等放大蒸锅里蒸熟然后晾凉装一个个罐头瓶子或塑料袋里里种上菌丝放阴暗的大棚里过几星期就有大腿蘑啦金针蘑了
问题六:玉米深加工能做什么产品玉米加工!有浅加工和深加工区别
玉米沈加工指的是玉米加工成玉米提胚珍珠米玉米片玉米油
问题七:玉米都能做什么首先是畜禽饲料生产肉蛋奶,再是生产淀粉用在食品医药,人少量食用,生物柴油。
现在玉米深加工成玉供胚芽油、玉米肽等
问题八:玉米都能做成什么食品玉米面能用来做窝头甜或咸玉米饼还有就是一些膨化食品,像电视上常放的那个妙脆角什么的,嘿嘿
问题九:干玉米怎么做鱼饵玉米如何做鱼饵钓鱼
精选大粒完整无霉心的干玉米泣1000克,每天换用温水泡至充分嘭胀有嫩芽萌尖时捞出,下锅慢火煮到个别玉米粒裂开口子时即用鱼钩穿进拉出(这很关键)试一试,待不裂口的玉米粒达到垂钓标准时捞出,装入大口容器内,倒人药酒150毫升,再把煮玉米剩下的水倒至漫过玉米1厘米,严密封口后摇匀,浸泡5天即可使用,每次取用剩余的仍旧密封放入冰箱冷藏可长期使用。用做诱饵时因小鱼吞不下,不需多撒,视水情鱼情一次最多百来粒,续窝一次最多20―30粒,因香味浓扩散快不愁诱不来鱼,再用它挂钩垂钓,远比鲜嫩玉米粒上鱼快。
问题十:怎样用干玉米 *** 鱼饵?先浸泡,然后煮熟。取熟玉米粒放入干净的瓶子里,加入曲酒至淹没玉米粒,放入香精(果味型、鲤鱼、鲫鱼等香精都行),有的还往里添加中药。至于具体用量不能生搬硬套,如地区、季节、温度的变化,使饵料的用量不同,要反复试验。
三、甜玉米罐头的做法大全
甜玉米罐头是一种非常健康的食材,由于它采用严格的密封式保存 *** ,因此罐头里的甜玉米即便经过长时间存放,里面的营养流失的也非常少。甜玉米的味道非常甜,但是却不会腻,再加上甜玉米本身的高营养价值,因此特别适合老人和小孩食用。那么,甜玉米罐头的做法有什么呢?
玉米粒罐头做法
用料:玉米粒火腿肠胡萝卜黄瓜糖盐鸡精
①把玉米粒罐头打来把玉米粒倒出来。
②火腿肠,胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮,黄瓜心水分太大
③炒的时候先炒胡萝卜丁,也可以先用水焯一下。
④倒入玉米粒,火腿肠丁,加入糖,盐,糖可以多一些,必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁,黄瓜丁不能炒时间太长。
面粉香甜玉米粒牛奶鸡蛋 1个糖水
做法;
⑤加入甜玉米粒和一点糖调味,搅拌均匀。
⑥平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼.
⑧待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可.
小贴士:
甜玉米适用于 *** 玉米罐头。甜玉米品种具有一种隐性基因,生长成熟过程中阻止一部分糖转化成淀粉,因此成熟后玉米还是甜的。
玉米棒子按大小分类,用刀子把玉米粒从玉米棒上切割下来,然后水洗、筛选、通风干燥,再装入盒内加入盐溶液和糖,最后进行消毒即可得产品。
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