大家好,今天小编来为大家解答云南春茶上市时间这个问题,茶叶上市时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、春茶几月份开始采摘
春茶一般在2月初至4月底采摘,春茶,顾名思义就是春天采摘制成的茶,经过一个冬天的休眠,茶树体内的营养物质积累达到一个高峰,因此春茶内含物质丰富,茶叶质地鲜嫩、鲜爽,滋味清纯,香气馥郁持久,其次春茶又分为明前茶,雨前茶。
春茶,久而久之便形成了春茶为贵的传统,所以在许多茶友心中,春茶往往是一年里更好的茶。
在每年的春茶采摘上, *** 绿茶的原料,采摘一般都比较早。
因为绝大部分的绿茶,等到谷雨后,芽叶已太过粗老。将这些原料采下来制成茶,品相不佳,风味平平。于是,它们自然不能到那么迟才去采茶。
海南这样的热带地区,可谓几乎没有冬天概念,早在十一月底到十二月初就能传来新茶开采消息。
而江浙一带的绿茶,远远没有这么早。
其次,绝大多数为特早生、早生茶树品种。
反观龙井43、西湖群体种等品种,则没有这么早就发芽。除了部分早春绿茶外,绝大部分的绿茶采摘时间,集中在3、4月。
像西湖龙井、安吉白茶、苏州碧螺春等,去年就到等到三月二十几号才大面积采茶。
白茶树种以大白茶、水仙茶等为主。不是所有的茶树品种,都适合 *** 成白茶。另一方面,传统的白茶产区,以福建的福鼎、政和等地为主阵营。考虑到当地环境气候的影响,现在距离春茶开采时机,为时尚早。
白茶的开采时间大约在每年3月中旬左右,具体要根据当年天气和茶树生长情况来决定。
由于海拔高度的不同,温度每升高100米,气温会自然下降0.6℃,受气温影响,高山白茶的开采时间还比平地茶园略上三、五天。
每年春白茶的采摘规律,往往先采白毫银针、再到白牡丹、最后到春寿眉。
每年最早开采的一批银针,它的芽头内积蓄着茶树修炼一个冬天的能量,有一个比较萌的名字,叫头采米针。
随着茶树的不断生长,白毫银针的采摘落下帷幕,白牡丹紧接着登场,将白茶春茶季推向新 *** 。
等到茶树新梢上的芽头变得更瘦,叶片长得更圆时,春寿眉正式出场,一直延续到立夏之前,整个白茶春茶季方才正式画上句号。
乌龙茶采摘的时间相对较晚一些,到四月多才陆续开采。安溪黄金桂,去年4月10号迎来少量开采,过了一星期后才大面积采茶。
白芽奇兰等到4月16号少量开采,再过十日,才大范围开采。
安溪铁观音的开采是4月20日前后,一路等到五一才慢慢进入大面积采茶期。
而武夷岩茶品种繁多。到了4月20日前后,包括黄观音在内等品种开始小面积采摘。可这时,还远没到春茶季最热闹的时候。
等到了五一期间,基本上大面积采摘、上市。
不然,原料采得太嫩,反而经不起后期的做青、揉捻、焙火等系列工序历练,做不成岩茶!
福建产区内,坦洋工夫在3月8日有少量采摘,3月13号则大面积采摘。
而武夷红茶(以桐木关内的正山小种、金骏眉为主)开采时间平均是4月10号,到4月22号才大部分开采。
邻省浙江杭州的九曲红梅,3月25日少量开采,4月4日大面积采茶
云南产区的滇红,少量采摘时间是3月15日,大部分采摘时间是3月20日。
而位于安徽的祁门红茶,少量采摘时间3月24日,而大面积开采等到4月1日。
像湖南岳阳君山银针,一般三月中旬大部分开采。
而同一年度里,纬度略低的广东大叶青,因为属于黄茶里的黄大茶,需要采较舒展一点的叶片,因此到3月25号才少量开采,等到4月4号大范围采茶。
至于黑茶主产地,同样横跨了多个省份。
3月中旬,广西苍梧六堡茶少量开采,再过一星期左右大部分茶园迎来开采期。同年3月13号,湖南安化黑茶少量开采,3月22日大面积开始采茶。
而位于湖北的青砖茶,则是3月20号少量采摘,4月4日大面积开采。
而普洱茶的上市时间为:3月5日左右台地茶、小树茶开始采摘。
古树茶要等到3月20日开始头采,25日左右会大面积开采。
按地区来分,最早为勐海茶区为主,之后十天到十五天,临沧以及易武茶区陆续开始发芽。
产地:云南西双版纳、临沧、普洱等地。
二、新茶上市时间
新茶之一批一般在2月上旬上市,如乌牛早,而晚一些的明前茶一般在3月中旬至4月初上市,如西湖龙井、碧螺春、蒙顶山茶、安吉白茶等,雨前新茶一般在4月初至4月末大部分上市,之后5月左右春茶即大面积上市。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右会大面积开采。
为中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。
中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后。
又称豫毛峰中国十大名茶之一,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。
中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
是中国十大名茶之一,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市。
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,一般在三月初上市。
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件,立春之后,同在四川省的宜宾市,就可以采摘春茶了,这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
三、春茶一般什么时候上市
摘要:春茶是一年中茶叶的佳品,深受爱茶人士的亲睐。春茶,是越冬后茶树之一次萌发的芽叶,早春新茶一般在三四月份集中上市,但因地理位置、光照条件、品种不同,各地春茶上市时间不尽相同。如西湖龙井、洞庭碧螺春的上市时间为3月中旬,信阳毛尖为三月底四月初上市,六安瓜片为清明前后上市,都匀毛尖为4月初上市。一、春茶一般什么时候上市
一般每年3-5月份采摘和 *** 的茶叶,称为春茶,6-7月份采制的茶称为夏茶,8-9月份采制的茶叶称为秋茶。绿茶采摘比较多,品质比较好的是春季,乌龙茶则有春秋两季,这两季新茶推广的比较多。其中,绿茶春茶上市相比其他茶叶都更早,早春绿茶一般在3到4月份上市,有明前绿茶和雨前绿茶之分,明前绿茶是一些茶农为求其鲜嫩,在清明节前就开始采茶,珍贵稀少,因而有“明前茶,贵如金”之说,雨前茶是雨水节气前采摘的茶,品质也比较好。
由于茶区、茶叶品种不同,各地的春茶采摘、 *** 、上市的时间亦有所不同,如西湖龙井、洞庭碧螺春的上市时间为3月中旬,信阳毛尖为三月底四月初上市,六安瓜片为清明前后上市,都匀毛尖为4月初上市。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右会大面积开采。
为中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。其中又分明前龙井(在清明前采摘)和雨前龙井(清明后谷雨前采摘),以明前龙井较为珍贵。
中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后。
又称豫毛峰中国十大名茶之一,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境,使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。一般在春分过后,三月下旬上市。
武夷春茶一般在谷雨后立夏之前采摘,大红袍一般在4月底到5月中旬。武夷岩茶的香气别具一格,胜似兰花而深沉持久。滋味浓厚清活,生津回甘,浓饮且不见苦涩。
福鼎白茶发芽期在3月上旬,其中白毫银针在3月上旬至4月初开始采摘,采摘周期约20天左右;之后几天,芽长长了,嫩叶长出来了,这时候要采摘一芽一叶, *** 成白牡丹;再过一段时间,叶片长多了,采下一芽多叶,才开始 *** 贡眉、寿眉。
是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。
中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
安溪铁观音春茶的生长期最长,内涵物质丰富,制出来的茶,耐力更好,更耐泡。铁观音的采摘一年可分为四季,其中以春茶、秋茶更佳。谷雨至立夏为春茶,即4月底5月初,采摘期约20天。
是中国十大名茶之一,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空_的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市。
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,一般在三月初上市。
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件,立春之后,同在四川省的宜宾市,就可以采摘春茶了,这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
三、采摘头春茶的时间是什么时候
之一波春天采摘的茶叶,只要是开年的之一次采摘,就都是头春茶。对于中国的名优茶来说,头春茶都代表的是更高品质。但即使是头春茶,不同种类的茶叶采摘时间也不一样。
绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月,而一些高海拔茶区,头春茶的采摘时间更晚。而像云南的普洱春茶头春茶,早一点的话在3月中下旬至4月上旬就可以采摘了,这一时期的春茶是春茶季乃至一年中更好的茶叶。
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