最不能错过的韩国十大美食

韩国不只有泡菜和拌饭，济州岛特色美食集奉上

Part1·济州岛黑猪肉

济州岛的黑猪肉是广为人知的济州美食，也是特产之一。与普通猪肉相比，济州岛的黑猪肉肉质肥厚而不腻，口感鲜嫩。就不说你是去店里吃还是美食街上吃，但一定要尝一尝。如果你是在市场中吃烤黑猪肉串，那可是非常有人气的，需要排大队购买哟~

Part2·鲍鱼海鲜锅

在济州岛西归浦附近，一整锅海鲜汤里都是活鲍鱼。每只鲍鱼都又肥又肥，味道鲜美。除了鲍鱼，你还可以选择活章鱼和花蟹。吃完后，再煮一碗拉面。腊面吸收了整个海鲜汤的精华，风味独特！

Part3·矬马肉

济州岛上有很多牧场，而且济州岛是火山岩，虽然植被丰富但可食用的食物并不多，所以济州上的土种矬马成为济州人的食物。马肉的营养非常高，但含脂量却特别低，可以烧烤、红烧还可以生吃。有名的马肉刺身据说口感非常好，你愿意尝试吗？

Part4·银带鱼

银带鱼是济州岛久负盛名的特产美食之一，因其表面带有银白色的光泽故名“银带鱼”。济州岛的银带鱼一般是渔民垂钓得来的，鱼鳞保存完整，卖相好因此更显矜贵。银带鱼肉质细腻肥美，口感上佳，济州传统做法一般是烤食或者是辣炖，佐以小菜食用，非常下饭哦~

Part1·参鸡汤

参鸡汤是韩国一道非常著名的菜肴，用料考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参等数十种汉方药材精心炖制而成，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。参味很浓，鸡肚里面塞满糯米，泡着鸡汤吃很香，非常滋补，尤其在天冷的时候喝上一碗，幸福感爆棚。

今天给大家介绍了韩国济州岛的特色美食，不知道大家是不是和小编一样看的垂涎三尺，如果你还想知道韩国更多特色美食欢迎给我们留言。

盘点韩国的特色美食

韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙，以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多，但韩国的饮食也有自己的独特一面，他们会根据季节气候的不同来选择不同的饮食。 　　紫菜包饭，加入了煎鸡蛋、火腿、咸菜及各种蔬菜的紫菜包饭是最常见的。根据食材与 *** 手法的不同产生了很多新品种。加入了奶酪片的奶酪紫菜包饭、加入了金枪鱼的金枪鱼紫菜包饭，以及加入了甜辣牛肉的牛肉紫菜包饭都是极具代表性的新品种。也有将紫菜卷在内侧，或是用鸡蛋包饭等由紫菜包饭衍生出的包饭。

以春香闻名的南原素有“泥鳅汤之故乡”的美誉。在南原的川渠洞泥鳅汤街布满密密麻麻的泥鳅汤饭店，泥鳅汤被认为是冬季更佳的保养食品。通常在吃泥鳅汤时会随桌附送萝卜块、辣白菜等小菜，这些小菜可减少泥鳅汤过浓的味道。

生鱼片可以说是在釜山更受欢迎的特色美食，在很多地方都可以买到，相比其他城市，釜山作为海滨城市生鱼片的价格不贵。一道地道的生鱼片大餐，更先吃到的一定是开胃菜，像是章鱼刺身。主菜才是一大平盘的薄薄生鱼片，鱼肉要蘸上混有芥末的酱油或是辣椒酱才够味，最后一定是米饭和一锅辣味的鱼汤。

韩国烤肉驰名于世，其玉米烤肉更是独一无二。染上特有的玉米的香甜气味，使得肉质更加美味、味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，肉质鲜美爽嫩~把腌渍过的肉在铁板上烤得滋滋响，芳香四溢……，口感清爽肥而不腻……让你尽享舌尖之福！

泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料 *** 的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜 *** 的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等料理。

参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、 养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。

想尝尝韩国的炸鸡啤酒，面对这么多各式各样的炸鸡店，到底要去哪一家才好呢？作为炸鸡界达人的韩国专线小领队可以负责任地告诉大家，如果你只有一次吃炸鸡的机会，一定要留给“校村炸鸡”！校村炸鸡——炸鸡中的战斗鸡，之前的长腿欧巴李敏镐代言，随着《继承者们》的热播狠狠火了一把，味道确实不错，外表金黄酥脆，咬开肉嫩多汁，再配上一杯冰啤，好吃！

满满骨胶原的猪蹄是韩国欧尼的更爱，也是最街头的美容养颜圣品！ 猪蹄肉皮部分淡淡地泛着麦芽糖的色泽，富有弹性。而且瘦肉部分的脂肪被充分抽出，非常好吃。肉片下面的骨头上有肉和蹄筋，拿来豪啃，十分滋味。

议 *** 部队汤不仅承载了韩国的现代史，还有所处在那个年代人民的悲欢。朝鲜战争之后，从美军那得来的火腿和香肠，放入泡菜，辣椒酱等调味料，用肉汤炖煮，就成了部队汤。虽然最早是用西洋的材料做成的，但经过50年岁月，已经有了韩国特色的味道。议 *** 部队汤街里不仅有各式各样的部队汤饭店，而且还号称有在其他地方绝对吃不到的部队汤的味道。

大酱汤是韩国餐桌上最为常见的一种韩国汤类。用韩国特有的大酱炖煮而成，里面加入了豆腐，菜瓜，蘑菇，辣酱，洋葱等蔬菜。韩国人尤其喜欢在汤炖煮熟的时候，加上一些青阳辣椒，味道鲜美。

在海外成为热点的10种新兴韩国美食

???? ?? ?? ??????? ???? ?? ??? ??? ??? ? ???????? ??? ?? ?????. ??? ??? ???? ?? ??? ???? ????? ??? ???? ??? ? ????? ?? ???? ?? ???? ???? ?? ??, ??? ??????? ???? ??? ??? ??? ???? ????? ??? ?? ????. ?? ???? ??? ?? ?? ??? ?? 10??? ???????.

说到韩流，你会想到什么?不管怎么说，很多人会首先想到音乐和电视剧等娱乐界的韩流。但是，大家知道么，韩国饮食出乎意料的吸引了全世界人们的视线。有句话说的好，最韩国化的东西就是世界性的，大部分在韩国国内有着大众人气的饮食，在全世界也同样受欢迎。下面为大家整理了一下最近在海外成为话题的10种新韩流食物。

????

炸酱乌冬面

??? ?? <???>? ???? ???? ??? 4??? ????? ??? ???? ????? ??? ??? ????. ?? ? ??(???)? ?? ??(???)? ?? ???? ?? ????? ?? ??? ????. ?? ??? ????? ???? ?? ??? '????'? ??? ?? ????? SNS? ??? ??? ??? ????. ??? ? ??? ?? ?? 11? ??? ? ???? ???? ????????.

奉俊昊导演“寄生虫”创造了包揽奥斯卡更佳作品奖在内的四冠王的记录，在电影中登场的炸酱乌冬面也成为话题。剧中有个场面是朴社长(李善均)的妻子莲乔(赵茹珍饰演)吃牛里脊肉炸酱乌冬面。海外网民在SNS上上传了把农心炸酱方便面+ 小浣熊乌冬面混合 *** 炸酱乌冬面的视频和照片！农心公司也趁此势头，将11种语言版本的食谱上传至YouTube上。

?????

明朗热狗

???? ????? ??? ????, ? ??? ????? ?? ???? ??? ?????? ?? ?????. '?????'? ??? ??? ???? ?? ????, ??? ????, ??? ???? ????? ???? ????. ?? LA????? LA ? ??? ??? ?? 10?? ???? ??. ???? 1.99~4.49?? ??? ??? ? ??? ???? ?? ? ?? ? ??? ???? ????.

虽然热狗不是韩国本土食物，这种情况就是韩国特定的品牌乘胜追击的事例。明朗热狗以国内的人气为基础，成功进军美国亚特兰大，中国和柬埔寨、日本。去年在LA杂志杂志中被选为洛杉矶更佳街边食品10强。在美国售卖价格在1.99~4.49美元之间，可以口味也跟在韩国吃到的一样。

?????

火鸡炒面

?????? ???? ????? ????. ?? ?? ???? ?? ??? ??? ??? ???? ??? ?? ?? ?????? ?????? ???? ?? ??? 2017??? ???? ??????. ??? SNS?? '??? ?? ???' ???? ???? ? ??????. ?? ??? ???, ???? ?? ??? ???????? ?? ????? ??? ???? ??? ???? ????.

火鸡炒面被称为拉面界的韩流明星。如今在海外各国都推出了类似产品，足可见火鸡肉炒面的人气，火鸡炒面以又甜又辣的味道从2017年开始受到关注。有段时间，由于SNS上流行“火鸡面挑战”使得其人气越来越高。在包括中国、越南、中国台湾等的东南亚地区，现在进入了拥有稳定人气的阶段。

???

炒年糕

???? ?? ?? ?? ???. ???? ??? ???? ?? ????. ???? ??? ?????, ??? ?? ?? ??? ???? ??? ?? ????. ??????? ?????? ?? ??? ???? ??? ?? ????? ??? ???? ?? ?? ???? ??? ?? ???? ???? ??? ????? ????.

韩国代表国民零食炒年糕。在韩国国内也有许多炒年糕爱好者。炒年糕在中国和印度尼西亚，越南等地区以以年轻一代为中心很受欢迎。从即食炒年糕到用可以用微波炉料理的年糕，商品类型日趋多样化，同时在中国推出了符合中国人口味的炒年糕，全面展开竞争。

????

晨曦

????? ????? ???? ??? ??? ?? ??? ?? ????. ??????? ???? ??? ?? ????? 5? ??? ????? ?2? ???? ??? ?? ?????? ???? ??? ????. ???? ??? ??? ??? ????? ????? ????? ????. ?????? ????? ???? ? ??? ???? ??? ??? ????? ?? ??? ??, 2017? ??? ??? ???? ?? ?? ???? ????? ??? 1?? ????? ????.

晨曦在越南很受欢迎的事实在国内并不为人所知。国内市场上存在感变小的饮料——晨曦，从5年前开始在越南迎来第二个鼎盛时期，在当地的大型超市里卖得火爆的。大家熟悉的大米食材和甜味对当地人很有吸引力。据说越南人喜欢用碳酸饮料替代茶，找准这种喜好，销量呈现上升效果，在2017年易买得越南易买得分店的饮料销售额排行榜上，它甚至超过了可口可乐，位居榜首。

???????

蜂蜜黄油杏仁

?????? ???? ???????? ??? ?? ?? ??? ???????. ???????? ??? ???? ? ? 23 ??? ???? ???? ??? ? ??? 30% ??? ?? ?????. ??? ????? ?? ?? ? ????, ????? ??? ????? ? ??? ?? ??? ???. ??? ?????? ???? ?? ?? ??? ?? '??? ??? ????' ????? ??? ?? ??? ?? ???? ?? ?? ??? ??? ??.

吉林洋行生产的蜂蜜黄油杏仁也加入了新的韩流食品行列。以蜂蜜黄油杏仁为首，还有芥末味等，共销售23种口味，出口占总销售额的30%左右。中国和香港是目前更大的市场，在中国香港，芥末味更受欢迎。去年在 *** 联合酋长国(UAE)首都阿布扎比召开的UAE更大运动赛事“扎耶德体育锦标赛开幕式上，放在曼苏尔王子面前的赞助产品正是蜂蜜黄油杏仁，当时成为话题。

???

胖卡龙

????? ??? ?? ??? ???. ??? ??? ??? ?? ? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ???? ??? ????? ????? ??? ???? ????. ?? ????? #Fatcaron??? ????? ???? ??? ? ????. "?? ????? ????? ??? ?? ???", "???? ???"?? ?????? ??? ????.

演变成韩国式的西方甜点——胖卡龙。这种外皮增厚、尺寸变大的食品不仅外形华丽，而且味道多样，在韩国国内早已流行开来，大企业也推出了这类产品。在海外也经常会看到给它贴上“胖卡龙”的标签。还出现了“虽然是外国甜点，正在以韩国式的甜点逆向出口”、“胖卡龙是韩式点心”等令人发笑的谈论。

?? ??

麦馨咖啡

? ?? ??? ?? ???? ???? ????? ??? ?? ?? ?????. ?? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ????? ??? ?? ??? ? ???? ?? ?? ??? ????. ??? ????? ?? ??? ???? ????? ??? ???? ??? ??? ????. ??, ??, ??, ?????, ?????? ?? ?? ????? ? ???? ?? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ??? ??? ???.

在全世界激烈的咖啡市场中得到认可的韩国食品就是麦馨咖啡。原以为人们都喜欢原豆咖啡，可是当麦馨咖啡开始在世界范围内流行的时候，韩国国内给出了吃惊的反应。现在，麦馨咖啡也登上了外国游客来韩国必买的纪念品清单上。麦馨咖啡的主要出口国是日本、美国、泰国、马来西亚、阿联酋等，这种人气不仅因为麦馨咖啡的味道，还因为它出现在韩剧中。

???

参鸡汤

???? ??? ??? ??? ??? ???? ??? ?, ????? ????? ??? ?? ??? ???? 2018? ?? ???? 10? ??? ??????. ?? 2014??? 22? ??? ?????. AI? ?? ?? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ???? ????? 1? ?? ??? ???? ??? ??? ??? ????? ??? ??? ?? ????.

参鸡汤悄悄地满足了中国人和美国人的口味，这个你不知道吧?韩国夏季代表性滋补视频参鸡汤2018年出口中国的金额超过10万美元，比2014年激增22倍。受AI及由它引起的消费者信心下降的影响，出口受到了制约，但在中国，由于一人家庭增加，方便食品越来越受欢迎，参鸡汤通过滋补品营销一直引起人们的关注。

?????

芝士鸡排

?????? 3? ??? ?? ?????? ??? ?? ????. ??? ? ???? ???? ???? ??? ???? ?? ??? ??? ?? ?? ??? ??? ???? ????. ??? ?? ?? ? ?? ???? ????? ???????? ? ??? ??? ?? ????. ????? ???? ?? ????? ??? ???? ??? ?? ???? ???.

芝士鸡排从3年前开始受到日本年轻人的欢迎。据说日本青年们为了享用有着可以拉伸芝士的鸡排，甚至排着队，这样子如今并不陌生。即使是在对韩国一无所知的日本人中，芝士鸡排也因其味道而备受欢迎。甚至有种说法芝士鸡排骨店挽救了东京新大久保的商圈。

5款“味道各异”的韩国美食，挑逗你的味蕾，看看有你想吃的吗？

随着现在物流的快速发展，我们坐在家里也能品尝到世界各地的美食，今天秋秋就整理了5款来自韩国的美食，分享给大家，这5款韩国美食味道各异，特别是第5款，可是个妥妥的“重口味”美食，各位朋友们，一起来看看，这第5款美食，你敢下嘴吗？

一、蒜香味虾片

先和大家分享一款，我自己超爱的蒜香味虾片，说起虾片，可是很多人都喜欢的一种美食，虾片吃起来酥脆鲜美，特别解馋，今天说的这款来自韩国的虾片，还带着蒜香味，吃起来既有虾片的鲜香，又混合着蒜香，是一款超解馋的美食。

这款被李佳琦大力推荐的蒜香味虾片，有用到新鲜的虾肉，所以吃起来虾肉的鲜味还是很明显的，而且这个是真的很大包，对于爱吃虾片的朋友们还是很推荐的，这包装可真的是很实惠，抱着一大包蒜香味虾片，真的可以美美的过一次嘴瘾，不过一次吃不完也不怕，因为它的包装上还带有密封条，这一点考虑的还是很周到的。

这款美食，不仅有蒜香味的虾片，还有蟹味、香蕉味、玉米味的，口味多多，每一种口味都有大包装的，让人吃起来超过瘾，是一款妥妥的解馋又解压的美食，喜欢吃虾片的朋友们，可以去品尝一下这款来自韩国的虾片美食哦！

二、蜂蜜黄油薯片

我发现我对吃起来口感酥脆的美食，真是没有一点抵抗力，这款来自韩国的蜂蜜黄油薯片，是将蜂蜜的微甜和黄油的奶香及薯片的香味完美的结合在一起，吃起来真是又脆又香。

喜欢吃薯片的朋友，可以试一下这款蜂蜜黄油薯片，这款薯片口感上很酥脆，嚼起来也是香甜可口，很适合做居家小零食。

平时休息的时候，一边追剧一边吃一点薯片，还是很不错的一种休闲方式，而且这款来自韩国的薯片价格上也不算贵，量也挺足的，性价比整体来说也还是比较高的，喜欢吃薯片的朋友们，可以入手回来，品尝一下。

三、奶酪味玉米条

这款来自韩国的奶酪味玉米条，也可以叫它芝士爆米花，因为我个人感觉它和我们中国的爆米花应该是近亲，外表看上去还是比较像的，味道上它是将奶酪的香味和玉米的香味相互融合在一起了，吃起来还是很好吃的，也是一款妥妥的解馋零食。

这款奶酪味玉米条刚入口嚼起来是酥脆的口感，但是马上你就会感觉到它在你口中融化的感觉，同时玉米的香味和奶酪的香味就在口中萦绕开了，吃起来真的很解馋。

这款来自韩国的奶酪味玉米条也是蛮大包的，一大包吃起来还是很过瘾的，平时喜欢吃零食的朋友们，可以品尝一下，这款来自韩国，带着芝士香味的爆米花。

四、辣椒酱

说道韩国，如果不说说韩国的辣椒酱，那就太说不过去了，像韩国的石锅拌饭、烤肉、炒年糕等美食里，都离不开各式各样的辣椒酱。

如果你比较喜欢吃韩式烤肉、石锅拌饭等这些韩式美食，那么你就可以在家里备上几款韩式辣椒酱了，像石锅拌饭酱，搭配烤肉、炒年糕的辣酱、包饭酱等，韩式美食中很多都会运用各式各样的调味酱来提味增香，也是韩式美食的一大特色。

我们平时在家里备一点这种韩式的辣椒酱，用来拌饭提味也是很不错的，我个人感觉韩式辣椒酱还是很开胃的，用它来调味，能让食物吃起来更加开胃好吃，还没有品尝过这款韩式辣椒酱的朋友们，可以试一下，还是很提味的。

五、火鸡面

和大家分享的第5款美食，是很多朋友都听过的一款来自韩国的网红美食，也是一款妥妥的“重口味”美食，它就是以“辣”而闻名的“火鸡面”，喜欢美食的友友们，对于这款以辣闻名的火鸡面，你敢下嘴吗？

对于喜欢吃辣的我来说，当然要挑战一下火鸡面了，火鸡面刚刚入口的时候，我还不觉得它很辣，不过越吃越感觉辣，吃到最后，直接把我辣的都冒汗了，不得不承认火鸡面确实够辣、够味！

火鸡面虽然吃起来很辣，但是辣过之后却让人感觉很过瘾，过几天不吃上一次还会馋它的这个辣味，对于喜欢吃辣的朋友们，推荐你们也挑战一下这款来自韩国的“火鸡面”，看看它的辣，让你感觉够不够味。

欢迎来到“秋秋食光”，秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食，您的“点评和点赞”是对秋秋更大的支持，如果你觉得还可以，请把它分享给你的朋友吧，喜欢的朋友请关注“秋秋”哦！

在首尔吃吃喝喝半个月，才真正体会到韩国料理有多好吃

#夏日生活打卡季#

回想起来，距离从首尔回来已经一个月了，但是心里还是会想念秋末在首尔的旅行。

南山的浪漫、弘大的热闹、江南的精致、梨泰院的夜夜笙歌，都让我对这个城市喜欢极了。

我们如同本地人一般，每天都穿梭在各种坡道里的大街小巷，却总感觉看不够。

有太多惊喜藏在某个拐角处的小店里，或是被银杏、枫叶包裹着的景色里。

最重要的是，在这里，我放弃了倔强和固执，认真的爱上了被称为“美食极地”的韩国菜。

韩国料理，总是被美食圈嘲笑。

有一个笑话，说是日本人和韩国人聊天，韩国人问：你们那么喜欢吃寿司，那你们顿顿吃吗？日本人急眼了：怎么可能呢？我们还多得是美食。那你们韩国人那么喜欢吃泡菜，你们顿顿吃泡菜吗？韩国人：是啊。

毕竟，比起中国菜的博大精深、法国菜的奢华贵气、日本菜的精致考究、韩国菜貌似显得单调而苍白。

但通过我自己实践出真知，集结了西式和传统韩式的韩国人的一日三餐，真的不是你们想象的那样单薄。

不信就往下看！

名副其实的亚洲咖啡王国

咖啡即旅行

刚来首尔之一天，寻思着想去吃一点本地特色的早餐，看了一圈攻略，都没发现类似于国内六七点就开始营业的早餐店。

后来问了酒店服务生，才知道首尔人晚上睡得迟，早上起来的也迟，所以他们的早餐以咖啡和三明治为主。

如果悠闲，可以去咖啡厅吃brunch。所以早餐，基本以咖啡为主咯，不过我们不赶时间的精致女孩，还是得配一块小蛋糕的！

onion

相比首尔满大街可爱风的咖啡厅，我更喜欢onion这样重工业风酷到不行的咖啡厅。

硬挺的绿植、白色的墙、通透的大面积窗户和破败的水泥工业建筑结合在一起，简直深入我心。

和朋友选择了坐在露台，惬意到恨不得睡在这里！千万不要以为onion只是长得好看哦，食物出品也是一绝。

热拿铁、雪山面包和草莓挞都是招牌，

特别是应季的草莓挞，草莓新鲜、糖霜的甜度恰到好处， 甜品控如我真是喜欢到抖脚！

一人一屋

最开始在网上看到这个咖啡厅，就被这个占据整面墙的大落地窗的视野所吸引。

把图片给姐妹看了之后，一拍即合，决定来这里打卡。

传统韩屋有不少，但既是现代咖啡厅又自带北汉山风光，这种结合的可不多哦~

这种美景，对咖啡厅达人来说不来不行！况且本身偏冷门，来了说不定你就是朋友圈打卡之一人了噢！

他们家的咖啡、茶点都带有很浓郁的传统特色，造型上很是别出心裁。

不过味道偏淡，并不是很合我的口味，不嗜甜的小伙伴可以去尝尝~

paulin pancake

Paulin是主打舒芙蕾的店，早上十一点过去，已经好多精致女孩们坐在这里享受美美的brunch了。

我对舒芙蕾的要求挺高。

外观上要做到蓬松有空气感却不坍塌，味道上不能有蛋腥味但也不能用味道较重的东西掩盖糕体的原味，所以感觉自己很少吃到满意的舒芙蕾。

但是这家有点出乎我的意料，不仅造型好看，舒芙蕾本身吃进嘴里也是松软到像云朵一样。

我点的伯爵红茶配冰淇淋松饼，旁边还会搭配上一点坚果燕麦，吃起来很有层次感。

Bonanza

Bonanza是德国柏林的咖啡烘焙品牌，这里是首尔的合作店。

店内的前半部分是咖啡店，后半部分是潮牌买手店，店员会跟DJ一样根据店内气氛调节音乐，整体风格超级酷！

它家的咖啡用的是bonanza的豆子，espresso超级好喝，Cream Coffee也很惊喜，

有咸甜口味可选，味觉感受很丰富，咖啡基底也超赞的！

各种路边摊小吃

韩式风味真是让人一眼爱上！

可能是受韩剧滤镜的影响，我感觉韩国的路边摊还挺有情调的。

呼得出白气的冬天，就着微黄的灯光，和朋友坐在路边摊里吃着热乎乎的鱼饼，每一个热腾腾冒着热气的锅都像这冬日的室外暖气，既温暖，又温柔。

/ 猪蹄 /

在国内还蛮少看见韩国这样的做猪蹄方式的。

听老板说，韩式猪蹄的美味秘诀全在熬煮猪蹄的汤汁中，把猪蹄放进加有特制调料的大锅里烹制2-3个小时，伴随着热腾腾的蒸汽，让人垂涎欲滴的猪蹄便出锅了。

我？？这么简单的吗？

但是他们的猪蹄确实味道不重，可以蘸虾酱吃。

瘦多肥少，瘦肉劲道十足，肥肉酥软无比，丝毫不觉油腻。偷偷告诉你们，配海苔饭简直绝了！

/ 辣炒年糕 /

韩剧中一定会出现的辣炒年糕！长长的年糕和辣酱一起煮的，里边还加有洋葱、萝卜、饺子、鱼饼串、煮鸡蛋等，种类超丰富。

年糕的软糯与苦椒酱的滋味被融合得地道且完美。

一口咬入，在舌尖绽放的愉悦与 *** ，引诱大脑皮层里对辣味的渴望与深刻记忆。

/ 鱼饼 /

刚开始我还以为鱼饼串是某种鱼肉馅做的，类似于鱼糕那样的东西。

后来才知道鱼饼串在签子上煮着吃的小吃的统称。吃的时候不需要特意点单，从推车上拿自己想吃的串烧就可以了。

也是超清淡，类似于关东煮，我还蛮喜欢的嘿嘿~

/ 炸鸡 /

害！试问谁没有过初雪的时候要吃炸鸡啤酒的青春时期呢？

来首尔之后，发现他们是真的很爱啤酒啊！不过也是，配上炸鸡也是完美！

我最喜欢吃蒜香味的炸鸡。浓郁的蒜味包裹着炸鸡，配一口啤酒，真是爽。

他们的炸鸡都是以鸡翅和鸡腿为主，这些活动部位的肉一点都不柴，还有各种蜂蜜味啊，辣酱味啊，都还蛮不错的！

tips：首尔的路边摊不少，有的划分区域都很集中，类似于广藏市场、通仁市场、孔德市场比较集中又很本土风情的地方是我比较喜欢去的。

明洞、弘大、狎鸥亭也是有相对多一点的摊位，不过味道就见仁见智咯~

谁说泡菜国是美食荒地！

烤肉脊骨汤酱螃蟹辣鸡爪它不香吗？

在首尔的这几天，每天晚餐都换着方式吃韩料。烤肉、酱螃蟹、参鸡汤、黄花鱼，撑到肚子快爆炸才愿意放下碗筷。

还意外发现了韩国的男孩女孩们吃饭都特别让人有食欲，似乎安静吃饭并不是他们的传统，痛快淋漓才是。

大瓦房酱螃蟹

对于我这种去日料店都没法吃刺身的人，来吃酱螃蟹算是我此次来首尔的一个小挑战。

好像这家店已经火了超多年，反正装修也还算古朴典雅，就来了这家传说中的米其林一星店。

生螃蟹没有我想象中的蟹腥味，吃进嘴软软滑滑的，配合着酱油，反而还挺鲜美。

因为是定食，所以上了满满一桌的小菜，对于我这种之一次尝试生螃蟹的人来说太有必要了。

把各种小菜放在螃蟹上再一起送进嘴，我心理上比较能接受！

蟹黄拌饭我觉得是他们家的更佳必点！

生拆的蟹黄，石碗中放着满满的配料，紫菜、虾米、黄瓜之类的，和香喷喷热腾腾的白米饭拌在一起。

蟹黄的醇、酱汁的香，都渗透进米饭，每一口都是味觉享受！

如果觉得腻还可以来一点啤酒（还是梅酒来着），很是解腻。和朋友两个酒量不好的人，吃到醉醺醺的回酒店！超有趣！

刀五花肉

在逛狎鸥亭的时候误打误撞进了这家烤肉店，看到门口好多明星签名，不追星如我，也能认出来几个人！我寻思着那味道应该还行。

果然，吃了这里的烤肉之后，我跟朋友一直就在反思我们在国内的韩料烤肉店都吃的些啥！

他们家烤肉一点不腻，甚至越吃越香！

烤之前会有服务员给撒上黑胡椒和盐粒，直接上盘，金黄焦香到让人唾沫直咽！

最后我们全然忘记了自己是女孩子，两个人怒点六盘烤肉！实在是太爽了！

还有他们家的冷面也是打开了新世界的大门，吃一口用剪刀直接剪断，酸甜可口，配烤肉简直绝！

金北顺大锅家

一直是泡菜汤的忠实粉丝，所以既然有这样一家专做泡菜汤的店（是只做泡菜汤哦，专门！），那自然逃不过我的法眼！

泡菜汤酸酸甜甜的并没有我想象中惊艳。

倒是同伴点的泡菜海鲜汤，满当当的鱿鱼、虾、花蛤，酸甜中带着海鲜的鲜美，比猪肉泡菜汤更好吃耶。

陈玉华奶奶一只鸡

来这家店之前，和朋友思考了好久到底是吃参鸡汤还是这个奶奶家的清炖鸡汤。

最后猜拳决定来这家，我觉得没有来错！

肉眼可见的小嫩鸡，直接在桌上下锅，汤底就是水、生姜、蒜，做法上有点像椰子鸡的做法。

煮出来的鸡汤是真的鲜，带着一点胡椒的香味，我能就着这个汤和泡菜来三碗饭！

他们家的泡菜也是自制的，可能是因为鸡汤比较清淡，所以泡菜相比其他店要更咸一点，很是下饭！

60年烤牛场之王

这家烤牛肠店，开了60年了，正宗烤牛肠就服这家！

装修很有年代感，不仅是小年轻还看到韩国姨母们也来这里吃哦。

喜欢内脏的大概会感觉来到了天堂，

牛肠特别新鲜，烤熟之后的牛肠用韭菜和泡菜卷着，简直了！味蕾爆炸！

牛肠的嫩、韭菜的辣、泡菜的酸在嘴里开会，这种丰富的层次和味道的混合真让人上瘾！

可以点套餐，这样牛肠牛肚牛毛肚就都安排上了，还会赠送牛肝和牛千层肚！

对啦，因为是直接诶烤盘上烤，所以一定要注意衣服不要溅油哦，真的会溅到你怀疑人生的那种！

好多人对首尔的误解，就是“只有泡菜”。虽然他们的正食确实顿顿有泡菜，但是不仅仅是泡菜而已。

还有好多在首尔想吃的没来得及吃，但好在，去首尔永远有下一次呀！

济州10大必吃美食！极大黑豚炸猪排、即捉即吃鱼生、海鲜锅

济州岛是一个海岛，海产极之新鲜而且丰富，来济州不大吃一顿海鲜大餐真的会后悔呢！另外，烧黑豚肉、马肉料理、黑豚拉面等等都是济州必吃名物。立即看飞哥精选10大必吃美食和推荐餐厅，与好友计划济州美食之旅吧！

1.烧黑豚肉推荐餐厅：Donsadon?????

黑豚肉是济州岛的名物，肉质肥厚，但肥而不腻。Donsadon这间烧肉店在当地极有人气，连GD和李升基等韩国人气明星都曾光顾。二人套餐?54000，分量很大，就算是三个人都够食。店员会一直在桌边帮你烤肉，用炭火把肉烤到更佳口感的时候夹给你品尝，沾着酱料，包着生菜一口下去真的有满满的幸福感哦！

地址：??????426-5，?????（济州市老衡洞3086-3）

营业时间：12：30-22：00

2.黑豚炸猪排推荐餐厅：????

这块黑猪炸猪排真的会你吓一跳，因为它的size实在是超级大，比两个手掌合起还要大很多。炸猪排有原味和辣味，花22000一块，3个人吃一块刚刚好。餐厅放有自助打包袋，吃不完的炸猪排可以打包带走。

地址：???????229（西歸浦市法還洞229）

營業時間：每天11：30-19：30

3.鱼生推荐餐厅：西码头名品生鱼片一条街???????

不只有日本，在济州岛也能吃到最新鲜的鱼生！西码头名品生鱼片一条街是吃各式各样鱼生的更佳地方，这条距离码头不到200公尺的小街聚集了20多间卖鱼生的餐厅。鲍鱼、海参、海螺、海胆、章鱼、石斑鱼……什么鱼生的种类都有。旁边还有一望无垠的美丽的济州大海，看着大海吃新鲜美味的鱼生真的特别有风味。

地址：??????（韩国济州市健入洞）

营业时间：每天10：00-23：00

4.海鲜火锅推荐餐厅：三姓穴海鲜锅??????

三姓穴海鲜锅是济州很有名的海鲜锅专门店之一，满满锅放满了海产，有小鲍鱼、扇贝、螃蟹、章鱼、蛤蜊等等。店员更会在你面前把活生生的海鲜直接放进锅子里进行烹煮，看起来真的有点残忍，但也证明了海鲜超级新鲜呀。吃完海鲜之后可以放一份乌冬和青菜在火锅，吸收所有鲜味的配菜超级好吃呢！

地址：?????312-45（济州市莲洞312-45）

营业时间：每天11：30-22：30

5.海胆拌饭推荐餐厅：江汀海女之家??????

古时候住在海边渔村的妇女为维持家计，会在岸边的海捕捉鲍鱼、海胆与章鱼，称为「海女」。江汀海女之家就是由几位海女老奶奶经营的餐厅，海胆拌饭是餐厅是招牌美食。生海胆加上海苔、生菜、小黄瓜丝和白饭拌着吃，鲜美浓郁，十分滋味。

地址：西归浦市江汀洞4964（???????4964）

营业时间：每天09:00-19:00

6.火烤海鲜推荐餐厅：红色济州????

位于涯月的红色济州面朝大海，食客可以一边欣赏壮阔海景，一边品尝海鲜美食。火烤海鲜有城山三合(2人份)和汉拿三合(3-4人份)可供选择。三合是指是鲍鱼、辣烧黑猪肉和章鱼等食材的鲜香料理。巨大的餐盘上盖着拿山模型的盖子，「山顶」盛有鲍鱼，店员会用喷火枪将鲍鱼烤熟，色香味俱全，令人食指大动。汉拿三合与城山三合每天只限提供，因此大家要事先预约。

地址：????????????????37 1?（济洲特别自治道济洲市涯月邑涯月路37 1楼）

营业时间：星期一至五11:00-21:00，星期日休息

7.鲍鱼海鲜锅推荐餐厅：名品真鲍鱼海鲜汤????????

名品真鲍鱼海鲜汤是韩国SNS打卡美食店，一整锅的海鲜汤放上满满的活鲍鱼，只只鲍鱼都肥美饱满，口感十足。除了鲍鱼之外，还可以选择活章鱼和花蟹等。吃完鲍之后再煮一个拉面，吸收了整个海鲜汤底精华的拉面鲜味一绝，真的会令人念念不忘！

地址：??2?1970-2（济州市二徒2洞1970-2）

营业时间：每天11:00-21:00

8.马肉推荐餐厅：????

马肉料理是济州岛的特色名物，做法多种多样，有马肉做成的刺身、饺子、马骨汤、马骨酒、烤马肉等等。????是济州有名的马肉料理店，店内的马肉都是直接来自马场。来到餐厅必试生马肉Tartare和生马肉片，看似牛肉片但吃起来很有弹性且没有腥味。不敢尝试生马肉片的话也可以点煮熟的马肉料理。

地址：??????99

营业时间：每天10:30-22:00

9.黑豚拉面推荐餐厅：姐妹汤面????

姐妹汤面(????)是济州吃黑豚肉汤面名店之一，经典招牌黑豚肉汤面?7000一碗，乳白色的汤底由猪大骨熬煮而成，清甜不腻。拉面上铺上几片厚切肥瘦适中的五花肉，入口即化。

地址：???1279-1

营业时间：09:00-21:00

10.虾肉紫菜包饭推荐餐厅：??????

??????是一个不起眼的紫菜包饭店，一不留神就会走过，不过这里可以当地极具人气的网红店！店里的招牌是枪虾紫菜包饭，白饭用各种调料着色，黄米饭是用栀子做的，紫色是卷心菜和墨西哥胡椒混合而成。米饭中间放了枪虾鱼饼，下面再铺上一层爽口的沙律业，整体口感甜丝丝的。

地址：??2?1098-3

营业时间：08：30-20：30（卖完会提前关门）

中国菜在韩国杀疯了，韩国美食家给出高度评价：人间美味，真好吃

中国又一道菜在韩国杀疯了！还一度登上了韩国的头版头条，播放破百万好评炸裂！韩国美食家给出高度评价，直呼:“人间美味，比炒年糕还要好吃！”中国网友得知后纷纷调侃道：“吃可以，但千万不要说是你们发明的哦！”那么这道在韩国走红的中国菜究竟是什么呢？接下来就带大家走进中国菜在韩国的故事。

这事还要从韩国美食家老白说起，老白是一位资深的吃货，尤其爱吃中国美食。他曾经在中国待过一段时间，并且还会简单说一些中国话。前不久老白来到哈尔滨出差，立志要在闲暇时间将哈尔滨街头的小吃给吃个遍，并且还要给韩国网友们直播。

这天兴致勃勃的他，刚来到小吃街，就被一声响亮地吆喝给吸引住了。扭过头一看，原来是摊主在宣传自家秘制烤茄子。老白心想既然摊主底气这么足，那咱必定要给个面子尝一尝。哪知他刚一开口就说了韩语，旁边俩中国小哥都惊呆了，老外也爱吃烤茄子？随后老白赶紧调整了语言，他用蹩脚的中国话问老板：“这是茄子么？”老板回答是之后，老白瞪大了眼睛，以前只知道茄子能蒸能炒，这怎么还能放在铁板上烤呢？

随后老板又在烤好的茄子上，放上煮好的粉丝以及炸好的蒜蓉，外加辣椒，香菜等等，再淋上一些调味品，烤茄子的色香味立马完美融合，一下子勾起了老白想吃的欲望，他二话不说让老板给自己做了一份。这还没开吃呢，老白就预测这道蒜蓉烤茄子的味道绝对不会差。果然不出所料，尝了一口之后老白更是直呼：“人间美味，蒜蓉烤茄子原来这么好吃啊！大中国到底还隐藏着多少美食惊喜！”

此刻直播间里许多网友不淡定了，弹幕纷纷刷道：“老白你这是吃嗨了，赶紧问问这位东北老板烤茄子怎么做的啊？有条件的话也好在家学着做。”老白看了粉丝的留言，立马折返又让老板做了一份烤茄子。老板也很热心，向韩国老铁传授起了 *** *** ，并且这次可是慢动作 *** ，丝毫不带马虎滴。

首先将大个茄子洗干净后，在锅中蒸熟，蒸熟完了后呢，老板用剪刀将茄子给剪开，平铺在铁板上面。然后用铁板夹着茄子，在炭火上来回翻动，这样能使茄子受热均匀，烤出来之后也会更加入味。等茄子烤得差不多的时候，将茄子放在一张锡纸上面，淋上一些酱油等调味料，最后添上煮好的粉丝以及炸好的蒜蓉，再次淋上一些料，撒上一些切好的小米辣，放上几根香菜作点缀，至此蒜蓉烤茄子就成功了一大半。

为了使这道烤茄子更加美味，还要让它在烤盘上再“煎熬”个几分钟。等到烤茄子底部滋啦往外冒油的时候，这道蒜蓉烤茄子才是真正做好了。这回韩国网友们看清楚咋做的了，一个个嚷嚷道：自己在家也要尝试着做，这看起来实在太诱人了，一点不比韩国辣炒年糕差。

一时间烤茄子火爆韩国，大家纷纷爱上了这道中国美食，一些韩国街头小吃竟然也卖起了烤茄子。不过还是要提醒韩国老铁们：“吃烤茄子可以，但千万不要说烤茄子是你们发明的哦”难道烤茄子的魅力真有这么大么，能把韩国网友迷成这幅模样。

在咱们大中国，烤茄子可是烧烤摊上的一位热门“明星”。吃烧烤要是不来份烤茄子，可就算是白吃了。由于它 *** 简单，美味又有营养，所以在全国各地都有售卖。只要大家想吃，便能去饭店或者烧烤摊上点一份。

要是说哪个地方更爱吃烤茄子，那非东北地区莫属了。由于东北特殊的地理位置，当地盛产的蔬菜并不多，其中土豆，茄子，白菜榜上有名。富有想象力的东北人将茄子做得五花八门，其中最著名的便属蒜蓉粉丝烤茄子了。我们以前吃的大部分是蒜蓉烤茄子，或者粉丝配生蚝，这回将蒜蓉粉丝跟烤茄子搭配在一起，没想到却意外的好吃。

据有关资料显示，烤茄子历史悠久，起源于中国古代宫廷宴会，后来流传到了民间，成为老百姓们爱吃的一道美食。由于它的做法并不难，所需食材也不昂贵，所以很快便在整个中原地区乃至东北地区传开了。到了20世纪60年代，已经传遍了整个中国，几乎每个烧烤摊的师傅都会做这道菜，并且还根据当地饮食习惯做了改进。

比如川渝地区的烤茄子偏辣，而广东地区的烤茄子则更清淡一些。总而言之顾客是有口福了，走到哪里都有美味的烤茄子吃。除了美味之外，烤茄子还有着丰富的营养价值，可以补充身体所需维生素以及膳食纤维，起到润肠通便的作用。但是毕竟烤茄子属于烧烤一类的食物，一次还是不要吃太多。

茄子分为圆茄，长茄以及矮茄。烤茄子采用的是长茄，因为将其剪开之后，平铺的面积会非常大，方便人们用筷子夹着吃。其实茄子在公元四五世纪传入中国后，人们就开始对其进行了五花八门的创作。直到现在，关于茄子的做法五个手指数不过来，包括红烧茄子、凉拌茄子、茄子豆角、鱼香茄子 肉沫茄子、炸茄盒，以及视频中提到的烤茄子。

由此足以看出茄子在中国人心目中的地位有多重要，有人甚至觉得，这不起眼的茄子甚至比肉还好吃，大家觉得呢？不过这流传度最广的，还得要数这烤茄子。家人们如果觉得外面烧烤摊上的烤茄子不干净，大可在家自己做，毕竟这做法也不难，动动小手便能吃到美食，何乐而不为呢？

只需要准备一个烤箱或者空气炸锅就行，有条件的也可以整个小型烧烤炉，自己在家烤着吃。可以模仿视频中的做法，来一道蒜泥粉丝烤茄子，也可以简单一些，整道蒜蓉茄子或者肉沫茄子。用茄子肉包裹着炸好的蒜末，放入口中简直是飘飘欲仙啊！

您还别不信，韩国炒年糕还真比不上这道蒜蓉烤茄子好吃，有条件的吃货可千万不要放过这道美食。值得注意的是，在烤茄子的时候记得要放上一层锡纸，这样既能防止茄子的汁水外露，也能使茄子皮均匀受热，不至于将外皮给烤糊，更大程度地锁住了茄子中的水分。不得不说，锡纸也是烤茄子如此好吃的一大功臣。

许多人在吃烤茄子的时候非常“偏心”，只吃茄子肉，不吃茄子皮儿。只要茄子肉吃完了，这道菜也就基本over了。其实茄子皮不仅能食用，而且还非常美味，营养价值也很高，一点不输茄子肉。下次家人们在吃烤茄子的时候，一定要尝一尝茄子皮儿，说不定就爱上了呢。说了这么多，大家有没有流口水呢？这道烤茄子如此美味，也难怪能够征服韩国人的味蕾。

韩国的饮食习惯，顿顿爱吃大酱汤和泡菜，为何肥胖人群还与日俱增

根据韩媒报道，近10年来，韩国的肥胖率增加了近3倍，照此趋势发展，10年后，韩国的高度肥胖率将达到31.8%。韩国健康保险工团日前对韩国国民健康信息数据进行分析，数据显示，韩国高度肥胖，BMI指数大于30㎏/㎡，比重为8.2%，较2010年的数据相比增加了2.7倍。尤其是20岁至39岁年轻人群的高度肥胖率增长幅度更是十分明显。女性的高度肥胖比重虽然低于男性，但增加幅度较高。下面就来看看韩国的饮食习惯，顿顿爱吃大酱汤和泡菜，为何肥胖人群还与日俱增。

1、早餐

韩国家庭以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥，但必须喝汤。韩国家庭经常喜欢早餐喝汤和炖菜。 包括牛肉汤，被认为是一种宿醉疗法，它由猪肉、卷心菜、凝固的牛血和蔬菜组成的汤。

早餐必不可少的还有泡菜，在韩国，被称为Banchan的泡菜配菜是早餐的一个常见部分。 然而，泡菜种类繁多——几乎总是与早餐以及其他所有正餐一起食用。 泡菜由发酵的蔬菜组成，比如卷心菜、黄瓜或者萝卜，这些蔬菜被腌制在大蒜、葱、辣椒和生姜中。 其他的泡菜包括 namul，这是真的。还有jeon，这是一种煎饼，通常有开胃的配料，如土豆或葱。

韩国人饮食文化最讲究小量多样，不管是穷是富，桌上也不会少于三个小菜。当然了，数量不等同于质量。紫苏叶泡菜放一碟、萝卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐汤盛一碗，那也叫四菜一汤。

受西方饮食的影响，越来越多的韩国人已经开始接受西方早餐食品的概念。 因此，很容易在便利店和餐馆找到谷类食品、早餐糕点和西方人熟悉的汉堡，三明治等标准早餐。街头小贩还出售香蕉味牛奶、香蕉玉米饼、甜米粉制成的 Chapssal 甜甜圈，以及韩式鸡蛋烤饼，它类似于在玉米松饼上面加一个煮熟的鸡蛋。

2、午餐

韩国家庭的午餐会吃米饭、泡菜和一些小菜，同样是泡菜占了大头，午餐的泡菜种类更多，除了黄瓜白菜和萝卜，还有青葱、卷心菜、洋葱和高丽菜等等。小菜一般会煎鱼、煎蛋或者是午餐肉等等。7个菜里面基本上都是素的，乍一看还有特别丰盛的感觉，但是真的去吃就觉得口味太单调了。

韩国人和东北人的习惯也有相似之处，他们比较喜欢吃辣椒蘸酱，或者生菜包饭。韩国家庭里边很喜欢自己做生鱼片吃。而且鱼肉都切得比较碎，配菜有生菜叶、薄荷叶、泡菜、酸萝卜。用叶子包着生鱼片，蘸着和着葱和蒜的辣酱吃。生鱼片在夏天吃起来非常爽口。

午餐还有大酱汤，韩国大酱汤是韩国特色料理，韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。大酱是韩国人更爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。

一般在外工作的韩国人午餐爱吃炸酱面，拉面，石锅拌饭，凉盆拌饭，紫菜包饭，海鲜饼，各种年糕制品为主力。有人说韩国饮食清淡为主，这个我不太同意，因为韩国菜几乎没有不放辣椒的，而且炸酱面里的韩式春酱，拌饭必备的各种韩国辣酱，辛拉面的调料等等口味都是很厚重的，不能讲它清淡。

韩国饮食给人清淡口感的印象我感觉可能来源于泡菜的清爽口感有一定关系。最主要的可能是韩国料理里油很少，几乎没有炒菜。你说炒年糕？对不起，炒年糕虽然名义上是炒，实际上是类似炖。炒年糕是不放油的， *** 过程是先用香菇，一种鱼干为主，佐以一种提鲜吊味的材料熬出鲜味极浓的汤来，这在炒锅里加热这个汤，调进各种酱料，然后下年糕和配料来炒，直到汤基本烧干，酱料包裹年糕段之后出锅。

3、晚餐

晚餐韩国家庭比较常见的凉盘拌饭。就是人手一个凉盆，国内常见的白钢大碗，先盛白米饭，然后按自己口味放点各种泡菜，生的青菜，生菜等，煮过的蔬菜，豆芽菜等，煎过的肉丝，鸡蛋什么的，倒上各种韩式辣酱，咔咔一顿神拌。配个海带清汤之类的。

晚餐，如果你去韩国人家做客，韩国的主妇告诉你晚上我们吃煎五花肉，或者说晚上我们吃酱汤。那么请绝对地相信她，晚上餐桌上一定是居中一个大煎锅，生菜，五花肉和酱料齐备，四圈六到八个不同种类的泡菜。或者居中是很大一锅的大酱汤，四周都是泡菜。

这就可以看出来韩国饮食文化和中国的区别，你如果在国内做客，主人说晚上我们做红烧肉吃，那么晚上你在餐桌上看到一定是一大份红烧肉，于是匹配的俩样精致小炒，一个清爽凉菜，一盆精心熬制的汤。最少是个四菜一汤，荤素搭配的组合。而韩国就不是这样。他们的搭配是弱的，只有百搭的泡菜君思密达。

韩国人比较喜欢吃螃蟹，他们喜欢把蟹膏和热乎乎的米饭一起吃。虽然晚餐的种类丰富多彩，但是都是用小碟装起来，只有几口的样子。因为韩国的肉类食物价格是非常昂贵的，韩国人更爱的五花肉虽然价格偏高，普通老百姓还是能够吃得起的，但是如果在包装上写着国产2个字，那么这个肉就特别贵了，因为韩国人对国产的东西有着天然的自豪感，非常有名的韩牛折合成人民币要380元一斤。

晚餐有些韩国人还爱吃狗肉，韩国确实是有吃狗肉的传统的，但是现在韩国街边上基本看不到狗肉馆。去吃狗肉没有当地人指点几乎很难找到，而且狗肉汤也不叫狗肉汤了，那个名字翻译过来大概叫养生汤，保身汤这个样子。由于我自己家里养过狗，我虽然很馋，但是还是不太忍心吃，所以韩国的狗肉味道做得怎么样我就不知道了。

韩国肥胖人群为何与日俱增？据韩联社报道，韩国保健福祉部和疾病管理本部发布的“2019年国民健康营养调查”报告显示，韩国成年男性中，患有肥胖、高胆固醇血症、慢性疾病和吸烟人数持续增加，健康亮起红灯。同时，韩国成年男性肥胖率首次超过40%。本次调查针对4416户的1万人展开。调查结果显示，19岁以上的成年人中，男性与女性的肥胖率分别为42.3%和26.4%。值得注意的是，男性肥胖率去年首次超过40%。

1、吸烟引起的肥胖

韩国19岁以上成年人的吸烟率为23.9%。2015年韩国烟价上调后，吸烟率一度呈下降趋势，但是这几年又开始反弹。受危害性争议影响，电子香烟使用率大幅下降，从2018年的4.2%降至2019年的2.3%。人在戒烟后食欲会大增，多数吸烟后戒烟的人群都导致了肥胖。

2、 *** 的过多摄入

调查显示，韩国成人从碳酸饮料和咖啡当中摄取 *** 的数量也在提升。根据分析，韩国成年人平均每天摄入约25毫克 *** ，其中超过6成来自可乐等碳酸饮料。一听250毫升的碳酸饮料当中含有约42毫克 *** ，一听当下在青少年当中十分流行的“能量饮料”中 *** 含量高达近100毫克。

3、垃圾食品

韩国强制要求对食品实行所含成分色彩标示制度，规定涵盖的产品当中，如果脂肪、饱和脂肪、糖和钠有其中一项超过标准值，需要在产品包装上以红色标注。这项制度涵盖的食品包括饼干、面包、巧克力、冰淇淋、鱼肉香肠和拉面等。饮料中果蔬饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、混合饮料等也包括在内。

同时根据疾病管理本部分析称，韩国人口高龄化速度加快、运动不足、脂肪和饮料摄入量增加等饮食及生活习惯变化，也是导致韩国肥胖人群与日俱增的关键原因。

本文由食神涛哥美食汇原创，欢迎关注，带你一起涨知识！

韩国“更好吃”的6种美食，韩剧中常出现图5，网友：都是泡菜吧？

标签： 韩国 小吃 美食 大全 介绍