长春特产小吃,长春特产小吃排名

牵着乌龟去散步 百科 18 0
美食福利!长春农博会期间专属特价美食来啦!


在这个夏日

这里汇聚了各种新鲜美食

白天逛农博园的疲惫

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让美食带你的味蕾瞬间转身


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10:00-22:00

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01

科幻街区

广东肠粉 火腿鸡蛋肠粉

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小姑娘冰淇淋 白桃乌龙

原价12元 现价9元

嗦面 杯面

原价28元 现价22元

02

复古街区

捞果知乐 手工发夹

原价10元 现价8元

热奶宝烤榴莲 芝士焗榴莲

原价24元 现价18元

香囊小铺 钥匙扣

原价8元 现价5元

加蒂诺冰室 柠檬红茶

原价10元 现价5元

网红芝士烤冷面 熏肉大饼

原价15元 现价13元

老韩头鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串

原价10元 现价8元

无煎不欢 章鱼小丸子

原价15元 现价12元

梧桐手工坊 团扇

原价25元 现价15元

一饰美好 头饰

原价30元 现价10元

03

国潮街区

汤圆冰粉 杨枝甘露

原价24元 现价20元

香记咖啡 手打柠檬茶

原价18元 现价10元

六爷炸涮串 涮串

买10串赠2串

鲜果时光 柠檬水

原价10元 现价8元

八喜 麦旋风

原价18元 现价12元

烟囱面包 原味烟囱面包

原价15元 现价10元

文创雪糕

奶油味雪糕原价18元 现价15元

草莓味雪糕原价25元现价20元

走进长春电影嘉年华

不仅可以领略到璀璨的演艺表演

还能享受到美食的饕餮盛宴

特价的美食和独特的风味

将为您的舌尖上的味蕾盛宴

增添了一抹浓墨重彩

来源:长春电影嘉年华

来长春必吃的美食,没吃过你就白来了!有你爱吃的吗?

在东北,蕴藏有太多美味的食物。说到东北菜,很多人可以一口气说出数十种。咱们大长春的美食清单里,如果这几样你没吃过,就别说自己是长春人了。

真不同酱菜

真不同酱菜,是长春市“真不同酱肉铺”的特产酱菜品种很多,如色美味香的熏小肚。味道醇厚的熏鸡和熏黄花鱼。这些酱菜在制法、选料、调料等方面都有独特之处,与其它店同类品种凤味迥然不同,它们色泽明亮,形态美观、酱鲜熏香、味美价廉、药膳结合、营养丰富、携带方便、易子储存,在群众中信誉很高,被省内许多地方引进,成为吉林著名的地方风味之一。在众多的吉林风味中,一直处于领先,为旅游者所欢迎。


白肉血肠

想必大家都对一首著名的 *** 歌曲《东北人都是活雷锋》比较熟悉吧?歌曲最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。白菜一到到冬天就放不住,在东北农村,家家户户都要腌一些酸菜,而白肉就是选用五花肉;血肠则是把猪血加入其他佐料灌进肠衣煮制而成的。 *** 时将酸菜切成细丝,与白肉和血肠一起用大火慢炖。

锅包肉

锅包肉是一道东北名菜,光绪年间由哈尔滨道台府府尹杜学赢的厨师郑兴文所改良而成。锅包肉是为适应外宾口味,锅包肉将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴,色泽金黄,口味酸甜。甜酸适口,外酥里嫩。

地三鲜

地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。用它来拌米饭,巨好吃啊!

榆树干豆腐

榆树市的干豆腐可以说是全中国都很出名的,不仅香,而且吃起来还十分嫩,皮也特别薄,不仅在东北三省特别热销,有的时候还会销到国外去。

糕点

在长春,有一家糕点特别出名,那么就是鼎丰真。要知道,鼎丰真的糕点不仅种类特别多,而且价格也不会太贵,是特产的首要之选。

韭菜烙盒

有的人可能会觉得韭菜烙盒的味道特别重,虽然它是有这么一个缺点,但是有一点也是不能否认的,那么就是它吃起来真的是特别好吃,外皮炸得酥脆,里面包着满满的韭菜和猪肉。

你还吃哪些长春美食呢?

长春热门夜市,你打卡过几个?

当夜幕降临,劳累了一天的人们开启放松时刻,热气腾腾、热闹非凡的“夜间旅游地”也开始展示其独特的吸引力。如果您想畅游浪漫的长春夏夜、拥抱烟火繁华,除了各大景区、“中东将夜”主题夜市、南湖元宇宙不夜街,还可以去这几个地方看一看。

◆桂林胡同美食街夜市

位置:桂林路商圈

这里是聚集了地域美食、名优商品、时尚购物、休闲娱乐等多种业态为一体的综合性步行街,无论是对外地游客还是本地市民,都有十足的吸引力。在这里,您的目的只有两个字——“逛吃”,逛各种特色小店,吃各种特色美食。炒粉、大肉串、烤冷面、烤苕皮、爆肚粉丝、肥肠包大葱……去之前,您一定要空出肚子,要不然可别怪这里的美食太多。因为地处市中心,建议您一定采用公共交通方式出行。

◆红旗街夜间经济圈

位置:红旗街商圈

来红旗街,能打卡一系列夜间旅游地。没错,在红旗街商圈,这里不仅有红旗街万达广场,还有在全国都“出圈”的“这有山”。以这两个大型商业综合体为中心,周边商业、夜市、市集联动,每到夜晚都是一片沸腾。在这里,仿佛没有夜间的概念,哪怕是23时走出电影院,也可以享用各种美食,在拥有着盘山美景的“这有山”中打卡,让您彻夜嗨玩逛吃。

◆后荟有栖市集

位置:学府街与博文路交会栖乐荟购物中心

当下更流行的美食,您都能在这里找到,可以轻松满足市民游客“吃、喝、买、玩”等需求。市集将艺术与生活融合,用“可玩可逛、有景有乐”来形容这里更加贴切不过。时光大炮乐园、水上漫步、欢乐碰碰车,各种妙趣横生的娱乐项目也在等您来解锁。

◆城市印巷美食街

位置:北湖吾悦广场旁城市印巷外街

在“湖畔春月夜”北湖吾悦广场城市印巷美食里,这里拥有火爆的人气,可以听摇滚音乐、看劲歌热舞、赏川剧变脸、观惊险杂技秀,精彩演出不间断呈现在人们眼前,带您玩转这个清爽夏夜。

◆居然?世界里

位置:硅谷大街居然世界里B门停车场

美酒搭音乐,美食搭娱乐,将夜市、国潮、美食、游乐完美融合,这处多元夜间消费的好去处吸引了不同年龄段的人们来此聚集。每到夜幕降临,这里灯光璀璨。夜市汇集了诸多美食品类,碳烤海鲜、大生蚝、小龙虾……100+款特色美食供您选择,特色非遗手工、创意作品,一个个创意小摊子包罗世间万象。此外,在这里还可以体验荡秋千的快乐、彩虹滑道的风驰电掣,并将为大家带来音乐节、全民泼水节等系列活动,扮美烟火鼎盛的夜晚。

转自:长春新闻微博

来源: 长春广播电视台

吉林10大特色美食,道道皆经典,道道皆美味

聊到吉林,你想到了什么呢?是留恋北国风情的春之写意、夏之惬意、秋之喜庆、冬之唯美?还是专注于江城风貌的松花湖、雾凇岛、龙潭山、北大湖滑雪场?又或者是想畅快地领略下当地的风味美食或特产。

接下来,请大家随笔者一起,共同感受这独特的地域经典特色美食,吉林10大特色美食,道道皆经典,道道皆美味,来吉林一定要尝尝!


1、延吉冷面

延吉冷面是一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族的传统食品。是用荞麦面或小麦面精制而成。

先将小麦粉配以土豆粉等和成面团,使用特制的压面机直接压到翻滚的大锅里煮,出锅后为迅速降温需要用清水反复洗;冷面汤是采用传统秘方配以纯净水、醋、酱油、糖等各种食材精心研制而成;根据群众口味再加上特制的牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料,一碗冰爽可口、软硬适中、令人回味悠长的朝鲜族风味的冷面就做成了。


2、铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅在东北的名声可是非常响亮的,在当地的各种餐馆里,这道美食是必不可少的,也是一款老少皆宜的美食,深受广大老百姓喜爱。

要是有人吃过铁锅炖大鹅,就会知道,用秘制的香料炖出来的大鹅,味道是多么的独特,从很远就能闻到鲜香的味道,吃进嘴里,那汤汁非常浓郁,炖烂了的大鹅肉质非常软糯,吃起来根本停不下来。


3、伊通烧鸽子

烧鸽子在吉林周边很是常见,各个城市的烧鸽子风味虽各有不同,但做法上却大同小异。尤其是这款伊通烧鸽子,它在众多鸽子美味中“地位”颇高,因为它的美食原名叫作“正红旗烧鸽子”。

作为一款传承400多年的满族美食,它不仅 *** 工艺传承古法,炭火明烤,鸽身棕红透亮,皮脆肉嫩,颇具食欲。不仅滋补营养,而且也是一款非常的下饭肉食哦。


4、李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。

熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食,再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。

李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。


5、翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是当地有名的一道菜品,它是将我国的茅台酒作为一味调料,经过精心烹调, *** 而成的一道美味。

*** 好的翡翠人参茅台鸡,色彩亮丽,外形独特,香气四溢,有很高的营养价值,是一道颇有名气的地方特色菜肴。


6、白肉血肠

具有独特风味的白肉血肠,风靡吉林,深受人们的喜爱,主要是由桂皮紫蔻等多种配料 *** 而成,食用时再加上韭菜花,蒜末等等佐食,别有一番风味。

*** 好的白肉血肠,色泽 *** ,味道鲜美,口感松软微脆,血肠绵软可口,味道鲜香醇厚,备受人们的喜爱与欢迎。


7、雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调 *** 制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

雪衣豆沙已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,古的此称。此菜在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。雪衣豆沙是在其他地方吃不到的,它外衣雪白松软,有淡淡的蛋香味,豆沙细腻甜糯,余味甘醇。


8、清蒸白鱼

作为一道东北菜肴,清蒸白鱼非常具有东北特色,原因就在于这道菜品中的鱼是产自松花江的白鱼,而且一定得是活鱼才行。

清蒸白鱼这道菜肴 *** 完成之后,呈现出来的是鱼肉的洁白、汤汁的清香,真是越吃越有感觉。


9、烧鹿尾

烧鹿尾可是一道全国有名的菜品了,也是一道经典的吉菜,主要食材就是鹿的尾巴,经过满族传统的做法进行精心烹饪,深受人们的喜爱。

做好的烧鹿尾,肉香味醇厚,皮烂肉香,汤汁鲜艳,口感绝佳,是高级宴席上的名贵佳肴。


10、长春蹄花丝

长春蹄花丝是在吉林省非常有名的美食, *** 的主要原料是猪皮和蹄子,最起初创制于长春轩卤内馆,因其特色的口感,闻名吉林省内外。

做好的成品蹄花丝,色泽棕红,口感软嫩,肥而不腻,是吉林地区人们下酒菜的更佳首选。


以上就是本次给大家介绍的吉林10大特色美食,道道皆经典,道道皆美味,来吉林一定要尝尝!一定得来感受一下这个充满神秘与浪漫的黑土地上的独特的文化底蕴与文化内涵,相信你一定会爱上这里.

收藏!长春夜市攻略大合集来喽~

夜市是熙来攘往的桃花源

是人人向往的深夜食堂

是人们把酒言欢

追忆似水流年的青春游乐场

去夜市逛一圈,听周围的人谈天说地

桂林路夜市

市井长巷聚拢人间烟火!

生活的样子原本一分为二!

白天属于工作,夜晚属于美食,

今天的故事从长春桂林路的夜开始!


夜幕刚刚降临,桂林路夜市的商贩们就开始了美味的忙碌,他们将各自的特色食材摆在档口,用尽自己的独家绝活烹饪着拿手好菜。

虽身处北方,可却能品尝到来自天南海北的各色美食。成都的串串,手工冰粉,麻辣涮串……饱腹感十足又满足我们对麻辣鲜香等味道的多种需求。

关东煮,小龙虾,烤鱿鱼,烤生蚝,都是夜市里的美食霸主,开胃的,呛口的,从街头吃到巷尾,这才是生活的滚烫热爱!

桂林路是个饶有情调又充满青春回忆的老街

如果你还想重温年少时的记忆,可以来漫游桂林路!

桂林路

青春刚刚开始

将夜夜市

将夜,一个文艺感十足的名字,搭配绕有情调的场景布局,瞬间让每位重复两点一线生活的你我重燃对热血澎湃的青春岁月的无限向往!

此刻将夜,一切美好正在发生......

中东将夜夜市可以堪称是长春市最有情调的夜市,所有的摊位是以白色帐篷形状的形状搭建而成,摊位的灯光很明显的标识出摊位所加工的美味或特色!

如此有情调的婉约帐篷下,散发出阵阵勾人味蕾的美食香气,浓烈的人间烟火气在文艺感弥漫的氛围中呼之欲出,二者又和谐交融,欣赏这样的景致仿佛比寻觅美食更加令人心生向往。

铁板牛板筋,铁板鱿鱼,新鲜寿司,四川麻辣烫.......小小的将夜夜市仿佛是世界美食的 *** 地,让你方寸之间尝遍各地美味。

夏日微醺夜晚!你说天长,我就“递”酒,给成年人的生活里添些高光与慰籍!

生活无解,户外撒野!

帐篷里的柴米油盐,帐篷外的幕天席地!

人间烟火的浓厚气息在这里呈现的淋漓尽致!

地址:人民大街与北环城交汇中东港98街区

将夜

夜市新格调

这有山

作为长春市内热门的商场之一,「这有山」以“山”为形态,坐落在城市繁华的商业街中,它身处繁华,可以看见热闹的人间烟火,同时却隔绝着喧嚣......

位于项目制高点的问蟾亭是「这有山」的核心景观,登上问蟾亭即可纵观项目全部景色。

夜间的这有山

灯光亮起,人声鼎沸

山路旁的小吃店,文创店

都在用各自的特色吸引大家

感受长春这热闹非凡的人间烟火气

在这里我们不仅可以买到他们 *** 的小物件

还可以看见手艺人亲手 *** 的过程~

这里还是吃货寻找快乐源泉的“饱”藏发源地。这里的美食店能够随时随地满足追求品质的你对食物的要求。

这有山

灯火通明

钜城华亿广场夜市

霓虹闪烁的夜空,饶有情调的夜晚

长春的夏夜定要被美食填满!

四方食事,一碗人间烟火,

今晚就在钜城华亿广场夜市

感受都市生活中的人间烟火!

长春特产小吃,长春特产小吃排名-第1张图片-

栖乐荟夜市

清晨的粥,夜晚的酒!

眼波流转撞进夏日晚风!

在难得清闲的周末

携三五好友在栖乐荟

逛街,看书,赏脱口秀

夜晚再来到夜市尝遍各地特色小吃

夏日的都市生活也可以如此多彩!

这里的美食勾人味蕾,特色工艺品,卡通玩偶也成了孩子们的更爱。

逛夜市的快乐就在于走走停停,感受着繁忙生活中的那段不老青春!

一站式

栖乐荟夜市

夜市,让这长春鲜活地呈现在世人面前。

夜晚,让我们在烟火气浓郁的夜市相遇

续写永不完结的青春乐曲!

这三种独具民族特色的长春特色传统美食,你吃过哪几种

一、 翡翠人参茅台鸡

色泽绝佳的茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一,这道菜将中国佳酿茅台酒作为调料之一,借以去除人参固有的土甘味,还能使鸡肉增香提味,是到了长春必吃的佳肴之一哦!

1.翡翠人参茅台鸡的特色:

传统名菜茅台鸡

长春的这道传统名菜主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,经过长时间的烹调制成,成菜的菜色彩诱人有光泽、造形美观,不用凑近都能闻到香味,是一道药膳结合、营养价值极高的地方名肴。

2.营养价值:

营养价值极高但不建议多吃哦

药膳结合的料理原理,使得这道菜的营养价值极高,可以增强体力、降低血糖和控制血压、肝指数和肝功能保健等,特别是对于在雪场内消耗了一天体力的雪友们来说,可谓是一道很好的补品哦!人参根部所含皂苷是其有效成分,中国长白山野参皂苷成分较高,不过含有人参成分的料理一次不要吃太多哦!


美食城装修简洁

国商综合美食城位于长春火车站及长春客运站附近,是一个人流量极高的美食城,里面的菜品选择也很多,在这里建议人多一起前往的雪友们,除了点翡翠人参茅台鸡之外,也可以尝尝这边地道的东北菜,大家一块品尝,也是一段既能品尝美食,又能聊聊天的晚餐时光!

点餐必备美食卡

比较特别的是,在美食广场点餐是需要提前在入口处办理美食卡的,提前用现金充值,不然各个摊位门口是不收现金或者手机支付哦!

二、雪衣豆沙

模样可爱的雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林传统风味菜肴之一,形状圆圆的,很受传统东北人的喜爱。雪衣豆沙这个名字也和冬季特别相称,东北人在吃豆沙包前都会撒上白糖,就像豆沙包穿了雪做成的衣服一样,故得此称。

1.雪衣豆沙的美味之源:

朵朵棉桃

此菜主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 最特别的是,雪衣豆沙在 *** 过程中使用了软炸的工艺,在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,还未出锅就让人垂涎三尺。而成品自然也不会让人失望,形圆色白似朵朵棉桃。

2.营养价值:

方便携带的雪衣豆沙

对于沉迷滑雪无法自拔的雪友们来说,体力消耗十分之大,有的时候还没到饭点就开始觉得饿了,雪衣豆沙方便携带,进入雪场前可以带上几个,以便在滑雪途中充充饥。雪衣豆沙富含碳水化合物,很管饱,而且外皮是用蛋白打发,也富含了些许蛋白质,血糖低的雪友们吃了白糖制成的雪衣后,也能将血糖提高一些。


饭庄外观

长春有不少老饭馆,他们的前身大多是国营饭店,生意十分红火。春发合也是长春众多老饭馆之一,位于长春大马路和东三道街交会处附近,而老长春人总是习惯叫它三道街饭店。

饭店的招牌

春发合的菜品味道都很不错,主打吉林菜,其中更受欢迎的就是雪衣豆沙咯,虽然看起来就像是一般市面上的豆沙包,但做法却很独特。雪衣豆沙油炸过后软绵可口,豆沙香甜绵密,令人回味无穷。

三、白肉血肠

丰盛的摆盘

1.白肉血肠如何诞生?

慢炖入味

想必大家都对一首著名的 *** 歌曲《东北人都是活雷锋》比较熟悉吧?歌曲最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。白菜一到到冬天就放不住,在东北农村,家家户户都要腌一些酸菜,而白肉就是选用五花肉;血肠则是把猪血加入其他佐料灌进肠衣煮制而成的。 *** 时将酸菜切成细丝,与白肉和血肠一起用大火慢炖。

2.营养价值:

好吃又有营养

猪肉(五花肉)含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。但是,由于猪肉中胆固醇含量偏高,还是不能一次性食用过多哦!猪血中含有多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可以防治缺铁性贫血。这些营养价值极高的食材,对于想恢复体力、补充元气的雪友们来说,可是一大功臣呀!


餐厅外观

社会主义新农村是以建设新农村为主题的一家别具特色的农家饭馆,主营农家大锅菜、吉菜,其中以炖菜最有名。不仅是长春本地人常常光顾的馆子,现在许多到长春的游客也一定会来这里打卡。

餐厅内部

这家餐馆价格实惠,基本上维持在人均50左右,白肉血肠、锅包肉等更是这里招牌中的招牌!五花肉、血肠和酸菜在大锅里炖制入味十足,不仅美味且十分营养,为次日的滑雪之旅做好准备!

结语

长春的美食不单单传统,还结合了满族的特色,但总而言之,都是选用营养价值极高的食材,在冬季时饱餐一顿再幸福不过了,对于雪友们来说,还能补充元气,长春美食可谓是完成这一趟滑雪之旅的坚强后盾。

注:本文转自马蜂窝博主——马蜂窝滑雪

长春小伙去西安赴宴,小姨做8道“硬菜”来款待,小伙:真不想回去

早闻西安美食种类繁多,数不胜数,前不久去了一趟西安,看到大唐不夜城这里诸多各种各样的美食,瞬间觉得:人间真值!假如你是一个吃货,西安还真得去一趟。

众所周知,陕西被称之为“面都”,这里消耗面粉的数量几乎占到了全国的四分之一。当地人的主食也就是面食,尤其在西安,各种各样的面馆多到数不清,用面做成的美食有好几种。

别说其他美食了,光是用面做成的美食都让人滔滔不绝。诸如裤带面,油泼面,臊子面,蘸水面。除此之外,西安还有诸多特色美食小吃,比如肉夹馍,灌汤包,羊肉泡馍。

这不,长春小伙去了一趟西安,终于领略到西安人的热情与实在以及美味可口的美食美酒。就在大前天,长春小伙康宇去西安赴宴,小姨做了8道“硬菜”来款待,小伙吃完直言:真不想回去。

不妨跟随笔者看一看这件事情的来龙去脉。先来说一说康宇为啥要去西安赴宴,原来是小姨家的二女儿过生日,小姨为了过得隆重一点,故邀请了很多亲朋好友前来喝喜酒。

作为外甥,康宇好几年没去小姨家了,故借此机会前去凑个热闹,顺便庆祝下表妹的生日。就这样,康宇买了很多礼品,并带着一沓现金去了。之所以带现金,这是为了给小姨随礼。

不过,生日那天来的人并不多,故小姨便安排康宇和他们一块吃饭喝酒,其他来宾便坐在另外三大桌上。为了让大家尽兴,愉快,满载而归,小姨一大早起来便开始做菜。

直到来宾来之前,小姨在家人的帮助下做了8道硬菜,且每个餐桌上摆放得一模一样。除此之外,每个餐桌上还放了2瓶好酒,一瓶是我国名酒飞天茅台,一瓶是新酿纯粮酱酒国康1935。

等享受完这8道菜和2瓶美酒,康宇直呼:真不想回去!言外之意就是小姨做的菜品非常好吃,乃至于小伙开玩笑地说不想回去了。接下来,咱们不妨挑几道重头菜和美酒聊一聊。

之一道菜是红烧猪蹄,这是小姨最擅长的菜品,为了做好这道菜,小姨一大早便去市场购买猪蹄,而且都是新鲜的猪蹄。虽然不知道小姨是怎么做的,可等菜上桌,一股浓香扑面而来。

别说吃了就是闻一闻都让人欲罢不能,食欲大增,吃起来软烂可口,嚼劲十足。不过,吃这道菜必须要有白酒才行。俗话说:酒肉不分家!故,康宇一边喝着飞天茅台,一边吃着肘子。

这感觉简直美极了,在肘子的助力下一瓶茅台一会儿功夫变成了半瓶。第二道是红烧牛排,据小姨讲:这牛排并非普通牛排,而是来自于内蒙大草原的黄膘大牛排。

等小姨做完摆放到桌上,还不到一会儿功夫就被吃得干干净净。只见康宇说:和其他牛排就是不同,入口香嫩绝口,鲜香馥郁。有了这道美食,指定得配上好酒。不过,这瓶飞天茅台已经被喝得一干二净。

接着,小姨便把这瓶“国康1935”打开了。康宇见状便问:这是什么酒呢?怎么以前没有见过。小姨便给他介绍说:这是茅台镇国康酒业新酿的大曲坤沙酱酒,目前已经是市面上更受欢迎的一款美酒。

此酒售价上百元而已,由于价格低廉,不少酒友将其视为口粮酒来喝。酒液泛黄丰盈,开瓶酱香馥郁,入口醇香绵柔,回甘细腻,柔雅余长,且空杯,口腔能持久留香。

除了物美廉价,此酒还有一大优势值得一提。这便是此酒的酿造者十分厉害,他是原茅台酒厂副总工程师,原茅台研究所前所长陈兴希老师。陈老的主攻方向就是酱酒工艺。

而此酒便是陈老的研究成果的呈现。在此酒的陪伴下,一盘红烧牛排又光了。第三道菜就是麻辣小龙虾,小姨说:小龙虾含有太多的细菌,一定要多清理几次才行。炒的时候用火锅底料就行。

火候这块,一定要多煮一会,只有熟透了吃起来会更加安全,其成品色泽鲜艳,口感鲜嫩麻辣。剩下的5个菜品:有凉拌牛肉,梅菜扣肉,红烧鲫鱼,手抓羊肉,烧鸡。每一道都各具特色,香味十足。

谁吃到谁指定口福不浅。好了,今天就聊到这,有何看法不妨留言哦。

如果你来到长春,一定要品尝这些美食,让你的味蕾尽情享受。

长春是吉林省的省会城市,也是东北地区的重要城市之一。作为一个历史悠久的城市,长春有着丰富的文化底蕴和独特的美食文化。在这里,你可以品尝到许多独具特色的美食。下面就让我们一起来了解一下长春的美食文化吧!

1. 长春烤冷面

长春烤冷面是长春的特色小吃之一,也是当地人更爱的美食之一。它的 *** *** 非常简单,将冷面放在烤架上烤熟,然后加上各种调料。这道美食不仅味道鲜美,而且营养丰富,是夏季消暑的好选择。

2. 长春炸肉

长春炸肉是一道传统的东北美食,也是当地人最喜欢的美食之一。它的 *** *** 非常简单,将猪肉切成小块,用鸡蛋和面粉裹上后炸至金黄色。这道美食口感酥脆,肉质鲜嫩,味道十分美味。

3. 长春大饼

长春大饼是东北地区的传统美食之一,也是长春的特色美食之一。它的 *** *** 非常简单,将面粉、鸡蛋、酵母等材料混合后揉成面团,然后擀成饼状,放入烤箱烤至金黄色。这道美食口感酥脆,味道香甜,是当地人最喜欢的早餐之一。

4. 长春炖菜

长春炖菜是长春的传统美食之一,也是当地人最喜欢的美食之一。它的 *** *** 非常简单,将各种蔬菜和肉类放在锅里炖煮,加上各种调料。这道美食营养丰富,味道鲜美,是冬季保暖的好选择。

5. 长春炒肝

长春炒肝是长春的特色美食之一,也是当地人最喜欢的美食之一。它的 *** *** 非常简单,将猪肝切成小块,加上葱姜蒜等调料炒熟。这道美食口感鲜嫩,味道鲜美,是当地人最喜欢的下酒菜之一。

总之,长春的美食文化非常丰富多样,无论是烤冷面、炸肉、大饼、炖菜还是炒肝,都有着独特的口味和风味。如果你来到长春,一定要品尝一下这些美食,让你的味蕾尽情享受。

吉林最美味的6款名小吃,浓鲜味美,肉食盛宴,有机会一定尝个遍

聊到吉林,你想到了什么?是留恋北国风情的春之写意、夏之惬意、秋之喜庆、冬之唯美?还是专注于江城风貌的松花湖、雾凇岛、龙潭山、北大湖滑雪场?又或者是想畅快地领略下当地的风味美食或特产。

诸如雪衣豆沙、白肉血肠、清蒸白鱼、貂皮、人参、鹿茸等等。其实吉林的美有别于中原之美,这不仅是地理上的差异,更是民族文化所赋予的秉性。

其实刚才说了这么多,之中漏了一项吉林最吸引人的选项——小吃。吉林的小吃相比于江南水乡的淡雅风味,更多体现在“肉食”的多样性上。

就好比今天分享的这6款小吃,它们皆是爱肉人士的更爱,喜欢的朋友可不要错过哦。

李连贵熏肉大饼

熏肉在很多地方都会看到,但因为地域环境的不同,造就了熏肉 *** 手法的多样性。而在吉林,李连贵熏肉不仅在 *** 手法上精益求精,而且用其做成的大饼更是当地一绝。

此熏肉以十几种中药融合煮制,煮至熟透后浸渍入味,而后进行熏烤,只为封存鲜美;熏肉大饼的和面原料则是经过三层过滤杂质的煮肉汤料,鲜味融合其中,风味立显;成品和肉碎烹煎、吃时可与熏肉同食,里外都是肉,吃之甚至满足。

如果还能来上一碗当地的大米绿豆粥,清新解腻,畅快享受。

伊通烧鸽子

烧鸽子在吉林周边很是常见,各个城市的烧鸽子风味虽各有不同,但做法上却大同小异。尤其是这款伊通烧鸽子,它在众多鸽子美味中“地位”颇高,因为它的美食原名叫做“正红旗烧鸽子”。

作为一款传承400多年的满族美食,它不仅 *** 工艺传承古法,炭火明烤,鸽身棕红透亮,皮脆肉嫩,颇具食欲。不仅滋补营养,而且也是一款非常的下饭的肉食哦。

延吉冷面

冷面是面食中颇具“另类”的美食。它的风味看似凉面,却在“汤汁”一环比江南的汤面更甚一筹。要说它是汤面,它在配料一环却融合了比普通凉拌面更多的配料。

牛肉、熟鸡蛋、西红柿、黄瓜、辣白菜、牛肉汤等食材和荞麦冷面结合,单单这个搭配就让人非常有食欲,若是配上吉林当地特色辣酱,那风味定会让你流连忘返。

长春酱肉

酱肉风味的美食,来到吉林必看长春。长春的酱肉在“煮制”环节融合25种中药、辛香料和调味料,风味上集“多香和营养”于一身,在肉的层面赋予更多风味的口感体验。

这款美食在当地的“熟食界”颇负盛名,基本上店家一开门,那都是供不应求。如果你来吉林想吃这款肉,可要掐准时间购买哦。

松原蒙古族馅饼

吉林周边有很多蒙古族的朋友,而蒙古族的馅饼自然而然就成为了当地百姓的餐桌常客。大家都知道,蒙古人民豁达豪爽,顿顿牛羊肉,大碗喝酒,大口吃肉,甚是畅快。

即便是对于“其貌不扬”的馅饼而言,里面却是融合了猪牛羊的混合肉食 *** 而成。风味多姿,鲜而不膻,肥而不腻,让人吃后唇齿留肉香,心中留美味。

新兴园蒸饺

好吃的蒸饺到处有,但到了吉林,好吃的蒸饺必看新兴园。这里的饺子不仅继承了江南饺子的皮薄、料足、汁多等特点,而且在馅料上融合的吉林特色,不同肉食的混合搭配,特制香料融合其中,鲜而不腻,味香浓醇,喜欢的朋友可不要错过哦。

介绍了这么多关于吉林的小吃美味,你是不是也非常的喜欢呢?如果你对这些美食也颇感兴趣,不妨抽个时间来这边看看吧。

12月长春6家高人气必吃美食,再冷也要排队去吃


一转眼就到了12月的下旬,

2020年也进入了尾声,

回想这一年,

作为一名合格的吃货,

小编我更大的遗憾就是,

还有好多种草已久的宝藏美食,

没来得及去打卡!

为了防止大家把这种遗憾,

从2020年带到2021年,

小编特意帮大家盘点了,

12月长春6家高人气必吃美食,

一定要在这个即将结束的12月通通吃遍!


01

今日牛市潮汕牛肉火锅


大众点评 @Cc啤酒王


火锅店在新民广场长白山宾馆院内右侧,店里宽敞明亮,环境非常nice,服务也很贴心,不忙的时候, *** 姐会贴心地帮每桌涮肉。


大众点评 @忙着赶路没时间理你


店里的牛肉都是从贵州空运过来,几乎没有踩雷的,雪花、吊龙、牛肉丸等一定是进店必点,肉质鲜嫩,煮熟后口感一流,搭配调好的蘸料一口咬下去,鲜香四溢。最后再来一份店里人气超高的免费酸奶,加上自己喜欢的瓜子仁、葡萄干等小料,要多满足有多满足。


大众点评 @流浪公主


店铺地址: 新民大街1448号长白山宾馆院内右侧(院内吉菜食府一楼)

营业时间: 10:30-21:30

人均消费: 107元


02

众品蒸汽石锅坊


大众点评 @希瑞


这家算是长春比较正宗的蒸汽鱼锅了,超级适合冬天吃,他家人气很高,饭点需要排队,建议提前预定。


大众点评 @拿铁女孩


店里的鱼现杀现煮,食材新鲜,一大条活鱼放入锅中,加上矿泉水后,不到一会就熟了。一定要先喝汤再吃肉,他家的鱼汤超级鲜,店里还配有6种蘸料,可以根据自己的口味随意调制,鲜嫩的鱼肉配上店里独有的蘸料,能品尝到别样鲜美,爱吃鱼的小伙伴一定要来。


大众点评 @希瑞


店铺地址: 临河街与南四环交汇处南四环站南行200米路西侧(南四环轻轨站)

营业时间: 10:00-21:00

人均消费: 92元


03

二黑铁锅炖鱼


大众点评 @白胖Sunny823


店里的装修带有浓郁的东北特色,节假日带着一大家子来聚餐也丝毫不用担心坐不下的问题,老板更是将东北人热情好客的优点发挥到了极致,每一道菜都细心讲解,很是周到。


大众点评 @无尽规律


首推他家的牛尾锅,牛尾在铁锅里煮开后软烂鲜香,一口咬下去,无比满足,锅里的白萝卜更是满满得吸收了牛尾的精髓,入口即化,满口留香。另外店里的鱼肉水饺皮薄馅足,秘制萝卜爽口解腻,来店里一定不能错过。


大众点评 @大风那个吹_8748


店铺地址: 南湖新村中街省二实验学校南行200米路西

营业时间: 09:30-21:30

人均消费: 76元


04

优阁姑爷鸡火锅


大众点评 @Han


位置在自由大路上,交通便捷,店里的装修有点类似于港式茶餐厅,环境更是好的没话说,优雅洁净,店内开放式的厨房,让顾客的选择更安心。



大众点评 @麻辣烫不加料


店里很注重食材的保鲜,做出来的鸡肉也是鲜嫩无比,无论是招牌姑爷鸡还是花胶鸡人气都很高,姑爷鸡偏红烧,更符合北方人的口味,花胶鸡偏港式,汤底十分鲜美,用来涮他家的牛肉最合适不过了。另外店里的这道港式油辣黄瓜,口感爽脆,让人眼前一亮。


大众点评 @加菲蜗


店铺地址: 自由大路1111号(自由大路与百汇街交叉口西行50米)

营业时间: 11:00-14:00 16:30-22:00

人均消费: 89元


05

董鲁烤鸭


大众点评 @李非凡


要想在长春也吃到地道正宗的北京烤鸭,来他家准没错,这家开在南湖边上的董鲁烤鸭,吃过的都成了回头客,店里红墙红灯笼的装修也很能彰显出老北京的特色。


大众点评 @心理素质极差的白羊座


冬季作为一年最适宜滋补的季节,来吃烤鸭很是合适,他家的烤鸭外酥里嫩,入口酥脆却不油腻,香味浓郁。山东酥肉老黄瓜汤、美极焗鸭舌、老北京干炸小丸子等也很推荐,整体而言,是一个家庭聚会、请客吃饭的好去处。另外店里的京味点心据说是纯手工 *** 的,细腻微甜的口感足见厨师的用心。


大众点评 @dpuser_7456723812


店铺地址: 工农大路2632号(南湖公园二号门对面)

营业时间: 10:00-22:00

人均消费: 122元


06

小天厨民间菜馆


大众点评 @張張.


店里的装修环境很好,以木质盾构为主的风格很显高雅大气,有独立的包房,每个包房的空间也很大,家庭聚餐、朋友聚会、生日宴、答谢宴等都很合适。


大众点评 @大大大大大明


这家店很有特色,你能在店里吃到传统地道的东北菜,也能品尝到极具创意的新式融合菜。客家酿豆腐作为店里的招牌特色菜一定要点,豆腐特别嫩,入口即化;红煨带皮驴肉,肉质软烂十分入味;红烧人色泽红艳,很是诱人。一家值得一去的特色菜馆。


大众点评 @梦女孩_9628


店铺地址: 深圳街与浦东路交叉口北行100米路西

营业时间: 10:00-21:00

人均消费: 90元


马上就要迎接2021年了,

今年没吃到的美食就不要留给明年了,

毕竟明年还有更多好吃的美食等你去探寻,

趁着2020年还没结束,

快约上三五好友一起“胡吃海塞”吧~

2020你还有哪些,

收藏已久的宝藏美食没去打卡?

欢迎大家在留言区分享~

说不定可以偶遇一波哦!


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总编:巴扎黑

主编:敦敦

图片:大众点评,图片仅供分享

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标签: 长春 特产 小吃 排名

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