其实电饼铛烤香肠多长时间的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解烤肠用电饼铛几分钟熟,因此呢,今天小编就来为大家分享电饼铛烤香肠多长时间的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、火山石烤肠用电饼铛多长时间
火山石烤肠一般十五分钟左右就能烤熟。烤肠一般以猪肉为主要原料,经过绞切,腌制添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存。卖家在售卖前解冻用电烤炉烤熟即可。烤肠一种美味的小吃,每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们,超市门口,市场路边,旅游景点等随处可见。
火山石烤肠可以用锅煎。使用煎锅也同样可以做出好吃的烤肠,掌握好火候和翻动时机即可。一般煎3-5分钟就差不多了。要是怕煎不熟,可以先煮或者蒸一会,待烤肠熟透,再放锅里煎一下。操作步骤如下:
1、锅里先加入适量的水,再倒入少许油。
2、放入香肠,火关小,慢慢煎到水分蒸发,闻到香肠的香味,就表示熟了。
火山石烤肠用烤箱把温度调到大概180~200度,烤大约10-15分钟就可以了。温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。温度低一点虽然不会焦,但是相对的烤久也不会熟,时间应该差不多但是内容物增加时间必定需要增长也许5~10分钟。
二、电饼铛能做披萨吗
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
•1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
•2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
•3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上
扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
•4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
之一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进电饼铛考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊。
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱。
用电饼铛做比萨需要烙多长时间?
面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。
蘑菇切洗户片,洋葱洗净去皮切粒,土豆去皮洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,还有玉米粒西红柿切丁。
锅中加少许水加冰糖放入西红柿,煮成番茄酱。
发饧好的面团擀成饼状,用叉子叉几个孔。
把所有蔬菜加油炒香,加少许盐煸炒。
铺上饼,撒上番茄酱,整张饼都涂满。
然后再撒上炒好的蔬菜粒,撒上起司。
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
之一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
多给点分吧 ` `请个专家也没这么详细啊
1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。
电饼铛披萨的做法,电饼铛披萨怎么做好吃,电饼
材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜
面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖
胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁
发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔
面一斤;发酵粉若干;牛奶一袋;黄油少许
奶酪一份,越多越好.如果想口味更正宗些,可以上 *** 购买做披萨专用的cheese.
番茄沙司;鸭胸熏肉半斤;火腿一根;青红黄灯笼椒各一个;西红柿一个;罐头草菇少许
洋葱一个;看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.
先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.
我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许范母.
菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了.觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.
再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.
锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.
把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.
把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.
用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.
香喷喷的披萨就出锅了.O(∩_∩)O哈哈~
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
•1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
•2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
•3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上
扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
•4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
那出来的不会是烤饼吧.不盖盖不行么?只烤一面.
三、做脆皮香肠凉多长时间要煮
挂在阴凉通风的地方一天,不能暴晒,看到皮干了就行了,如果是夏天也可以直接用电扇把皮给吹干,不要看吹多长时间,要看皮干才行。这样避免脆皮肠的肉变质和出油。(也可以省略这个凉的步骤,直接煮,出来的皮和肉是一体的,只是吃的时候,口感没有爆的感觉。)
羊肠衣 2根(我买的是最粗的羊肠衣)、猪后臀尖肉(2分肥肉,8分瘦肉的比例) 500克
玉米淀粉 20克、水(夏天用冰镇的水) 40克(如果肉干,可以再多加5克水)
红曲粉 0.5克(根据你自己喜好的颜色加减)、盐 10克(南方人再减2克)
糖和蜂蜜各10克(放蜂蜜的原因,是蜂蜜有芳香味道。)、黑胡椒 2克(产地的不同,口感也是不一样的。)、五香粉 1克(或者十三香)、料酒 5克(千万不要放高度白酒)
把瘦肉切成这么大的丁,但也别太大了啊。其实,你在卖肉的柜台,让店家用切片机给切2次就成丝了,这样回家后用刀随便切几下就行了;
冰水不要放,把上述其它调料都放入到肉馅里,然后分次加入冰水,每加一次冰水后,都要按一个方向搅打肉馅,直到最后把冰水完全搅打到肉馅里。(中间可以休息一下,我是说让肉停止打一会儿,用这样 *** ,也是为了让肉上劲更快。)一定要耐心啊,如果想肠好吃,这个步骤很关键的,只有肉搅打上劲了,才能吃出Q弹的感觉。(可以弄一小块,用饼铛煎一下,尝尝搅拌好的肉馅是否适合自家的口味。)搅拌好的肉馅放冰箱冷藏最少半天再灌;
羊肠衣提前一个小时拿出用水把盐冲洗掉,泡水。灌肠时关键点是要先把漏斗嘴上挤出些肉馅,这样肠衣就容易往里撸了。不要灌太鼓,但也不要太瘪啊!如果灌的太少,做出的脆皮肠的肉也不紧实,灌到肠衣自然撑开就行了。全程更好2个人合作啊!
全部灌好后,把灌好的肠子摊平在案板上,用手从左至右轻拍一遍每根肠子,使肉馅在肠子里分布均匀;
用绳子分段系好后,用缝衣服针扎眼,每节扎个将近10左右针眼。(缝衣服针扎后的脆皮肠看不到针眼,用牙签也行,但要轻扎,否则煮熟以后也能看出许多眼,影响美观。)如果灌得恰到好处,没有气泡里边,煮的时候,火开的也不大的话,不扎眼也没事;
挂在阴凉通风的地方一天,千万不能暴晒,看到皮干了就行了,如果是夏天也可以直接用电扇把皮给吹干,不要看吹多长时间,要看皮干才行。这样避免脆皮肠的肉变质和出油。(也可以省略这个凉的步骤,直接煮,出来的皮和肉是一体的,只是吃的时候,口感没有爆的感觉。)
锅里放入凉水后直接放入脆皮肠,水一定要多放啊。先开中火,水温后改小火。(小火也是火苗能撩到锅底)
从头到尾锅里的水不要开锅沸腾;
当出现白沫堆积一起时就可以把脆皮肠捞出来了,(这个过程是水开始变混浊,煮到一定时间,白沫底下水再次变清澈。)你也可以用手捏一下正在煮的脆皮肠,感觉脆皮肠已经由软变硬了,就可以捞出来了;
煮熟后的脆皮肠,用温水冲洗干净后,减掉绳子,可以把它再次放入烤箱,烤箱不用提前加热,170度烤10分钟,看到脆皮肠的表面有油点析出就可以了,烤后的脆皮肠味道更好。(如果没有烤箱,这一步可以省略,不是必须的。)脆皮肠凉透后用真空机给抽真空冷冻保存就行了,吃之前,可以提前取出用烤箱烤出油就可以了,不要烤太长时间,那样皮会抽抽,容易爆,也影响口感。(也可以把冷冻的脆皮肠,同时烤箱也不用提前预热,设定200度烤10到15分钟就行了。)或者用电饼铛,把脆皮肠上刷少许油煎一下。也可以用电饭锅直接放入冷冻的脆皮肠按焖米饭键,7到8分钟后,按键自动跳到保温键就可以吃了。在这里我要告诉大家一个简单原始抽真空的 *** ,取一个深盆,里边放入凉水,把装有脆皮肠的袋子慢慢往水里按,注意不要让盆里的水进入到脆皮肠的袋子里,随后,你就能看到袋子里的空气被挤出来了,最后把袋子收口取出就行了。用这个土办法,可以抽真空香菜,香葱之类的。
附图脆皮肠的几种吃法脆皮香肠的做法
做咖喱饭或者是热狗都行,用饼铛煎好后放孜然辣椒粉更好吃;
牛肉脆皮香肠很好吃呦,可以选上脑肉做脆皮肠,水是500克肉加70克水,喜欢吃偏咸口,可以减掉10糖。
买回后的羊肠衣需要冷藏保存,如果一次多泡了没有用完,可以把羊肠衣控干水后放入盐袋子里。(前提是那根羊肠衣要充分裹上细盐)羊肠衣买最粗的那个。
关于电饼铛烤香肠多长时间,烤肠用电饼铛几分钟熟的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。