白天刷不到，深夜躲不掉，美食给人冲击往往在深夜更大。
前几天收到朋友@我的信息，点进去发现是无比诱人的冒烤鸭。
烤鸭我爱吃，冒菜我也爱吃，烤鸭+冒菜那就是双重诱惑。
今天约上俩好姐妹，备好了食材，准备快乐地炫上一餐。
饭饭家庭版冒烤鸭请查收~
冒菜的灵魂是油泼辣子，这个配方，是我反复琢磨后确定的，闻起来格外香~
除了烤鸭，我还在里面加入了一些豆芽、金针菇、千层肚、毛肚、鸭肠等。
蔬菜清爽可口，肉肉扎实入味，和朋友一起吃，美味加倍。
想尝试的小伙伴，可以备上食材，跟着视频学起来~
烤鸭、豆干丝、藕、土豆、火锅底料
豆芽、金针菇、千层肚、毛肚、鸭肠
大葱、姜片、大蒜、洋葱、香菜
香叶、桂皮、花椒、草果、盐
粗细辣椒面、白芝麻、五香粉
反复的看了好几遍视频，我觉得更好吃的点就在最后那油泼辣子上，这难不倒我。
炸到有点微微发黄的时候就加点干料，炸到颜色整体变焦，满屋飘香呐~
粗细辣椒面都要来一点，这样才香，等油凉一点先倒一部分防止油温过高糊了。
搅合均匀，再刺啦倒入剩下的油激发出辣椒面的香味，这小味道很难不上头。
锅里留点底油下配料和火锅底料炒香炒化。
一定是要加开水，不然冷水下去火锅底料就凝固了，调一下底味煮开，把渣渣捞掉，不要影响口感。
先下蔬菜煮2分钟，尽量选那种耐煮的蔬菜，越煮越好吃。
荤菜我准备了我更爱的毛肚和千层肚，还有鸭肠，不要煮久了，煮个30秒就可以了，不然就老了。
最后就是主菜：烤鸭，煮个2分钟就可以了！
特别适合家庭聚会的时候吃，人多不好备菜，只需要来上这么一大锅，有荤有素，想吃什么通通满足~
最后把我们之前做好的油泼辣子给淋上去，撒上葱花，太巴适了~
烤鸭外皮本来是酥脆的，煮了一下后就变得很软糯，吸满汤汁却不油腻，肉反而变得更加的嫩了，就这满满一盆，幸福得沉沦~
花费不到10块钱的上班族便当，经济实惠又开胃作为一名上班族，有的时候受虐的不只是身体，还有胃。特别是对于我这种爱吃却不想做饭的人来说，每天除了要忍受工作的压榨之外，连胃都得遭受千篇一律的外卖的轰炸。对于外卖，我真心感觉无论花样如何变，无论今天点谁家的明天要哪个店的，都会有一种大同小异的感觉，吃起来虽不至于难以下咽，但是也谈不上什么好吃。因为吃够了外卖，所以我一直在探索，是否可以自己做一些便当带去公司当做午餐呢？所以今天@牛牛就给大家推荐大家一道简单易做的番茄火腿盖饭， 所有食材不到10块钱，平价又简单好吃，一起试试吧。
【食材】:番茄1个，鸡蛋3个，火腿肠1条，葱花1根、蒜1个，盐、鸡精、食用油适量
*** 过程:
1.番茄洗净底部切十字，开水烫十字开，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，鸡蛋打散，火腿肠切薄片，葱蒜切末
2、起锅热油，放入蒜末爆香，放入鸡蛋液煎鸡蛋，打散，盛出备用。
3、再起锅热油，放入番茄炒出汁，加盐鸡精调味，再加入鸡蛋和火腿肠翻炒，放少许水烧1分钟。
4、将煮好的米饭盘入碗中，再淋上番茄火腿鸡蛋浓汤，拌匀就可以吃了。
最主要可以打包成便当带去公司吃，简单方便，又比外卖经济实惠的多。番茄汁酸酸甜甜的，在这炎热的季节里很是开胃，我个人很喜欢，宝宝们，你们也动手试试吧。
我是@牛牛美食记 一个爱分享美食的80后，喜欢我作品的宝宝们可以收藏、转发。如果不知道每天吃什么，可以关注我，或许我可以给你建议哦！
上班族有口福了，教你营养美味便当做法，简单易学不再吃外卖俗话说“世间万物，唯有爱和美食不可辜负”，美食，既是人们维持生命活动的食物，也是足以打动人心的艺术品，因此人们对美食有一种执着的偏爱，对于爱好美食的人来说，不但要善于发掘美食，还要学会做出色香味俱全的美食。
如今社会高速发展，生活节奏偏快，大多数时间都是在上班中度过，没有多少时间能好好做一桌饭菜，因此自制便当成为很多上班族的首选，营养又卫生，关键还省钱。上班族有口福了，今天跟大家分享一款营养美味的便当做法，简单易学，学会以后不用再只知道吃外卖了，如果你也是上班族，不妨在家试试。
必备材料
配料：八角、桂皮、白芷、生姜、蒜
食材：小葱、青椒、红椒、土豆丝、西红柿、韭菜、豆芽、小葱、五花肉、鸡蛋
调料：盐、鸡精、味精、陈醋、南乳酱、胡椒粉、生抽、红烧酱油、料酒、白糖、白醋
1.土豆去皮清洗干净，先改刀切片，再一片片摆好切成均匀的土豆丝，用清水把土豆丝多冲洗几遍，减少土豆的淀粉含量，这样的土豆丝吃起来口感更脆爽。
2.起锅烧油润锅，加入蒜末爆香，倒入土豆丝大火翻炒一下，再加入盐、鸡精、白醋大火翻炒均匀，加入青椒、红椒圈翻炒断生盛出备用。
3.五花肉先改刀切成1厘米见方的块，冷水下锅焯水，加入少许姜片和料酒，大火煮开，捞出浮沫，煮5分钟捞出清洗干净备用。
4.起锅加入底油，放入适量白糖炒糖色，当白糖融化起小泡沫并成枣红色，放入五花肉、姜片翻炒煸出油脂。
5.放入八角、桂皮、白芷、南乳酱、陈醋、红烧酱油、生抽翻炒，加入适量的水煮开，放入少许盐、鸡精、味精煮开，倒入高压锅压15分钟，压好以后回锅收浓汤汁即可。
6.把韭菜和豆芽清洗干净，然后把韭菜切成段，蒜切末备用。
7.起锅开火，加底油润锅，放入蒜末爆香，再加入豆芽和韭菜，加入盐、鸡精，翻炒断生即可。
8.番茄洗干净，切成大小均匀的块，打两个鸡蛋碗中，用筷子搅拌散备用。
9.锅烧热放油，先倒入鸡蛋液炒成型炒香，倒出备用，再加油烧热，放入蒜末和西红柿翻炒，当西红柿炒出汁水，加入适量的水，放入鸡蛋、盐、鸡精、少量白醋，翻炒均匀，最后勾芡出锅。
最后取一个饭盒，把炒好的土豆丝放入格子中，青红椒圈放在表面，再把红烧热、韭菜豆芽放入另外格子中，打入米饭，把番茄鸡蛋放在饭上面即可，这样美味可口，丰富营养的便当就做好了。
这款便当做法不仅简单实用，更是美味可口，有荤有素，食材丰富，每一口都是满满的幸福感，俗话说“才子配佳人，好酒配好菜”，很多人平时吃饭有小酌两口的习惯，如果你也是老酒友，在这里跟大家分享两款纯粮好酒，价格实惠，好喝不上头。
【蒸台坤沙】
如果说贵州是一个酱酒故乡，那蒸台坤沙酒就是这里出去的小徒弟，它的味道婉转而不失香醇，在这款白酒中，你可以感受到茅台镇独特的风土人情，它是一种融合了岁月和历史的美酒。
口感方面，它带有浓郁的麦芽香气，尝起来醇厚浓郁，回味悠长，作为市面上容量比较大的白酒之一，使得它成为与朋友分享的好选择，特别是在快节奏的时代，一瓶蒸台坤沙酱酒的容量，搭配美食可以多小酌几顿，享受美食美酒的双重享受。
【绍兴黄酒】
如果您想要品尝正宗的中国黄酒，那么绍兴黄酒绝对是您不容错过的选择，这款来自浙江绍兴的黄酒以其香醇的口感、独特的酿造工艺和悠久的历史而闻名于世，无论是单独饮用还是与美食搭配，绍兴黄酒都能够为您带来一份别样的美妙体验。
好啦！以上就是今天的分享的内容，人间烟火，风味长存，关注我，为你带来更多美食民俗趣事，如果觉得这篇文章对你有所帮助，欢迎点赞、评论、转发，也可以在评论区留下您的见解。
谁还点外卖！这便当菜简单快手，带去上班同事都馋哭有一个心灵手巧，又“爱复仇”的妈妈，是什么体验？
这两天看电影《招人嫌弃的便当》，让我好好感受了一把，那是相当 *** 。
图片源于电影
叛逆期的女儿，对母亲实施“三不”政策：不听、不看、不理。
母亲的对策也来得高明，不拿捏家长威严，直接报复！
你不是爱在学校装酷耍帅吗？那我给你做幼儿园小朋友才吃的便当，让你同学帮我笑话你！
图片源于电影
可爱风玩腻了，那就整点少儿不宜的：来个肌肉 *** 下饭。
图片源于电影
我心情不好，你也别想好过，贞子姐姐给你送饭。
图片源于电影
实在没有灵感了，直接写字控诉，想说的话直接写上去，这还能看不见？
图片源于电影
成效嘛，也颇为明显。
女儿班上最热闹的活动，就是集体开便当，看看今天又有什么新惊喜（报复）。
图片源于电影
这一份“报复”，来得真是妙，但也实属不易。
上面这些便当，擅长做便当的日本妈妈，也要每天早起一个半小时，才能搞定。
对普通人而言，确实可望不可及，别说造型，光是吃什么，都足够让人头秃：
所以小伙伴们都经常留言，让我做便当菜。
说干就干，今天就分享一道我的私房便当：鸡肉米饭丸子。
营养均衡、准备方便，外观也讨喜，还兼顾美味，保证你们都会喜欢！
乍一看，这些 *** 嫩的小胖子，是不是有点寡淡？
但咬开，内有乾坤。
外皮是嫩嫩的鸡胸肉。
里面是提前用咖喱椰浆炒过的米饭，藏着粒粒香脆的蔬菜，裹挟着咖喱的香气，一口接一口停不下来。
做起来倒是一点都不难。
鸡胸肉便宜又低脂，先用搅拌机打成泥。
独家窍门是在肉泥里加一勺木薯粉，会使鸡肉口感更鲜嫩弹牙。
再通过丸子的造型，把肉、菜、饭统统包进去，融为一体。
网上的方子，馅料一般是用米饭，但我换成了糯米饭，米饭只能趁热塑形，烫手不说还容易散。
糯米粘性强，无论冷、热都能塑形，小白都能轻松捏成球，更简单上手。
丸子不用烤、不用炸，直接上锅蒸熟就行，放在冰箱冷冻可保存3~5天。
吃之前装点些蔬果，可爱便当，10分钟不到就成了！
时间充裕的话，还能调一个鲜香开胃的番茄汁。
配菜建议选择较硬挺的，比如：西蓝花、芦笋、青椒、秋葵......
先用水焯至8成熟，第二天一叮就全熟了，颜色也能保持鲜嫩。
如果是做给小朋友吃，炒饭时可以少一些咖喱，或者换成温和一些的黄咖喱。
酱汁的口味大家也可以随意更替，番茄汁、烧烤汁、麻辣汁、沙茶酱......
多余的丸子可以煮一个丸子汤，汤鲜美开胃，丸子更加的水润，咬太着急说不定还会爆汁出来。
- 鸡肉米饭团 -
< 食材 >
鸡胸肉500g 糯米200g 胡萝卜?根 青椒半根 红葱头2个 咖喱块2块 椰浆1大勺 番茄1个 小米辣2个 番茄沙司1大勺 盐2小勺 糖2小勺 水淀粉适量 白胡椒1小勺 木薯淀粉1大勺 蛋清1个 蒜末1大勺
此配方为2人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
< 食谱 >
1.鸡胸肉洗净，去除筋膜再切成小块放入冰箱冷冻1小时备用
肉糜在搅打过程中要保持低温，肉丸的口感才会弹牙
2.鸡肉放入搅拌机中放入1小勺盐、1小勺糖、1小勺白胡椒粉、1大勺木薯粉、蛋清1个搅打至细腻
3.胡萝卜、青椒、红葱头切成小丁，番茄去皮切成小丁，咖喱块切碎，200g糯米提前洗净浸泡40分钟，再放入电饭锅中煮熟备用
4.锅中放入1大勺食用油，放入红葱头丁爆香放入煮好的糯米饭、胡萝卜、青椒、咖喱块碎、1大勺椰浆、翻炒均匀即可盛出备用
5.糯米饭分成50g一份，搓圆备用
6.取80g鸡肉泥用手轻轻摁开，再包上米饭球用手团圆备用
鸡肉泥比较粘手，可以稍微蘸一些水防粘
7.碟子刷上少许油，放上鸡肉米饭丸子，蒸锅上汽蒸8分钟
8.平底锅倒入1大勺食用油，放入蒜末、切碎的小米辣爆香放入番茄丁、番茄沙司、1小勺盐、1小勺糖翻炒至番茄软烂出汁，出汁后倒入适量水淀粉煮至汤汁粘稠
最后淋在鸡肉米饭丸子上即可
自从做了这个便当之后，我每次都能精准地掌控饭量，吃到8分饱。
一丸大概130g，和便利店的三角饭团大小类似。
一顿3个，配上蔬菜，刚刚好。
比便利店的饭团营养更丰富，也更合胃口。
趁热咬一口，起初是开胃醒神的酸甜，咀嚼之中还带着鸡肉的香、胡萝卜的脆，最后是椰浆咖喱的微辣。
脆甜香糯，一口大满足。
电影里，母女俩的关系，在长达三年的“便当报复”中，缓和下来。
原本颓丧，不相信努力可以改变现实的女儿，也被妈妈的锲而不舍感染。
会因为便当里写了要自己洗碗，自己把便当盒清洗干净；
也会主动争取喜欢的男生，为梦想付出汗水。
努力不一定会有改变，但不努力，就会一成不变。
你们，为了变成更好的自己，曾付出过什么？留言告诉我。
做一道小零嘴，为考生加油！个个金黄酥脆，人人金榜题名今天是一个特殊的日子，又一批学子，寒窗苦读十二载，正奔赴考场为自己的努力交出一份满意的答卷。
虽然饭饭已经毕业很多年，但是提到高考还是会有很多感触。
每天早上五点起床早读，十一二点还在刷题，过着教室、食堂、卧室三点一线的生活，虽然枯燥，但是十分充实。
后来考上了自己满意的大学，如愿来到了长沙读书，有了很多我不曾想过的体验与可能。
可以说，高考的确改变了我的人生轨迹，也成为了我之后工作、生活的跳板。
大家可以在评论里留下你高考时的感触，或者高考祝福。
今天这道简单又好吃的酥脆炸薯卷，是为考生们准备的小零嘴。
酥脆的土豆片包裹着焦香的火腿，香脆可口，一口一个好过瘾，高考结束后，一家人坐在一起，吃着小零嘴，聊聊假期打算，简直太幸福啦~
点击蓝字查看做法视频：酥脆炸薯卷
土豆1个，火腿1根
烧烤料
我们把土豆和火腿处理成一样的大小，用擦片板擦成这样的薄片。
土豆片在下，火腿在上，卷起来，用牙签固定。
把油锅烧到5成热，放入薯卷，小火慢慢炸至薯片金黄即可捞出。
撒上椒盐和辣椒粉，美滋滋！薯片的焦脆和火腿的焦香融为一体，大人小孩都爱吃！喜欢的朋友快来试试吧。
好吃的减脂便当来啦！一周不重样，简单易做今天分享几道我个人很喜欢的减脂便当，一周不重复的美味减脂餐。
1香菇炒鸡胸肉+玉米
鸡胸肉切片，倒入一勺料酒，一勺生抽，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟，锅中加少量油放入鸡胸肉煎熟盛出。锅中留底油，放入青红椒翻炒，放入香菇炒软，最后加生抽搅拌均匀即可。
2土豆牛肉+青菜+杂粮饭
牛肉切小块，倒入一勺生抽，少许黑胡椒抓匀腌制，下锅煎熟盛出。锅中少许油将土豆丁煎熟，放入蒜末和线椒，再倒入牛肉块翻炒，最后加生抽，老抽，清水，慢炒收汁即可。
3西兰花炒木耳+水煮蛋+紫薯
锅中水开加西兰花焯熟捞出，少许油翻炒胡萝卜和木耳，再倒入西兰花翻炒均匀，加生抽，一点点盐，炒匀即可。
4西葫芦鸡胸肉炒鸡蛋+蒸南瓜
鸡胸肉切片，倒入料酒，生抽，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟，锅中少许油，放入鸡胸肉煎熟盛出。锅中少许油，把西葫芦片炒软，倒入提前炒好的鸡蛋，鸡胸肉片翻炒，最后倒入一勺生抽，半勺耗油，翻炒均匀即可。
5青椒鸡肉丝+杂粮饭
鸡胸肉切丝，倒入料酒，生抽，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟，锅中少许油，放入鸡胸肉煎熟盛出。少许油炒香蒜片，放入青椒丝炒软，再倒入鸡胸丝，加一勺生抽，翻炒均匀即可。
6午餐肉炒三丁+紫薯
胡萝卜丁和玉米粒下锅煮熟捞出，少许油将黄瓜丁和午餐肉翻炒片刻，再倒入胡萝卜丁和玉米粒炒匀，最后加生抽，少许盐翻炒均匀即可。
打工人是不是每天都看着外卖软件在纠结吃啥，不如自己动手做个便当，健康又卫生！今天分享的6款简单易烹饪的便当都只要煮熟，简单料理一下就可以吃啦，很简单又很有味儿~快来一起看看呀！
椒麻口水鸡
做法：
①鸡腿去骨，冷水下锅，放入葱姜料酒，煮10分钟后捞出过凉水，然后把鸡腿切小块
②煮鸡腿的时候，可以来调个料汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蒜末1勺白芝麻2勺香醋1勺香油2勺鸡腿汤
③碗里铺上煮熟的金针菇，再铺上鸡腿块，进去料汁，腌制一会儿就可以啦~
蒜香秋葵
做法：
①锅中水开后，放入秋葵，焯水3分钟捞出备用，切好摆盘
②锅中油热后爆香蒜末小米辣，加2勺生抽1勺蚝油少许盐和白糖，煮1分钟后，淋入秋葵里，就可以啦
香辣鸡翅尖
做法：
①水开放入鸡翅尖，煮5分钟后捞出备用
②另起锅油热后，爆香蒜末花椒，放入1勺豆瓣酱，炒出红油
③倒入鸡翅尖和干辣椒，翻炒上色，加1勺生抽1勺老抽少许盐和鸡精，翻炒5分钟就可以啦
蒜蓉四季豆
做法：
①水开后放入四季豆焯水，捞出备用
②另起锅油热后，爆香蒜末，放入四季豆，加2勺生抽1勺蚝油，少许白糖提鲜，翻炒8分钟，四季豆一定要翻炒久一点哦~
土豆片炒火腿+柴火香干
土豆片炒火腿做法:油热下土豆片煎至两面金黄，下火腿肠翻炒，下青红椒大蒜翻炒，加适量盐一勺生抽一勺蚝油，一点点鸡精出锅
柴火香干做法:油热炒香豆干，下青红椒大蒜，加适量盐 生抽耗油，加点鸡精翻炒出锅
爆炒牛肉丸+香辣千张
爆炒牛肉丸做法:油热下牛肉丸煎至两面金黄，加青红椒大蒜翻炒，加一点点生抽耗油翻炒出锅
香辣千张做法:水开下千张焯水捞出备用，起锅油热下辣椒段 大蒜 一勺豆瓣酱炒出红油，加一碗水下千张，加适量盐 生抽耗油，煮入味出锅
亲爱的打工人们，生活再忙碌也别忘了要好好吃饭呀～
（素材来源?：小金要开饭啦?、肉肉的?便当?食界?，部分?图文来源于? *** ）
假期户外野餐，准备这5种便当，朋友圈不赢都难！做法简单颜值高假期到了，你准备好去哪里玩了吗？
这次假期，小禾准备带着家里人一起去公园野餐。烧烤、放风筝、玩游戏、拍照，光是想想就觉得特别开心。
说到野餐，自然少不了便当啦，这次小禾准备了5种便当，做法简单，颜值也特别高，发到朋友圈绝对能收获一大批的点赞，喜欢的禾粉们可以收藏起来哦~
一、紫菜包饭
紫菜包饭算的上是最简单又美味的便当，口感和造型多种多样，只要将食材和米饭卷一卷，就能马上做好。这次因为时间比较仓促，所以小禾就做了最简单的紫菜包饭。
大家只要在网上购买成套的工具，在家就能很轻松地做出紫菜包饭啦~
【食材】
米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、肉松
【 *** *** 】
1、鸡蛋打散，放入少许盐搅拌均匀，放入锅中煎成蛋皮，放凉后放到案板上切成条状；
2、胡萝卜切成长条，放入锅中焯水，变软后捞出；
3、剩米饭放凉，加入盐、香油、白醋拌匀入味；
4、将紫菜放在寿司帘上，铺上米饭，再放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋条、肉松，再放上番茄酱
5、用寿司帘卷匀，用刀切成小块即可。
二、肉松鸡蛋饼
我家孩子特别喜欢吃这个鸡蛋饼，香软酥脆，一口咬下，无敌鲜香，除了肉松之外，如果家里还有鸡胸肉或者蔬菜，都可以卷在饼里。
【食材】
卷饼皮、鸡蛋、肉松、奶酪
【 *** *** 】
1、平底锅加热后，将卷饼皮两面软化，再打入一个鸡蛋，用刮刀涂开。
2、再往蛋液上铺上肉松，再放上少许奶酪片，待表层凝固后，将饼折叠卷起。
三、沙律素燕窝配鲜果
口感非常清新的下午茶，炸好的素燕窝蘸上沙拉酱，外酥里嫩，味道比盛夏的初恋更甜美，再搭配上新鲜的橙子，多汁甜蜜的味道，真的让人欲罢不能。
而且素燕窝没有脂肪和糖分，吃着身体也没有负担，口感也非常好。
【食材】
太禾素燕窝、橙片、花生碎、沙拉酱、芥末油
【 *** 步骤】
1、太禾素燕窝泡发，挤干水分备用。
2、把面粉、生粉、泡打粉加水、油调成脆浆糊，把素燕窝裹上脆浆糊。
3、锅中放油，下入素燕窝炸成金黄，裹上沙拉酱，放入鲜果，撒上花生碎即可。
外边18一个的鸡翅包饭，在家做居然这么简单家人们，我昨天晚上逛街被路边小吃馋得口水都流出来了~
恨自己吃饱饭才出门，不然真的要狂炫一顿再回家。
晚上回来，心里还惦记着没吃上一个金灿灿的鸡翅包饭。
所以执着的饭饭，今天一早就去买了鸡全翅，火速安排上这道美味。
外皮焦香诱人，里面满满都是料，看着就好好吃~
把米饭先炒香，然后灌入鸡翅里，简单一焖，一锅香喷喷的美味就出炉了！
外皮柔韧，带有油脂的芳香，一大口下去全是料，口感太棒了。
肉菜有肉有主食， 真的巨满足。
做法还算简单，想尝试的小伙伴可以安排上~
鸡全翅、奥尔良腌料、洋葱、玉米
胡萝卜、青豆、火腿肠、香菇丁
调料：
盐、生抽、蚝油、红烧酱油
酱汁：
生抽、红烧酱油、蚝油、可乐、冰糖
今天买的新鲜鸡全翅，把筋给它剪开，扭一扭骨头就出来了。
直接加奥尔良腌料和生抽腌上就行，冷冻鸡记得再加点料酒葱姜去腥~
腌鸡翅的同时咱们把饭给炒了，洋葱润锅，下自己喜欢吃的配菜炒到喷喷香。
下昨天剩的米饭，和家中常见的调料，大火翻炒均匀就完事了。
哎呀，这香的我想直接来上一大碗~
咱先忍住，鸡翅先吃~
锅里油热下鸡翅，煎到鸡翅两面焦香金黄，这样更好吃~
鸡翅先煎着。
咱们来调个秘制酱汁，咸甜开胃又上色~
把酱汁倒下去，小火焖个8分钟。
煮到酱汁收干，汤汁变浓稠就可以开吃啦！
煎过的鸡翅外焦里嫩，色香味俱全，内馅满满。
一口下去口感超丰富，真的好吃到我想去小区门口摆摊！
冷便当也美味，今天给大家推荐4款简单的冷便当菜，喜欢赶紧收藏生活中，其实冷便当也是挺美味，今天给大家推荐4款简单的冷便当菜。
一、【奶油酱烧炒牛肉马铃薯】
奶油酱烧炒牛肉马铃薯
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
牛板腱肉片---200g
马铃薯---1颗
奶油butter---10g
黑胡椒---适量
●调味料
蒜头---3瓣
酱油---2大匙
味醂---2大匙
米酒---1大匙
☆做法步骤☆
<1>
马铃薯削皮切成好入口大小，泡入水中10分钟。
<2>
接著沥干水分，放入耐热容器封上保鲜膜（记得留一个口透气），600W(中火）加热3分钟。
<3>
平底锅加入奶油热锅，放入牛肉炒熟。
※没有微波炉的话可以先下马铃薯炒熟。
<4>
最后加入马铃薯翻炒一下。
<5>
再加入调味料拌匀。
<6>
最后撒上黑胡椒即可享用。
★小提示
推荐最后一定要加入大量的黑胡椒，微辣的辛香味更好吃。
用量可以随个人口味调整。
二、【豆腐起司肉卷】
豆腐起司肉卷
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
油豆腐---2块
猪五花肉片---150g
起司片---2片
太白粉---适量
●照烧口味
酱油---1大匙
米酒---1大匙
味醂---1大匙
砂糖---1茶匙
●烧肉口味
日式烧肉酱---适量
☆做法步骤☆
<1>
将油豆腐切长方型小块状。
<2>
起司也切成长条形。
<3>
油豆腐上下夹一片起司，接著用猪五花肉片包起来。
<4>
包好的肉卷均匀裹上满满的太白粉。
<5>
平底锅下油热锅。
<6>
放入肉卷。
<7>
中火盖上盖子煎熟。
<8>
途中几次将肉卷翻面使其加热均匀，最后淋上烧肉酱或照烧酱让酱汁裹在肉卷上，
稍微收干即可上桌。
<9>
非常适合带便当的一道菜色，推荐你试试。
★小提示
除了起司之外，加上紫苏叶也很合适。
撒太白粉的目的是为了上酱汁附著在肉卷上，有了这一步骤会更加美味。
除了猪五花肉片以外，梅花猪肉片也可以。
三【简单版南瓜蛋沙拉】
简单版南瓜蛋沙拉
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
南瓜---1/4颗
火腿---4片
蛋---3颗
●调味料
美乃滋---6大匙
起司粉---3大匙
黑胡椒粉---适量
义大利香料---1茶匙
☆做法步骤☆
<1>
将南瓜切小块，放入耐热容器中，封保鲜膜留一个小口，600W加热5分钟。
<2>
加热好后用竹签插一下，看看南瓜够不够软。
※没有微波炉的话，水煮蒸熟都可以。
<3>
平底锅中下切小块的火腿翻炒一下取出备用。
<4>
然后再煎荷包蛋。
<5>
最后所有材料与调味料放在盆中捣碎拌匀即可享用。
<6>
单吃也可以，夹在吐司中也很适合喔！
★小提示
使用微波时请务必用耐热容器。保鲜膜也请使用可微波的。
四、【高汤拌小松菜】
高汤拌小松菜
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
小松菜---1把
鲣鱼酱油---3大匙
柴鱼---适量
☆做法步骤☆
<1>
小葱菜用耐热保鲜膜卷起，500W加热2分钟。
＊水煮也可以。
<2>
接著用冷水将小松菜冲凉，用手拧乾水分，然后与鲣鱼酱油拌一拌。
<3>
最后撒上柴鱼就完成。
★小提示
没有微波的话，用热水川烫也可以。
喜欢可以多关注，小编会勤快多更新新食谱给大家！
