微波炉蒸鱼用大火还是中火 微波炉蒸鱼要几分钟-广角镜-

微波炉蒸鱼用大火还是中火 微波炉蒸鱼要几分钟

牵着乌龟去散步 广角镜 5 0

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本文目录

  1. 微波炉蒸鱼要几分钟
  2. 用微波炉能做鱼吗做法是什么
  3. 微波炉蒸鱼用什么器皿

一、微波炉蒸鱼要几分钟

1、微波炉蒸鱼是一种便捷而美味的烹饪方式。将鱼放入微波炉中,选择中火或大火,加热七至十分钟左右,鱼就能蒸熟,其味道非常鲜美。

微波炉蒸鱼用大火还是中火 微波炉蒸鱼要几分钟-第1张图片-

2、当然,蒸鱼所需的时间与鱼的大小有关。如果鱼的体积较大,可能需要的时间会长一些;如果鱼的体积小,所需时间则短一两分钟。因此,在蒸鱼时,需要灵活调整时间,以确保鱼能够均匀受热并达到理想的熟度。

3、此外,为了提升蒸鱼的味道和口感,可以在鱼身上撒上一些姜丝、葱段等调料,或者在鱼体内加入一些酱油、料酒等调味料。这些调料不仅可以去腥增香,还能让鱼肉更加鲜嫩可口。在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量,以达到更佳的口感效果。

4、总的来说,微波炉蒸鱼是一种简单而快速的烹饪 *** ,适合忙碌的现代人。只需掌握合适的烹饪时间和技巧,就能轻松 *** 出美味的蒸鱼佳肴。无论是家庭聚餐还是日常饮食,微波炉蒸鱼都能成为一道受欢迎的菜肴。

二、用微波炉能做鱼吗做法是什么

微波炉能做鱼。微波炉蒸鱼的做法步骤:

新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;

2.在鱼的表面和肚子里铺上姜丝;

3.调入生抽、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒;

4.用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞;

7.将葱粒铺在鱼上,烧锅里放油烧至油开始冒烟,马上将热油淋到鱼上即可。

1、在使用的时候,要记得,其食物在微波炉里的加热过程明时间限制的。好些微波炉都会在说明书上写到:加热时间超过多长时间后,其食物不能再食用。这点大家要注意。

2、半成品的食物是不适合用微波炉来加工的。尤其是肉类食物,例如,猪肉,鱼肉等。所以,如果你想加工这些食物的话,建议你还是用传统的炒的 *** 。而加工成熟的肉类,则可以用微波炉的。

3、在使用微波炉的时候,不能用塑料的工具来盛食物。要知道,发泡的这些塑料工具会有毒,而且在温度升高后,毒素会更严重,而且也可能出现温度过高,导致其变形。

三、微波炉蒸鱼用什么器皿

问题一:用微波炉来蒸鱼注意什么?注意:

盘子不要大过微波炉!更好有陶瓷的!金属千万不要用!时间不要过长!看鱼的大小!时间长了不紧会老还是打干咯!!!

问题二:用微波炉做蒸鱼用什么材质的盘子玻璃、陶瓷盘子更好,微波炉专用塑料盘也可以,更好不要用不锈钢盘子,因为微波无法穿透。

问题三:在微波炉里做清蒸鱼放在什么盘中加热好瓷盘就可以,一般是都可以的,有的底下也会写着微波炉适用。盘子不要过大,如果是光波的可以,微波的,需要转动,大了转不动,会卡住。

问题四:怎么用微波炉蒸鱼?微波炉蒸鱼很简单的,把鱼洗干净,正反面都切花刀,然后配上盐和胡椒粉均匀的撒在鱼身上还有花刀里肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一点,这样放大概15分钟就可以了,放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里(也可以用一般的长的瓷盘子,用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行),在盘子里放点料酒,葱、姜段,鱼肚子里也要放几段,然后再在盘子里加一点点的水,料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了,放微波炉里用中高火,打6分钟左右,如果鱼比较大,6分钟以后你还没有闻到鱼的香味,就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。

问题五:微波炉蒸鱼好吃吗?怎么蒸?要多久?材料:一条鲫鱼或鲈鱼,盐,色拉油,料酒,生姜,小葱,李锦记豆豉蒸鱼酱油!

买一条鲫鱼(洗头鱼)或者鲈鱼更好,不要太大的鱼,怕蒸不透,更好是新鲜的活鱼!去鳞去内脏去鳃,鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。

切点姜丝,小葱洗干净一部分打成结,一部分切成葱花待用。

鱼身上,肚子里头均匀抹上盐,肚子里滴点料酒,我还洒了点胡椒鸡精,把准备好的姜丝,葱结塞到肚子里,好了,把鱼放到微波炉专用蒸锅里,再放到微波炉里,高火,5分钟。OK(不过好象微波炉功率不同,还有鱼大小不同,我自己家的用了7分钟,爸妈家的用了10分钟,总之停后拿出来看看,主要看鱼的眼珠子,变白并且突出来就好了!火候差了点你就再塞进微波炉里转个几分钟,反正时间就是从5-12分钟吧,足够了)

别忙重要步骤在后,把蒸好的鱼挪到盘子里,身上淋上李锦记豆豉蒸鱼酱油(我试过这个牌子的最正点,价格7.8元),色拉油放火上热到7成熟(微微冒烟),马上从头到尾浇到盘子里鱼身上,只听见兹拉一声响,呵呵,最后洒上葱花端到餐桌上

微波炉蒸鱼不及水蒸鱼可口,但比较快捷,简单 *** 是:

1、将鱼除鳞、内脏等水洗干净,如果鱼大一点的(一斤以上吧)给鱼的两边打上几道斜

的刀花(不要太深)不割穿鱼腩为准,鱼腩穿了不好看;

2、两三棵葱整条垫底,鱼放上面(吃的时候可以拿走);

3、鱼用盐、酒、糖、生抽或蚝油等调味品腌一下,上面撒点姜丝、香菇丝、等配料;

4、用密封一点的容器装鱼避免水份蒸发,碟子装的可套到专用保鲜袋里面,水份蒸发了不好吃;

5、一斤左右的鱼一般用时4-5分钟,不宜蒸过头否则不好吃,宁可一次设定时间未熟的话再补少许时间蒸一次,这就看您灵活掌握了,因为炉的功率、鱼的大小、厚薄有所差异的

问题六:买了一个微波炉蒸鱼盘。塑料的。盖子上面写不可以用来加热油性大的东西。然后我就想到是不是所有的容器放不是所有都不能倒油,是塑料的不能,塑料与油经高温加热,塑料容易软化、融化,对健康不利。陶瓷的可以加热油多的,或者买一个微波专用的耐热玻璃容器也行,耐热度高的(耐热超过150度的)几元一只便宜的别用。一般有油的食物你用陶瓷碗、陶瓷盘或者是微波耐热玻璃容器。其实如果盘子是塑料的也不适合用来加热油多的菜的,加热无油的安全。pp5的耐热塑料的盖子是可以盖在陶瓷碗上的。

问题七:微波炉蒸鱼需要什么技巧 1.刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。

2.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。

问题八:微波炉蒸鱼需要套保鲜膜吗?为什么我蒸出来之后鱼好干,没有水分。更好用带盖子的微波炉专用器皿蒸,保鲜膜受热会挥发有害物质,影响身体健康。

问题九:微波炉蒸鱼的做法食材准备主料:鱼配料:料酒葱姜片 *** 步骤1.把鱼清理干净,再把水空干,2.临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都{上盐,不用太多,3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,4.准备一点小葱,切成小葱花,备用。5.然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。我一般用微波炉蒸鱼,上述步骤完成后,就贴上保鲜膜(不用腌),扎几个洞,放到微波炉里,我一般买八九两重的鱼,高火6分钟就可以,鱼肉嫩的很。6.鱼蒸好后,取出,把保鲜膜撕掉,洒上葱花 7.倒两小汤匙生抽淋在鱼身上,8.另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒,或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。

问题十:启用微波炉的烧烤功能下,里面的器皿用哪种更好原料:鲜红辣椒5kg,泡红辣椒2kg,野山椒4瓶,姜750g,盐500g

*** :鲜红辣椒洗净去蒂,放太阳下晒蔫(天阴吹蔫亦可),用刀排剁成黄豆大小颗料;泡红辣椒、野山椒去杂质,姜去皮洗净,均剁成同样大小颗粒;将上述各料加盐拌和均匀,装入泡菜坛中盖好盖,加满清水,置阴凉处5天~7天,即可启用。

切勿沾油以及放置处面时间过长和温度过高,从而导致香气流失产生酸味过重,影响菜品的口味。

旗鱼头,湖南剁辣椒(或自制剁辣椒),生姜,大蒜籽,香葱,精制油“李锦记”蒸鱼汁,味精,鸡精,黄酒,胡椒粉,

OK,关于微波炉蒸鱼用大火还是中火和微波炉蒸鱼要几分钟的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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