大家好，今天来为大家分享统一老成都担担面的一些知识点，和老成都担担面怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、成都有什么好吃的特色小吃
1、之一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。
2、第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
3、第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。
4、四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软，甜而不腻，非常好吃。
5、五龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑可口，汤浓白。寓意，龙虎飞跃，吉祥如意，生意兴隆。
二、成都有什么好吃的
1、银杏南亭：美国安格斯肉牛扒韩国石锅拌饭日神户牛肉厚烧干烧辽参椰汁炖官燕
2、银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼毛蟹炒年糕
3、廊桥：廊桥老汤卤鸭手工牛肉焦饼
4、大蓉和一品天下店：石锅三角峰翅汤桂鱼
5、大蓉和沙河店：石榴青沙虾石板鳄膊
6、索菲特万达大饭店：韭香麻花牛仔骨
7、第四城花园餐厅：剁椒小香猪铁盘活鲍鱼
8、总府皇冠假日酒店：烟熏三文鱼头盘
9、成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾
10、德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢
11、文杏酒楼：粉丝捞鹅掌文杏粒粒酥
12、韩家菜：天仙配（苦瓜木耳）蜀香小米饼
13、成都倒拐香骨汤馆：倒拐香粉香蒸雪
14、顺兴老茶馆：玉米野菜粑小椒鲫鱼
15、慕尼黑1810美食酒吧：巴伐利亚烤肉香肠盘
16、芙蓉风情：鸡尾红酒蜇头芙蓉盖碗
17、红照壁酒楼：鲍汁三宝捞粉丝石锅墨鱼
18、宋记蟹之轩：蟹粉干煸粉丝水晶虾仁
三、成都有哪些特色小吃
1、之一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。
2、第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
3、第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。
4、四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软，甜而不腻，非常好吃。
5、五龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑可口，汤浓白。寓意，龙虎飞跃，吉祥如意，生意兴隆。
四、老成都担担面怎么做***都有什么调料
1、准备好各种调料。请注意哦，调料中的白糖只能是一点点，起中和味道的作用，面的口感上是不能有甜味的。
2、熟花生米去掉红衣后，捣成碎粒。（或用擀面杖压碎）
3、将所有调料除花生碎外，逐一放入到面碗中。
4、开始炒制脆臊。炒锅中到入玉米油烧至五成热，放入猪肉碎炒至散籽。
5、开小火慢慢炒，炒至肉碎变色时，加入料酒去腥。
6、放入姜末炒匀。（炒制面臊一定不能性急，要有耐心）
7、继续慢慢炒制，边炒边用铲子将肉碎压散。
8、炒制水份渐渐收干时，加入少许甜面酱，翻炒均匀使肉碎裹上面酱。
9、继续慢慢炒至肉碎色呈金黄、吐油出香。
10、加入酱油调味上色。放入适量鸡精提味。
11、炒匀即可关火。这就是炒制好的脆臊，很香哦。
12、开始煮面。锅中加水烧开后，放入面条并用筷子拨散开。（煮面的水要宽哈）
13、.煮面的过程中要多次点水，待面熟至过心就可关火了。
14、调料碗中加入少许鲜汤戓面水，只是少许，否则就成汤面了。
15、将煮好的面挑入碗中，再浇上脆臊、撒上花生碎即可。
关于统一老成都担担面，老成都担担面怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
