大家好，今天来为大家解答田螺的营养价值这个问题的一些问题点，包括田螺的营养价值跟危害也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、田螺的营养价值跟危害
田螺的营养价值跟危害，在田螺丰收的季节里，很多人都会去市场上买一些田螺回来吃，田螺具备一定的营养价值，是很多人喜爱吃的食物，那么下面为大家分享田螺的营养价值跟危害。
1、明目。田螺有大量的维生素A，常吃可以缓解视觉疲劳，可以明目，还能防止夜盲症。
2、增加免疫力。有丰富的蛋白质，经常吃的话，可以辅助提升人体免疫力。
3、补血。有丰富的铁元素，常吃可以补血，补铁，对起到很好的辅助效果，贫血的人来说非常的棒。
4、促进骨头发育。很多男孩子想有一幅强壮的身材，田螺有丰富的钙质，老年，青年，小孩都可以吃，老人吃了防止骨质疏松，青年吃了促进骨骼发育，小孩可以长牙齿，非常的不错。
1、寒性食物，每次不能吃的太多，要注意适量，不然真的会有伤害对身体。
2、吃的时候不要和其他的寒性食物一起吃，这个很重要。
3、要注意煮熟，高温杀死里面的有害细菌，一般的螺内都寄生虫都是比较多的。
消渴饮水(日夜不止，小便频数)。用田螺五升，在水一斗中浸一夜，渴即取此水饮用。每日换水及田螺一次，用田螺煮食饮汁亦可。
肝热目赤。用大田螺七个，洗净，在水中养去泥秽。换水一升，再次浸洗，取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。
烂弦风眼。治方同上，但以铜绿代盐。
酒醉不醒。用水中螺蚌加葱豉，煮食饮汁，即解。
小便不通(腹胀如鼓)。用田螺一个、盐半匙，生捣，敷脐下一寸三分，即通。
噤口痢。用大田螺二个，捣烂，加麝香三分作饼，烘热贴脐间半日，待热气下行即思饮食。
脱肛(脱出三、五寸)。用大田螺二、三个，在井水中养三、四天，去泥，以黄连粉填入壳内。先作浓茶洗净 *** ，然后用鸡乞求蘸壳内水汁，兴在脱肠上，随好以软布慢慢将肠头托入。
反胃呕噎。用田螺洗净，养水中去泥，取出晒至半干，做成丸子，如梧子大。每服三十丸，藿香汤送下。用田螺烂壳研服亦可。
水气浮肿。用大田螺、大蒜、四前子等分。捣在膏，摊贴脐上，水排出，肿即消。
脚报导攻注。用生田螺捣烂，敷在两股上，觉有冷气传到足部即字，亦可敷丹田利不便，亦有效。
1、明目。田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。
2、含钙量高。众所周知，钙是促进人体骨骼发育重要成分，能直接影响到身高。
3、田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗。
在中医上，田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外，田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效。
9、治小儿脐风、手足抽搐、二便失禁
1、别名：大田螺、黄螺、田中螺
2、禁忌人群：凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
3、适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的'天然动物性保健食品。
田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。
田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
味甘、咸，性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；
2、食用田螺对狐臭有显著疗效。
重点检查螺口。新鲜的螺即使螺肉外露，表面也会呈扭曲状态，轻轻一碰，小尖会缩回去。如果螺肉伸出螺壳、露出一个小尖、一动不动，表示螺已死去。
用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润。
田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候更好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净。煮螺的时候要把螺煮透煮熟，应烧煮10分钟以上，杀死寄生虫。更好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。
田螺+木耳：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
田螺+猪肉：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
田螺+香瓜：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗
田螺+蛤：一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗
田螺+面：一起吃会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗
田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕节解毒
田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀
1、吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2、将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3、锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4、快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！
二、田螺的营养价值及饮食
1.田螺，别名螺蛳、海螺，因其肉丰腴细腻，味道鲜美，被誉为“盘中明珠”。
2.田螺肉富含蛋白质、维生素和必需氨基酸和微量元素，是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
3.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。
4.以下是田螺作为一种食疗偏方的一些具体营养价值与保健功效。
1)治糖尿病：田螺10-20个，黄酒50毫升。田螺放清水中3-5天，使其漂吐去沙泥，取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次。
2)治水肿：田螺4个，蒜5头，车前子6克掘梁。田螺去壳，与后两种原料一起捣成膏，做成圆饼备用。用时将药饼敷于脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。若敷药后脐孔发痒，即去除药物，待脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。
3)治中耳炎：活田螺1个，冰片少许。活田螺洗净，置清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取其水滴耳内，按压耳屏数次。每日3次，连用数日。
4)治痔疮、脱肛、子宫脱垂：田螺700克，植物油15克，葡萄酒（或黄酒）40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒片刻，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1-2次，数日即愈。
1)烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止细菌和寄生虫感染。
2)海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3)田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4)消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。
1)明目。田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。
2)含钙量高。众所周知，钙是促进人体骨骼发育重要成分，能直接影响到身高。
3)田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，对人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4)田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗。
田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用，对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效。
9)治小儿脐风、手足抽搐、二便失禁
三、田螺的营养价值及功效
田螺是一种常见的水产品，它具有丰富的营养价值和多种功效。以下是田螺的营养价值及功效：
1.富含蛋白质：田螺是一种高蛋白质食物，蛋白质是人体生长和维持健康所必需的营养物质。
2.富含矿物质：田螺含有丰富的锌、铁、钙、磷等矿物质，这些矿物质对于骨骼健康和身体正常功能都非常重要。
3.低脂肪：相比其他动物性食物，田螺含有较低的脂肪含量，适合控制体重和保持健康。
4.富含必需脂肪酸：田螺富含欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，这些脂肪酸对心脑血管健康有益。
5.营养均衡：田螺含有适量的碳水化合物、脂肪和蛋白质，能够提供身体所需的多种营养物质。
6.改善贫血：田螺富含丰富的铁质，促进红血球和血红蛋白的生成，有助于改善贫血症状。
7.强健骨骼：田螺富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼的正常发育和强健。
8.增强免疫力：田螺富含多种维生素和抗氧化物质，可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力。
总之，田螺不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，具有改善营养不良、贫血、骨骼健康等多种功效。然而，对于过敏田螺的人或患有某些疾病的人来说，食用田螺还需谨慎。建议在食用前咨询医生的建议，以确保食用的安全性。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
