天冷，女儿迷上它了，早餐宵夜都要吃，5分钟就出锅，做法很简单

天冷，女儿迷上它了，早餐宵夜都要吃，5分钟就出锅，做法很简单。这段时间我家买的最多的就是糯米了，由于孩子和他爸都特别喜爱糯米，因此我就在家囤了十几袋糯米，现在新鲜的糯米才卖3元一斤，比平时去买划算多了。糯米是一种温和的滋补品，即可作为主食， 也可作为小吃，比如做糯米圆子，做粽子，做成甜酒等等，样样即可，而且操作起来都很简单方便。除此之外，最值得一提的是，经常吃些糯米还有补脑益智、补虚补血、健脾养胃、延年益寿的作用。糯米口感软糯又细腻，大人孩子都很爱吃！

一直以来，我们对糯米都有一个饮食上的误区，很多人不爱吃糯米，认为不好消化，一吃就有被噎着的感觉。其实，与大米相比糯米更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含的直链淀粉更少，支链淀粉更多，而通常支链淀粉比直链淀粉更容易消化，因此糯米被消化的速度更胜一筹。

在我们湖北，每到逢年过节的时候，人们总会用糯米来 *** 汤圆或者是做成糍粑吃，每一种做法味道都不一样。其实糯米除了这两种做法以外，还有另外一种特别经典的做法，今天我就给大家推荐一款糯米更好吃的做法“糖油粑粑”，“糖油粑粑”传统的做法是由糯米粉和红糖搭配着 *** 而成的糯米圆子，口感软糯香甜，在我家，做“糖油粑粑”时，我会多加一种食材--南瓜。用南瓜泥和糯米粉混合一起做成圆子，口感清甜，软糯而不腻，营养更全面，全家人都特别爱吃。接下来我把这道简单又美味的小吃做法分享给大家，喜欢吃的朋友一起看看吧。

------【南瓜糖油粑粑】------

准备食材：南瓜200克 糯米粉200克 红糖30克

1，先把南瓜洗净去皮，切成薄片，放入微波炉里加热5分钟，这样南瓜熟得快，方便快捷。也可以切片后，放入蒸锅里蒸熟。取出熟南瓜，用勺子压成泥，然后慢慢加入糯米粉里，揉成光滑不沾手的面团。

2，把南瓜面团搓成长条，然后切成小剂子，搓成圆形。（天冷了，我一般都是头天晚上把南瓜圆子做好，第二天早上起来，直接就可以下锅煮了，5分钟就好，方便快捷，不用起早床，哈哈~）

3，锅里水烧开，放入南瓜汤圆，煮至汤圆浮出水面，捞起来，放入冷水中过凉，再捞起来放入盘子中备用。（熟汤圆过冷水，这样就不会粘在一起，做出来的糖油粑粑口感软糯Q弹，更好吃哦。）

4，另取净锅，放入红糖和少许清水，熬煮至汤汁浓稠。

5，将放凉的南瓜汤圆放进锅中，轻轻地翻拌一下，就可以出锅装盘了。

撒上白芝麻，金黄软糯又营养的糖油粑粑就做好了，大人小孩都爱吃，软糯香甜，味道超赞哦！

大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！

日式蔬菜咖喱是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤

By 丨一一丨一一丨

用料

• 咖喱膏 70克
• 茄子 半个
• 红黄甜椒 各1只
• 南瓜 适量
• 番茄酱 300克
• 猪肉末 200克
• 木鱼粉 1勺半

做法步骤

1、茄子，青红椒。南瓜切长条

2、热锅下少许油 倒计时200克猪肉末

3、倒入1个洋葱末，翻炒一分钟

4、倒入300克番茄酱，翻炒一分钟

5、倒入350毫升水

6、放入1勺半木鱼精

7、放入70克咖喱块

8、1勺中浓酱

9、锅里放油，放入切好的蔬菜，抓均

10、放入空气炸锅，180度13分钟

11、完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

秋天，冬瓜南瓜都不如它，营养极高，一晒一腌，随吃随取，真省事

导语：10月这菜金不换，遇见要抓紧吃，比萝卜营养，比白菜鲜，别不懂吃！

进入深秋后，随着气温的下降，天气也越来越干燥了！生活在干燥的气候中，很多人都会出现皮肤干燥、便秘、上火等不适。为了缓解“秋燥”，我们应该在日常饮食中，多吃一些富含水分和维生素的时令蔬菜。

佛手瓜又叫“千金瓜”，是秋季更受欢迎的时令蔬菜之一！佛手瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、核黄素、维生素C以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素。其中，钙含量是冬瓜的2倍，铁含量是南瓜的4倍。另外，锌和硒的含量也是其他蔬菜不能比拟的。

秋天常吃佛手瓜，有生津润燥、润肺去火、促进消化、增强体质、健脑益智、润肠通便、美容养颜等功效！佛手瓜既可以当水果食用，也可以当蔬菜食用，不管是清炒、凉拌，还是炖汤都特别美味！下面，厨娘就与大家分享一下“腌佛手瓜干”的美味做法！

【腌佛手瓜干】

准备食材：佛手瓜、大蒜、红辣椒、盐、生抽、白糖、香油。

具体做法：

1.取几个佛手瓜，装入盆中，加入适量的盐，加入适量的清水，浸泡10分钟后，将佛手瓜捞出，用流动的清水冲洗两遍，然后沥干水分，放在案板上，用刀对半切开，将佛手瓜的种子抠出来，然后取一个擦丝器，用擦丝器将佛手瓜，擦成略粗一点的长条。

2.取一个大盆，将擦好的佛手瓜丝装入盆中，加入适量的盐，用筷子翻拌均匀，腌制40分钟，将佛手瓜丝内的水分腌出后，用手挤一下佛手瓜丝内剩余的水分。

3.取一个晒干菜用的竹筐，将挤干水分的佛手瓜，平铺在竹筐内，趁中午阳光充足的时候，将竹筐放到阳台和院子，或其他光照和通风条件比较好的地方，自然晾晒1-2天，中间要翻动几次，防止佛手瓜发霉变质。

4.佛手瓜丝晒干后，装入盆中，加入适量的清水，浸泡15分钟后，换一下水，将佛手瓜丝清洗干净后捞出，用手挤干水分，装入盆中。

5.取几瓣大蒜，去皮以后，清洗干净，切成蒜粒，取2个红辣椒，清洗干净后，对半切开，将白筋和辣椒籽去掉，先切成长条，再切成小粒，将蒜粒和辣椒粒装入盆中，加入适量的盐，加入适量的生抽，加入少许白糖，滴两滴香油，戴上一次性手套，抓拌均匀。

6.取一个无水无油的保鲜盒，将抓拌均匀的佛手瓜丝装入保鲜盒内，按压结实，然后盖上盖子，放在冰箱的保鲜层，密封腌制2-3天，即可食用。

烹饪小贴士：

1.如果刀工比较好，可以用刀来切佛手瓜丝，并且，佛手瓜丝要切得稍微粗一些，吃起来才更好吃！

2.佛手瓜的水分比较多，在晾晒之前，需要先用盐腌制一下，将佛手瓜内的水分腌制出来，这样在晾晒的时候，不仅更容易晒干，还不会出现发霉的情况。

您喜欢吃佛手瓜吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您 *** 的菜品哟！

如果您喜欢厨娘分享的美食，请将厨娘的分享，转发给您身边更多爱生活，爱美食的朋友！您的支持，是我前进的动力！谢谢大家，下期见！

南瓜这样做才真叫香，咸香软糯好好吃，一上桌，大人小孩抢着吃

南瓜这样做太好吃了，教你创意新做法，软糯香甜，女人越吃越漂亮

秋天到了要多吃点南瓜，南瓜有很多种吃法，今天就分享一个南瓜的创意做法，它可以当做早餐，也可以当做一道菜，出锅软糯香甜，尤其适合气血虚的女性，越吃皮肤越好，补气又养血，美容养颜，具体做法一起来看看。

这道菜的食材很简单，我们只需要准备下面的几样食材：南瓜、红枣、枸杞、白糖、葛根粉、红糖、糯米粉。

具体做法如下：

1.首先将南瓜去皮，从中间剖开，去掉里面的瓤。然后切成薄片，这样容易蒸熟。

2.锅中烧开水，水开后将南瓜用大火蒸15分钟左右。

3.蒸南瓜的时间准备一些配料。我们首先需要将红枣去核，这里跟大家分享一个红枣去核的好办法。将红枣平均切成三半，这样就能轻松地去掉枣核。去掉核后装入碗中，然后加入一把枸杞。

4.这时候南瓜蒸得差不多了，用筷子轻轻一夹就软烂了，这时候就已经蒸熟了。我们把它取出来，然后把蒸出来的水倒掉。将南瓜倒入大碗中，里面加上三到四勺的白糖，将南瓜捣成泥。一边加糯米粉一边搅动，需要分多次加入糯米粉。如果不好揉成团，再加一点糯米粉，搅成絮状，用手揉成一个光滑的面团，不沾手就可以了。

5.取上半块面剂，将其搓成长条，然后分三等分，将每份都揉成粗一点的长条。每一条再切成小一点的面剂。切好后取一个小面剂，揉成光滑的球形，放在盘中备用。

6.锅中烧开水，水开后将丸子一个一个放进来，全都放好后先不要动，让丸子在锅里慢慢定型。可以用锅铲在底部轻推一下。水开了以后，加点凉水，这样丸子特别有弹性，不会有夹生的情况。等到水再开了，再加一次凉水，等到丸子全都浮起来，就意味着煮熟了。捞出来后放入凉开水浸泡一下，这样的丸子不会粘连在一起，还特别的劲道和Q弹。

7.准备一个小碗，里面加入两勺葛根粉，搅拌均匀，如果没有葛根粉，可以用藕粉或者玉米淀粉代替。再准备两勺红糖，锅中加入少许水，水开后加入红糖，搅拌至融化，加入红枣一起煮，再加入适量的白沙糖，小火煮2-3分钟。加入丸子继续煮，煮开后加入葛根粉，一边倒一边搅拌，收一下汁，能够拉丝，最后撒上枸杞就可以出锅了。

【爱心小贴士】

南瓜丸子要想Q弹劲道，煮开了加凉水很关键，一定要有耐心，加两次凉水，最后再用凉水浸泡一下。

这样一道美味的南瓜丸子就做好了，特别适合女性朋友们食用。家里有女性的男士们，不妨试着做上一碗吧，软糯香甜，美味营养，还补充气血，让女人们越吃越漂亮。喜欢的话就收藏点赞吧。

吃了30年南瓜，终于找到更好吃的做法，一次做3斤，上桌瞬间扫光

大家好，我是橘子姐，逢年过节不要再吃那么多大鱼大肉了，吃多了不容易消化，还发胖，今天橘子用南瓜做一道超好吃的家常美食“抱金砖”。南瓜这样做好吃又营养，还有利于消化，家里来客人了，端上这道菜，保证个个夸你是大厨，话不多说，下面看看是怎么做的吧。

1、准备一块3斤左右的南瓜，要切长一点，长度大约是7~8厘米，洗净之后去掉南瓜皮，再把南瓜对半切开，把里面的南瓜籽和南瓜瓤清理干净。

2、然后把南瓜切成宽度约3厘米左右的长条，再改斜刀，切成两个三角形（如下图）。

3、把切好的南瓜大头朝上，均匀地摆入一个稍微大一点的碗中，中间有凹进去的地方，再放一些南瓜块进去填平，摆好之后放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸20分钟左右，蒸熟即可。

4、接下来趁着蒸南瓜的时间，另取一把锅，往锅中加入一小碗水，半碗甜酒酿，一把枸杞，一把去籽的红枣，再根据个人口味加入适量白糖，用铲子搅拌一下大火烧开。（一勺淀粉，加入2勺清水搅拌均匀），锅里烧开之后，淋入搅好的淀粉水，等到锅里起大泡，呈粘稠状的时候就可以关火出锅了。

5、南瓜蒸熟之后，取一个大一点的盘子扣在上面，再倒扣过来把碗取掉，再把熬好的料汁均匀的淋在上面，一道好吃的抱金砖就做好了。

6、南瓜这样做甜而不腻，非常爽口，还能促进消化，颜值也非常高，拿来招待客人倍有面子，喜欢的朋友可以试一下。

食材清单：

（3斤南瓜，适量清水，半碗甜酒酿，一把枸杞，一把红枣，一勺淀粉，适量白糖）

烹饪小贴士：

1、蒸南瓜的时候，断生后就要赶紧取出，避免蒸久了，装盘之后塌陷。

3、熬芡汁的时候，要用铲子在锅里不停的搅动，防止糊底。

橘子姐有话说：

疫情当前咱不添乱，宅在家里就是贡献。

出门有风险，还不如跟着橘子在家做美食，只要还有一口吃的，坚决不出门。

中国加油，武汉加油。

相关食谱：

荠菜正确的保存 *** ， *** 超简单，随吃随取，和刚挖的一样鲜

自从学会西兰花这样做，我家一周吃5次，营养美味，上桌瞬间扫光

用南瓜做花样馒头，香甜柔软，好看又好吃，营养健康全家都喜欢

每年这个季节我都会买好吃的南瓜回来做美食，南瓜的利用率实在是太高了，做各种面食都可以，还不用加水。

尤其是用南瓜蒸馒头，做什么造型都好看，蒸出来的馒头喧又软，香甜可口，全家人都很喜欢吃。

这次我又买了一个大南瓜，用它做了很多好吃的面食。这款花式馒头就是其中之一，虽然操作看起来复杂了些， 但是成品很好看的，花点心思也值得，还能练习练习动手能力，家里有小朋友的，可以带着小朋友一起 *** ，非常有乐趣，一起来看看详细的做法吧！

【南瓜馒头】

【配料表】：熟南瓜泥200g、面粉300g、酵母粉3g；

南瓜馒头的做法：

1、南瓜洗净切成块，上锅蒸熟。蒸熟以后散热放凉，取200g南瓜泥放到小盆里， 加入面粉和酵母粉；

2、将南瓜泥和面粉、酵母粉混合，揉成一个面团，再移到揉面垫上，揉至表面光滑。

由于南瓜的含水量不一样、面粉的吸水性也不一样，揉面的过程需要根据面团的软硬度适当调整用量，揉好的面团柔软光滑不粘手，有弹性；

3、将揉好的面团撒上一些干面粉，排蒸成长条形，切成等大的10个小面剂，分别揉圆备用；

4、取一个小面团，撒上干粉，用擀面杖将面团擀成圆饼，厚约0.3CM；

5、将擀好的圆面片切成等大的六份，形成6个小三角， 将每个小三角从宽的一侧往上折，如上图所示；

6、再将6个折好的面片叠在一起；

7、用一根筷子在中间压下去，然后将面片立起来，原来的小尖角部位朝上；

8、将下面的面片整理好，贴在一起捏好，顶部的小尖角也捏在一起，往下拉，压在馒头的底部，使整个馒头的造形像一个爱心的样子；

9、依次做好所有的馒头都做好，底部垫上油纸，放到蒸屉上，盖上盖了发酵45分钟左右。目前我家室温20度左右，如果室温偏高可偏低，发酵的时间都会缩短或延长，请注意观察馒头生胚的状态。

10、发酵好的馒头生胚明显要蓬松一些，蒸锅通电，极速蒸锅不用等，很快就能冒汽，相当于普通蒸锅的开水上锅；

12、蒸15分钟后， 焖3分钟左右，打开盖子，好吃又好看的南瓜馒头就做好了，热乎乎的可好吃了。

我个人是很喜欢南瓜做的花样面食，南瓜天然的香甜味和色彩也是大部分人都喜欢的，在这个基础上再做点美丽的造型，又好看又好吃，放在餐桌上也很赏心悦目。

如果你也喜欢这样的花样馒头，准备食材，动手试试吧！

您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！

南瓜吃了30年，这做法之一次见，不做南瓜饼，出锅就扫光

南瓜是一种特别常见的食材，而且它浑身是宝，特别有营养，很多朋友比较喜欢吃。南瓜在咱们平常的生活中做法是非常多的，比如说将其做成南瓜，馒头，南瓜饼，南瓜面条，南瓜，小米粥等等。今天跟大家分享一道用南瓜做出来的小零食，南瓜芝麻条，这道南瓜芝麻条做出来之后软糯香甜，营养美味，那么接下来就一起去看一下它是如何一步一步做出来的吧。

【南瓜芝麻条】

【 *** 食材】南瓜，白糖，糯米粉，芝麻，食用油

【 *** 步骤】

1、今天要教大家一道特别美味的小零食的做法，南瓜芝麻条，做出来之后软糯香甜，营养美味，先来把做南瓜芝麻条需要用到的材料全部准备好。南瓜芝麻条做起来非常简单，材料也非常少，那么接下来就一块准备一下吧。先准备大概两斤左右的南瓜，接着准备10克白糖，150克糯米粉，适量的芝麻。最后再多准备一点食用油就可以了。南瓜芝麻条需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。

2、南瓜先放到水中冲洗一下，然后用刀削去它的外皮，南瓜的外皮比较坚硬，很难削，在削的时候要注意自己的安全，同时也要将西瓜皮尽量削干净一点。南瓜削去外皮之后，咱们将其从中间对半切开，切完之后把它的南瓜籽全部抠掉，抠完之后可以再冲洗一遍，也可以不冲洗。

3、接着咱们将去完南瓜皮并去完南瓜籽的南瓜切成薄片，将切好的南瓜薄片放到一个蒸盘中，冷水以上蒸锅用大火蒸20分钟，因为南瓜是比较容易蒸熟的，20分钟足以将它蒸得很熟了。将蒸熟的南瓜取出来倒入到一个大碗中，先加入10克白糖，然后再捣成南瓜泥。

4、南瓜捣成比较细腻的南瓜泥之后咱们再向里面加入150克糯米粉，用筷子快速搅拌，一直搅拌到看不到干面粉的时候下手揉成一个面团，面团要偏软一点。面团揉好之后咱们将其放到案板上，在案板上提前撒好干的糯米粉，然后用手将其按扁，按成大概0.5厘米厚的面饼，接着再将其切成两厘米宽的长条。

5、取其中一根长条放在手心里，先整理成圆形，然后再整理成圆形的长条。接着把咱们准备好的芝麻放到一个盘中，再准备半碗清水，将整理好的南瓜长条放到清水中蘸一下，然后再裹上一层芝麻，裹好之后用手攥一下防止芝麻脱落，全部做好之后咱们再起锅烧油。

6、平底锅中倒入多一点的食用油，等油温达到6成热的时候放入南瓜芝麻条，用中火慢慢炸，筷子不停地翻面，让它受热均匀，大约炸10分钟左右就能够完全炸熟，炸透了，炸好之后出锅装盘就可以吃了。

【小贴士】

1、南瓜尽量捣成比较细腻的南瓜泥。

2、裹上芝麻之后再用手攥一下，这样可以让芝麻贴得更紧实。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

冬季的南瓜更好吃，分享“3甜2咸”南瓜的做法，补充营养

南瓜，作为我们平时比较常见的一种食材，它不光味道好、口感好，还是对我们比较有益的一种食材。

要知道，南瓜一般都是在秋季收获，但是南瓜更好吃的季节是冬季，自然成熟采摘回来的南瓜，经过寒气“冻”过以后吃起来会更香甜粉糯，而且南瓜比较耐放，不容易坏。

别看南瓜形状不一样，有大有小，有圆形也有长条形，但是南瓜的营养成分都一样的。而且南瓜的营养成分很好，它有丰富的蛋白质、维生素B和胡萝卜素等等，咱们今天就来说一说南瓜有什么好吃的做法吧!今天小编跟您分享3甜2咸的做法，一起来看看是怎么做的吧!

【三甜】

推荐一、南瓜饼

所需食材：南瓜，饼干，芝麻;

菜谱做法：

1、南瓜去皮，用清水清洗干净，把南瓜切成薄片上锅蒸制。

2、蒸熟的南瓜加上一点米粉或者面粉增加粘稠度，搅拌均匀。

3、取一片饼干，放上一点南瓜泥，再覆盖上一层饼干，给它按捏一下，再竖着滚上一层白芝麻。

4、锅内倒入适量的油，筷子放进去测油温，等筷子上起密集泡泡就可以放入南瓜饼炸制，炸到南瓜饼金黄酥脆就可以出锅了，吃起来外酥里嫩。

推荐二、南瓜糯米糍

所需食材：南瓜，糯米粉;

菜谱做法：

1、南瓜去皮，清洗干净后切成块上锅蒸制，蒸熟后取出。

2、蒸熟后的南瓜取出来，用勺子捣成南瓜泥，往南瓜泥里面加上糯米粉用手揉成团。

3、蔓越莓切成碎末，把蔓越莓放入碗中，加糯米粉和糖搅拌均匀。取一块南瓜团按出一个窝状，放入调好的蔓越莓馅儿，封口上锅蒸制。

4、蒸熟后取出，把南瓜糍粑放在椰蓉里面，滚上一层椰蓉，这个糯米糍就做好了，吃起来软软糯糯的，带点丝丝的酸甜。

推荐三、南瓜鸡蛋布丁

所需食材：南瓜，鸡蛋;

菜谱做法：

1、南瓜削去外皮，清洗干净切成片状，上锅蒸制。

2、鸡蛋取出蛋黄，加少许的糖打散。牛奶和南瓜泥用料理杯打成细腻的汁，加入到蛋液里面，搅拌均匀，用漏勺过滤一遍，这样吃起来更细腻。

3、打好的南瓜汁倒入碗中，上锅蒸制，蒸熟后就可以取出来了，这个南瓜鸡蛋布丁就做好了，吃起来非常的香，而且口感很细腻。

【2咸】

推荐一、蒜香烤南瓜

所需食材：南瓜，大蒜;

菜谱做法：

1、南瓜洗净，不需要去皮，把南瓜切开后挖掉里面的南瓜籽，将南瓜切成小块。

2、切好的南瓜块放入盘中，加盐、黑胡椒碎、大蒜末、欧芹碎和少许面粉，翻拌均匀。

3、烤盘内铺上一层油纸，把拌好的南瓜放在烤盘内，入烤箱180度上下火烤20分钟，烤好以后就可以吃啦，粉糯咸香。

推荐二、砂锅焗南瓜

所需食材：南瓜;

菜谱做法：

1、南瓜洗净，不需要去皮，把南瓜切成小块。

2、大蒜去皮，生姜切小块，放入砂锅底部，加上一点葱段。

3、将南瓜铺于锅底，倒入适量的油，加一些生抽，盖上盖子小火焗南瓜。

4、把南瓜焗熟，能用筷子扎进去这道砂锅焗南瓜就做好了，吃起来咸香可口。

好了，上面就是我跟大家分享的3甜2咸，各有各的好，做法是不是都很简单呢?您最喜欢哪一种做法呢？

秋冬季吃南瓜？客家人爱这一个吃法，一周吃3次，营养好吃又养颜

南瓜好吃，品种也很多，我们这边一般是种长条形的南瓜，长长的圆圆的，皮有点硬，肉质吃着粉粉的，味道比较甜，用来清炒或焖肉都很香很好吃，而且营养丰富，适合各类人群吃。

南瓜除了可以煮来当菜外，其实它还有很多做法，我们客家女人非常喜欢用它来煲粥或煲汤，不仅味道好，还可以养颜，并且多吃也不怕长肉肉。

今天我就来跟大家分享一款南瓜汤，秋冬季时我们更爱煲来喝了，一周可以吃上三四次，做法简单味道特别好，天气越来越干燥了，大家可以多煲给家人喝哦。

食材准备：南瓜1斤，10个红枣，10克枸杞，两块红糖。

详细做法步骤如下：

之一步：家里的老南瓜准备一斤，我们家种的南瓜长的比较长，一次用不完一个，基本是一节一节分开来吃的，吃不完的冬瓜要放到冰箱里保鲜哦，南瓜不用去皮，拿把刷子把表皮刷干净，然后剖开去囊，再把它切小块备用。

第二步：另外准备十来个红枣，10克的枸杞，两块红糖，把红枣和枸杞清洗干净后沥干水分，拿把刀把红枣拍一拍，然后把红枣核去掉，这个 *** 去红枣核方便简单，而且核不粘肉，去得干干净净。

第三步：把去好核的红枣放进砂锅中，红糖也一起加进去，再加入适量的水，我这里一斤的南瓜加了大概3斤水，煲汤的水量自己选择，想喝浓一点的汤，可以少加点水。

第四步：盖上锅盖调大火烧开，烧开后转中小火煲15分钟，把红枣味煲出来就可以了，然后把切好的南瓜加进去，调大火再次烧开后，盖上锅盖调回中小火煲多25分钟。

第五步：好了，时间差不多了，南瓜肉也煲软了，香浓的味道出来了，把准备好的枸杞加进去，调大火给它煮多一分钟就可以了，关火开吃。

这一锅养颜南瓜汤就煲好了，喜欢的朋友可以试一下，汤味鲜甜，营养好吃，当饭后甜品或下午点吃很不错，老婆不想吃饭时，经常煲一大锅来吃，多吃也不怕长胖。

此图文原创作者：客家人铁头

未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！

标签： 倭瓜 长条 怎么 好吃