导语：春天空气干燥，多喝水果汤，清肺排毒助消化
春天虽然是一个万物复苏的季节，但是却也是一个比较干燥的季节，春天的时候，因为这比较干燥的空气，所以就会比较容易， *** 到我们的肺部以及呼吸系统，从而就会对肺产生很大的负担。再加上春天的气候变化多端，也是容易感冒，上火各种情况的季节，所以在春天就应该及时的为身体排毒，不仅可以帮助你减肥，而且还可养颜防病，春季养生排毒就应该多吃清肺排毒的食材。春天空气干燥，多喝水果汤，清肺排毒助消化。
春天由于空气转变大，不少地区依然有雾霾的情况出现。那么这样的情况下，我们首先要做的就是多吃一些清肺、排毒的食物，来加强身体健康，抵抗雾霾对于我们身体健康伤害。除了建议大家多喝白开水以外，还需要多吃些新鲜的蔬菜、水果，以补充身体维生素，还有无机盐，来起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾等。雪梨，是一种性凉的谁水果，营养丰富具有清热润肺、止咳化痰的功效。建议成年人可以每天吃两个雪梨，儿童可以吃一个；如果是脾胃虚寒的话，那么建议小伙伴们煮着吃，效果是非常好的。春天必备清肺汤，简单几步就搞定，酸酸甜甜，排毒提高免疫力。
小金桔酸酸甜甜，清脆可口，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃媲美。而维生素C具有增强人体免疫功能的作用，所以经常吃金桔有助于提高免疫力。金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢。金桔能理气止咳、健胃、化痰等。雪梨和金桔在搭配冰糖红一起炖出来，真是清肺又排毒。那就是《雪梨炖金桔》了，这款汤汤水水，真是简单又好做，食材也好买到，建议小伙伴们，在干燥的春天里，多喝一些汤汤水水的来清肺排毒养颜吧。
菜名《雪梨炖金桔》主料：雪梨1个、小金桔6个
辅料：冰糖适量、枸杞1克、红枣8个
做法：1、把小金桔洗洗，去蒂用盐搓几遍，加清水、加少许的盐，再加小金桔里面泡10分钟。
2、捞起来以后，锅里烧水稍微起小泡加入浸泡好的金桔水沸后捞出来，这样小金桔，没有涩味了。
3、捞出来，用小刀切成十字花刀，这样小金桔，煮的时候小金桔味道和营养就出来了。
4、把雪梨洗净，去皮去核切成块，把红枣和枸杞都泡泡，捞起来备用。
5、把雪梨块和小金桔、红枣一起下到砂锅里，熬制这样的排毒汤，更好用砂锅和瓷器熬制。
6、加入清水大火烧开，转中小火熬制20分钟左右，闻到小金桔浓浓，雪梨软糯了。
7、加入冰糖一起熬制几分钟。
8、等到冰糖熬制融化，加入枸杞煮1分钟左右，就可以出锅美美的享受了。
9、酸酸甜甜的，冷却后可装罐入冰箱，喝水时候来几颗喉咙立马感觉很清爽，针对治疗咳嗽非常有效果。
可可的小贴士
1、小金桔过一遍水是为了去掉皮的干涩感。
2、雪梨和小金桔要小火熬制，一定要熬制出小金桔的味道，这样味道香浓营养丰富。
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可更大的鼓励！
流行感冒、咳嗽高发期，多给孩子喝这碗汤，清热润肺还止咳化痰！文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
参考月龄：18个月以上
金桔雪梨枇杷汤
每到了秋冬季节，父母最怕的就是孩子们得感冒、发烧、咳嗽的症状了，不仅孩子难受，父母也跟着揪心。有位宝妈说，她家宝宝对于季节性流行病是一样也没落下。与其担心孩子生病，不如提前早早地预防吧。
孩子生病，不外乎是内热遇外寒或者抵抗力低下，今天福林妈咪给大家推荐这款金桔雪梨枇杷汤，金桔生津止渴化痰，加入雪梨汁，更能祛内热、预防和治疗咳嗽，而枇杷自古也是润肺止咳的佳果了。秋冬季节，家里不妨常备这样一碗汤，宝宝适量喝一点，就能把那些小病灶杜绝在门外！
食材Ingredients
雪梨1个
枇杷3个
金桔4个
黄冰糖20克
（本食材用量只代表 *** 量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、枇杷清洗干净去皮去核。
关于枇杷去皮，有一个小窍门哦，宝妈们可以拿汤勺的边缘在枇杷果上轻轻地刮匀，这样果肉和果皮才能更容易分离。
2、用盐水浸泡一下枇杷，能防止果肉氧化发黑哦，同时也能去除果子的涩味。
3、金桔用盐搓洗片刻，再用清水冲洗干净。
4、金桔对半切开，去除果核。
5、雪梨去皮切小块备用。
6、水开后，加入雪梨块、金桔。
7、再加入20克黄冰糖。冰糖的用量宝妈可以根据实际需求来决定是否添加，一般周岁以内的宝宝不建议吃冰糖。如果食材本身，比如雪梨甜度比较高的话，也可以适当减少冰糖的用量。
最后加入枇杷熬煮，让各种果香充分融合。
小火慢煮半个小时左右，等到梨肉变软入口即化，这碗酸甜美味、沁人心胃的金桔雪梨枇杷汤就做好啦。
晒着冬日暖暖的太阳，热热地喝一碗，心里和胃里都是暖的。这样的一碗汤做起来省时又省力，效用却是又实实在在的好，做好了全家人都可以喝一碗，抵御秋冬的小病痛妥妥的~
辅食添加小知识：
辅食添加应遵循少量、简单的原则，一次添加一种，连喂三天，注意观察，如果宝宝有异常反应，应该暂时停喂，如果宝宝接受良好，可以在喂食7天后再添加另一种。
准备好需要的食材。雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2～3个口子。往康佳养生壶内加入雪梨、金桔、红枣和冰糖。倒入800毫升的清水。选择“花果茶”程序。最后剩余2分钟时，加入枸杞。清甜爽口又开胃。非常适合秋冬的一款小甜汤。喜欢的快来试试吧！
两块钱搞定一道家常美食金桔雪梨汤，润肺止咳不上火首先我们来准备这款“金桔雪梨汤”需要用到的食材：炖这款汤必备的金桔和梨在冬天的市场都很容易买到，挑选梨的时候选那种表皮干净没有黑斑的，梨皮呈乳黄状，隔着皮能闻到清淡的梨香味，将梨托在掌心掂量一下，分量越足说明梨的水分越充足，新鲜的梨汁水丰沛，更适合炖梨汤。金桔虽然个头小小的，橙黄色的外皮纹络饱满晶莹，根蒂部分的绿色有新摘的痕迹就说明金桔很新鲜。红枣个头不大的八九颗就够了，枸杞点缀少许，冰糖添加适量。红枣和枸杞用清水淘洗去灰尘；清洗金桔表皮的时候建议放一勺食盐轻轻搓一下，很多商家为了果子色泽好看难免会打蜡，因为金桔不像别的橙子橘子剥皮食用，金桔是连皮一起煮着吃，所以一定要冲洗干净。金桔保留完整没有切开，用水果刀在金桔表面划开纹路，方便炖煮的时候让金桔的成分更好的融入汤中。将梨清洗干净，削皮后切成小方块，因为是给孩子吃的，所以一定将梨子厚重的果核切除，只留洁白的梨肉备用。因为炖煮后的梨肉软糯甘甜，孩子一口吃下容易误食梨核。取干净无油的小汤锅，加入适量饮用水，把除了枸杞以外的雪梨、金桔和红枣一起放入锅内。大这些食材我用了500ml的水量，熬出来甜味刚刚好，一人一小碗，份量够三个人喝的。食材放好之后开大火煮开，锅开后转中小火慢炖30分钟左右，水开后用勺子将汤水表面的浮末撇出去，金桔雪梨的汤看起来更纯净。半小时你会发现金桔炖出的汤水呈诱人的琥珀色，香气氤氲淡淡桔香。汤水基本可以喝了，最后一步放枸杞，因为枸杞比较小，很容易熟，大火煮三五分钟至枸杞舒展软化即可。出锅之前根据自己的喜好放入准备好的冰糖，用勺子轻轻搅匀让冰糖融化，因为梨和红枣这两种食材本身就是甜的，所以冰糖不要加太多，甜度太高会压了金桔雪梨的清香。甜润清香的金桔雪梨汤就做好了，闻起淡淡橘皮香，润肺滋养，还有一股清甜的雪梨红枣香。怎么样？做法看起来是不是超级简单？聪明如你，一看就会。有时间也花几分钟为家人炖一锅爱心牌“金桔雪梨汤”吧！再简单的菜品浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！
冰糖雪梨金桔汤的做法，比冰糖雪梨好吃多了，做法还简单，超级赞今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤，这款甜汤貌似最近很火，朋友圈的人都在喝。
雪梨有生津止渴、润肺止咳的功效，金桔有抗炎消肿的功效，对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说，特别适合喝这款甜汤。
冬天流感时节要多给家人做这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒，孩子也会很喜欢喝。
食材
主料：雪梨、红枣、金桔、枸杞
辅料：冰糖、清水
做法
1.首先准备好所需要的食材，我用的是金丝小枣，我偷懒没有去核，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。
2.将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。
3.接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。
4.然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨更好在煮之前切，否则容易氧化。
5.准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
6.再加入冰糖。
7.倒入适量的清水。
8.盖上盖子，开大火煮开。
9.水开后转小火炖煮，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。
10.出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。
11.美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
冰糖雪梨金桔汤成品实拍图
*** 小技巧
1，冰糖不要放多，太甜了就没功效了。2，煮好的甜汤趁热喝效果更好，更好当天喝完。
冬天，建议多吃金桔，分享3种做法，被称为天然“润肺高手”又是一年金桔季，临近春节，很多人家中都会买上一盆金桔盆景，寓意着来年硕果累累、吉祥如意。金桔不仅寓意好，还有很好的食疗作用。金桔口感酸甜，果皮带有芳香。
冬季天气寒冷干燥，容易出现口干舌燥、嗓子干痒的症状，这个时候来上一碗润肺生津的金桔糖水，还是很舒服的。
分享金桔的几种吃法，大人小孩都喜欢。
一、金桔酱
食材：金桔、冰糖、蜂蜜
1：将金桔去蒂，撒上食盐搓洗掉金桔表面的脏东西，再用水冲洗干净;
2：接着将金桔用刀切成小块，抠出里面的籽，再将金桔切小一点;
3：处理好的金桔倒入锅中，加入稍微多一点的冰糖，再加入没过金桔的水;
4：开小火熬煮至金桔变成透明的状态，再开大火继续熬至浓稠;
5：熬制到膏体很难从勺子上落下，就可以不需要熬煮了;
6：喜欢甜一点的可以加蜂蜜，加蜂蜜熬制出来的颜色更好看;
二、金桔蜜饯
食材：金桔、冰糖、白砂糖、水
1：将金桔去蒂，撒上食盐搓洗掉金桔表面的脏东西，再用水冲洗干净沥干水分;
2：用刀在金桔表面划上几道小口，方便金桔更好的入味，把切好的金桔压扁，抠出里面的籽备用;
3：把处理好的金桔倒入锅中，加入适量的冰糖和白砂糖，加入一碗清水开火煮;
4：煮至金桔的过程中，要频繁的给金桔翻面;
5：煮到锅里的金桔汤汁变浓稠，表皮变得透亮，就可以关火了;
6：将煮好的金桔，平铺在烤盘中，烤到金桔表面变得干干的;
7：烤好的金桔取出，撒上一层细砂糖就可以吃了，不爱吃太甜的可以不加;
三、金桔雪梨水
食材：金桔、梨子、红枣、冰糖
1：将金桔去蒂，撒上食盐搓洗掉金桔表面的脏东西，再用水冲洗干净，在金桔表面用刀划上十字花刀;
2：雪梨用盐搓洗干净表皮，可以不削皮，切成小块;
3：红枣冲洗干净表面的灰尘，用刀在表面划上口子;
3：养生壶中加入清水，将雪梨、金桔和红枣放入养生壶中炖煮至水烧开;
4：将适量的冰糖放入养生壶中，炖煮30分钟就可以喝了;
(橙子)
冬天反复咳嗽多痰，在家炖上一锅冰糖金桔，甜蜜好吃，效果太棒了金桔是一种比较常见的水果，在冬天的时候多吃一点对我们的身体非常好。金桔里面含有非常丰富的维生素C，可以预防感冒，增强人体免疫力，并且它还含有维生素a，可以延缓衰老。这道金桔新吃法做出来之后可以放到容器中密封保存，早晚拿出来一个泡水喝，可以起到非常好的增强人体免疫力的效果，而且金桔本身又具有润肺止咳的功效，再结合老冰糖，就使得它更具有食疗的功效。
【金桔新吃法】
【 *** 食材】金桔，食盐，黄冰糖，柠檬
【 *** 步骤】
1、金桔的新吃法，这样做出来的金桔特别好吃，甜甜蜜蜜的，营养又健康。咱们一起来准备一下金桔新吃法的烹饪食材吧，先准备适量的金桔，能吃多少就准备多少，准备完金桔之后咱们再准备适量的食盐，食盐是用来清洗金桔的，接下来再准备适量的黄冰糖，黄冰糖也不用特别多。准备完上面提到的食材之后，咱们再准备半个柠檬，然后准备500克清水就可以了。
2、先把金橘取出来，将金桔放到一个大碗中，接下来向金桔中撒入适量的清水，只要将金桔表面打湿就可以了，不需要加太多，然后咱们把准备好的食盐放到金桔里面，用手抓洗一分钟。这样操作的目的是去除金桔表面的脏东西以及农药残留。除此之外，食盐还可以起到杀菌消毒的作用。
3、金桔清洗完了之后咱们再向里面倒入适量的清水，将其冲洗一遍，冲洗完成之后把水倒掉。倒完水之后再一次向里面加入适量的食用盐，加入清水将它浸泡半个小时。这样金桔就会被清洗得干干净净了，吃起来也非常放心。
4、把咱们准备好的黄冰糖取出来，先放到一个盘中备用。咱们在炖补食品的时候更好用黄冰糖，因为黄冰糖的营养物质比较多，这样不仅吃起来美味，而且营养会更加丰富。把黄冰糖放到盘中之后，咱们就静静等待金桔浸泡好。
5、半个小时之后咱们将金桔取出来，然后将它放到一个盘中。接下来将金桔的果蒂去掉，因为金桔的果蒂吃起来比较苦涩，不好吃。全部做好之后在金桔的顶端打上十字花刀，这样更容易入味，平时的时候可以多吃一点金桔，因为金桔美容养颜，有助消化。
6、金桔全部处理好之后咱们将它放到一边待用，在砂锅中放入500克清水，然后倒入黄冰糖，开小火，将冰糖熬至融化，等冰糖快要完全融化的时候将金桔全部放到里面，开中火炖煮，筷子不时地翻动一下。煮至半透明的状态的时候咱们向里面挤入柠檬汁，用铲子搅动一下，熬至汤汁浓稠出锅装盘即可食用。
【小贴士】
1、金桔的果蒂一定要去掉，因为它吃起来比较苦涩一点，不好吃。
2、这道金桔的新吃法味道比较甜，体弱，气虚，糖尿病的患者更好不要吃。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
冬天易咳嗽，多给孩子煮这糖水，化痰止咳，健胃消食，孩子爱喝秋冬干冷时节，容易干燥上火！家里人总觉得喉咙痛不舒服， 所以今天的下午茶糖水是金桔雪梨汤。这款甜汤也可以作为一道美味又健康的甜品，平时也可以炖给小朋友喝，不仅清热止渴，还有滋阴润肺，养胃生津的功效，对慢性气管炎、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。下面我就把这款糖水的详细 *** *** 分享给你们，味道还不错哦~
酸酸甜甜的金桔味道酸甜，开胃促消化，它还含有丰富的维生素C，能理气，化痰，止渴，对秋冬季的咽喉疼痛特别有效，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，所以趁着金黄的果实丰收赶紧吃起来。而新鲜梨子，具有润喉、止痛、化痰、止咳、退热等功效。
【材料】：金桔 8个、雪梨 1个、红枣 4个、枸杞 适量、冰糖 15克
【做法】：1、先用一些盐搓一下金桔表皮，然后冲洗干净；
2、雪梨去皮去芯后，切成小块；
3、除枸杞外，把雪梨、红枣和金桔放入汤锅中；
4、倒入适量的水，大火煮开后转中小火煮40分钟；
5、倒入洗好的枸杞；
6、最后放入冰糖煮10分钟，冰糖融化后即可，冰糖甜度可以按自己喜好调整；
晶莹的汤汁特别滋润，止咳化痰，预防感冒，喝起来一点也不会过酸或者过甜，而且会有金桔的清香。
【小提示】：给小孩子吃的话，别忘了吐籽哈，可以对半把金桔切开，去了籽再下锅煮；
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
最近，每天都憋在家里不能出门，没办法呼吸新鲜空气，家里的温度比较高，湿度达不到舒适程度，干燥的环境，人们就容易干咳，嗓子不舒服。每到这时候我都会用家里的萝卜，梨，金桔，冰糖之类的润肺止咳的一些食材，给家人做这道美食吃。天气干燥，多给家人喝这道汤，润肺止咳又化痰，老人孩子都爱吃！做法分享给大家！喜欢的朋友一定要试试！
白萝卜是冬天家里常备的一种应季蔬菜，价格便宜，富含维生素B和维生素C，营养价值比较高。白萝卜性甘，可以润肺，化痰，也有改善消化不良的效果。白萝卜很适合煮熟以后加点冰糖，当水果吃。家里还有年前同学给送来的莱阳梨。这种梨水分比较大，一般都是作为饭后水果吃。梨和冰糖一起蒸熟，或者是煮熟后，再食用的话可以起到一定的止咳的作用。家里还有几个小金桔，我也一起放到里边。这三种食材加到一起来做，味道清香，酸甜可口，不仅可以解馋，还有生津润肺，止咳化痰的功效。
准备食材：白萝卜，梨，金桔，黄冰糖。
白萝卜清洗干净以后，不用去皮，直接切成1厘米长的小方块。莱阳梨清洗干净以后去皮，去核。然后也切成1厘米长的小方块。梨一定要去皮，因为梨皮太硬，如果不去掉的话会影响汤的口感。小金桔用淡盐水浸泡15分钟， 然后仔细搓洗一遍，这样小金桔表面才能真正清洗干净。清洗干净后的小金桔切成四瓣，千万不要去皮，去籽。小金桔维生素含量特别高，并且80%都是含在果皮内。如果把皮，籽去掉的话，效果就没有那么明显了。
将准备好的3种食材放入砂锅内，加入一大块黄冰糖和一碗清水，大火煮开，然后改成小火炖15分钟，把萝卜和梨炖至软烂。小金桔炖至胶质状即可。如果家里没有冰糖的话可以用蜂蜜代替，蜂蜜不可以加热，要把萝卜梨汤炖好以后，放置常温，然后加入2勺蜂蜜，搅拌均匀。
萝卜和它一起炖，就是天然止咳剂，隔三差五吃，润肺止咳又好吃！把这三种食材放入锅中，再加点冰糖一起炖，做出来的汤汁酸甜可口，还有一股萝卜的清香味。这三种食材都有润肺，止咳化痰的作用，放到一起炖熟以后，润肺止咳效果更好，口感更佳。天气干燥，又不能出门呼吸新鲜空气，我就隔两天给家里老人和孩子炖一锅，来润肺止咳，清洁呼吸道。
有关萝卜梨汤的做法就分享到这里，如果您喜欢厨娘的分享就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力。感谢支持，感恩陪伴！
本文由秀厨娘原创，盗图必究！欢迎关注，带你一起长知识！
金桔和它真是天生一对，简单一煮，润肺止咳，清甜好喝不上火世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
金桔和它真是天生一对，简单一煮，润肺止咳，清甜好喝不上火
春节期间，天气特别干燥，造成上火喉咙痛了，喉咙发痒干咳，妈妈说，趁现在刚开始，赶快去买点金桔和雪梨煲来喝，喝上几次就好了，平时当糖水喝也是极好的。金桔能扩张支气管，具有止咳化痰的作用。而雪梨有清心润肺、止咳，搭配金桔一起对咽喉还具有养护的作用。所以，金桔和雪梨真是天生一对，简单一煮，润肺止咳，清甜好喝不上火。
金桔、雪梨可以生吃，也可以加工成果干、果脯、果汁、罐头等，由于金桔、雪梨的药用价值，所以，人们还常常用来做成美味的药膳。下面就简单给大家介绍这种金桔雪梨做成的美食，既有润肺止咳的功效，又是餐桌上的一道美食。
【冰糖金桔雪梨糖水】
食材：金桔6粒，雪梨一个，红枣6枚，枸杞适量，冰糖适量。
烹饪 *** ：
步骤一：首先把雪梨削去外皮，用刀把雪梨肉切下来切成丁，雪梨芯就不要，金桔外皮用盐搓揉一下，再用清水清洗干净，用刀对半切开。
步骤二：红枣、枸杞分别用清水清洗干净控干水分放一旁备用。
步骤三：雪梨丁、金桔、红枣依次放入锅中，加入清水没过食材，加盖大火煮10分钟，煮开转中小火继续煮。
步骤四：煮至金桔变软味道出来了，加入枸杞、冰糖调味，甜度根据个人口味适量添加即可。
步骤五：煮至冰糖完全融化了，即可关火出锅。
步骤六：一道清热润肺的冰糖金桔雪梨糖水就做好了，清甜好喝不上火，老少皆宜。
小提示：
1、金桔核是不用去掉的，因核都是宝，都可以入药，它的药用价值也非常高的。
2、雪梨糖分很高，所以冰糖的添加一定不能过多。
以上就是冰糖金桔雪梨糖水的详细做法，如果您有更好的做法或建议，也可以留言分享。
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