大家好，今天来为大家解答五花肉家常做法最简单这个问题的一些问题点，包括家常五花肉最简单做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、家常五花肉最简单做法
1、家常五花肉最简单的做法是红烧肉。下面是具体步骤：
2、这种做法简单易行，而且材料也比较常见，非常适合家庭 *** 。当然，根据个人口味，你还可以尝试其他五花肉的做法，比如回锅肉、粉蒸肉等。不过，无论哪种做法，关键是要选用新鲜的五花肉，并注意烹饪时间和火候，才能做出美味的五花肉菜肴。
二、五花肉简单的做法
1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮。姜丝。
4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。
5、盖盖，按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。
1、配料：冰糖10g、花椒10g、盐10g、味精10g、蒜10g、八角10g、姜10g、酱油10g、五花肉200g。
2、蒜切片，姜切丝，锅中倒水放入五花肉煮熟捞出，煮熟的肉切块，锅中倒油，放冰糖炒出糖色。
3、放蒜、姜、八角，锅中加肉翻炒均匀后加酱油、水、盐、花椒，大火收汁即可盛出。
1、先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。
2、锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。
3、待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。
4、焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
5、之后在锅里倒入啤酒，啤酒刚好没过五花肉即可。
6、大火烧热之后，将姜切片葱切段放到锅中，再将红辣椒轻轻拍几下，之后放入锅中。
7、撇去浮沫，大火收汁，收汁时快速翻炒，即可出锅，用香芹也点缀一下即可。
【主材料】：五花肉四两，洋葱四两，辣椒一个
第1步：五花肉切成薄片，洋葱都切成丝，辣椒切丝，香菜切断。
第2步：锅内放油先放五花肉片，开中小火慢慢煸炒。
第3步：锅内五花肉慢煎至两面金黄后而且出油，就把五花肉拨到锅的另一边。
第4步：倒入洋葱丝翻炒出味，再把辣椒丝倒入和五花肉一起翻炒。
第6步：出锅前把香菜放入，调咸度即可上桌开吃。
刚买回来的五五花肉很难切片，可以先放冰箱一段时间再拿出来切，很好切
【调味料】：酱油半杯，料酒一杯，白糖半杯
第1步：先把五花肉洗干净沥干水分备用。
第2步：把酱油，料酒，白糖混合均匀成酱料。
第3步：把酱料倒入五花肉一起腌制大约30分钟。
第4步：把腌制好的五花肉放进高压锅中压20分钟。
第5步：或者用电压锅做个无水焗即可。
【主材料】：土豆，五花肉，红辣椒，葱
【土豆片炒五花肉的 *** 过程】：
第1步：处理食材，五花肉切成片，土豆切片后，要先泡水去淀粉然后沥干水分，葱切成段，红辣椒切碎。
第2步：锅内放少量食用油，再把五花肉片放入煸炒至熟透后捞出备用。
第3步：锅内放食用油，把土豆片丢入慢火炸至熟透。
第4步：等土豆片炸熟后把刚才煸炒熟透的五花肉倒入一起翻炒均匀，再把辣椒，蒜放入拌匀。
第5步：依次加入生抽和盐，调或味，出锅前把葱段放入，拌匀出锅。
要注意的只有一点土豆不要用发芽的土豆，因为有毒。
【调味料】：料酒四勺，食用盐，胡椒粉，蜂蜜三勺，酱油1.5勺，麻油适量。
第1步：把五花肉洗干净，沥干水分后切成小片放盘中。
第2步：调配五花肉腌料，料酒两勺，食用盐，胡椒粉放入碗中搅拌均匀，倒入五花肉的盘中抓捏均匀后，腌制15分钟。
第3步：平底锅上薄油，热锅热油后。把腌制好的五花肉片有耐心的一片片把五花肉片放入热锅平底锅上煎熟。
第4步：然后把剩下的两勺料酒，三勺蜜糖，一勺半酱油，麻油搅拌均匀成酱汁。
第5步：把调配好的酱汁倒入平底锅中，中火慢炖约八分钟。
第6步：八分钟后把五花肉片翻面到另一边，继续中火慢炖，直至平底锅里的水份收得差不多就行。
第7步：上桌前可以撒点芝麻或葱花。
之一点是蜜汁五花肉是甜口菜式，如果觉得太腻了，可以加点青椒放入平底锅中和五花肉片一齐爆炒。
第二点是腌制五花肉的腌料食用盐不用太多。
第三点是不喜欢吃甜口的朋友，可以将蜂蜜减至两勺。
第四点是 *** 蜜汁五花肉全程都是用中火。
第1步：五花肉洗干净，沥干水分后切成小块，泡菜切成片。
第2步：热锅热油至冒烟，把五花肉倒入翻炒熟透，加一点料酒翻炒均匀，拔到锅的一边。
第3步：把切成片的泡菜，放入后用底油里翻炒两下再与五花肉一起翻炒均匀即可上桌。
本菜式不用放其他调味料，因为泡菜有味道，翻炒两下即可出味，所以不用放其他了。
【调味料】：料酒一勺，酱油两勺，白糖两勺，食用盐，鸡精
第1步：五花肉洗干净，沥干水后切成小块，生姜切3片备用。
第2步：热锅热油后先放姜片爆香，再把五花肉全部倒入翻炒一会。
第3步：稍微等五花肉有点上色，变成金黄色后，依次加入料酒一勺，酱油两勺，白糖两勺，然后翻炒均匀上色。
第4步：加入刚好没过五花肉的水量，煮开后开小火慢炖。
第5步：等待锅里的水烧的差不多时，开大火收汁到喜欢的量，加盐和鸡精调咸度和鲜味。即可出锅。
【主材料】：五花肉半斤，洋葱，雪梨一个
【调味料】：酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，食盐，香油
第1步：把五花肉洗干净滤干水分后去皮，然后切成薄片。
第2步：洋葱切成末，雪梨去皮榨汁，把渣过滤后只要雪梨汁。
第3步：在雪梨汁里，依次加入洋葱末，蒜，姜，蚝油，酱油，白糖，蜂蜜，食盐，香油，胡椒粉，搅拌均匀成腌料。
第4步：五花肉放入腌料中腌制四个小时以上。更好能隔夜。
第5步：腌制好后，平底锅热锅后，不用放油，把腌好的五花肉片平摊慢火煎，煎至两面开始发黄后刷上少量腌料，煎至两面焦黄后撒熟芝麻捞起摆盘。
之一点是选用雪梨汁来腌肉，能使五花肉的肉质细腻，还能增添一点香甜口味。
第二点是蚝油和酱油都带咸，所以放盐只需一点点就行，喜欢吃清淡的，可以不放盐。
第三点是香煎五花肉建议用不粘锅，能直接把五花肉中的油分炸出？这样吃起来的五花肉，爽脆可口。
三、五花肉的家常做法简单
1、原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。
2、调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。
3、五花肉切条放入凉水中撇去血沫，焯水定型。
5、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料。
6、放入肉块煸炒，锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色。
8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水。
9、加少许绍酒，加开水烧，熟得快，加入茶叶水，可以去腥味。
10、最后加酱油调色，加盐调味。
11、炒锅大火，放冰糖，使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。
四、家常炖五花肉怎么炖怎么好吃
用料：猪五花肉400g、土豆1个、豆角一小把、腌萝卜干适量、生抽适量、盐适量、大蒜适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、食用油适量。
2、我单独又加了些猪皮，都是平时做菜剩下来的。
5、炒锅上火烧热，放食用油，炸香姜片。
6、放入处理过的肉块放进去翻炒。
8、把煮肉的汤倒进锅里，大火烧开，改中小火炖。
9、土豆去皮，豆角两头去筋，萝卜干用水泡软。
10、土豆切块、豆角掰成两段、萝卜干切小段。
11、萝卜干比较耐煮，可以先放进锅里。
12、中小火继续炖约40分钟；（水一定要加的足足的，如果中途水不够一定要加热水）。
13、40分钟后，肉炖的差不多了，再把处理好的土豆块、豆角、大蒜一起放进锅里；加适量盐调味。
14、翻炒一下，继续炖至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下。
15、土豆和豆角快好的时候，放适量的冰糖进去，一是调味，二是可以帮助收汁；然后就可以出锅了。
16、香喷喷的土豆豆角炖五花肉就可以上桌了，这么一大碗，很快就被消灭光了！标准的下饭菜。
五、家常五花肉的简单做法
-五花肉、大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱、白糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、啤酒。
-五花肉清洗干净，切成长段，放入盘中。
-炒锅中加入冷水，放入五花肉、几片生姜、一点葱叶和适量料酒，煮开后撇去浮沫，再煮20分钟左右。
-煮好的五花肉晾凉后，切成薄片。
-将切好的五花肉放入大碗中，加入老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和两勺黄豆酱。
-加入30克左右白糖、八角、桂皮、干辣椒和花椒。
-将腌制五花肉时用的碗中加入一瓶啤酒，冲一下料汁后倒入电饭煲中。
-将内胆放入电饭煲，选择鸡鸭肉键，煮15分钟左右。
-将电饭煲中的汤汁舀出来浇到五花肉上面。
按照以上步骤，就可以做出一道美味的家常五花肉了。
六、五花肉怎么做好吃又简单
做红烧肉更好具体做法很多提供几法仅供参考
五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉，烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水。
（其实应该是把肉块放到锅里，煎炸，将肉里的油脂逼出来，煎炸到肉块四面都呈金黄色）
平底不沾锅里倒少许油，倒入白糖2汤匙，小火慢慢地炒化，当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，加入料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、干辣椒3-5只，八角2小瓣、桂皮1片，葱2根、淹过肉的温水，先大火煮开，盖上盖，转小火慢慢地炖啊炖，炖约1小时，中间每隔20分钟得去看一看火，用筷子翻动一下肉块，到最后10分钟，汤汁大约还剩2/5，转大火收汁，轻轻地晃动一下锅子，防止糊底，当汁收稠，油旺旺，酱色充足的红烧肉就炖好了。
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。
买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖更好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。
熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤更好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香
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