大家好,味千拉面汤底是料包吗相信很多的网友都不是很明白,包括一碗味千拉面的热量是多少也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于味千拉面汤底是料包吗和一碗味千拉面的热量是多少的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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一、想念拉面好吃吗
1、拉面非常受大家喜爱,吃起来方便,最主要还好吃,下面小编为大家介绍想念拉面好吃吗?想念拉面如何煮好吃味美
2、包装很精致,高端大气上档次,里面是一袋面条,看着是比较细的。然后还有一袋香甜玉米,一包笋片,一包番茄汤底和一包牛肉,自己一个人吃,一小袋就刚刚好,也不用担心拆封后剩下没煮的不好保存。如果想吃软一点的,可以多煮两分钟久煮不糊,面晶莹剔透,特别爽口。一大包牛肉酱煮出来的汤汁特别浓,不像普通方便面料包就一点油。酱包里面牛肉也超级多,汤底都是碎牛肉一层,特别软烂!真过瘾,分量特别足
3、除了这些配料还自己切了几块西红柿,蘑菇和火腿肠片是不是超丰盛,完全不是煮一碗面,像吃一顿大餐一样!接下来,烧开水,把汤底加进去,煮开之后加进面条,这时候香味就飘散出来,面条出锅之前把配料也放进去煮一下,就可以一起出锅啦~简单吧!
4、各种颜色的配料,用料十足,瞬间引爆味蕾啊,面条的口感特别劲道,相当正宗的拉面,比在外面吃的丝毫不差,番茄牛腩不愧是最完美的搭配,吃到嘴里的一刻简直要哭惹,玉米的香甜,搭配上笋片的清爽,再喝一口浓郁的汤汁,暖入心扉,还超爱里面的牛肉粒,料也太足了吧超大一块,味道绝了,不过宝宝们也不用担心会胖,面条不容易长胖的,放心大胆的吃。
5、想念面条是小麦做的,麦香浓郁、劲道十足;还有汤汁,绝对是高汤,可比家里做的牛肉炖柿子都好吃太多了
6、2将面条分散放入锅中,用筷子略搅拌
7、3大火煮4分钟,加入番茄汤底、牛肉、味付笋片、玉米粒,搅拌均匀待面条煮熟
8、4根据个人口味加入小葱后关火,搞定
9、当然还可以搭配其他食材,生菜呀、油麦菜啊都非常不错!总之就是百无禁忌,喜欢吃什么加什么不过就算无额外食材,就单单这五味酱料也是绝对够味儿的
10、配料有番茄汤底炒鸡浓郁,无论是酸酸甜甜的口感,还是红红火火的颜色,都让人胃口大开!牛肉块货真价实啊,超大粒的精选的上品牛腩加上古法腌制工艺,贼入味儿,而且肉质鲜嫩,份量足!冻干玉米粒香甜可口,保留了玉米粒本身的色香味及营养成分!味付笋片酸酸脆脆的,最主要量足够味儿,搭配起来绝对秒杀味千拉面!脱水小葱临关火前放入即可,既增鲜又提高颜值!
二、一碗味千拉面的热量是多少***吃味千拉面会胖吗
1、现代人对身材管理越来越重视,对于饮食中的热量摄入也尤为关注。味千拉面作为一种面食,其热量水平如何呢?
2、味千拉面提供多种口味选择,不同口味的汤底和配料有所差异,从而导致其热量有所不同。一般情况下,一碗味千拉面(包括汤和面)的总重量大约在400至500克之间,完全食用后摄入的热量约为300至500千卡。换算成每100克的热量,大约在80到100千卡之间。
3、尽管味千拉面的热量并不算低,但其热量值与普通拉面相差不大。根据计算,一碗味千拉面中的主食供能占比约为100%,脂肪和碳水化合物的摄入量均在午餐推荐摄入量范围内。因此,适量食用且控制好摄入量,一般不会导致肥胖。
4、然而,考虑到味千拉面含有较多的碳水化合物,且骨汤中的脂肪含量也较高,如果摄入量过大,则有可能导致体重增加。
5、不建议食用。减肥的关键在于控制饮食和增加运动。在饮食方面,必须严格控制热量摄入并保持科学的饮食习惯。减肥时,应尽量避免摄入过多的盐分和油脂,以保持清淡饮食。味千拉面中的盐分和油脂含量较高,若在减肥期间食用,将影响科学饮食的效果,因此不推荐。
三、味千拉面是日本的吗
1、味千拉面,1968年创立于日本熊本县,创始人重光孝治,英文名AjisenRamen,Ajisen即味千,Ramen从读音也能知道就是拉面的意思。重光孝治,原本是刘姓台湾人,15岁来到日本,起初从事拉面汤料的生产销售工作。
2、1968年,重光孝治与妻子在一片农田间开设了之一家味千拉面店,面积只有7坪8座(约23平米)。重光孝治的创业初心是想将这碗骨汤拉面与千人分享,并且通过这上千人去影响世界更多的人,所以取名味千。
3、味千骨汤采用日本中央大厨房熬汤工艺,生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节,通过一体化的品控管理,对时间、温度、计量、顺序等进行把控,也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品,让口味一致的骨汤送到不同门店。
4、味千(中国)控股有限公司是中国快速休闲餐厅更大的连锁经营商之一,日本“味千拉面”连锁店的中国与香港总 *** ,业务覆盖中国、香港地区和澳门地区。味千中国自1996年香港铜锣湾开业 1997年春节,在深圳世界之窗公园内,停放著两辆中型货车大小的大篷车。
5、这便是潘慰的投石问路之计——推车叫卖。 1997年,味千拉面内地首家店——深圳华强北路店开业。 2003年,潘慰创立领先食品(上海)发展有限公司。 2007年3月30日,味千(中国)控股有限公司在港联交所主机板挂牌,成为首家在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。
6、2008年初,味千拉面全国167家门店的骨汤原汁、面条、原料,都采取统一采购、统一生产,门店的后厨只需进行最后的简单再加工工序。
四、味千拉面问题 演讲稿
1、味千拉面演讲稿【By Kaiser3344】
2、我们知道:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?
3、健康,何等重要!生命,何等珍贵!
4、今后对于所谓的洋品牌,建议大家一定要小心谨慎对待,因为一不小心就会是山寨品牌,像类似于意大利品牌服装、刚曝光的达芬奇家具等等,还有目前正曝光中的味千拉面,都是些名不副实的山寨或质量并不好的品牌,但在外在形式上统一都包装得很好。
5、味千拉面好像吃过一次还是两次,记得味道还可以,但同比国产的拉面,如兰州拉面,价格贵了好几倍,当然它的环境也比兰州拉面这种大众型的面馆要好,印象一直都可以的,殊不料,目前爆出其实它所宣传的用猪骨熬制的汤底实由汤粉、汤料调制而成,而这种调制而成的成本据说每碗汤成本才几毛钱,估计与方便面的调料相差无几,而且其所谓的钙含量与它所宣称的相比低得也不成比例,据检测只有3%。
6、请注意,味千拉面其实并不是日本面馆,它看起来像是日本风格的面馆,而实际上它只是国内一家餐饮连锁企业。
7、这种企业真是没有诚信和道德可言,但它为什么之前仅仅将自己包装成了一个国外品牌就获得了消费者的认同,即使价格很高,我想这才是值得人去思考的,是不是我们潜意识地总有一种崇洋 *** 的消费心理?还是有种只要是贵的就一定更好的只买最贵不买更好的非理性消费心理?是不是还有我们将吃什么穿什么都当成了一种虚荣来对待?
8、吃味千拉面,真不如去超市买一桶泡面,绝对不比味千拉面差。
9、“以人为本,安全之一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起!
10、【楼主】完全按照您的要求来的,若觉得满意,望多多支持哈!!!
五、打工人吃不起老乡鸡,是一种自嘲吗
都说老乡不坑老乡,但“老乡鸡”可能让老乡有点寒心。
虽然品牌名字淳朴接地气,但老乡根本就吃不起老乡鸡,连打工人都吐槽太贵。
“月薪两万不敢在老乡鸡点三个肉菜”的段子背后,是打工人吃份简单的快餐也要精打细算的心酸。
从外卖软件看北京的老乡鸡套餐客单价,30块钱吃一顿快餐老乡鸡的预算的确有点勉强了。
打工人的中式快餐自由,是要消失了吗?
不止老乡鸡一家快餐被说“价格高”
热气直冒的“大锅饭”,盛好炒菜的小碟放成一排,饭点在取餐处排起的队伍……北京新中关购物中心的老乡鸡门店,已然成了附近打工人的小食堂。
还有一个发现,不同于“单人单点”,多人点几个菜一起吃在老乡鸡里更为普遍。
三位结伴吃午饭的同事向有意思报告表示,他们花了99元点了两素三荤加主食,菜式多,价格也还好,“但单人吃就不划算”。
最后一句也是不少人对老乡鸡的直观感受。
17元的老乡炒土鸡,18元的农家小炒肉,16元的香辣鸡杂,7元的家常土豆片,8元的清炒西蓝花,主食2元,一碗招牌肥西老母鸡汤则是19元。无论怎样排列组合,在店里一荤一素一主食都要26-30元左右。
外卖的超值套餐似乎也没有更便宜。两份菜、一份主食加一份鸡蛋羹的“四件套”甚至要30-40元。
老乡鸡的招股书也写到,老乡鸡全国门店客单价从2019年的29.71元上升到2021年的30.66元,即使是合肥门店的客单价也逼近30元。
北京上海地区的消费者可能觉得要更贵,大众点评上多家店铺的人均价已有贴近40元的趋势。
不只是老乡鸡一家快餐被说价格高。新兴面馆品牌和府捞面、马记永、陈香贵在大众点评的人均价为35-45元。杨国麻辣烫招股书在北京和上海客单价超过了30元。而2017年就已经逼近50元大关的昔日快餐鼻祖味千拉面,早已经营惨淡。
“快餐自由都快失去了”的直观感触,与新兴快餐品牌的快速扩张有关。
中国餐饮连锁化率已经从2019年的13%提高到2021年的18%,新兴品牌更是跑马圈地。
全国店铺数量600多家的乡村基盘踞在西南,500多家店铺的大米先生和400多家店铺的老娘舅以江浙为根据地,400多家店铺的和府捞面分布在一二线城市,200多家店铺的新兴牛肉面陈香贵已经超越了老牌拉面品牌东方宫。
当新兴中式快餐以绝对数量挤进大众视野,被包围的打工人便有了“吃碗面”或“吃份盖饭”都变贵了的印象。
这也引发了灵魂疑问:在生活成本普遍变高的当今,如果饭菜只是价格贵了,大家的牢骚会这么大吗?
大家对“贵”的吐槽,更多是在说“价格与价值”不相符。
虽然麦当劳肯德基在北京大众点评的单店均价约为33-45元,与新兴中式快餐的客单价接近;甚至麦当劳肯德基的低价套餐也涨了,但大家最猛烈的炮火还是对准了老乡鸡们等中式快餐。
40元吃 *** 汉堡薯条鸡块可乐勉强可以接受,但40元买一份“三拼盖饭”听起来依旧更像是花的冤枉钱。
少有人愿当这个“大冤种”。据欧睿国际2022年《中国中式快餐连锁白皮书》,虽然超八成受访消费者的快餐开销在10-40元之间,但21-30元是主流,40元以上是敏感区。
同样的价格,大家总觉得中式快餐比汉堡薯条更逆天,多少有点“对自家孩子更严苛”的心态。
毕竟番茄炒蛋、青椒炒肉、热汤面等常规菜系自己在家也能做,大家对这些日常熟知的菜系在口味上不抱有过多期待,只图匆忙时有个不假思索的选择,一份吃饱吃好的简单的胃口满足。
因此但凡价格高一些,难免让人产生“不就是份家常菜,凭什么卖40块”的嘀咕。
另外,在让人感到“贵得物有所值”这方面,中式快餐们无论在表现还是宣传上的确过于含蓄了。
“与其在原有产品上直接、生硬地提价,更好的方式是有进化。比如产品更健康,用料更扎实,包装设计更用心了等等。”艾媒咨询创始人兼CEO张毅表示。
简单说,能让消费者看得到摸得着、有说服力的理由,才是快餐变贵的更大底气。
比如主打“精选安格斯牛肉”“双层肉饼”等产品升级的卖点,是麦当劳安格斯牛堡当年推出时就敢卖40元的资本。老乡鸡里也有一道菜消费者是比较服气的:肥西老母鸡汤。官方称,它用养足180天的肥西老母鸡和农夫山泉水炖成。虽然价格不低,19元一小碗,但销量冲到了仅次于米饭、蒸蛋之外的第三名。
至于服务、环境等提升,消费者的肉眼可见和感知最重要。“标准化建设”从中央厨房系统里、员工管理手册里一环环地传递到链条的最末端,就是每家店菜品的味道都能达到90分,上菜速度基本一样快等“连锁品牌就是有保障”的直观感受。
毕竟,当“太贵”的念头冒出,潜移默化的好体验也能在情感上说服消费者。
“标准化”可以增强连锁餐饮的品牌升级,但若放在食品口味标准化这一点上,人们能接受汉堡薯条是“预制菜再加工”去煎炒烹炸,而对中餐的态度还很别扭:也没少花钱,就让我吃料理包?
有意思报告向门店店员询问菜品是否为预制菜时,得到的回答是鸡腿和蒸蛋都是在门店现炖、现蒸的,大多数饭菜也是要在店里炒一下的。店员指向卤锅,鸡腿在咕嘟的酱汁里热气直冒。
老乡鸡招股书写明是中央厨房把半成品送到门店内进行加工,“门店再通过蒸、炖、煎、炒等方式完成最终产品”的生产模式,产品主要是肥西老母鸡白条鸡、扣肉、面条、馄饨、鸡汁辣鱼料包等。
但从美团、大众点评上消费者对老乡鸡菜品的评价,更多是四个字:“中规中矩”。既然多了比“料理包直接加热”更高级的现炒步骤后,吃到嘴里也只觉得口味仅仅是“过得去”,食客对这份快餐的琢磨便更多地集中在性价比上:味道也就那样,卖40块钱真的值吗?
中式快餐心里也有委屈:总被骂太贵,其实也没赚到钱。
以老乡鸡为例,它在疫情期间的营收增速还不错,2020、2021年的年营收增速分别为20.8%和27.18%。但光鲜背后的净利润并不多:从2019年到2022年上半年,老乡鸡的同期净利润分别为1.59亿、1.05亿、1.35亿和0.76亿。
薄利多销的快餐,盈利本来也很不易。
老娘舅、老乡鸡、乡村基近三年的平均净利率不到4%,与餐饮行业8%-12%有差距。曾估值70亿的和府捞面2021年上半年才转亏为盈,开出千店的计划也搁置了。
赚钱本来就难,还要应对房租高、人力成本高、食材价格高的“三高”压力。
就拿老乡鸡来看,食材占据了老乡鸡总成本中的40%,其中做汤做菜包馄饨都要用到的鸡肉又占据C位。为了减少食材成本,老乡鸡通过自建母鸡养殖场来降低鸡肉的采购和流通成本。
老乡鸡所用的老母鸡比普通的白羽鸡养殖成本本身要高。据德邦证券研报,同样是长肉1斤,白羽鸡只吃2斤饲料,而老母鸡要吃4-5斤。此外,鸡汤熬制所用的“高级泉水”农夫山泉也占据了成本价1%。
店铺规模的扩大也提高了采购成本。2019年老乡鸡花在原材料采购上的钱是8.5亿,两年后则要花13.9亿元。
千店的租金更不是小数目。更何况德邦证券研报显示,老乡鸡近六成门店驻扎在白领写字楼、商圈和购物广场,七成门店面积在260平-300平之间。
繁华地区的宽敞门店的豪迈背后是高昂的房租,直营店占八成的经营模式也意味着老乡鸡品牌要付出更多的店铺物业费、固定资产折旧费等类目。
餐饮品牌入驻的商业街地段租金不菲.图源:图虫创意
为斩获更多客流,选址闹市是快餐品牌的共识。乡村基的五至六成店铺、大米先生的三至四成店铺都安置在商业街,后者还有40%-45%的店铺承包着办公楼上班族的午饭和晚餐——车水马龙背后的高租金,也是快餐品牌们的共同挑战。
开销大、赚钱难,更不要说依赖规模化盈利的快餐产业,还要想着如何赚到“以后要开更多家门店”的拓店资金。
即便品牌有“苦衷”,但将升高的成本直接转嫁给消费者的做法并不聪明。
“中式餐馆的定价确实不能太高,而是要靠规模去赢得市场。中国的市场足够大,所以不用怀疑中式快餐行业的低价策略。”张毅表示。
快餐品牌的升级需要时间,关于食材、口味、环境和服务的升级也不会一蹴而就。但如果率先跃过龙门的是价格,这可能是最冒险的跳跃。
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