大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下胃病吃什么好养胃菜谱的问题，以及和养胃易消化的食物菜谱胃不好的快来看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、养胃吃什么食物更好 养胃菜谱做法大全
对于肠胃不好的朋友来说，选择合适的食材尤为重要。常见的粥和汤是养胃的好帮手，但还有很多其他食材同样有益。比如卷心菜富含维生素K和维生素U，有助于修复胃部组织，山药则有健脾胃、益肾气的功效。下面为大家介绍几种养胃食材及其简单做法。
卷心菜中的维生素K和维生素U能够保护胃肠黏膜，减少胃部不适。但注意，容易腹胀的人应适量食用。凉拌包菜和番茄炒卷心菜都是不错的选择。
材料：包菜半个、蒜头四瓣、酱油适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量、老干妈
1)将包菜洗净，水烧开后加入油、盐，焯熟晾凉。
2)将所有配料混合后，试味，拌匀即可。
材料：卷心菜、西红柿、食盐、味精、醋、蒜、植物油、白糖
2)锅中加油烧热，先炒番茄至糊状，再加入卷心菜丝翻炒，加调味料调好口味，淋上醋后即可出锅。
姜能促进血液循环，缓解胃痛。但胃溃疡、胃食道逆流患者应少吃。自制姜片糖和子姜炒鸭是实用的养胃食谱。
2)泡好的姜片煮糖水，熬煮至糖浆拉丝，迅速关火，冷却后倒入盆中翻炒至糖沙状即可。
材料：鸭、子姜、老姜、辣椒、啤酒、老抽、冰糖等
1)鸭子斩块，子姜、老姜切片，青红辣椒切片。
2)鸭块焯水后加入辅料炒至鸭皮金黄。
3)加入啤酒和调味料，焖至软硬适中，最后加入子姜和辣椒翻炒即可。
南瓜可保护胃肠道粘膜，适宜胃病患者。南瓜小米饼和豉汁排骨蒸南瓜是简单实用的养胃食谱。
材料：低筋面粉、南瓜泥、小米、发酵粉、色拉油、蜂蜜
1)南瓜切块蒸熟，小米加水蒸熟后碾成糊状。
2)面粉加发酵粉、南瓜泥、小米和蜂蜜混合揉成面团，发酵后揉成小剂子，煎至两面金黄。
1)排骨洗净剁块，南瓜切块，姜蒜豆豉切末。
2)排骨腌制后铺在南瓜上，大火蒸15-18分钟，撒葱花即可。
木瓜含木瓜酵素，能分解蛋白质，缓解消化不良。木瓜牛奶冻和木瓜银耳羹都是美味的养胃食谱。
材料：木瓜、淡奶油、纯牛奶、白砂糖、鱼胶粉
1)将鱼胶粉和水混合膨胀，洗净木瓜切块掏籽，木瓜切段放碗中。
2)牛奶、淡奶油、砂糖加热溶化，加入鱼胶液搅拌均匀，倒入木瓜中冷藏3小时。
2)将木瓜去皮切块，银耳撕小块煮开后加冰糖，加入木瓜煮20分钟，加枣片煮10分钟即可。
山药能健脾胃，促进消化吸收，还有保护胃壁的功效，还能促进食欲。云耳山药和秋葵山药拌冷豆腐都是适宜的养胃食谱。
1)山药切片，木耳泡发撕片，葱姜蒜切末。
2)山药焯至八、九成熟，过凉水，起油锅炒制，加入料汁翻炒均匀。
主料：山药、秋葵、北豆腐、海苔
2)豆腐切片摆盘，淋黑胡椒酱，上面加山药泥，秋葵切片点缀，海苔丝撒在盘中，撒辣椒粉即可。
秋葵含有黏液，能保护胃壁，促进胃肠蠕动。秋葵蒸蛋和秋葵炒虾仁是实用的养胃食谱。
2)秋葵焯烫切段，鸡蛋打散，加入温水、盐，过滤后加秋葵段。
3)覆盖保鲜膜，大火转小火蒸10分钟，淋麻油即可。
2)秋葵焯烫切段，姜蒜红辣椒切片。
3)锅中加油热后爆香姜蒜辣椒，加入虾仁翻炒变色，再加秋葵翻炒加盐即可。
希望以上介绍的养胃食材及食谱能帮助大家保持身体健康。
二、胃不好吃什么养胃菜谱
针对不同的人，不同体质的人，胃部不好其所适合的食物大不一样。一般脾胃虚寒的人，适合比较温热性的食物，比如羊肉、姜等。对于脾虚气滞型，其脾脏运化功能差导致气机运行不畅，需要吃健脾理气的食物，比如金桔、熟萝卜等。对于胃火旺、胃热的病人，胃实热者可以吃清火气的食物，如绿豆汤、黄瓜等；胃虚热者可以吃滋阴清火的食物，比如蜂蜜、莲藕、百合等。如果脾虚湿气比较重，这类人可以吃健脾祛湿的食物，如红豆、薏米、冬瓜等。
三、养胃易消化的食物菜谱胃不好的快来看
胃，作为水谷之海，是受盛饮食的重要器官。然而，现代年轻人的不规律饮食、暴饮暴食等不良习惯导致胃病频发，对身体健康造成严重影响。接下来，我们将学习几种养胃且易消化的食物菜谱。
-材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。
-做法：将鸡切块，山药切块，姜片备好。锅中加油，放入鸡块和姜片翻炒至鸡块变色、收紧皮微微焦黄。然后放入慢炖锅中，加入适量开水，加入山药，小火慢炖2小时。再加入鸡肝、鸡胗等鸡杂，盖好盖子继续慢炖二十分钟。最后调味，开锅即食。
-功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
-材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。
-做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡焯水后捞出冲洗干净。鸡切块，火腿切片，放入电炖紫砂锅中，加入猴头菇、姜片，一次性加足冷水，炖煮四个小时。最后半小时加入枸杞，喝前加盐调味。
-功效：猴头菌有助于消化及利五脏，适用于消化不良、胃溃疡等。
-材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙(15g)，水2000ml。
-做法：红豆、红衣花生和水放入锅中，大火煮开后转小火炖煮2小时至红豆起沙。干红枣泡发后去核，半小时后放入锅中，炖至红枣软烂，约30分钟。最后加入红糖搅拌至融化。
-功效：补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
-材料：南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，清水800毫升，植物油1汤匙，盐适量1/4茶匙。
-做法：胡萝卜、南瓜、西红柿、苹果切块。热锅加油，炒姜至香，加入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒。材料连同苹果和清水放入砂锅，大火烧开转小火煮20-30分钟，最后加盐调味。
-材料：淮山10g、莲子10g，粳米适量。
-做法：药材和粳米放入煲内，加1000ml清水，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。
-功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，莲子补脾止泻，粳米补中益气、健脾养胃。共用有健脾核锋、行气、消食的作用。
-主治：脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。
四、胃不好吃什么 推荐四款养胃菜谱
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油各适量。
1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。
2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
功效：紫甘蓝除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
材料：牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶各适量。
1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。将炒好的牛腩放入电压力锅内，再放入香叶。
2、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。
3、将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内，加入盐、黑胡椒、糖，盖好盖，调成牛羊肉焖炖。时间到，开盖将红薯加入，选择收汁即可。
功效：红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑葚罐头1瓶。
制法：将桑葚罐头打开，舀出3~4粒桑葚粒放在面包上。再舀几勺桑葚汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
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