大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于糖纳红豆的做法,糖纳红豆的做法是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、糖纳红豆可以做什么美食
1、红豆荤糖苏麻饼由于是加入了荤油所以能够给身体提供的蛋白质等高营养高热量的物质会更多,这对于身体健康来说是会有非常大的帮助作用了。红豆荤糖苏麻饼还含有糖分、碳水化合物等多种的营养成分,可以让身体得到不错的能量补充。这样身体就可以保持比较充足的能量。在下午的时候来上几个吃,可以让身体疲乏的感觉得到不错的改善。这无形中也是可以起到一定的保养效果,尤其是对于一些身体容易劳累的人来说,保养的作用会更大。下面我们来详细介绍下具体的做法。
2、配料:面粉170克,转化糖浆适量,猪油20克,鸡蛋一个,红豆沙300克,小苏打适量,芝麻适量。
3、步骤一:先把所有的食材都给准备好,猪油放到一个比较大的碗中,然后加入适量的糖浆,鸡蛋可以直接打到碗中,然后进行充分的搅拌。
4、步骤二:把猪油给搅拌好之后放生粉和小苏打一起搅拌好,最后搅拌好之后就是油面的状态了。
5、步骤三:揉成油面之后分成大小相同的面剂子,如果是还有点油的话可以放一些生粉来进行搅拌。
6、步骤四:揉成的球球跟皮差不多大小就行了。
7、步骤五:揉好之后粘上适量的水,这样做是为了裹上芝麻,擀成小的面饼状态。
8、步骤六:做好之后放到烤盘上,进烤箱,用上下火180度的温度来烤20分钟左右就可以了。
9、做法的难度就是在 *** 馅料的时候,要掌握好各种食材的比例,当然也是可以根据自己的口味来选择,一次做不好的话,可以多做几次掌握好比例就能够做出味道非常好的糕点了,烤的时间可以根据多少来改变。
二、糖纳豆是什么东西
1、糖纳豆是一种用各种不含油的豆类加工而成的甜食品。
2、糖纳豆最早来自日本,产品有糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆、糖纳芸豆、糖纳黑豆等,采用日本先进的生产技艺加工而成,营养不流失,食用方便,不含糖精及任何防腐剂。
3、糖纳豆与纳豆虽然都兴盛于日本但不是一个概念,糖纳豆即糖泡豆是一种用各种不含油的豆类加工而成的甜食品,而纳豆是用大豆发酵而成的食品味道较臭。
4、糖纳豆的使用 *** 是加入煮好的粥或者八宝饭中,或者夹在面包、蛋糕中食用,改善美味,也可以饭后甜品或调制沙拉。
5、糖纳豆起源于中国秦汉,始于中国的豆豉,盛于日本,日本也曾称纳豆为豉。在日本古书《和汉三才图会》上也曾有记载,纳豆自中国秦汉以来开始 *** 。
6、由于豆豉在僧家寺院的纳所 *** 后放入瓮桶贮藏,后来由禅僧从中国传到日本寺庙,所以纳豆是在寺庙中得到发展,也被称为糖纳或咸纳豆。
7、在日本,根据当地环境发展出了纳豆,传承出如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等地方特产。
8、纳豆的民间传统做法是,先将稻草浸泡在100℃的沸水中杀菌消毒,并保持在40℃温度下放置一日,把煮熟的大豆用稻草包起来,稻草上的枯草芽孢杆菌使大豆发酵而成。
9、发酵后会产生黏稠的丝状物,气味较臭,味道微甜。而这黏稠外观主要来自大豆中的谷氨酸,是纳豆美味的来源。
三、自制糖纳红豆的做法,糖纳红豆怎么吃
1、首先,将红豆放进搅拌盆,用清水洗净并滤干水分。
2、接着,将红豆放入碗中,加入足够的净水浸泡一夜。
3、第二天,将浸泡后的红豆滤干水分。
4、然后,将红豆放入锅中,加入适量的水,水面要超过红豆,用大火煮沸。
5、待水沸腾后,加入一杯水,转为中小火煮约10分钟。
6、将红豆倒入过滤网,用流动水冲洗约5分钟,去除浮沫和涩味。
7、将红豆重新倒入锅中,加入适量的水加热煮沸,转为小火继续煮约20-30分钟。
8、煮至红豆可用手指捻碎,将其沥干水分,放入碗中,加入细砂糖,一层红豆一层细砂糖,最后稍微搅拌均匀,蜜渍一天。
9、蜜渍一天后,细砂糖完全溶解,红豆充分浸泡在糖水里。
10、滤干糖水后,将蜜红豆放入碗中速冻。
11、近期食用时,直接放入冰箱冷藏即可。
四、糖纳红豆的做法是什么样的
1.将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。
2.放入碗中,用净水浸泡一晚。(如果你忘记这一步,没有浸泡一晚的话,也没有关系,请看7)
4.放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮沸。
5.沸腾后,加一杯水,再继续中小火煮10分钟左右。
6.将红豆倒入过滤网中,用水冲洗约5分钟左右,去除浮沫、涩味。(冲的过程中,用手稍翻拌下,让其冲洗均匀)
7.再将红豆倒入锅中加入适量的水加热,沸腾后转为小火,继续煮20-30分钟左右。(如果忘记2,没有浸泡一晚的话,在这里继续煮延长至60分钟左右)。中途如果水变少,就再加热水进去。
8.煮熟至:用手指可以捻碎,就可以了。
9.煮好的红豆沥去汤汁,放入碗中加入细砂糖。(一层红豆、一层细砂糖,让其渗透,最后再稍拌下)蜜渍一天。(天太热,我放在空调间或者放冰箱)
10.这是蜜渍一天后的蜜红豆,细砂糖溶解,红豆充分浸泡在糖水里。
12.蜜红豆放入碗中速冻,近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。
五、炒冰的做法及步骤
1、想吃冰冰的,原先做冰沙,机子坏了,这样做也不错。
2、撒些多彩豆,另加少许花生碎,如果有葡萄干,就更好了。
3、这是撒好的,最后放入冰箱冷冻室,结冰几个小时,就可以了。
4、冰完后拿出来切块装碗,如果加些果酱淋上面,应该不错。
5、漫步夏日开封夜市,各种美食小吃琳琅满目,异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食-炒冰。炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鲜榨的水果汁。如今,炒冰越来越多,较以前不仅增加了品种,而且增加了花色,什么果汁炒冰、奶油炒冰等,炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机制出的冷饮,别有一番风味。
六、糖纳红豆的做法是什么
1.将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。
2.放入碗中,用净水浸泡一晚。(如果你忘记这一步,没有浸泡一晚的话,也没有关系,请看7)
4.放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮沸。
5.沸腾后,加一杯水,再继续中小火煮10分钟左右。
6.将红豆倒入过滤网中,用水冲洗约5分钟左右,去除浮沫、涩味。(冲的过程中,用手稍翻拌下,让其冲洗均匀)
7.再将红豆倒入锅中加入适量的水加热,沸腾后转为小火,继续煮20-30分钟左右。(如果忘记2,没有浸泡一晚的话,在这里继续煮延长至60分钟左右)。中途如果水变少,就再加热水进去。
8.煮熟至:用手指可以捻碎,就可以了。
9.煮好的红豆沥去汤汁,放入碗中加入细砂糖。(一层红豆、一层细砂糖,让其渗透,最后再稍拌下)蜜渍一天。(天太热,我放在空调间或者放冰箱)
10.这是蜜渍一天后的蜜红豆,细砂糖溶解,红豆充分浸泡在糖水里。
12.蜜红豆放入碗中速冻,近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。
七、糖纳豆的做法
虽然糖纳豆不如纳豆般具有神奇的药用价值,但不可否定的是它确确实实是一种人见人爱的糖类食品,糖纳豆的做法多种多样,现在小编就为大家介绍其中一种——糖纳黄豆的做法。
准备少量好新鲜的黄豆、适量的红糖。将黄豆洗净并用冷水浸泡至豆粒膨胀,这个过程大约需要四个小时,期间不需要去搅动黄豆。
取出泡发好的黄豆,并将其倒入锅中,将黄豆与清水一同用大火煮沸(清水需盖过黄豆),待水开后用汤勺翻搅,改用小火焖,约20分钟左右即可加入两勺豆瓣酱调味,继续焖。
焖后约5分钟时再次搅拌,待锅中水分剩下不多时,加入适量红糖,并用勺子不断的翻搅,与此同时将火候调大收汁,汁基本收干时即可看见豆子相互黏连,胶结在一起。
以上便是糖纳豆的做法之一,正所谓百变不离其宗,糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆等做法也与糖纳黄豆的做法相近,读者们可根据自己的喜好进行选择不同的豆种和不同的糖类。相信你就是新一代“豆神”。
文章分享结束,糖纳红豆的做法和糖纳红豆的做法是什么的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!