甜汤怎么煮(酒席上的甜汤怎么做的窍门)

牵着乌龟去散步 百科 4 0

很多朋友对于甜汤怎么煮和酒席上的甜汤怎么做的窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 甜汤怎么做
  2. 煮甜汤的正确 ***
  3. 甜汤怎么做啊
  4. 甜汤如何做
  5. 酒席上的甜汤怎么做的窍门

一、甜汤怎么做

1.银耳浸泡1小时,发开后清洗干净,去掉黄蒂,摘成小朵.

2.荸荠洗净,削去外皮,切成小块儿;红枣洗净备用.

3.将银耳碎,荸荠小块,红枣和冰糖一起放入高压锅中,加入适量的水,大火上汽后,转小火压20分钟即可.

脱心薏仁300公克,白砂糖200公克,水3000㏄

1.将脱心薏仁挑选过,并以清水洗净,去除表面的灰尘和杂质。

2.脱心薏仁以冷水浸泡约1小时,使其软化。

3.将作法2的脱心薏仁沥干水份,并放入一快锅中。

4.先取800㏄的水,放入作法3的快锅中。

6.作法5转为小火,再焖煮15分钟至脱心薏仁熟烂。

7.将剩下2200㏄的水放入作法6的锅中续煮。

8.作法7中加入白砂糖拌匀,转中火,煮至水滚即可。

莲子,40g,百合10g,银耳10g,枸杞20g,木瓜60g,调料:冰糖10g

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。

3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。

芋头100g,红心红薯(地瓜)100g,糯米粉100g,桂圆干10粒

1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅,大火蒸至熟软,取出,去掉外皮,分别捣成芋头泥和红薯泥。

2、将红薯泥和芋头泥中分别加入糯米粉(50g),揉成红色面团和白色面团,再分别搓成直径1cm的细长条状,然后分成1cm长的块,制成芋圆和地瓜圆。

3、桂圆干去掉外壳,放入煮锅中,加入300ml凉水,大火煮滚后,继续煮5分钟成桂圆甜汤。

4、另外取一只煮锅,加入800ml凉水,大火煮开后放入制好的芋圆和地瓜圆,边煮边搅动,煮至芋圆、地瓜圆浮起即用漏勺捞起,迅速放入凉水中冷却。

5、取适量煮好的芋圆和地瓜圆放入碗中,再加入适量煮好的桂圆甜汤即可。

二、煮甜汤的正确 ***

1、在烹饪这道美味的银耳雪梨枸杞汤之前,我们首先要进行食材的准备工作。首先,将银耳提前用冷水浸泡20分钟,这样可以更好地去除银耳中的杂质和异味,同时使银耳更加柔软易煮。随后,剪去银耳的根蒂部分,并将银耳撕成小朵,这样可以让银耳在烹饪过程中更好地释放营养和味道。

2、接下来,处理雪梨。将雪梨洗净后去皮,并去掉核,然后将雪梨切成小块。枸杞也需要提前洗净备用。这些处理步骤都是为了让食材更加干净卫生,同时更好地融入汤中。

3、准备好所有食材后,就可以开始煮汤了。将雪梨块、银耳和枸杞放入锅中,倒入适量的清水。大火煮开后,撇去汤面的浮沫,这样可以去除汤中的杂质和异味。然后转小火炖煮约45-60分钟。为了方便,我选择了使用电饭锅进行烹饪,当然你也可以选择使用炖盅,将所有材料放入炖盅内,加水没过材料,然后放入蒸锅中,隔水加热60-90分钟至银耳软糯。

4、在炖煮的过程中,你会发现汤开始变得粘稠,这是银耳和雪梨中的胶质和营养成分逐渐释放出来的表现。最后,根据自己的口味加入适量的冰糖调味。这道汤既可以热吃也可以冷吃,非常适合在秋冬季节滋补身体。

5、总的来说,这道银耳雪梨枸杞汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。银耳具有润肺养颜的功效,雪梨则能清热解渴,枸杞则能滋补肝肾。在寒冷的天气里,喝上一碗热腾腾的银耳雪梨枸杞汤,不仅能暖身暖胃,还能滋补身体,真是一举多得。如果你也喜欢这道汤品,不妨在家试试看哦!

三、甜汤怎么做啊

银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。

1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。

2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。

红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。

银耳哂星烤�股觥⒆坛σ嫖浮⒉蛊�脱�⑶啃淖持尽⒉鼓蕴嵘瘛⒚廊菽鄯簟⒀幽暌媸僦�ΑR��廊莸墓πЩ乖谟谀苋コ�成先赴撸�坪职撸��晌�廊荽笫ΤS弥�铩?br>樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。

银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。

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这是书上的做法。不过,我自己做的时候我是不放樱桃的,我喜欢放大枣。我觉得大枣比那个樱桃好。但是有一点要记住,银耳一定要选那种能煮化的,银耳煮到要化的时候,在放大枣,大枣事先可以用清水泡一会

粟米,俗称小米,按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富,中医认为,它能养阴益肾,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。

凤凰粟米羹做法简便,老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。

调料:湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即成。

特点:羹稠香糯,咸甜适口,常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀,不要倒成一团。

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这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放盐了,又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋,鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅,可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。

苹果 3个,雪梨 2个,雪耳(银耳)小许,陈皮 2片,南北杏 1汤匙, *** 糖(没有可用冰糖)适量。

秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。

(1)生果去皮去芯,切开四角或切成粒。

(2)陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。

(3)锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入 *** 糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。

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这个可是我才学会的哦。很好的,放凉了吃更好。可以在里面放适量的新鲜桂圆。要记得桂圆要去皮去核哦!!

原料菊花6克胡萝卜100克葱花5克食盐适量味精2克清汤适量香油5克

1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。

2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。

3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

功效菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。

2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。

原料银耳10克莲子6克红枣10枚冰糖适量水淀粉适量

1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。

2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

功效银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

忌食平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

原料乌豆50克桂圆肉15克红枣50克

2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。

3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

功效乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。

原料海带15克绿豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克(布包)红糖适量

2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

功效海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

推荐一个不错的咸汤,材料很便宜也很好找超市里面都有卖的。

………………………薏米腐竹素汤………………………………

薏米是一味药食两用的佳品,主要功效是健脾益胃、利水、清肺等。

2白果去壳,去衣和去心、清洗干净。

7烧滚适量水,放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮,水滚后改慢火煲一小时半,下盐调味即成。

……………………雪梨百合莲子汤……………………

天气干燥,皮肤紧绷绷的,更好多饮用汤水以作补充。雪梨有解燥之效,而百合则有润肺清凉的作用。

材料:雪梨三个百合一两莲子二两蜜枣四粒瘦肉六两盐适量

做法:1雪梨去皮,洗干净后切件。

4烧滚适量水,放入雪梨、百合、莲子,蜜枣和瘦肉,水滚后再改慢火煲约二小时,下盐调味即成。

功效;肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。

材料(一人份):黑木耳一两田七三钱红枣十粒生姜两片

做法:1、将黑木耳浸软,去头切碎。

2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。

3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。

说明:木耳性味甘寒,能补血气、降脂、润肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微温,能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关,木耳田七红枣汤可调和营养,补气活血。煮汤秘诀在这里!过水烹调肉类一定要过水,以便去除腥味及泡沫。做法是,水中加一两片姜用大火煮滚,在放入肉类,煮两到五分钟(视肉类的大小、厚薄而定),之后,捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后,再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。水滚下料“汤”是香港人常用的术语,意思是煮一锅正点又好喝的汤,相当于‘煮好汤“的意思。”汤“一定要记得,先把水煮开至大滚,才把材料放进去,千万不能把材料放进冷水一起滚。”水滚才下料“的汤才好喝,又不会黏底。煮汤也是要一气呵成,不能中途加水或加盐,应该把汤煮好才加调味。

………………金针云耳鸡汤………………

据说金针有解烦的功效,更好在心火燥时饮用。金针含粗纤维能帮助消化,对肠胃有益。

1金针和云耳用水浸片刻,清洗干净。

3洗干净老鸡和瘦肉,飞水后再冲干净。

5烧滚适量水,下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。

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基本特点雪耳能养肺清热,减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康,最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼,可减少汤水的油分,且具明目的功效

基本材料粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量

做法:1、洗净所有材料,再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂,最后将猪?拖水备用。

2、煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,便改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。

【特点】:润肺止咳,生津养阴,益气补肾,健脑防衰,适于阴津亏损,记忆力减退的老人服用。

【原料】:茉莉花30朵,银耳15克,清汤1500毫升,味精、精盐、料酒各适量。

【 *** 过程】:将银耳洗净,再用温开水浸泡,待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂,用清水洗净待用。将锅清洗干净,放入清汤,下料酒、食盐、味精,用火烧沸后,撇去浮沫,汤盛入碗中,银耳用开水氽透,放入汤碗中,再将茉莉花撒在碗中即成。

材料:莲子,银耳、雪梨,冰糖,枸杞

做法:锅里放银耳,莲子,冰糖,枸杞,雪梨,加足量的水,煮上个30分钟左右,就好了。

一、将银耳放入热水中浸泡20分钟,然后取出切去根部,摘成小朵。鸡蛋

二、锅中放入适量清水,大火烧沸后将银耳放入小火慢慢煮制10分钟,然

三、将植物黄油放入锅中加热融化,再将牛奶、枸杞、红枣、白砂糖和银

耳一同放入,大火烧沸再转入小火煮5分钟。最后将蛋液淋入牛奶中,搅

材料:地瓜(紫皮番薯)、汤圆、姜、枸杞、银耳、白糖、红塘

1、地瓜洗净,不用去皮切块,姜切块拍松,银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟,然后去根择成小朵。

2、包汤锅内加足量水烧开,再放入地瓜块、姜、枸杞和银耳。

5、另取一个开水锅加入适量热水,将小汤圆煮熟至浮起;

6、待糖煮至融化后,再加入煮熟的小汤圆即成。

材料:银耳、木耳等量,椰汁、冰糖、枸杞适量.

1、锅内烧水至开,放入泡发好的银耳和木耳氽水约五分钟,涝干水备用

2、另外掺水烧开后,下冰糖与涝过水的双耳炖至软烂后,加入椰汁。

原料:木瓜一只、银耳及蜜枣、冰糖适量

1、银耳用热水泡发,用手摘去老根,撕(或用剪刀剪)成碎片,淘洗干净,放入冷水锅中,用小火熬制。

2、用菜刀在木瓜一侧切去一小片(为了好放平,宁少勿多,以免漏底)

另一侧用手轻轻画一圈,作为下一步进刀的水平线,然后用刀呈“v”字形进刀,取出一顶盖。去籽后用挖球器在木瓜两侧取出数个木瓜圆球(宁浅勿深,且不要在底部取,以免漏底)。如果觉得麻烦不 *** 木瓜盅,直接将木瓜去皮切块。

3、银耳熬至浓稠爽滑时,放入冰糖调味(可以用适量白糖代替少许冰糖),糖融化后加蜜枣和木瓜球再次烧开即可关火出锅。用勺子舀入木瓜盅。

4、盖上盖,放入蒸锅中蒸约15分钟即可上桌。

材料:银耳、玉米、枸杞、红枣、甜玉米粒

1.银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出。

2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。

3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。

材料:鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、猕猴桃、橙子、绵白糖、水淀粉、蜂蜜

1、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅拌让糖化开,然后开火,放入玉米粒,再边搅动边勾芡,调至粘稠度合适就好;

2、将猕猴桃、西瓜、橙子分别切成小块待用;

3、出锅后将切好的水果丁摆在上面,周围放少许麦片,滴几滴蜂蜜即可食用。

材料:100毫升甜柠檬果汁,柠檬皮,100克糖,200毫升干白葡萄酒,500克樱桃,4个蛋黄,200克酸奶。

1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净,放入热水中煮5到10分钟,备用。

2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热,然后待凉,最后放在冰箱中让其完全冷却。

3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上,即可。

1、容器内放入枣子,黄芪及少量水,放在蒸锅里蒸至十五至二十分钟.

2、倒入锅内,加足量水,放入冰糖,桂圆,煮半个小时后即成。

做法:西瓜挖空,挖出瓜瓤,切成小丁。将什锦鲜果丁(可自由搭配)、西瓜丁、鲜榨果汁和适量白糖拌匀,倒入挖空的西瓜皮内,用保鲜膜封好瓜口,放入冰箱中冷藏1小时就可食用。如果有雅致,还可在西瓜盅上雕上好看的花纹。

特点:甜蜜爽口,清凉明快。贴心叮咛:西瓜和鲜果一定要新鲜,冰冻的时间不要太长。

原料:燕窝1听(超市有售),西米100克。

做法:西米洗净,加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内,继续熬2分钟即可。

特点:入口滑润,清爽香美。贴心叮咛:西米量不要大,粥不要过稠。

原料:鲜橙、小黄瓜、淡奶油、青苹果、酸奶、玫瑰花

做法:鲜橙、小黄瓜切成片,青苹果打成果粒状苹果碎。玫瑰花切成丝,将苹果碎与淡奶油、酸奶倒在一起,搅拌均匀后倒入杯中,把鲜橙、小黄瓜摆在中央就可以了。

原料:哈士膜油、木瓜、椰汁或西米

1、哈士膜油用热水泡3个小时至完全回软,然后拣去杂质

2、木瓜用刀在侧边切一个小口(切下的做盖),挖去籽(如果有挖球器,可以在里面挖一些果肉)

3、锅内烧水加入姜汁,放入哈士膜油煮至透明,加果肉、放冰糖熬化,然后盛入木瓜中。

材料:黑木耳30克,红枣20枚,冰糖适量。

做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右,加入冰糖煮至糖化即可。

四、甜汤如何做

把蜜橘去皮后,每块放在蜜桔汁和白糖水里,再放松子。也可以滴几滴柠檬汁,或者把柠檬皮切成丝放进去也不错。桔子含有丰富的维生素C,一天只吃一、两个桔子也能补充一天所需维生素C。维生素C是能抵抗感冒病毒和精神压力的营养素。桔子中的成份能加强血管的柔韧性,并且对预防高血压很有效。

材料:夏天蜜橘2个,白糖1大勺,松子1大勺,白糖1杯,水5杯

做法:(1)把蜜橘去掉外皮层,再去内皮层,坝每一瓣都分开洒上一大勺白糖。

(3)取一定量的水放白糖熬后冷凉并与蜜橘汁混在一起。

(4)把泡好的蜜橘放在茶碗里,倒蜜橘汁,在糖水上洒几粒松子

主料:木瓜、冰糖、雪耳木瓜切成2----3厘米正方形,雪耳适量用冷水事先浸好。然后用瓷褒烧大约5茶杯的白水,等谁沸腾后把木瓜、雪耳、冰糖放入,大约褒10分钟左右就可以食用。

此糖水适合一年四季饮用,对身体及有好处。木瓜本身有美容减肥功效,各位可以尝试这个 *** ,简单便捷。

用料:银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。

做法: 1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。

2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。

3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。

4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。

备注:煲糖水用的木瓜,宜选用八成熟的为佳,过熟的木瓜煲煮后会黏烂,令糖水混浊不清。

材料:西米、椰汁、芋头、莲藕、芒果、香蕉(可能还有其它的,不过舀上来的时候看不见),

做法:芋头、莲藕、芒果、香蕉等水果切成粒状,跟以前一样,芋头、莲藕先另外煮熟,煮好了就放椰汁西米露,水果要到最后才放,不然的话就会变色,不好看的了。

材料:紫糯米(黑糯米)150g、椰浆和冰糖(根据个人口味而定)

甜汤怎么煮(酒席上的甜汤怎么做的窍门)-第1张图片-

做法:紫米泡水隔夜后,水开加入,再次煮开改用小火,保持沸腾煮大概30分钟,加冰糖,煮熔即可,吃的时候再加入适量的椰浆即可。

营养分析(1人份量):热量273kcal、蛋白质4.1g、脂肪6.5g、糖50.57g、纤维2.18g、钙5.35mg

材料:黑糯米20G、莲子10G、冰糖20G

做法: 1、莲子洗干净,用水泡浸;

2、黑糯米洗干净,用6杯水泡浸2小时,然后移到炉子上煮开,再改用小火煮半小时,即可熄火;

3、放置半小时,再煮,加莲子煲至材料软烂,最后加冰糖调味,即可食用。

材料:绿豆、红豆、黄豆、黑豆、扁豆各少许,冰糖、水适量

做法: 1、将五色豆洗净后,用水浸泡一夜。(豆类将萌芽时,生机最盛,其酵素特多,会减少食后令人排出空气的物质,而且更容易煮软。)

2、把泡好的五色豆放入锅内,加入适量的水煮至豆开花,即加入冰糖,溶解后即可饮用。功效:红豆入心,绿豆入肝,黑豆入肾,扁豆入胃,黄豆入肠,人的身体能量消耗大的时候,用清补的食物滋养更好不过。豆类是天然的抗氧化物,可保健及提供各项所需的营养。

材料:麦米10G、红米10G、西米露1碗、陈皮(可用姜代替)少量、冰糖适量

做法: 1、麦米、红米洗干净后浸半小时;

2、煲水,水开后放米及陈皮,煮1.5小时,使米“开花”;

3、加西米露再煮10分钟,下冰糖即成。

注意:太早下冰糖会使米不“开花

五、酒席上的甜汤怎么做的窍门

主要材料:西米露(适当),汤团(适当),牛乳(适当)

1.准备好原材料。(汤团我是前一天就搞好放电冰箱的)

2.锅中煮沸适当沸水(略微多一点),水开后放入西米露,搅拌。

3.盖上外盖煮至如图西米的管理中心剩下一点乳白色的情况下,熄火。

4.盖上外盖闷20分钟上下,西米露便会越来越如图所示彻底烂熟而全透明,此刻用漏勺把西米露滤出,马上过一下冷水,随后用凉开水再过一遍。(那样做是以便更强才确保西米露的Q弹,假如一直侵泡在锅中,开水会让西米露越来越软掉,那般也不那麼Q了)

5.在闷西米露的情况下,把汤圆煮好。

6.牛乳倒进碗里,加入适当炼奶翻拌,再添加煮好的汤团,和西米露,就可以上菜

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 怎么 酒席 窍门

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