大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
面条之于我们中国人特别是我们北方人意义重大，面食是我们生活中最常见的食品之一，面食的一般代表包括馒头，面条等等，这两样是我们日常生活中最为常见的。在中国人的生活中面条是不可或缺的重要生活用品。
说起面条相信大家有千万句话也说不完面条的好处，对于面条的做法，大家也知道有很多种。我们家对于面条情有独钟，一日三餐总少不了面食，老妈在家也是隔三差五就要做手擀面条。
面条的做法也是根据每个地方生活习惯不同而改变，它具有 *** 简单，食用方便，营养丰富，即可主食又做快餐的健康食材，其实在各种各样的面条的做法中，小董最喜欢的是一种简单的做法，省时省力，做法又非常的简单，而且吃起来味道特别好，最适合时间紧张的上班族，天冷了，做一锅阳春面，全家吃起来热乎乎暖和又开胃。
——【阳春面】——
【主要食材】：面条，香葱，盐，生抽，芝麻香油，
【具体 *** 步骤】：
1、首先切点香葱，每个碗里面放点小葱，放一点盐，再来点生抽
2、锅里面放芝麻香油，小火慢慢的炸，香葱炸糊炸焦后捞出来，将油放入碗里面
3、锅里面加水，水开后下入面条，然后将面条煮熟，煮至没有硬芯就可以了
4、碗里面加点汤，这个是面条汤，然后放入面条，在撒点葱花
今天的面条就做好了，这样一道简单又好吃的阳春面就做好了
【小贴士】：
1、小董用的是芝麻香油，如果有猪油的可以用猪油
2、面条建议选择使用手工手工面
3、用面条汤激发一下葱花的味道，这样口感更好
4、面条不要煮过了，
大家对于阳春面的做法有什么好的建议和 *** 呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！
阳春面应该是面条最简单又好吃的的做法吧？简单美味，小白也零失败，一起来试试吧！
By 乔麦食记
用料- 挂面 100克
- 葱花 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 1小勺
- 猪油 1小勺
1、碗中加一勺葱花、一勺生抽、半勺老抽、适量盐和糖、少许胡椒粉、一小块猪油
2、加开水或者面汤搅匀
3、水开煮面，煮好捞出放入汤汁碗里拌匀即可
4、阳春面完成啦！
小贴士猪油可以换成香油，糖可以提鲜，忌口可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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爱吃面条的一定要收藏，教你在家做阳春面，汤鲜味美，简单实惠今天，我们来谈一谈关于阳春面的家常做法，相信很多朋友们都有自己的一套秘方，但你知道吗？其实，做好一碗阳春面并不难，只需要掌握一些小技巧，就能让它更加美味可口。
首先，我们需要准备一些食材，包括面条、葱花、香菜等。接下来，将面条放入开水中煮熟，捞出备用。然后，将葱花和香菜切碎，备用。最后，将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入适量的汤底，撒上葱花和香菜即可。
阳春面的家常做法就是这么简单，但是，你知道吗？阳春面也是有很多种做法的，比如有些人喜欢放豆腐等，而有些人则喜欢加入一些自己喜欢的调料，如辣椒油、花椒粉等。所以，你可以根据自己的口味进行创新，做出更加适合自己口味的阳春面。
说到这里，你是不是已经迫不及待想要尝试一下了呢？不过，小编还有一个问题想和大家探讨一下：你认为，做出一碗美味的阳春面需要用到哪些秘诀呢？欢迎在评论区留言分享你的看法！
教你4个步骤在家做阳春面，口味正宗，鲜香爽口，比面馆的还好吃之一次吃阳春面，是在南京旅游时，在南京大牌档里吃的，6块钱一碗，面条爽滑可口，面汤鲜香可口，吃完面条，喝几口面汤，瞬间会有一种“世间真美好”的感慨。回去后梨姐尝试过自己煮阳春面，最开始是用开水和酱油来调配面汤，但这种做法做出来的面汤味道不够正，显然不是地道的做法。
正宗的阳春面，是用鸡架和猪骨熬制成清汤，还得在里面放入好多种香料，每种放得不多，这样吃起来既有香味，又不会有某种香料放多了的感觉，总是就是一切刚刚好，味蕾很满意。下面就来说一下正宗阳春面是怎么做的吧，让大家也能在家里煮上一碗阳春面，味道和面馆的一样正！
by春天
阳春面的配料
1.猪板油(猪肥膘不行)
2.龙须面条(湿面，更好标准粉，俗称碱面，干挂面不行)
3.小葱。
4.生抽少许。
5.盐少许。
6.蚝油少许。如果你更喜欢清色汤质的话，生抽或蚝油可不用！
阳春面的 *** 步骤
1.锅内烧上开水。
2.碗内放入食盐适量，小葱适量，熬制好的猪板油适量，喜欢红汤的放入生抽适量，蚝油适量！
3.锅内水烧开后即刻将其开水冲加入其料的碗内，此时将面条入锅烧煮！注意此时一定要大火，小火，中火都不行！
4.用筷子左右翻几下即刻将龙须面挑入碗内，一碗标准的阳春面亦可开吃了。
也可以加上一些浇头，吃起来更美味哦！
梨姐美味秘籍
阳春面煮好后一定要趁热吃，不然面条时间长了会糊掉，吃起来口感就不好了。
一碗正宗阳春面的标配是猪板油、小葱和龙须面，一定不能少哦！
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大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
面条之于我们中国人特别是我们北方人意义重大，面食是我们生活中最常见的食品之一，面食的一般代表包括馒头，面条等等，这两样是我们日常生活中最为常见的。在中国人的生活中面条是不可或缺的重要生活用品。
说起面条相信大家有千万句话也说不完面条的好处，对于面条的做法，大家也知道有很多种。我们家对于面条情有独钟，一日三餐总少不了面食，老妈在家也是隔三差五就要做手擀面条。
面条的做法也是根据每个地方生活习惯不同而改变，它具有 *** 简单，食用方便，营养丰富，即可主食又做快餐的健康食材，其实在各种各样的面条的做法中，小董最喜欢的是一种简单的做法，省时省力，做法又非常的简单，而且吃起来味道特别好，最适合时间紧张的上班族，天冷了，做一锅阳春面，全家吃起来热乎乎暖和又开胃。
——【阳春面】——
【主要食材】：面条，香葱，盐，生抽，芝麻香油，
【具体 *** 步骤】：
1、首先切点香葱，每个碗里面放点小葱，放一点盐，再来点生抽
2、锅里面放芝麻香油，小火慢慢的炸，香葱炸糊炸焦后捞出来，将油放入碗里面
3、锅里面加水，水开后下入面条，然后将面条煮熟，煮至没有硬芯就可以了
4、碗里面加点汤，这个是面条汤，然后放入面条，在撒点葱花
今天的面条就做好了，这样一道简单又好吃的阳春面就做好了
【小贴士】：
1、小董用的是芝麻香油，如果有猪油的可以用猪油
2、面条建议选择使用手工手工面
3、用面条汤激发一下葱花的味道，这样口感更好
4、面条不要煮过了，
大家对于阳春面的做法有什么好的建议和 *** 呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！
导语：作为上班族都不愿意早起，起晚了就没有办法吃早餐，这个时候空腹上班对身体有很大的伤害，有一种早餐不用花费你很长时间，就几分钟的时间就可以搞定，吃起来还很营养健康。
一碗热腾腾的早餐下肚超级舒服，想不想知道这是什么美食呢？早上起来，教你做简单阳春面，香喷喷的，一碗下肚超舒服，这个就是简单的阳春面哦，很简单，只需要几分钟就可以搞定。
里面加上自己喜欢吃的蔬菜，加上一些调料，味道很丰富，吃起立胃暖暖的，超舒服，接下来就和小编我一起 *** 一份阳春面吧！
快手阳春面
By xiaoduo(来自微信..)
配料：
挂面 100克、猪油 半汤匙、细香葱 适量、精盐 少量、生抽 1汤匙
步骤1.锅里放适量水，比正常煮面多那么一碗水的量，烧开。
步骤2.取一个面碗，加入猪油，少量盐，生抽，葱花。葱花可以提前一天晚上洗好切好，第二天早上节约时间。
步骤3.水烧开后，先舀适量水冲入面碗中，将汤烫好。
步骤4.接着下面条。
步骤5.面条煮到用筷子能轻松夹断就好了。
步骤6.将煮好的面条捞入面碗中，搅拌一下就可以吃了。
烹饪小贴士：
1. *** 很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2.这个汤面要用猪油，才香，用芝麻油那就是素面了；
3.葱花可以前一天晚上切好，第二天早上起床后先烧水，然后刷牙洗脸，折腾完，水也开了，烫汤，下面条，很快的，简单方便又好吃；
4.阳春面是最基础的面条，如果想丰富一点可以适当增加一些食材，多一点营养，比如煮面的时候顺便煮个鸡蛋，烫点青菜，再撒点虾皮海苔什么的。
你喜欢吃阳春面吗？
阳春面最简单的做法，简单又美味，大人和孩子都爱吃！喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
经典美食，阳春面最简单的做法，简单又美味，大人和孩子都爱吃！
做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了！另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃，或者将洋葱酥捞走后，用剩余的油炒蔬菜吃，味道不比虾油差。不要担心猪油的热量，我们吃面时淋上小小一勺，味道已经相当浓郁了，而这一勺葱油的热量和一块巧克力、一只雪糕相比其实不算什么。
材料
鲜面条250克，紫皮洋葱2个，猪油100克，酱油15毫升，香油15毫升，青蒜1根，香葱1根，盐5克，高汤适量
做法
1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；
2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油；
3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；
4.煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。
小诀窍
根据个人口味，可以多放些汤或者开水，或者辣椒油、醋等。
喜欢的朋友赶紧试试看吧！
天儿说凉就凉，早上总是舍不得掀开被子起床~闹钟响了不知道第几遍，为了不让我们家小先生迟到，不能赖床了，起床！早晨时间紧张，可饭还是要吃饱的，怎么办呢？花5分钟，煮一碗简单的阳春面呗，热热乎乎吃下肚，浑身都暖暖的。那么， *** 阳春面需要用到的食材有：新鲜面，猪油，小葱；调味的有：味极鲜生抽（调味），几滴老抽（上色），一点点糖（提鲜）。注：盐和鸡精视个人口味酌情添加；有时间的话，猪油用现熬的最香了；新鲜面我们家是常备，没有的话，挂面也行。另：猪油绝对不能少！那要是实在没有，用香油吧...
先把煮面的水烧上。
趁着烧水的时间，把小葱去根洗净切葱花；取一个稍大些的碗，放入猪油，生抽，几滴老抽，一点点白糖提鲜；我加了鸡精和少许盐。
锅里的水开锅后，用大汤勺舀两勺水进碗里；有高汤就用高汤。谁家也不会常备高汤，比如你正好熬了鸡汤或骨头汤，可以盛一些出来吃面条用。
下面条，再次开锅后捞进碗里；吃得没那么硬的亲，适当多煮些时间。
撒上葱花，开动吧~！一碗朴素的阳春面就完成啦~个人建议：猪油真的不能省。香香的猪油，搭配好的酱油，能成就一碗美味的阳春面，最简单的做法也做经典。
只需早起5分钟，给你心爱的人煮一碗简单的阳春面，真真儿是暖心暖胃又暖身~
?烧水，煮面的同时，另起一小锅煮俩鸡蛋或是煎个鸡蛋，也可以哦~好啦，喜欢的亲，真的可以试一试哈~！！！
阳春面传统的做法就是白水煮面配清汤，做起来快捷简单。
过去在外面店铺吃过阳春面，一般价格不贵的阳春面，说是煮面拌酱油也不为过。
价格上档位的阳春面，汤汁配置的还是挺有滋味，无非是鸡汤骨汤，或者是猪油加油。
自己在家做阳春面，可以一改“光面”形象。食材依旧是大众食材：挂面，鸡蛋，青菜，酱油。做法也不复杂，依旧也很简单快捷。
分享一下：家庭版【阳春面】
在家里做阳春面，改变“光面”形态，加进一些青菜，增加营养好吃还开胃。
1，把小白菜用开水焯熟，准备加入进阳春面中。
2，切一些小香葱，准备撒在阳春面上，更能提味。
3，煎好鸡蛋，切点香肠准备配进阳春面里
4，用猪油炸好半碗酱油准备着。
清水煮面条，捞出盛在碗里，加入半碗清汤，放入青菜，煎鸡蛋，淋入猪油酱油，撒上香葱。
一碗好吃有营养，又开胃的家庭版“阳春面”做好。
结语：热爱生活从热爱美食开始，用最普通的食材演绎着不一样的美味。
做法最简单的传统名面-阳春面，汤鲜味美，5分钟就能上桌阳春面，大概是中国数百种传统名面中做法最简单快速的一种了。传统的阳春面是来源于底层百姓吃的清汤面，只需面条一把，小葱一捏，猪油少许，仅以酱油和盐来增色调味，用开水冲汤即成，汤清面滑，极为鲜美。
阳春面这名字颇为大气，却实实在在是来自于市井坊间。“小阳春”是农历十月的别称。《红楼梦》第九十四回，怡红院中的海棠花开了，贾母就说“如今虽是十一月，因节气迟，还算十月，应着小阳春的天气，因为和暖，开花也是有的。”由此可见，中国古代是把农历十月称为“小阳春”的。《辞海》中云：“农历十月为小阳春，市井隐语逐以阳春代表十。”因农历十月别称为小阳春，时间久了人们就用阳春来代表十数之意，而阳春面当时的售价正是十文钱一碗，故人们把它叫做“阳春面”。
最传统的阳春面做法简单至极，碗里放点猪油、小葱葱花，一点酱油和盐，舀上一勺子清汤冲开，将面条捞进去，汤清而鲜，润而不油，香而不腻，美哉！三五分钟就能吃到嘴里了。现在多地都有阳春面，在传统的基础上做法略有不同。咱自己在家做，可以在此基础上根据自己喜好增添食材。
阳春面的家常做法
【材料】
龙须面一把，猪肥肉一小块（有熬好的猪油更方便），干虾仁四五个，小葱2根，生抽，盐
【做法】
1、猪肥肉一小块，切成大点的丁；干虾仁清洗干净，浸泡一会儿使其变软；小葱一根细细地切成葱花，另一根切成段。
2、起锅，将猪肉放进去，加一炒勺清水，小火慢熬，直到熬出猪油，猪肉表面略微上色。当然，如果您家里有现成的猪油更好，这一步就可以省略了。
3、放入泡软的虾仁，小葱段，小火炸香，我们的虾仁葱油就熬好了。传统阳春面的食材非常简单，所以每一样都缺一不可，猪油更是阳春面的灵魂。我们用猪油和虾仁进一步熬制成葱油，味道特别地鲜、香。
4、将葱花放入一个大碗里，将虾仁、猪肉渣也放进来，倒入适量生抽、盐，舀上一汤匙熬好的葱油（猪油），备用。油渣儿根据个人喜好，不喜欢吃的可以不放。
5、锅里加水烧开，先舀出一勺浇入盛放葱花和猪油的碗里，面汤就做好了。瞧，红亮清透的汤面上飘着的油花儿和嫩绿的葱花，看着就诱人。
6、下入龙须面，煮至八九分熟时即关火，捞出适量面条装入汤碗里，一碗鲜香美味的阳春面就做好了。龙须面细，易熟，煮到八九分熟就要出锅了，若是等到完全煮熟再出锅，到吃嘴里的时候就过于软烂了，八九分熟的时候捞出来，面汤和它自身的温度会使它继续成熟。
阳春面的做法技巧总结
1、猪油是阳春面的灵魂，必不可少。若有现成的猪油直接用就好啦，熬猪油这一步就可以省略了。
2、您也可以不熬葱油，直接用猪油、葱花、盐和酱油加开水来冲面汤，味道会更加清淡一些。加干虾仁和小葱来熬成葱油，面汤里多了一点虾仁的鲜味，各有风味。
3、面煮到八九分熟就可以捞出来了，若是完全熟透再捞，吃到后来面条的口感会过于软烂，不够爽滑劲道。
4、碗里的面条一次不要捞太多，汤要宽一些才好吃。
这么一碗阳春面，算上熬猪油的时间也不过十来分钟，若是有现成的猪油就更快了，三五分钟就能上桌。阳春面做法虽然简单，却是色香味俱，红亮清透的面汤上飘着晶莹的油花儿，嫩绿的葱花，洁白的细细的面条，看着就够诱人，吃到嘴里更是鲜美爽滑，香而不腻。
阳春面做法简单，味道鲜美，做早餐再合适不过了。提前熬点猪油备着，晚上睡前洗好小葱，泡好虾仁，早上起来只需要熬一下葱油（甚至熬葱油也可以省略），煮一锅面条就好了，煮面的同时电饼铛里煎一鸡蛋，前后用不了10分钟的时间，就足够撑起一份营养美味的早餐了。
