「科普时报」怎样减少孩子尿床

□ 宋 刚

1岁半时掌管排尿的大脑中枢开始发育，5岁时逐渐发育成熟。

张弛有度，是指松紧有度、收放自如。出自《章氏遗书》卷十六《为座主梁尚书撰于文襄公墓志铭》：损益刚柔，斟酌学术；张弛有度，咸能仰副。

有段话说的非常有意思：“从生理上看，所谓幼稚，就是既憋不住尿又憋不住话；所谓不够成熟，就是只能憋得住尿，却憋不住话；所谓成熟，就是既憋得住尿，又憋得住话；所谓衰老，就是憋得住话，却憋不住尿。”

这段话说明了人一生中的不同阶段，泌尿系统控尿和排尿能力不一。控尿和排尿需要泌尿系统（膀胱、前列腺等）及其指挥系统（脊髓神经、大脑中枢等）的相互协调作用才能顺利完成。要做到自由地控尿和排尿，还真得从泌尿系统与指挥系统的磨合期——婴幼儿时期说起。

婴幼儿由于大脑神经中枢发育不够成熟，大脑和膀胱、前列腺之间的联系不紧密，主要由脊髓神经管理排尿，控尿能力较差，即憋不住尿。婴儿时期，家长换得最勤的就是尿布。有的家长为了训练婴儿的控尿能力，减少尿床，在孩子几个月时就训练把尿。这样做到底能不能减少尿床呢？国外有医生做过这样的对照研究：一组孩子从小训练排尿，一组孩子从小使用纸尿裤，可以随意小便。结果发现两组孩子长大后控制排尿的能力没有差异。其实，人类婴儿时期，排尿由脊髓的初级反射通路控制，是简单的反射性排尿；少年和成年人则完善了脑桥排尿中枢和大脑皮质间脑机制，真正能做到自如控尿和排尿，是更为高级的生理反应活动。幼儿从一岁半开始，管理排尿的大脑中枢才开始自然发育，一直持续到五岁左右。因此，对小于一岁半的孩子进行排尿训练，收不到明显的效果。

对于一岁半以上的孩子，要告诉他想要排尿时说“尿尿”，然后领着孩子走进厕所，帮助孩子脱下裤子，让孩子尿尿，最后帮助孩子穿上裤子。如此反复强化，孩子的膀胱、前列腺、脊髓神经、大脑中枢之间的神经联系建立完善，到了学龄前期就能很好地控制排尿了。有的孩子白天能自己控制排尿，往往夜间还会尿床，让家长头痛不已。其实，很多孩子都有尿床的经历，只不过持续时间长短不一。少部分孩子上了小学还会尿床，个别到了十一二岁还有尿床的现象，对孩子的心理发育造成了严重影响。科学家发现，孩子尿床的时间大部分在睡着后 3 个小时内。因此，要想减少孩子尿床，首先，孩子睡觉之前不要大量饮水、喝牛奶、吃西瓜等。其次，若是孩子晚上十点前入睡，在凌晨一点之前家长一定叫醒孩子起床排尿一次，这样后半夜基本会平安无事。家长需要牺牲一下睡眠时间，定好闹钟，定时叫醒，领着孩子尿尿。这样就能阻断孩子尿床的恶性心理循环。

人体排尿是个器官互相协调的过程，建立膀胱、前列腺和脊髓神经、大脑中枢联系的关键时期是1岁半到5岁。所以，要想以后排尿张弛有度，自由地控尿和排尿，应该从娃娃抓起。

（作者系北京大学之一医院泌尿外科副教授、副主任医师）

做到这十点，能避免70%的过早死亡，早开始早受益！

做到这十点，能避免70%的过早死亡，任何时间开始都可以！

来源：中国经济网

近日，世界卫生组织公布了2019年全球健康面临的十大威胁，其中非传染性疾病被认为导致了70%人类的死亡。

非传染性疾病，如糖尿病、癌症和心脏病，共同导致70%以上的死亡。全世界，即4100万人。这包括1500万30至69岁的过早死亡者。

产生这类威胁最直接的原因是生活方式，如今越来越多的机构认识到，与其花费大量资源去治疗糖尿病、癌症和心血管疾病等，不如拿出一部分资源去倡导更健康的生活方式，让人们从一开始就远离这些疾病。

生活方式是所有治疗的基础，并且不像药物、手术治疗一样存在适应症、禁忌症等，是可以在任何时间开始、被任何人所利用的“治疗” *** 。

做到这十点，远离早亡！

1每天喝够一杯奶

牛奶的营养几乎是全方面的，钙、脂肪、蛋白质等均较为丰富。牛奶与我们的骨骼健康息息相关，是补钙的优选食品。

《中国居民膳食指南(2016版)》中建议，牛奶以及奶制品每日推荐摄入量是300克。就拿普通的200毫升的袋装奶来说，每天喝一至两袋也就足够了。

2每餐一份全谷物

我们 *** 白米太多了，而吃全谷物太少了！超过80%的成年居民全谷物摄入不足。

谷类是膳食中B族维生素的重要来源，也有着丰富的膳食纤维。吃全谷物其实非常简单，比如，不再光吃白米饭，而是在蒸米饭时候加点杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)。

3保持一份好心情

以前我们常说要“管好嘴，迈开腿”，但今天我要告诉大家还要“安顿好心，调整好情绪”。也许对中年男性来说别乱喝，少应酬，多运动是关键，但是对女性来说安顿好心，情绪稳定一点，多交交友更关键，因为女性跟男性不一样。

4久坐一小时要活动

久坐少动者，血液循环减缓，血液黏稠度也会增高，气血循环受阻，自然各种疾病也容易出现。

每久坐1个小时就起来活动5-10分钟，工作再忙、游戏再有趣，连5分钟时间都不肯给健康让路，真的就说不过去了。

5每天喝水不少于一升

水是生命之源，水约占我们体重的75%。喝够水对于大脑的高效运作、减少结石生成、保证尿路健康等都非常有益。

建议成年人每天饮水 7-8 杯（1500 -1700 毫升），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。

6每天一斤蔬菜半斤水果

每天一斤蔬菜、半斤水果的饮食方式已经提倡了很多年。

《中国居民膳食指南2016》提倡提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入 300-500 克，深色蔬菜应占 1/2；天天吃水果，推荐每天摄入200 -350 克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

7每天吃一把坚果

帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员通过进行大量的分析研究发现，每天20克(相当于一把坚果)坚果就能够降低个体将近30%患冠心病的风险，15%的患癌风险以及22%的早死风险。

坚果里有很多的不饱和脂肪酸、优质的植物蛋白和矿物质，有益人体健康。建议每天都吃一点，但不要多吃，别超过50克（也就是一两），吃几颗核桃，吃几粒花生，种类尽量多一点，把坚果当成早餐的一部分更好。

8每天运动一刻钟

国际医学杂志《柳叶刀》刊登一项对41.6万人，平均8年的健康数据进行追踪和分析发现，每天运动一刻钟，平均能多活三年。一个人如果一天连15分钟都抽不出来的话，那是对自己的极不负责任。

上班路上骑自行车，晚饭后出去快走、慢跑……太多的运动 *** 了，只是在于你去不去做。

9晚上十一点前入睡

睡眠是消除疲劳的主要方式，如果严重缺少睡眠，就不单单是只会觉得疲劳的问题，更可能会带来疾病。

中医讲，子时是身体休养和修复的开始，应该睡觉。子时前入睡者，第二天脑清晰，气色红润。

10每周吃一斤鱼

吃肉有一种说法叫“四条腿不如两条腿的，两条腿不如没有腿的”，“没有腿”的就是鱼类。动物性食物优选鱼和禽类，脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸。推荐每周吃鱼 280-525克，也就是约半斤到一斤。

「笑话十则」2012年的花生牛奶，他们都不喝，难道是年份不够？

1、睡觉玩手机，有只小虫子一直在屏上飞。

按了半天都没按死，这时候老婆说：“你玩啥呢，给我下一个。”

我接过她的手机，把我的屏幕关掉，小虫子被顺利的吸引到她的手机屏上。

我递给她说：“就一条命啊，省着点玩。”

2、跟老公聊天聊到夫妻相，我说：“夫妻在一起生活时间久了，吃一样，住一起。久而久之，就长夫妻相了。”

他如有所悟的道：“哦，怪不得我越来越丑了！

3、一只漂亮的纯种狗来到我们的后门廊并以此为家了。

老公写了一则启事，打算贴到社区的“失物招领”栏里。

他是这样写的：“小狗，雄性，近九个月大，无项圈，很友善，发现于石桥路。”

我担心这样透露太多的细节会给那些昧着良心要狗的人以可乘之机，于是在我的坚持下，老公就重新写了启事。

他是这样写的：“猜猜我捡到了什么？”

4、和老婆在路上走，看到各种养眼的妹子，忍不住多看几眼，

二货老婆不高兴了，来一句：“怎么地，山珍海味吃多了，想尝尝大白菜的味道？”

我华丽的的来一句：“你搞错了，是大白菜吃多了，想尝尝山珍海味”

结果被一顿暴挠。。。

5、有天在高速上，我闲着无聊，正好旁边有辆运满猪的货车，

就跟旁边的老公说：“快看！一整车的你亲戚０

谁知老 *** 也不回的说：“要不是跟你结婚，我能跟它们做亲戚！？”

6、晚上十一点多从饭店出来去买烟，见一三十来岁开奥迪的哥们怀里抱个酒盒趴在柜台上，从酒盒里抓出一大把零钱跟钢蹦数了二十多块给老板要买烟，见我很诧异的看着他，他悠悠的来了句：兄弟，等你到我这岁数就知道什么叫私房钱了。。

7、打球的时候不小心摔倒在地，挺严重的，去了医院。
　　检查完护士说：叫妈妈。
　　我一脸懵，这是什么情况？护士又说：叫妈妈！我继续胡思乱想，这时，她不耐烦的瞪了我一眼，我只好叫了一声妈妈。
　　然后护士哈哈大笑：我是问你脚麻吗？

8、前几天聚会吃饭，舍友拿了一瓶82年的拉菲出来开着喝，大家都喜欢喝。
　　今天到我家吃饭，我拿了瓶2012年的花生牛奶，他们都不喝，难道是年份不够？

9、路边吃馄饨，收钱的是一个漂亮妹子。
　　我给她20元，她找给我15元。
　　我盯着妹子看得入神了，一直看，妹子又给我30元，我还看，妹子又给我50元，我继续看，妹子突然说道：大哥，你刚才到底给我多钱？

10、　今天元旦，呼呼大睡到8点半，起来逛街，忽感觉饥肠辘辘，遂到肯德基觅食。
　　恍惚间，发现桃子坐在不远处正狼吞虎咽……我悄悄从她旁边走过，桃子也用余光瞟了一下我，彼此无言，假装没看见……不是因为我们闹了矛盾，也不是我们冷漠。
　　是特么因为据朋友圈显示：此时的她应该在张家界，而我在长白山……

亲们想看什么种类的笑话，可以留言或私信，鱼笑嘻嘻一定之一时间给大家整理发布^_^ ^_^ ^_^

每天随时更新 ^_^ ^_^ ^_^喜欢的请 *** 关注。

疯狂的一天

今天孩子居然要自己玩，不理我。我主动说：“妈妈陪你玩一会儿”，

她却说：“妈妈，你不要吵我”

她在认真地给挂图上的头像贴上国旗。

然后今天本来是不打算创作的，因为早上打卡了一篇微头条和一篇文章。而且我也红眼病了，眼睛也不太舒服。

晚上还要仍然不要我陪，她自己玩积木玩得不亦说乎。刚好群里看到新的活动。一个礼拜内完成30篇微头条，没要求阅读量。那么就是平均一天要4-5篇，刚好手机上素材很多，三下五除二一口气写了五篇。但是有一篇一直在审核中，等了两个小时直接给删了，重新写又是一直审核中。刚才干脆又给删了，换了题材重新写一篇。

然后晚上睡前孩子要我弥补白天欠她的陪伴了。十点喝了牛奶就在床上哄睡了，结果玩到深夜一点才睡着。等她睡着了，我又睡意全无了。

得，继续写一篇。

今天总共写了十篇了吧，太疯狂了！

#挑战30天在头条写日记#

糖尿病停药第四十三天

#头条文章发文任务#

体重68.7kg。加大吃，体重也就这样。

血糖6.1，连续三天6.1了，虽说杂粮饭升糖指数低，但吃多了，糖也下不来。

血压正常。

早正常面，鸡蛋。早上正常半片施慧达降压药。十点吃个大鸡腿，梨。喝纯牛奶。

今早没打球，步行了。

老人死不瞑目，是还有心愿未了吗

　从来没有见过活生生的人死在自己面前，之一次遇见的时候真的吓了一跳，根本不知道老人是怎么了？

　老人本来一直好好的，就是在一个半夜起来上厕所，摔了一跤就不能动了，到医院检查一条腿不能动，嘴巴也歪了，医生说是中风，还有脑溢血，但是老人年纪已有七十多岁，做手术的成功率也不大。如果家里有钱的话可以试一下，如果是普通家庭就没有必要做手术了。

　后来经过家里人商量，保守治疗，在医院住了十多天，打针都打不进去了，医生叫老人的儿女把老人接回家准备后事。

　老人自从摔跤后就不能吃饭了，只能吃流食，买了两罐老年奶粉，泡好后用勺子喂或者用吸管让老人喝。老人大部分时间都不能说话，偶尔说的话也是糊话，经常呼唤死去的人，我们都不知道是怎么回事，一直以为老人年纪大了胡言乱语。

　老人在家住了二十多天后的一天晚上，好像突然变了一个人，整个人容光焕发，一个劲地要吃东西，说他想吃肉包子，还叫儿子打 *** 给自己的女儿女婿侄子来家里，他有话跟他们说。

　老人的儿子说：太晚了，明天白天叫吧。老人不依，一定要女儿到跟前来。他跟儿子说：儿啊，爸对不起你，你妈死的时候，你才十四岁，我怕你叔叔和堂哥们有二心，自己又有残疾，只得把所有存款放在你姐姐那里保存。之一，你姐嫁得近，回来娘家一趟也方便。第二，你姐夫会赚钱，应该不会看上我这点钱。没想到还是看走眼了，把你姐养大就像是养了一头白眼狼，把我的存款哄骗去就不认账了。你们现在刚建了房子，还没有钱装修，我好多次去你姐家拿我的存款，一分都没拿回来。你姐还一口咬定没拿我一分钱。你打 *** 给你姐，我要给她交待，我的钱在她那里，我死后的丧葬费要她出，钱还有剩余的。

　做儿子的也不懂老人这是回光返照，给姐姐打 *** 说爸爸的病好了，要见她，给她说事情。打了几个 *** ，姐姐死活不肯来。后来姐夫来坐了两分钟，不等老人开口借口生意忙回家了。

　老人一直跟自己的儿子聊天，几乎把他自己的一生说了个遍，一直说到半夜12点多，儿子也不知道这是老人最后的话了，叫老人明天白天再说。老人不依，一直说到凌晨五点多才睡。

　老人说了一夜的话，说得最多的就是感慨自己这一生过得不值得，养了一儿一女，儿子娇惯，还没有享到儿子什么福就要撒手人寰了。女儿嫁得好，相信他把存款放女儿那里保存，女儿却死活不认了，现在要交代后事，女儿怕老人要她把钱拿出来死活不肯来。老人还说他年轻的时候也很疼爱自己的几个侄子，真的是把侄子当成儿子来看，没想到老了侄子看到他挣不到钱了，存款也给了女儿，得不到好处了，都借口忙不来看他一眼。

　第二天白天老人又不能说话了，好像昨天晚上说了一晚上的话就像梦境一般。八点和十点的时候给老人喂了一杯牛奶，没有之前能喝了，老人不肯睡下去，用眼神示意要坐着床上休息一会。

　十一点左右，听到老人传来很长的叹气声，我们跑到房间里去看，只看到老人嘴巴张开着，眼睛瞪得大大地看着门口，右手举起指着前方，没几秒钟重重地摔在床上。从来没有见过老人去世时的样子，我们也不知道老人这是死了。还以为老人只是叹气，还跑去问老人是不是饿了，要喝牛奶了，老人之前不能说话一直是用眼神跟我们交流的，现在没有任何回应。

　我们以为老人只是累了，叹了口气。刚好这时，有一个堂哥拿一箱牛奶来看老人。问老人怎么样了？我告诉堂哥今天不怎么喝牛奶，早上八点到十点一共才喝一杯牛奶，刚才还叹了好长的一口气，我们去叫他也没有任何回应。

堂哥一听，大呼：不好，可能是去世了。我还跟堂哥说：应该不会吧，可能是累着了吧，我刚才问老人没有回应，我还摸了老人的脸，是热乎的呢。

　堂哥生气地说：老人刚死肯定是热乎的了，哪里会冷得这么快！堂哥走到老人卧室一看，一摸，大叫，大伯死了。说完，就赶紧打 *** 给老人的女儿，也就是他和堂妹。

　老人的女儿也迅速赶到，堂哥问她有没有给老人准备寿衣？老人的女儿说：没有准备，寿衣不是该儿子准备吗？怎么还要做女儿的准备？

堂哥踢了老人的女儿一脚，大声呵斥到：现在都什么时候了，还要说这些事情。我们这的风俗本来就是女儿为老人准备寿衣的，你弟弟年轻不懂，你比你弟大十来岁也不懂这些事吗？你们在老人刚进医院的时候还跟老人算过命，说撑不了多久了，为什么不早做准备？

　老人的女儿不敢再说什么了。堂哥就去通知人来操办老人的后事了。老人的儿子问自己的姐姐：姐，昨天晚上爸爸拼命要我打 *** 叫你来，要跟你交代后事，爸说我们现在建房子欠了一 *** 债可怜，说他的存款全部在你那，用来做丧葬费绰绰有余的。

姐姐当着尸骨未寒的老父亲的面，黑着脸大吼道：这个老家伙，死都死得不自在？真的是老糊涂了，乱说话。他什么时候把存款都放我那了，有什么证据？

　真的挺佩服这个做女儿的勇气，老人直挺挺地躺在床上，眼睛瞪得大大地看着她们姐弟俩，身体还没变冷，儿子女儿就为他存款的事吵起来了。老人的儿子望了老人一眼，慢慢地说：我是拿不出证据，因为爸爸把钱给你的时候我还小，还在读书。只要你对得起自己的良心，你说没有就没有吧！老人的女儿骂骂咧咧地走了，看着死不瞑目的老人，那种感觉真的无法言语。

在老人去世的前几天，做女儿的回过娘家一趟，不过没有进老人的房间，一进门嗓门非常高地问自己的弟弟：爸摔跤前听他说他捡破烂卖了几百块钱的，钱放在哪里了？赶紧找出来给我，我和你姐夫跟爸算命，活不了多久了。人死了是要好多钱来用的，赶紧把爸卖破烂的几百块钱找出来。还有爸有一个小抽屉是上锁的，把那个抽屉的钥匙给我，我去打开翻翻看，看钱在不在那里，还有没有什么值钱的东西？她一进门就像放鞭炮一样噼里啪啦说了一大堆，全程没看坐在客厅沙发上的弟媳一眼。

她弟弟跟她说：爸爸从来不给我钱，也没有告诉我卖破烂卖了几百块钱的事情，那个抽屉的钥匙爸从来没有给过我，自从我结婚后，爸就相信我老婆，要给也是给我老婆啊！你去问一下我老婆就知道了。

　做姐姐的赶紧找弟媳兴师问罪，逼弟媳把抽屉的钥匙交出来。弟媳也没有好言语，直接怼她：你做为女儿，不管老爸也就算了，自己跑去给老爸算命知道老爸活不了几天了，回娘家来也不看老爸一眼，一个劲地只要钱和抽屉钥匙，怎么，老爸还没死就想着分家产是怎么着？一共就几百块钱你拿去有什么用呢？老爸摔跤前就把抽屉钥匙给我了，跟我交代他抽屉里有几百块钱，这个钱谁都不要动，留给孙女买零食吃。

　做姐姐地气急了，大声说：什么？几百块全部给孩子买零食吃，老人怕是疯了吧，这是你找的借口故意想要老爸这几百块钱吧！

　弟媳不甘示弱：谁要了老爸的钱谁心里清楚？两人吵得不欢而散，不知道躺在床上的老爸是否能听见？听不见还好，如果听见了心里该有多悲哀！自己辛辛苦苦养大的女儿，拿了自己一辈子的存款不说，还想要他最后存在抽屉里的这几百块钱不惜跟自己的弟弟弟媳撕破脸皮，闹得不可开交。

　难怪老人死的时候是死不瞑目的，他应该是还有很多心愿未了的。老人还有很多事情没有交代清楚，还有很多想见的人没有见到，特别是他自己的女儿，他只想在他头脑清楚的时候把女儿叫到跟前安排自己的身后事，把自己的存款说清楚，没想到女儿死活不肯来。死之前要老人最后的几百块钱，刚死就为存款和自己的弟弟在老人面前吵起来，想想真悲哀，这就是有儿有女的老人的下场……

【夜读】人一晃就老，别自寻烦恼

1

听过一句话：世界上最容易的得偿所愿，就是自寻烦恼。

身边一个朋友已经连续失眠半个月了，不是因为工作量大，而是因为自己的“远虑”。她刚跳槽到一家知名企业，不到一个月，招她进去的组长因为和部门总监闹了矛盾提了离职。

组长的离职在她的意念里产生了“蝴蝶效应”：我是被组长招进去的——我会被总监认为是组长的心腹，会被一同扫地出门——之前为了面试做出的努力白费了——“金三银四”已过，找工作困难——找不到匹配岗位，无法在北京生存，只能回老家……

然而，总监并没有辞退她，反而想交给她一个很重要的项目，但她因为长时间高度紧张吃不好睡不好，请假住进了医院。关键时刻掉链子，这下在办公室的位置真的岌岌可危了。

心理学家曾经做过一个实验，要求实验者把未来七天内所有忧虑的“烦恼”都写下来，然后投进“烦恼箱”中，一段时间后，让实验者打开箱子一一核对，发现其中九成的“烦恼”都未真正发生。

人目光长远点没有错，但别让“想太多”影响当下，未来的日子没有你想的那么糟。

2

人总是习惯为过去没做，或者做错的事后悔，似乎机会再来一次，自己一定会表现得尽善尽美。这与其说是责怪过去的自己，不如说是接受不了现在的失败。

其实，就算回到过去，大部分人还是会做出相同的选择。人生是个不可控的变量，在这一局摔倒，就有可能在下一局重新站立，前提是自己不过分沉溺过去。

有个朋友和人一起创业，在看到成果之前他由于个人原因中途退出了。后来公司做出了一定的成绩，被大企业收购，几个创始人都身价倍增，朋友知道后整天唉声叹气说自己错过了一次人生翻盘的机会。每说一次，曾经的“失误”就折磨自己一次。

曾看到过这样一段话，当你认识到做错了事，走错了路，应该做的是及时地改正错误，调整方向，而不是为错误而不断地懊悔。因为，过去的已经过去，你再也无法重新设计。而后悔，又会让你失去现在的机会。牛奶既然已经打翻，就不要再为它哭泣。

就像李宗盛在歌里唱的：“该来的我不推，走远的我不追。”

享受对的选择，吸取错误的教训，永远一往无前，生活的烦恼就会少很多。

3

有一个小故事：有两个人非常渴，跋涉许久终于找到一口井，两人喝水时一个用金杯，一个用泥杯。对比之下，后者觉得自己很贫寒，陷入了无尽的烦恼之中，他忘了，自己需要的是“水”，而不是“盛水的杯”。

我们在生活中也是如此，原本对自己所拥有的很满意，可一旦找了不合适的参照物进行对比，烦恼就会滋生。

有人说：“生活中的许多烦恼都源于我们盲目和别人攀比，而忘了享受自己的生活。”生活中有很多美好的东西不属于自己，但自己所拥有的也可能是很多人的梦寐以求。

风有风的自由，云有云的温柔。

不同的人，获取幸福感的来源也不同，每个人握紧自己觉得重要的，并守住那个“入口”，不让幸福流失就够了。

你不用去拥有更好的，只用去追逐最适合自己的；也不用过得比任何人好，只用比昨天的自己过得好。

听过一句谚语：“病是吃出来的，健康是走出来的，祸是说出来的，烦恼是想出来的。”

人啊，一晃就变老，千万别自寻烦恼。

不必焦虑没到来的明天、不重要的小事；别去发愁追不回的昨天、不必要的攀比。烦恼可以自找，快乐也是。不如活在当下，停止胡思乱想，把有限的精力放在值得的人和事上。

来源：十点读书（ID：duhaoshu） | 作者：馒头 | 主播：蓝艳

投稿邮箱：rmrbyedu@126.com

本期编辑：李娜 实习生：吴颖婷

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牛奶这样喝会损失营养，生成有害物质

牛奶是很好的补钙饮品，晚上睡前喝还可以有助于睡眠。有些人因为自身肠胃不好，习惯将袋装奶也煮沸后再饮用，这时候会有一种传言说，牛奶煮沸会损失营养，生成有害物质？到底这种说法对不对呢？我们应该如何喝牛奶呢？今天就来跟大家讨论！

牛奶的功效和作用

牛奶的之一个功效就是有镇静安神的作用，因为牛奶中含有一种可以抑制人体中枢神经的物质，这种物质叫做半胱胺酸，这种半胱氨酸可以达到镇静安神的效果。

牛奶的第二个功效，是具有抑制肿瘤的作用。牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内致癌物质的产生，能够迅速的和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，从而很好的达到预防癌症的作用。这种物质叫CLA。

第三方面，牛奶含有大量的卵磷脂，这些卵磷脂具有促进大脑发育、益智作用，所以牛奶还有一些益智的作用。

谣言解惑：

谣言：牛奶煮沸后会损失营养，生成有害物质。

来源：网传“牛奶煮沸会使蛋白质‘烧焦’，生成糖基氨基酸，不易消化吸收，还会影响身体健康”。这是真的吗？

真相：事实上，所谓的“蛋白质烧焦”，其实是蛋白质中的氨基酸与乳糖发生美拉德反应，“果糖基氨基酸”就是美拉德反应的产物之一。在大家的日常经验中，通常把牛奶加热到沸腾，也不会见到颜色变深、出现“焦糊味”的状况，这意味着美拉德反应发生的程度微乎其微。此外，通过正规渠道购买的牛奶，不管是巴氏鲜奶还是常温奶，都“没有必要”加热到高温。不过，如果消费者要加热煮沸，也并不会有害或者损失多少营养。

牛奶应该什么时候喝好？

任何时候都可以喝牛奶，早餐喝，临睡前喝可以促进睡眠，上午十点左右或者下午四点左右饥饿状态时喝牛奶，可以补充能量需求。

我们牛奶一般我们可以选择在早餐的时候喝，当然晚上睡觉前喝也是一个不错的选择，因为牛奶当中也含有一些镇静催眠的成分，对于促进睡眠是有好处的，另外，如果在上午十点钟左右或者下午四点钟左右饥饿状态时候喝牛奶，也是一个不错的选择，它可以补充我们能量的需求。

牛奶、水果、茶、汤的更佳饮食时间是？一文全知道

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