适合长期喝的补气血的汤,适合长期喝的补气血茶包不上火

牵着乌龟去散步 广角镜 22 0
这5碗汤气血双补、美容养颜!

最近“断崖式”降温让不少怕冷的女性笑着调侃”我手脚都凉了“,而中医认为,女性容易手脚冰凉,除了天气原因与自身体质原因之外,身体阳气不足、血虚、气血运行不畅也是女性怕冷、手脚冰冷的原因。


由此,广州中医药大学第三附属医院妇科专家,为广大女性推荐五款气血双补、美容养颜的汤,快来看看吧。



人参炖乌鸡汤


【做法】选取1只乌鸡,去毛和爪,去头和内脏;将腿别在肚子里,出水。用温水洗净人参,并将猪肘用力刮洗干净,出水;把葱切成段,姜切成片备用。将大砂锅置旺火上,加足清水,放入乌鸡、猪肘、葱段、姜片,沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,炖至乌鸡和猪肘五成烂时,将乌鸡和人参加入同炖,用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味,炖至鸡酥烂即可,作菜肴食用。

【功效】养阴清热安神,补气养血,对于久病体虚或产后的女性及年老体衰的患者,都能起到非常好的调理功效。

【禁忌】湿热内蕴或阳气不足者慎用。

三七鸡汤


【做法】将鸡宰杀后冲洗干净;三七一半上笼蒸软,切成薄片;一半磨粉。姜切片,葱切成大段。将鸡剁成长方形小块装盒,放入三七片,葱、姜摆于鸡块上,加适量料酒、盐、清水,上蒸屉蒸2小时左右,出笼后去掉葱姜,调入味精,拌入三七粉即成,吃肉喝汤,佐餐使用。

【功效】强身补血,和营养颜,主治产后、经期、跌打损伤、胸痹、出血等一些淤血之证。

【禁忌】孕妇禁止食用。


归参炖鸡汤


【做法】将鸡宰杀后,去掉杂毛与内脏,洗净;再将洗净切片的当归、党参放入鸡腹内,置砂锅中,加入葱、姜、料酒等,掺入适量的清水,武火煮至沸后,改用文火炖至鸡肉熟透即可,可分餐食肉及汤。

【功效】气血双补,健脾和胃。

【禁忌】外邪未净、热性患者不宜服用。



首乌丹参煲红枣


【做法】制首乌40克、猪肉 240克 、丹参20克 、枣(干)100克、盐适量;做法如下:将制首乌、丹参、红枣(干)、猪肉分别用水洗净。将制首乌、丹参切片,红枣去核。加适量水,猛火煲至水滚,再放入全部材料,改用中火继续煲2小时。加入细盐调味,即可食用。

【功效】可滋补气血、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。对于心悸气促、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点,须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。体健者饮用有补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力,使毛发乌润茂密。

【禁忌】孕妇不宜饮用。

木瓜鲫鱼汤


【做法】取生木瓜400克与350克鲜鲫鱼,生姜、葱、醋、食盐、酱油、料酒、味精适量。鲜带鱼去头、尾、内脏,洗净,切成3厘米长的段。生木瓜去皮、核,切成小块,将鱼与木瓜块共入锅内,加入上述调味料及适量水,置锅于武火上烧沸后改用文火炖至鱼肉熟即成。注意食用时再进行调味,分顿食用。

【功效】清心润肺,健脾益胃,亦适用常见疾病的愈后滋补。

【禁忌】注意胃酸过多者不宜食用。




相关专家

专家介绍

李坤寅

妇科专家、广州中医药大学第三附属医院党委书记、主任中医师。第三批全国名老中医药专家欧阳惠卿教授学术继承人,广州中医药大学国家重点学科中医妇科学后备学科带头人,广东省第二批名中医师承项目指导老师。

从事妇科临床、教学和科研等工作三十余年,擅长治疗痛经、子宫肌瘤、子宫腺肌症、围绝经期综合征、功能失调性子宫出血、不孕等妇科疾病。


出诊信息

总院:周三上午

总院地址:荔湾区龙溪大道261号




专家介绍

赵秋生

主任医师,硕士研究生导师。广州中医药大学第三附属医院妇一科主任,兼任广州中医药大学第三临床医学院妇科教研室主任。

入选2021年度的《岭南名医录》,担任广东省中医药学会妇科肿瘤专业委员会委员、广东省中医药学会优生优育专业委员会委员。

从事妇科临床、教学、科研等工作32年,运用中西医结合诊治妇科疾病,尤其擅长不孕症、月经失调、卵巢早衰、多囊卵巢综合征、试管婴儿中医调理、子宫内膜异位症、妇科肿瘤、盆腔炎性疾病等诊治。各种妇科腹式手术、阴式手术及微创手术(腹腔镜、宫腔镜手术)等。


出诊信息

总院:周二

总院地址:荔湾区龙溪大道261号

芳村分院:周一、周三、周五、周六



专家介绍

叶敦敏

主任中医师,研究生导师,现任广州中医药大学第三附属医院妇二科主任。

从事妇科临床、教学、科研工作三十余年,擅长:不孕不育腔镜手术及各类妇科手术,个人及带领的团队有近万例宫腹腔镜手术的经验,重视生殖功能的保护;复发性流产的诊治和中西医结合安胎;中西医治疗不孕、流产等生殖障碍及其他妇科疑难疾病;辅助生育技术中的中医药治疗;反复试管移植失败的评估和处理;产后保健。至今已经帮助了10000多个不孕不育家庭实现了自然方式生孩子的愿望。

出诊信息

总院:周一、四全天

总院地址:荔湾区龙溪大道261号




专家介绍

关永格

副主任医师,研究生导师,广州中医药大学第三附属医院妇二科副主任 。


临床擅长中西医结合治疗不孕症、自然流产、辅助生殖技术(试管婴儿)的中医药辅助治疗、子宫肌瘤、子宫内膜异位症与子宫腺肌病、围绝经期综合征等疾病,熟练掌握妇科常见病、多发病及急重症的诊断与处理。


出诊信息

总院:周三全天、周五全天、周六上午

总院地址:荔湾区龙溪大道261号


责任编辑:叶美琪

校对编辑:李镓洧

审核:王剑

审定发布:范琳燕

气血不足百病生,补得多不如吃得妙,2碗汤,助你气血双补不上火

王阿姨体虚很久了,最近还老是头晕,坐久了站起来都要扶住墙壁才行,睡也睡不好。

女儿买了一些补气血的中药材给王阿姨煲汤,这一喝可不得了,饭都没吃完王阿姨就开始流鼻血,吓得家里人立马送医院去了。

医生检查后说王阿姨的体质受不了这大补,补上火了。

大补的中药材没起到作用,反而补上火了?怎么回事?教授给大家详细说说——




益气养血药有哪些?

01 补气药

①参类

人参:药性甘、微苦、微温,功效大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血

西洋参:药性甘、微苦、凉,功效补气养阴、清热生津

太子参:药性甘、微苦,功效益气健脾、生津润肺

②黄芪——药性甘、微温,功效补气升阳、益卫固表,利水消肿、生津养血

③大枣——药性甘、温,功效补中益气、养血安神

④甘草——药性甘、平,功效补脾益气、清热解毒



02 补血药

①当归:性甘、辛、温,可以补血活血、调经止痛,适用于血虚、月经不调等证

②熟地:性甘、微温,功效补血滋阴、益精填髓

③龙眼肉:性甘、温,功效补益心脾、养血安神


03 气血双补药

①黄芪:味甘性微温,具有益气升阳、补气生血的功效,黄芪入药后可用于治疗气血两亏引起的失眠心悸、面色萎黄等症状。

②党参:味甘性平,可生阴血、补气生津,常用于治疗气血两亏所引起的头晕心悸、体弱乏力等症状。

③气血双补方剂:想要气血双补,单味药还是比较难发挥作用的,一些气血双补效果较好的方剂有如:八珍汤、炙甘草汤、人参养荣汤、十全大补汤等。





为什么气血双补容易上火?

01 体质原因

气血双补上火大多是虚不胜补导致的,或是体质问题引起的。

补气补血药多甘温,多用于温中补虚,而阴虚火旺人群和湿热体质本身体内有热,食用补气血药则火上加火,不适于气血双补。


02 饮食原因

如果在补气血期间不注意饮食也会导致上火,如食用辛辣 *** 性食物,会使人体内火旺盛,诱发上火。




气血双补这样吃,效果佳不上火

■当归参芪乌鸡汤

材料:乌鸡500g、党参5g、黄芪5g、当归5g、玉竹3g、麦冬3g、红枣5g、枸杞3g。

做法:乌鸡洗净焯水,其他食材用温水泡一会洗干净备用;乌鸡放入炖盅,加入除枸杞外的其他食材,倒入清水炖汤模式三小时,出锅前半个小时放入枸杞,最后加点盐调味

功效当归配参芪补气养血,玉竹麦冬均为甘寒之品,可以养阴润燥,中和当归和黄芪的微温性


■桂圆红枣百合汤

材料:桂圆10g,红枣10g,百合10g,适量冰糖。

做法:将桂圆、红枣、百合洗净;加适量水煮,用文火熬煮;熬煮40分钟后,调味即可食用。

功效益气养血、滋阴润燥、安神养心。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养

禁忌:由于百合性寒,孕妇和婴幼儿应少喝。




气血双补选得妙,食疗美味补得好,身体康健精神才能好!

补气养血药物多性温,要会辨别自己的体质,注意配合滋阴生津、清热药物使用,注意别上火啦~



参考资料:

<1>马汴梁.气血双虚不容忽视——补益气血食物药膳选介.《健康指南:医疗保健服务》,2016:64-65.

<2>唐德才 吴庆光.中药学第4版. 北京:人民卫生出版社, 2021:

气血两虚老得快!五种食物熬成汤,健脾补血,好气色吃出来

朋友们好~天气越来越冷,过不了几天就要立冬了。 每到冬天,很多朋友(尤其是女性)都会烦恼一个问题,那就是手脚冰凉晚上不管盖多厚被子,四肢还是冷的,睡觉都不踏实。

从中医上说,手脚冰凉很大的一个原因就是气血不足。今天我给大家分享一道赫赫有名的补气养血食疗良方——五红汤。

可能有不少的朋友都听过这道方子,但依然有许多人不了解五红汤的 *** *** 以及食用过程中的注意事项,在此把五红汤的做法(包括不同体质的五红汤加减方)分享给大家,并汇总了常见的问题作出相应的解答!


气血不足

在讲五红汤之前,我们先简单来了解一下气血不足。

1、什么叫气血不足?

气血不足是中医的概念:“血为气之母,气为血之帅”,可以说,气血是人存在的根本,是健康的决定性因素。

如果把人体比作生长植物的话,气就是阳光,血就是雨露,二者共同作用于人体,使其茁壮成长。如果气血不足,就会导致脏腑功能的减退,引起早衰,身体也会产生各种不适。


2、气血不足有哪些表现呢?

随着年龄的增长,人的体质会开始下滑,气血运行趋于缓慢,新陈代谢能力逐渐下降,很容易形成气血不足(尤其是女性)。如何判断自己是否气血不足呢?

以下8大症状,如果中了3个以上,那就说明要开始补气血了。

气血不足的8大症状

【1】头晕、记忆力减退。

【2】头发干枯、易脱落

【3】眼白浑浊、发黄

【4】牙齿稀疏、松动

【5】常有心悸、气喘。

【6】脸色暗沉、发黄

【7】浑身乏力、手脚冰凉

【8】睡眠质量差、失眠


补气养血——五红汤

五红汤全称五红补气养血汤,源自中医古法。因为五红汤所用的食材都是红色的,所以也叫五红汤。五红汤所用的5种食材有以下几种:

红枣——健脾补血、利水

红皮花生——养血止血

枸杞——补肝肾

红糖——益气补血,健脾暖胃

红豆——清心养神,健脾益肾


具体做法:

食材:红豆20克;红皮花生20克;枸杞10克;红枣6个、红糖20克;清水1300毫升。

步骤:

1、红豆浸泡2小时,红皮花生浸泡30分钟,红枣切片;

2、洗净食材,将红豆、红皮花生、红枣放入砂锅中;

3、大火煮开后,文火煮40~60分钟(可根据个人喜好调整煮制时长);

4、放入适量红糖,也可不放,再炖煮10分钟即可。

注:1、节约煮制的时间,红豆和红皮花生建议提前浸泡。

2、因为枸杞容易煮烂,红糖久煮容易发酸,更好在出锅前10分钟再放。


不同体质怎么喝五红汤:

1、阳虚:手脚冰冷、容易浮肿。

阳虚质的五红汤:加生姜和龙眼,温阳驱寒(如果吃完觉得口干舌燥或上火,就要减少用量)。


2、痰湿:易胖、大便会粘在马桶上。

痰湿质的五红汤:去掉红糖和红枣,加入薏米、茯苓和山药健脾排湿。

(甜味生痰不利于湿气排出,所以去掉红糖和红枣。)


3、气郁:喜欢叹气、忧郁敏感、情绪易激动。

气郁质的五红汤:加玫瑰花疏肝解郁。

4、气虚:容易感冒、疲乏、气短。

气虚质的五红汤:加黄芪和西洋参补气(黄芪偏热,加入西洋参可以平衡黄芪的燥热)


5、血瘀:易有黑眼圈、舌头紫暗。

血瘀质的五红汤:加山楂活血化淤。

6、阴虚:失眠、阴虚常伴肝火旺,前胸后背易起痘。

阴虚质的五红汤:加入黑豆和百合滋阴补肾。


关于五红汤的一些问题解答

1、要喝多久才有效?可以长期喝吗?

气血不足不是一下子就形成的,也不是一碗汤就能改善的,需要我们花时间慢慢调理,一般要连续饮用半个月以上才能见效。建议大家饮用五红汤时要有耐心,不要半途而废,才能发挥五红汤的功效。

五红汤从严格意义上讲是一道滋补药膳,不建议大家无限制长期服用五红汤,1周服2-3次,每次服用半个月到1个月就可以。


2、什么时候喝更好?喝多少?

饮用五红汤的时间一般没有限制,通常可以选择在餐前服用,更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制性规定,但是由于五红汤都是选用较滋补的食材,不宜一次性进食太多。

3、五红汤隔夜还能喝吗?

五红汤的中都是较滋补的食材,长时间放置容易变质,滋生细菌,影响五红汤的药效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐,因此,不建议过夜喝,更好是现做现喝。

(图片仅供参考)


4、哪些人不适合喝五红汤?

五红汤是活血补血的汤饮,孕妇不建议喝。女性经期也更好不要喝五红汤,以免导致月经量加大,可在月经结束后再喝。因为五红汤中红糖的糖分很高,血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五红汤。此外,感冒、腹泻、炎症的患者也不适合喝。

5、普通人群、小孩能喝五红汤吗?

五红汤对人体没有副作用,普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出现贫血、白细胞低下时也可以喝五红汤,但是身体健康的小孩更好就不要喝了,以免破坏小孩自身的体质平衡。

秋天补气血,记得喝5道汤,益气养血强免疫,越喝越健康顺利过秋

导语:秋天补气血,记得喝5道汤,益气养血强免疫,越喝越健康顺利过秋

时间过得真快,已到处暑,越来越有秋天的感觉了,晚上比较凉爽,能睡个踏实觉了,再过不久,会越来越凉快。此时起,要开始进补,尤其要多吃些补气血的食物,等寒冷的天气来了也不怕。

秋天补气血,记得喝5道汤,益气养血强免疫,越喝越健康顺利过秋!快来看看吧,这些汤营养丰富,简单又好喝,每天一道,把气血养足了,不妨照着做。

一、红糖酒酿圆子汤

做法:

小圆子可以自己做,也可以买现成的,纯糯米的或者加南瓜、紫薯、红薯做成小圆子都行。

红糖选择块状的,不建议用颗粒状的,这种是赤砂糖,没养气血的效果。红枣清洗干净,去掉枣核,切成小块。枸杞清洗干净。

锅内加水,煮开后放入红枣,煮五分钟,再将小圆子放进去,煮到全部浮起来。

接着放入红糖、醪糟、枸杞,煮到红糖化开。最后倒入少许淀粉水,煮到略微浓稠的状态,就可以关火了。

甜甜的味道非常好喝,这道汤很适合秋冬季,越冷越要喝,补气血又暖身,快尝尝吧。

二、五红汤

做法:

五种红色的食物,指的是红糖、红枣、红豆、红皮花生、红枸杞。

准备好这些材料,除了红糖以外,其它四样都清洗干净。

红枣、红豆、红皮花生米放进电饭锅或者电压力锅内,加入适量清水,盖上盖子点煲汤按钮。

最后五分钟的时候,将枸杞、红糖放进去。煮好后搅拌几下,就可以盛出食用了。

看起来是不是很简单,快做出来尝尝吧,更好每个星期至少吃一两次,尤其是气血不足的朋友。

三、虫草花红枣鸡汤

做法:

鸡选用土鸡或者乌鸡,剁成小块,清洗干净。然后冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇干净,再捞出鸡块洗净待用。

虫草花洗净,红枣洗净。猴头菇清洗干净,剪成小朵。桂圆去壳洗净。

另起锅加油,烧热后放入葱姜翻炒几下,再倒入虫草花、猴头菇翻炒片刻,炒出香味。

接着倒入鸡块、红枣、桂圆翻炒两分钟,再倒入足量热水,煮开后转小火,炖煮到鸡肉熟。

最后加盐调味,这道汤就做好了,十分鲜美,好喝极了,快尝尝。

四、红枣枸杞党参鸽子汤

做法:

鸽子收拾干净,冲洗干净,放进锅中,加入适量清水,大火煮开,撇掉浮沫,再捞出鸽子冲洗干净。

红枣、枸杞、党参洗净。

接着将鸽子、红枣、党参放进电压力锅内,倒入适量清水,点煲汤键。

等煮好后,放入枸杞、盐,再焖五分钟,就可以出锅了。养气血常喝这道汤,快试试。

五、红枣南瓜银耳汤

做法:

银耳浸泡三个小时,泡发后摘掉根部,清洗干净,再撕成小朵,放进炖锅中。

然后倒入适量清水,大火煮开,再转小火煮半个小时。

红枣清洗干净,南瓜去皮去内瓤,切成小块。银耳出胶后,放入红枣、南瓜,继续煮二十分钟。

最后加入冰糖,焖到化开,就可以盛出食用了,清甜可口,太喜欢了。

以上五道汤记得喝,益气养血强免疫,越喝越健康,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

气血不足不用担心,常喝这道汤,补气补血睡眠好,脸色红润有光泽

导语:气血不足不用担心,常喝这道汤,补气补血睡眠好,脸色红润有光泽!
现在大多数的女人都会出现气血,尤其是体质差的人,越容易出现贫血的现象。而且气血不足的人还会出现睡眠不好、脸色暗沉没有光泽。其实气血不足不必担心,常吃一些补气血的食物就可以,比起吃其它的药物品要健康很多。在我们平时的饮食中多改善一下,像常喝乳鸽汤,是最补气血的了。

乳鸽大多数都是家养的,不含任何激素,肉质比较鲜嫩。别看乳鸽小,营养非常的丰富,乳鸽含有丰富的高蛋白、钙、铁。乳鸽最适合煲汤喝,今天小编就和大家分享乳鸽煲汤的具体做法,简单一煮,汤浓肉香,营养翻倍,一起来看看是怎么做的吧!

适合长期喝的补气血的汤,适合长期喝的补气血茶包不上火-第1张图片-

【乳鸽煲汤】 所准备的食材有:乳鸽一只、松耳、生姜、香砂仁、盐、鸡精

具体做法:1、这是我花22元买的一年半左右的乳鸽,大家买乳鸽的时候尽量买一年以上的,它的营养价值会更好。买回来的乳鸽清洗干净,把它的头切掉不要, *** 也切掉不要,用厨房剪刀把乳鸽的肚皮剪开,放入大碗内,撒入适量的干面粉,用面粉揉搓,能够很好的清洗干净它内脏里的脏东西,多清洗即便就可以。乳鸽不需要切开,整只炖就可以。

2、清炖乳鸽千万不要焯水,焯水后不仅营养流失,而且焯水后的肉质不鲜嫩。直接把清洗干净的乳鸽丢入煮锅内或者是啥锅内,放入几片去皮后的生姜、松耳、香砂仁就可以,调料品不要放太多,生姜有着很好的去腥效果,所以不用放其它去腥的调料。放入太多的调料影响它的口感,遮盖它的鲜味。再放入足量的冷水没过乳鸽即可,盖上锅盖中火煮开后。

3、锅内水煮开后,撒入少许的食用盐,转为小火炖2个小时,下图是我炖1个小时的汤汁,这个时候的汤汁看起来非常的清淡浓郁,乳鸽的颜色也慢慢变色。炖乳鸽不需要高压锅,普通的煮锅或者是砂锅就可以,炖的时间越长,炖出来的味道就更好,更软烂。

炖2个小时后,炖出来的汤汁非常的浓郁,颜色看起来非常的有食欲,而且肉质也非常的软烂,用筷子轻轻一撮就烂。把炖好的乳鸽放入大碗内,为了食用起来方便,用筷子把它撮成小块。 这样炖出来的乳鸽汤,才够原汁原味,好喝到停不下来。

烹饪小贴士: 1、鸽子炖的时候不需要焯水,在炖的时候放几片生姜就可以,去腥的效果非常好。2、也不需要放太多的调味品,八角、丁香、桂皮这类调料品不要放,会把汤汁的鲜味遮盖住,尽量不要去放。

乳鸽属于一种热性食物,大家在寒冷的冬天要常吃一些,煮一些汤喝。乳鸽还有哪些不同的做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

一个大补气血的食疗方,助你养出好气色,肌肤红润有光泽

今天讲的这个方子,全是食物组成,很简单,却大补气血。


它的名字叫五红汤。

所谓五红,其实是由红枣,红豆,红衣花生,枸杞子,再加上红糖,熬煮而成。因为是食疗方,所以剂量也没有什么严格的要求,五种食材各等份,各抓一把,熬成一大碗就可以了。至于红糖,可以根据个人的口味来调放,不过不要放太多,适口就可以。


中医自古就有药食同源一说,早在《黄帝内经》中就提出了“药以祛之,食以随之” 的治病原则。所以,千万不要小看我们身边这些普普通通的食物,它们就是良药,良药也并不全都苦口。

五红汤之所以能补气血,是因为它能养心脾。


在中医看来,治血不局限于治血,而是要系统性、全面性地去调理。脾为气血生化之源,是气血的生产车间,心有行血的作用,心负责把脾生产出来的气血输送到身体的各个部位。心脾虚了就等于运送到全身的气血减少了。

红豆,李时珍曾说它是心之谷,可见,红豆有养心的功效,经常吃一些红豆制品能帮助补养气血。


红豆养心,红枣养脾,红枣是脾之果,如果在处方中遇到药力较猛或有 *** 性的药物时,常常加一味红枣来顾护脾胃。红枣不仅适合脾虚,同样适合久虚劳损。百病虚损到最后,没有不殃及到脾胃的,而脾胃强大起来,没有不惠益于周身的。红枣在民间也很受欢迎,有“一天三枣,终身不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”的说法。


有一个妇人,贫血的很厉害,当她找到张锡纯的时候,已经是“人比黄花瘦了”,张锡纯就让她把枣放到米饭上面蒸熟来吃,不需要多吃,每天两三颗就够了,就这样妇人吃了三个月,再见面,张锡纯甚至都认不出她了。


枸杞子是滋阴的,阴虚是血虚的进一步发展,把阴补足了有助于补血。


红糖就不用说了,味道甜甜的,这些甘甜的东西吃了以后,可以把脾胃慢慢养起来。


最后,红衣花生。为什么一定要强调红衣呢?因为花生外面那层红皮可是一味不可多得的良药,中医叫“花生衣”。花生有调和脾胃,补血止血的作用,其中补血止血靠的就是花生仁外面那层红衣,很多人吃花生的时候总是习惯把皮搓掉,实在是太可惜了。


这五种食物还有一个共同的特点,都是红色的,懂得养生的人都知道,五色入五脏,比如黑色入肾,肾不好可以多吃些黑豆;白色入肺,肺不好可以多吃些山药。而红色刚好入心,每天供血,心脏也是很累的,红色的食物可以入心,可以产生能量,就像给汽车加满油一样。



什么样的人要喝五红汤呢?


气色不好的人要喝它。中医有句话叫“十二经脉,三百六十五络,其血气皆上注于面”,就是说,人的气血盛衰都会表现在脸上。气血旺盛,面部肌肤就红润有光泽;气血虚弱,面部肌肤就会显得枯槁而起皱,就像秋天的落叶一样。所以有些人说最近看上去气色不太好,很没精神。五红汤,喝上个十天半个月,血气一足,面色会红润很多。


贫血的人要喝它。补气血的效果非常好,而且补而不腻,又能安神。


产后调养的女性要喝它。女性在生产过后是最虚弱,也是血气最不足的时候,因为生产的过程非常容易动血、伤血、耗血,五红汤可以把失去的气血补回来,而且作为食疗方也比较容易接受。


大病久病后体虚的人要喝它。虽然用料简单,都是寻常之物,但寻常之物用好了就是不寻常。五红汤其实是一种大补的汤,体虚的时候喝五红汤再好不过了,每次喝完之后身体会立马热乎起来。


不过,五红汤虽好,千万不要贪多,一般来说每天一碗就足够了,物无美恶,过则为灾。一次喝太多,脾胃也吸收不了,时间久了,反倒是雪上加霜了。

养气血就是养命,这5道汤要常喝,补气养血身体好,健康过秋天

导语:养气血就是养命,这5道汤要常喝,补气养血身体好,健康过秋天

气血对一个人来说非常重要,俗话说:“气血足,百病除”,只要气血足,不仅精神好吃饭香,还面色红润,可一旦气血不足,这个人就会经常生病。现在正处在夏秋交替的时候,阳气不足气血虚的话,很容易受到天气的影响,所以要及时补气血,多吃些补气养血的食物。

养气血就是养命,这5道汤要常喝,补气养血身体好,健康过秋天!快来看看吧,感兴趣的话照着做。

一、红豆丸子汤

做法:

红豆清洗干净,放进电饭锅,加入适量清水,点煲汤按钮,煮到红豆变软。如果用普通锅煮的话,要提前浸泡四个小时以上,才容易煮软。

丸子可以买现成的白糯米丸子、彩色糯米丸子,也可以自己做,搭配南瓜、紫薯、红薯做成不同颜色的,嫌麻烦就做白色的。

等红豆煮好了,将丸子放进去,再放几颗冰糖,继续煮几分钟,丸子浮起来就可以出锅了。多喝这道汤把气血补回来。

二、红枣南瓜银耳汤

做法:

干银耳放进碗中,加水浸泡三个小时,泡得久一点更容易煮出胶质,别不舍得泡,很多人煮不好银耳,多半是泡得时间短了。

银耳泡好后,将根部去掉,清洗干净,再将银耳抓碎,放进锅内。

然后加入红枣、清水,大火煮五分钟,再转小火煮半个小时,胶质出来后容易溢锅,要注意查看。

煮好后,将南瓜块放进锅内,再放入几颗冰糖,继续煮十分钟,就可以关火了。香甜软糯,特别好喝,要多喝呀。

三、红糖芋头红豆汤

做法:

红豆清洗干净,浸泡一个晚上。荔浦芋头去皮,清洗干净,再切成小块,一个太大,不要全切。

红豆冲洗一下,倒进锅内,加入适量清水,煮开后转小火,煮到红豆变软。

接着放入芋头,继续煮一会儿,煮到芋头熟透,更好是软面的状态。

最后放入适量红糖,煮到化开,并煮到浓稠的程度,就可以盛出食用了。红糖是很好的补气养血的食物,不妨常吃。

四、虫草花鸡汤

做法:

虫草花用温水浸泡。鸡肉剁成小块,清洗干净,再冷水入锅,加一勺料酒,大火煮几分钟,将浮沫撇净。

鸡块捞出用温水洗净,再倒入砂锅内。虫草花清洗两遍,放进锅内。

接着放入姜片,再倒入适量清水,煮开后转小火,炖煮一个小时。

最后放入红枣、枸杞,再炖煮二十分钟,这道汤就做好了,加盐调味即可出锅。鲜甜美味营养高,入秋后可以经常做。

五、鲫鱼荷包蛋汤

做法:

鲫鱼收拾干净,把血水冲洗掉,划上几刀,沥干水分,更好用厨房纸巾擦干,更容易煎。

锅内加油,烧热后转小火,打入鸡蛋,煎到两面金黄,盛出待用。

接着放入姜片,煎出香味,再放入鲫鱼,保持小火煎到定型,煎好后翻面,将另一面也煎好。

最后倒入热水,放入葱结、荷包蛋,也可以放入豆腐块,大火煮五分钟,再转小火煮十五分钟,至汤变白。

煮好后去掉葱结,加盐、胡椒粉调味,就可以食用了,鲜香美味。

以上五道汤都很不错,常喝补气养血身体好,快动手 *** 吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

“立冬=立冻”不用怕,这款汤润燥、补气血最适合初冬喝

立,建始也,表示冬季自此开始。立冬不仅是收获祭祀,与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。

01立冬=立冻?

今年的立冬可以说是“冬味十足”,强冷空气自北向南一路奔袭,广东气温断崖式下降,立冬当晚,风雨中广州1小时气温下降7.2℃。截至11月8日,129个寒冷黄色预警正在生效中,据天气预报显示,“立冻效果”还将持续……

02推荐一款适初冬的汤水

广州中医药大学之一附属医院内科蓝森麟教授为读者推荐一款特别适合初冬季节一般人群饮用的靓汤——三才枣鸡汤。

为何叫“三才”?天(天冬)、地(熟地)、人(人参),谓之“三才”。

【食材】:鲜人参2根(约50克),熟地黄、天冬各30克,红枣6枚,生姜3片,黄雌鸡1只(约1250克)。

【做法】先将黄雌鸡宰杀,去除皮毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫;红枣劈开,去核;生姜洗净,切片。然后,连同洗净的其他食材一齐置于炖盅内,加入清水2000毫升、白酒少许,隔水炖2小时,精盐调味,即可。

【功用】诸物合烹,味道鲜美,汤性温和滋润,有良好的补脾益肺、补益气血、滋阴润燥、益精填髓、安神益智等作用。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉 通讯员 刘庆钧

图/视觉中国

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春天建议女人多喝这10款汤,美容养颜补气血,越喝越年轻

大家好这里是小慧说美食,春天天气干燥,建议女性朋友常喝十款美容养颜汤,一周不重样换着喝,喝出好气色,做法简单厨房小白也可以轻松上手,小慧把步骤给大家整理到了下方,大家按照步骤做一下吧!

一?、芒果?银耳?百合?汤?

1、准备?食材:芒果?、百合??、银耳?、蜂蜜?

2、芒果?银耳?百合汤?的做法:

(1)芒果剥皮切小块,百合洗净掰成瓣,银耳洗净撕成小片备用。

(2)将切好的芒果块、百合、银耳下入锅中,加入适量清水盖上锅盖大火煮沸。

(3)转小火继续煮30分钟左右,加入适量的蜂蜜调味煮至片刻。

(4)关火出锅盛入碗中即可,美容养颜口感爽滑女性常喝对身体好!


二?、苹果?红枣?银耳汤

1、准备?食材:苹果?、大红枣?、枸杞?、银耳?、冰糖?

2、苹果?红枣?银耳?汤的做法:

(1)苹果洗净去皮切小块,红枣洗净表面灰尘,银耳洗净放入碗中,加入适量清水浸泡片刻,撕成小块备用。

(2)锅中倒入适量清水,放入银耳、枸杞、苹果、红枣盖上锅盖大火煮开。

(3)转小火慢熬2个小时左右,再加入适量的冰糖调味,盖上锅盖至冰糖溶化。

(4)关火出锅盛入碗中即可,香甜软糯入口即化女人必备养颜汤,常喝气色好!


三?、红薯百合?银耳汤?

1、准备?食材:红薯?、大红枣?、百合?、银耳?、冰糖?

2、红薯?百合?银耳汤的?做法:

(1)红薯洗净去皮切丁,大红枣洗去表面灰尘,百合掰成瓣,银耳放入碗中加入适量清水浸泡片刻,捞出去蒂撕成小朵备用。

(2)锅中放入适量清水,放入红薯丁、大红枣、百合、银耳盖上锅盖大火煮开。

(3)转小火煮1个小时左右,加入适量的冰糖盖上锅盖,煮至冰糖融化调味。

(4)关火出锅盛入碗中即可,做法简单好喝又健康美容还养颜,女性多喝气色好!


四?、木瓜?牛奶银耳?汤

1、准备?食材:木瓜?、银耳?、大红枣?、冰糖?、纯牛奶?

2、木瓜?牛奶银耳?汤?的做法:

(1)木花洗净去皮去籽切小块,银耳放入碗中加入适量清水泡软切成块,大红枣洗净。

(2)锅中倒入适量清水,下入银耳和大红枣盖上锅盖大火煮开。

(3)加入切好的木瓜块,盖上锅盖炖10分钟左右至木瓜软烂。

(4)加入适量的冰糖煮至融化,再倒入适量的纯牛奶拌匀。

(5)关火出锅即可盛入碗中,做法简单美容又养颜,大人小孩都喜欢喝!


五?、百合莲子?银耳汤?

1、准备?食材:百合?、银耳?、莲子?、大红枣?、枸杞?、冰糖?

2、百合?莲子?银耳?汤的?做法:

(1)百合掰成瓣,银耳放入碗中加入适量清水浸泡变软去蒂切块,莲子浸泡片刻,大红枣洗净表面灰尘备用。

(2)锅中倒入适量清水,下入莲子盖上锅盖大火煮开,加入红枣、百合、银耳、枸杞盖上锅盖大火煮至片刻。

(3)转小火加入适量的冰糖,煮至冰糖融化关火出锅,简单好做美容养颜老少皆宜!


六?、紫薯?百合?银耳汤?

1、准备食材?:紫薯?、鲜百合?、银耳?、冰糖?、大红枣?、枸杞?

2、紫薯百合?银耳汤的做法:

(1)紫薯洗净去皮切块,银耳放入碗中加入适量清水浸泡,撕成小朵,百合红枣洗净。

(2)锅中倒入适量清水,下入银耳煮至粘稠状,加入紫薯块和百合煮至软糯。

(3)再加入适量的冰糖煮至融化调味,放入红枣和枸杞煮至片刻。

(4)关火出锅即可盛入碗中,补脾开胃益气清肠软糯香甜大人小孩都爱喝!


七?、山药雪梨?银耳汤

1、准备?食材:山药?、雪梨?、银耳?、鲜百合?、枸杞?、莲子?、冰糖?

2、山药?雪梨?银耳汤的?做法:

(1)山药去皮洗净切块,雪梨去皮切块,银耳放入碗中加入适量清水泡软去蒂切块,莲子浸泡片刻,百合枸杞洗净备用。

(2)锅中倒入适量清水放入银耳盖上锅盖大火煮15分钟左右,至银耳粘稠状。

(3)放入山药、雪梨、莲子、百合盖上锅盖大火煮开至食材熟透。

(4)加入适量的冰糖,煮至冰糖融化,撒上少许枸杞点缀一下。

(5)关火出锅即成盛入碗中,滋补养颜做法简单大人小孩都喜欢喝!


八?、板栗?银耳汤?

1、准备?食材:板栗?、枸杞?、大红枣?、银耳?、冰糖?

2、板栗?银耳汤的做法:

(1)板栗煮熟捞出剥壳,枸杞红枣洗净,银耳放入碗中,加入适量清水泡软撕成小块。

(2)锅中倒入适量清水下入银耳,盖上锅盖大火煮至银耳成粘稠状。

(3)加入板栗、红枣、枸杞盖上锅盖大火煮20分钟左右。

(4)放入适量的冰糖,小火煮至融化调味关火出锅,健脾养胃做法简单老少皆宜!


九?、桂花酒酿??丸子?汤?

1、准备?食材:糯米粉?、红糖?、酒酿?、红枣?、枸杞?、桂花?

2、桂花?酒酿丸子?汤的?做法:

(1)糯米粉放入碗中,加入适量清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发片刻。

(2)将醒发好的面团搓成小丸子状,锅中倒入适量清水大火煮开。

(3)放入冰糖、枸杞、红枣盖上锅盖大火煮开,下入小丸子煮至浮起。

(4)再放入酒酿盖上锅盖煮至片刻,关火出锅装入碗中,撒上少许桂花即可,香油软糯女性常喝皮肤好气色红润有光泽!


十?、牛奶红枣?银耳汤?

1、准备?食材:纯牛奶?、银耳?、大?红枣?、枸杞?、冰糖?

2、牛奶?红枣?银耳?汤的做法:

(1)银耳洗净放入碗中,加入适量清水浸泡变软,撕成小片,红枣和枸杞冲洗一下。

(2)锅中倒入适量清水,放入银耳盖上锅盖煮至银耳呈现粘稠状。

(3)放入红枣和枸杞煮至片刻,加入适量的冰糖小火煮至融化。

(4)再倒入纯牛奶拌匀即可关火出锅,做法简单营养美味大人小孩都喜欢喝!

以上小慧分享的十道营养美容汤的做法大家学会了按照步骤给家人试着做一下吧,大人小孩都喜欢喝!

这款汤最适合初冬喝,补气血又润燥,适合皮干怕冷的你

大雪将至,现在可以开始适当进补了,最近广东的天气非常干燥,广州中医药大学之一附属医院蓝森麟教授推荐一款斛杞鳗鱼枣鸡汤,汤性平和滋润,有良好的补脾益肺、补气养血、养胃生津、滋补肝肾、益精明目、强壮筋骨等作用,适宜于冬季一般人群服食。

斛杞鳗鱼枣鸡汤

食材:铁皮石斛、枸杞子、怀山药各30克,红枣6枚,生姜3片,鳗鱼1条(约1000克),黄雌鸡半只(约600克)。

做法:

1、先将黄雌鸡洗净,斩块,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫;

2、鳗鱼去除内脏,洗净,横斩成小段,放进加有生姜片的热油锅中煎香(煎时洒点白酒);

3、石斛用温水泡软,切段;

4、红枣劈开,去核;

5、生姜洗净,切片;

6、把所有备好的食材连同洗净的枸杞子一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时,精盐调味,即可。

功用:石斛性味甘微寒,善于益胃生津、滋阴清热、益肝肾明目、强筋骨;枸杞子性味甘平,长于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴;怀山药性味甘平,善能补脾益肺、养胃生津、补肾涩精;搭配性味甘平,功擅健脾补肺、益肾固冲、祛风除湿、解毒杀虫的鳗鱼,以及性味甘温,功善温中益气、益精填髓的黄雌鸡,佐以性味甘温,善能补中益气、养血安神的红枣,且姜、枣同用,又能调和脾胃。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉

通讯员 刘庆钧

图/视觉中国

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标签: 气血 适合 长期 上火

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